Znaleziono 376 wyników

autor: mirek109
środa, 14 sty 2015, 19:30
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Czy mój nastaw "zachowuje" się prawidłowo?
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 4133

Re: Czy mój nastaw "zachowuje" się prawidłowo?

5 kg cukru 20 litrów wody około 130 g przecieru pomidorowego około paczkę kwasku cytrynowego 50 gram drożdzy domowych firmy Lallemand (czyli pierwsze lepsze z pobliskiego sklepu spożywczego) Następnym razem spróbuj tak. 2kg cukru rozpuść w 8l wody (woda lekko podgrzana) NIE dodawaj przecier i kwase...
autor: mirek109
piątek, 9 sty 2015, 07:17
Forum: Grzanie
Temat: Miedź na grzałce.
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 7156

Re: Miedź na grzałce.

Może problem rozwiąże grzałka miedziana? Na pewno rozwiąże. Zbiornik miedziany to i grzałka miedziana. W moim nie ma takich problemów ale kocioł z miedzi i grzałka miedziana. Kiedy zamawiałem grzałkę - producent pierwsze pytanie zadał jaki będzie kocioł. Kiedy usłyszał że miedź to mówi - tylko grza...
autor: mirek109
sobota, 3 sty 2015, 19:26
Forum: Alembiki
Temat: Alembik z "refining lentil"
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2458

Re: Alembik z "refining lentil"

To dodatkowo dochładzany wodą deflegmator montowany u szczytu. Warto natomiast rozważyć montaż termometru nad przystawką- będzie pokazywał co się tam dzieje i na jego podstawie będzie można sensownie regulować przepływ. Warto też jeżeli jest taka możliwość zamontować grzałkę elektryczną sterowaną r...
autor: mirek109
niedziela, 28 gru 2014, 19:19
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.
Odpowiedzi: 427
Odsłony: 208539

Re: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.

domel514 pisze: Co z tak spieprzonym bimberkiem zrobić, czy ma ktoś jakiś pomysł?


Zostawić do leżakowania. Zapomnieć. Jak po co najmniej pół roku odnajdziesz i skosztujesz to nie pożałujesz że schowałeś :)
autor: mirek109
niedziela, 28 gru 2014, 07:22
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Szukam rady odnośnie gwintowania mufy 5/4
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 3571

Re: Szukam rady odnośnie gwintowania mufy 5/4

Zygmunt pisze: Koszt znacznie przekroczy koszt wycięcia obecnej i wspawania nowej mufy.


Jeżeli koszt duży to lepiej poszukać instalatora który takim sprzętem dysponuje.
;)
Po co kupować krowę jeżeli chcesz się tylko mleka napić
autor: mirek109
wtorek, 16 gru 2014, 21:10
Forum: Alembiki
Temat: Alembik 20 l
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 15935

Re: Alembik 20 l

Pytanie techniczne do właścicieli alembików. Czy podczas destylacji smakówek, na zewnątrz wydostają się zapachy, czy też alembik jest równie szczelny jak kolumna? W moim połączenie kotła (25l użytkowo) z deflegmatorem "uszczelnienie" wodne - woda z chłodnicy. Czuć na samym początku - przy...
autor: mirek109
poniedziałek, 15 gru 2014, 09:26
Forum: Przywitaj Się!
Temat: hyczat
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 493

Re: hyczat

"ramzol"

Dziękuję ;)
autor: mirek109
sobota, 13 gru 2014, 06:13
Forum: Alembiki
Temat: Alembik 20 l
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 15935

Re: Alembik 20 l

haze72 pisze:robiłem calvadosa, dębi się teraz:)


Panowie spróbujcie zamiast dębu dodać wysuszone szczapki jabłoni ;)

Na zdrowie
autor: mirek109
piątek, 12 gru 2014, 06:35
Forum: Osprzęt
Temat: Deflegmator
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 10983

Re: Deflegmator

BartekBartek1 pisze: W swoim destylatorze posiadam czachę fi200 i wysokości 30cm.

chciałbym zwiększyć nieco zawartość alkoholu w destylacie. Co o tym sądzicie?


Tylko zwiększenie wysokości "czachy" pozwoli ci zwiększyć procenty.
Zwiększenie o 50cm i powolna destylacja da co oczekiwane efekty.
autor: mirek109
piątek, 12 gru 2014, 06:25
Forum: Osprzęt
Temat: Deflegmator
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 10983

Re: Deflegmator

Pomysł z butelką jest niezły, tylko jak wywiercisz w butelce dwie dziury na wężyki tak żeby nie pękła i jak je tam szczelnie zamontujesz?? Do tego celu znakomicie nadaje się butla 3l po Metaxie ;) Tylko czy wytrzyma temperaturę? Szyjka szeroka, otwór boczny odpowiedniej średnicy. Powodzenia ;) Ja w...
autor: mirek109
niedziela, 7 gru 2014, 21:09
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt głowicy aabratka pierwszy projekt
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1841

