Alkohole-Domowe.com

A co powiesz o Krupniku - ma zmieniony smak i aromat. Przedpogonów tam być nie powinno. Kolega, użytkownik alembika popróbował i powiedział, że to raczej brudna szyja lub chłodnica zostawia podobny zapach. Gruszka przeciągnięta zdecydowanie, ale destylaty z niej są specyficzne i zależy dużo od gatun...

W tym miesiącu kończy się melasa w cukrowni. Następna za rok, może dwa - nie wiedzą. Podejrzewam, że jak poprzednio kupią statek surowego cukru z trzciny i sobie zrobią

Mam potwierdzenie transakcji i nawet dostałem 16 zł. rabatu

Status zamówienia: w realizacji.
Ciekawe jak wybrną, bo sądzić się nie zamierzam. Szkoda człowieka, który sie pomylił. I akcji cukier trzcinowy nie będzie

No pewnie. Sam tony nie zagospodaruję

Pyknąłem jedną tonę

Zobaczymy co przyjdzie za pobraniem

Będę załatwiał jednemu z kolegów rzemieślników mauzera melasy i pytanie: czy byliby chętni - ilości mauzerowe czyli tona i odbiór z cukrowni własny lub inny zorganizowany.

Płukanie wodą, czy kwaskiem i utleniaczem?
Możesz na próbę zastosować inną chłodnicę - szklaną lub z KO. Jeśli masz oczywiście.

Ja wyczuwałem jakiś zapach, który mi nie pasował w próbkach destylowanych na sprzęcie z Cu. Nawet go nazywałem wspólnym mianownikiem ;) Były to próbki od wielu kolegów. Jak @Eszte przyśle mi próbkę, to porównam - może jeszcze będę pamiętał zapach. Z tą miedzią nie jest tak idealnie dla wszystkich - ...

Pigwowiec jest bardzo esencjonalny i nalewka z tych proporcji jest trudno pijalna. Trzeba ją rozwódnić, dosłodzić, domiodzić i musi postać. Dojrzałość owoców też ma znaczenie. Pokrojone owoce zalewam alkoholem ok. 60%, maceruję długo, odlewam, znowu zalewam już słabszym, ok. 40% i tak kilka razy. Na...

Moje grzałki są "PTC" i ich rezystancja rośnie gdy się rozgrzewają. Niewiele, bo po krótkim zagrzaniu w wodzie z 28,2Ω na 28,8Ω - 2kW.

Napięcie na grzałkach prawdę Ci powie. Napięcie i prąd, który przez te grzałki płynie. Spadki przy dużych mocach są na przewodach, połączeniach, na każdym troszkę i się uskłada. Z prawa Ohma na zimnych grzałkach wyjdzie większa moc niż na gorących. Trzebaby zmierzyć R gorących i policzyć. Ale to w n...

Widziałem jak sprawdza się szczelność beczek po złożeniu sprężonym powietrzem. Może i tutaj warto spróbować. Małe nieszczelności nie dyskwalifikują beczki - powinna się uszczelnić gdy dostanie płynu.

A będziesz tam na tyle długo, żeby nastaw przefermentował?
Klaudiusz?

Możesz też "zagęścić" wino na miejscu np. na garnku z miską.

Szpunta też nie mam - jest zakrętka z uszczelką silikonową.
Na ósmej stronie tematu są fotki.

Z jednej dechy łatwiej zrobić i zadeklować. Trzymają się dobrze, tylko to był pierwszy pojemnik i nie pomyślałem o zalaniu winem czy nalewką. Następne powstały z klepek beczkowych po winie, burbonie. Też ok. Te kolejne zalałem nalewką pigwowcową i po prawie roku poszły w nie destylaty - winogronowy ...

Pawroz - lutowałeś palnikiem czy elektryczną?

Destylowałem koncerniaki i efekt

nie urywa, ale też nie powoduje

Gotowanie było upierdliwe, bo pieniło się bez końca mimo antypiany. Z dziesięć lat już minęło, ale pomału ubywa z damy. Nie zrobiłem z tego spirytusu, bo lubię dużą różnorodność smaków.

Za sensowną ilość na nastaw kupisz butelkę lub dwie gotowego trunku z agawy. Może różnych.
Ciekawe co by wyszło z aloesów - dostępność jest większa. Zrobiłem kiedyś nalewkę i pewne nuty przypominały te z taniej tequili

Taniej, bo drogiej nie pamiętam

Ludziom może i nie szkodzi, ale dzikom na pewno - zdychają. A wcześniej władze zapobiegawczo nakazały mocno zredukować pogłowie płacąc wysokie premie za odstrzał loch - 600 zł. Odstrzał był możliwy przez cały rok bez okresu ochronnego. Do tego wilki swoje biorą i dzika ni ma :bezradny: Myśleliśmy, ż...