Re: Projekt głowicy aabratka pierwszy projekt

aronia pisze:P.S. Tak na przyszłość



rUrka zawsze piszemy przez u

Takie błędy to :( rozpacz i ból oczu podczas czytania :(

Proponuję wytykać takie błędy.
autor: mirek109
niedziela, 30 lis 2014, 16:15
Forum: Projekty aparatur
Temat: Budowa psotnicy z refluxem zewnętrznym -przedstawienie projektu
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3485

Re: Budowa psotnicy z refluxem zewnętrznym -przedstawienie projektu

dominis210210 pisze: w piwnicy czeka 50l wina śliwkowego -tak więc trzeba coś z tym zrobić, a najlepiej przepuścić
Czekam na wasze propozycje.


Ja podpowiadam - alembik. On da dobry produkt i aromat nie stracisz.
Chętnie bym ci pomógł ale pewnie dzieli nas duża odległość ;)
autor: mirek109
poniedziałek, 24 lis 2014, 05:48
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Sprzęt tylko i wyłącznie do smakówek
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2767

Re: Sprzęt tylko i wyłącznie do smakówek

m910922 pisze:
Mam w domu taboret gazowy, więc jeśli to nie ma większego znaczenia (możecie mnie oświecić) to może być bez grzałek.



Uważam że grzałki pozwalają lepiej sterować przez co uzyskasz lepszy efekt.
Zastanów się poważnie nad alembikiem ;)

Powodzenia
autor: mirek109
wtorek, 11 lis 2014, 11:15
Forum: Czy zacier/nastaw jest już gotowy?
Temat: Czy zacier jest już gotowy?
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 18635

Re: Czy zacier jest już gotowy?

aronia pisze: Jak dla mnie na rurki i kolejny nastaw na dundrze dla odzyskania cukru

Ile tego cukru może odzyskać?
Czy to ma sens?
autor: mirek109
niedziela, 9 lis 2014, 18:21
Forum: Osprzęt
Temat: Odstojnik - zbędny gadżet?
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 26066

Re: Odstojnik - zbędny gadżet?

Deflegmator prawidłowo zainstalowany to połowa sukcesu :), może i więcej ale to jest dyskusyjne :) Mała skala i dobry deflegmator to sukces na wielką skalę :) Rozpoczynamy małymi krokami (mała skala) i dążymy do dużej skali ;) zdobywając doświadczenia na małych kociołkach :) Powodzenia Witam. Jużyć ...
autor: mirek109
niedziela, 2 lis 2014, 16:43
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Prosze o konstruktywna krytykę i ocenę własnoręcznie wykonanej maszynki.
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4343

Re: Prosze o konstruktywna krytykę i ocenę własnoręcznie wykonanej maszynki.

radius pisze:Nie pomyliłeś się czasem :?:
mirek109 pisze:Deflegmator z rury miedzianej fi 10mm


:oops:

Pomyliłem się
Ma być 10cm = 100mm

Przepraszam
autor: mirek109
niedziela, 2 lis 2014, 09:31
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Prosze o konstruktywna krytykę i ocenę własnoręcznie wykonanej maszynki.
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4343

Re:

kociołek zrobiłem sam, wszystko zrobiłem sam podglądając zdjęcia w necie Ciepło dostarczam na pomocą kuchenki gazowej Podpowiadam i zachęcam - dospawaj mufę pod grzałkę. Zacznij grzać grzałką. Regulator mocy wskazany. Deflegmator z rury miedzianej (fi 10cm, H minimum 50cm) też by się przydał do owo...
autor: mirek109
sobota, 1 lis 2014, 19:49
Forum: Wina Gronowe
Temat: Jak wzmocnić moc wina?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 10571

Re: Jak wzmocnić moc wina?

jak sprawić, aby moc winka wzrosła? Nie chciałbym dolewać spirta, bo to popsuje smak ..... Może dałoby sie zainicjować jeszcze jedną fermentację: jakieś turbo drożdże i niech sie dzieje wola nieba!!??? Co Wy na to???? A ja na to: Przerabiałem podobny temat - tylko dla sprawdzenia mej teorii Część w...
autor: mirek109
środa, 29 paź 2014, 08:26
Forum: Grzanie
Temat: Grzałka piekarnika
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2736

Re: Grzałka piekarnika

W_TG pisze:

Jak jusz to





:o
autor: mirek109
niedziela, 19 paź 2014, 19:50
Forum: Fun Forum
Temat: In the... Internet
Odpowiedzi: 537
Odsłony: 135281

Re: In the... Internet

JanOkowita pisze: Trzymajcie mnie LUDZIE !


mocno, by się nie wyrwał bo wejdzie w szkodę

Wyszukiwanie zaawansowane