To na rury

Rodzynki opadły?

Jest otwór.

Ostatnio kupiłem za trzy dyszki https://allegro.pl/oferta/watomierz-lic ... 4752876415

To już trochę więcej wiem na temat przetworzonej żywności - dziękuję koledzy :poklon; To wszystko co jest w konserwach jest na pewno "wysokoprzetworzone". Obrobione termicznie, zakonserwowane i przygotowane do długiego przechowywania. Zielony groszek, marchewka, szparagi w puszkach, itp.- ...

A czy jest żywność nieprzetworzona? Bo owoce, warzywa, jaja na surowo i inne tego typu chyba będą?

Może ktoś rozwinąć określenie z tytułu? Czy np. kiełbasa zrobiona na Gubałówce jest bardziej przetworzona niż ta z Elbląga? :) Czy posolenie mięsa i uwędzenie, to wysoka przetwórczość? A suszenie, nie tylko mięsa? I wiele innych wątpliwości mam. Czy dany produkt może być w jednym przypadku wysoko, a...

Jak mi sie "uda" zaciągnąć za dużo pogonów, to napowietrzam destylat pompką akwariową. Przez tydzień, dwa. Teraz spróbuję z ozonem

Do końca nie wiem czy ten zabieg poprawia trunek, czy tylko moje samopoczucie, bo i tak trafia do beczki/rurobeczki na dłużej.

Albertgonzo pisze: ↑piątek, 12 kwie 2024, 00:24 ...W przypadku zacieru single malt, tutaj stała się rzecz odwrotna. Nałapałem zbyt dużo pogonow i już chyba ż półtora roku minęło i dalej smak nie pasuje (chociaż poprawiło się już diametralnie).

W czym trzymasz destylat?

Przed laty na próbę nakręciłem na pręcie 4mm sprężynek miedzianych jak do długopisu i porozcinałem. Do eksperymentów służą do dziś.
Ale domyślam się, że chcecie zrobić z litego srebra dla wymagających klientów

Mam szpulkę srebrzanki - srebrzona miedź φ 0,5 mm, miękka. Jak chcesz mogę podesłać. Warstwa jest cienka, ale na próby wystarczy. A może nie jest cienka, bo to z dawnych, dobrych czasów i z Czechowic-Dziedzic jeśli dobrze napisałem ;) Te sprężynki nie muszą mieć dobrego HEPT - one mają wiązać niechc...

Jaka to miedź? Farbą miedzianikową pomalowane

Nawet pokrętła zaworów

Bo to jak działa, to po rozmrożeniu osad siada na drugi, trzeci lub kolejny dzień.

Musiałbyś popróbować różnych wódek zbożowych i sam byś ocenił. Bo gusta są różne. Najbardziej łagodną i neutralną uzyskałem z pszenicy prosto z kombajnu, nieczyszczonej. Z pszennej mąki już była inna. Żyto jest bardzo charakterne, ale nie robię z niego spirytusu tylko destylat mocniej oczyszczony - ...

Mroziłeś?

To wszystko prawda, co piszą koledzy. Ja tylko dodam, że dunder trzymałem dłużej. Zapleśniał, ale potem rum był przedni. Tylko kożuch nie chciał sam wylecieć z gąsiora i drutem pomagałem. Miał ze dwa cm grubości.
download/file.php?id=8231

Jak się przymierzasz na owocówki i może zbożówki, to wybierz kocioł z płaszczem - ułatwia robotę. A górę zawsze można zmienić, ale przy KO chyba nie będziesz musiał.
Jak masz pytania, to na PW.

Chcę doprawić syropem produkt, który leżakował 8 miesięcy w dębowej beczce. Mix różnych zbóż. Czyli, w sumie chodzi zwyczajnie o dosłodzenie? Czy może jednak przez ten klon zadzieją się cuda? ;) Kamila próbuj. Dosmaczyłem słodowicę roczną z beczki syropem i czarnym(przypalonym za mocno) karmelem z ...

Mój, tzn. kupiony w Wysokiej latami nie zestalał się. Na pewno są jakieś tajemnice procesu. Jak wygląda taka maszynka?

Na moje pytanie jak się robi miód smarowalny pszczelarz odpowiedział, że jak zaczyna się krystalizować trzeba go mocno wymieszać, raz i drugi, żeby rozdrobnić maksymalnie tworzące się kryształki. Ale to było tylko smarowalne, no trochę aksamitne. Od razu pomyślałem o maszynce do mięsa czy innym wilk...

Znaleziono 2969 wyników