Znaleziono 39 wyników

autor: Kasko
piątek, 3 sty 2020, 22:14
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z mąki ziemniaczanej
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 8821

Re: Zacier z mąki ziemniaczanej

Kolega Woodworm i Gacek dobrze mówią ta wódka mocno przereklamowana i drugie czym chłodniejsze alkohole tym mniej czuć cokolwiek,też wolę pić napoje no może nie ciepłe ale o temperaturze pokojowej wtedy czuć co dobre a co nie.
autor: Kasko
czwartek, 26 gru 2019, 22:50
Forum: Bimbrownia
Temat: Koszt wódki z cukrówki
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 3013

Re: Koszt wódki z cukrówki

Witam. Również nigdy nie liczyłem ile to mnie kosztuje. Każda destylacja jest procesem do którego trzeba się przyłożyć i szczerze to nie wiem na ile miałbym to wycenić nie licząc już cukru drożdży itp. Większą frajdę sprawia mi czyjeś dobre słowo na temat mojego trunku niż jeśli miałbym brać te kilk...
autor: Kasko
wtorek, 24 gru 2019, 11:12
Forum: Po Godzinach
Temat: Boże Narodzenie 2019
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 1129

Re: Boże Narodzenie 2019

Zdrowych wesołych świąt dla wszystkich.
autor: Kasko
sobota, 21 gru 2019, 18:30
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 243
Odsłony: 25438

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Radius i reszta kolegów którzy próbowali tych drożdży żyją więc chyba nic złego nie ma z tymi drożdżami. To i ja dziś zamawiam paczuszkę,akurat cena przystępna 43zł. wraz z przesyłką.
autor: Kasko
piątek, 13 gru 2019, 20:08
Forum: Przywitaj Się!
Temat: ambix
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 416

Re: ambix

Powitać. Nastawiać, zacierać, fermentować,destylować i cieszyć się swoimi destylatami wraz z bliskimi.
autor: Kasko
wtorek, 10 gru 2019, 22:52
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Psota i piwowarstwo domowe - przydatne urzadzenia
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 747

Re: Psota i piwowarstwo domowe - przydatne urzadzenia

Czyli wszystko w porządku jedynie będziesz miał więcej przedgonów i pogonów. Ja na twoim miejscu jednak takie nastawy większe fermentowałbym w niższych temperaturach rzędu 20-25'c. Czasami można trafić na drożdże kiepskiej jakości lub przeoczyć moment kiedy temperatura zbyt gwałtownie wzrośnie i moż...
autor: Kasko
niedziela, 8 gru 2019, 23:06
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Szybkowar - czy warto dołożyć sprężynki pryzmatyczne miedziane
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1112

Re: Szybkowar

Dlaczego chcesz wspawać sitko w szybkowar? Nie prościej jest umiejscowić sprężynki w rurze i podeprzeć zmywakiem nierdzewnym? Domyślam się że masz na wyjściu z szybkowaru rurę małej średnicy i dlatego taki pomysł z tą siatką,jeśli tak to zmień ją lub wypełnij odstojnik miedzią jeśli jest na tyle duż...
autor: Kasko
niedziela, 8 gru 2019, 22:52
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Psota i piwowarstwo domowe - przydatne urzadzenia
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 747

Re: Psota i piwowarstwo domowe - przydatne urzadzenia

Witam. Jakich drożdży użyłeś? Ogólnie każda fermentacja cukrówek prowadzona w niższych temperaturach jest lepsza ze względu na mniejszą ilość zanieczyszczeń nastawu. Jeśli temperatura spada z dnia na dzień to myślę że nie zaszkodziło zbytnio. Sprawdzaj również blg dla pewności czy grzybki dobrze pra...
autor: Kasko
piątek, 6 gru 2019, 19:47
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 243
Odsłony: 25438

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Witam. Czy ktoś próbował tych drożdży (koji) z ryżem.
autor: Kasko
środa, 23 paź 2019, 20:53
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 371
Odsłony: 79294

Re: Kawały

Dwóch facetów rozwiązuje krzyżówkę:
- Co to jest: żeński organ seksualny na cztery litery?
- Poziomo czy pionowo?
- Poziomo.
- Pisz: usta.
autor: Kasko
wtorek, 22 paź 2019, 19:30
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 371
Odsłony: 79294

Re: Kawały

Dziadek zabiera się do babci w wiadomym celu, ale ta stanowczo żąda, by przed zbliżeniem założył prezerwatywę. Dziadek oponuje i wyjaśnia babci, że już od dawna nie grozi jej zajście w ciążę.
Babcia na to:
- To wiem, tylko nie chcę zarazić się salmonellą od starych jajek.
autor: Kasko
wtorek, 22 paź 2019, 19:29
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 371
Odsłony: 79294

Re: Kawały

Dwie blondynki ogląda pornosa. Pod koniec filmu jedna wyciąga chusteczkę i płacze. Czemu płaczesz pyta druga? Bo myślałam, że w końcu za niego wyjdzie!
autor: Kasko
wtorek, 22 paź 2019, 19:26
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 371
Odsłony: 79294

Re: Kawały

Wnuczek do dziadka: - Powiedz mi dziadku, jak wyglądała twoja noc poślubna? Dziadek na to: - Na trzeci dzień rano... - Hej dziadku, dziadku - przerywa mu wnuczek. - Powiedz, jak wyglądała noc poślubna, a nie trzeci dzień. - Toż mówię. Na trzeci dzień rano... - Ale jak to było z nocą? - znów zniecier...
autor: Kasko
niedziela, 8 wrz 2019, 14:08
Forum: Przechowywanie i dojrzewanie wina
Temat: Przechowywanie wina w ziemniance
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 710

Re: Przechowywanie wina w ziemniance

Witaj. Jeśli w tej ziemiance jest spora ilość ziemniaków to istnieje ryzyko zarażenia korków np.pleśnią ziemniaka,chyba że korki zalakujesz wtedy ok. Dobrym sposobem jest przechowanie takiej ilości wina w ziemiance bezpośrednio w balonie jednak trzeba pilnować wody w rurce lub użyć korka gumowego.
autor: Kasko
niedziela, 8 wrz 2019, 13:59
Forum: Wina Owocowe
Temat: Bardzo dużo osadu co zrobić?
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 487

Re: Bardzo dużo osadu co zrobić?

Niepotrzebnie mieszaleś tak często,też tak robiłem do momentu kiedy wrzuciłem owoce i musiałem wyjechać do pracy a po powrocie wszystko odlałem i miła niespodzianka bo wino było bardzo klarowne i łatwe do przefiltrowania. Ogólnie brzoskwinie są trudnym materiałem na wino gdyż mają dużo miąższu podob...
autor: Kasko
piątek, 6 wrz 2019, 20:12
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Przetrzymana fermentacja
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3196

Re: Przetrzymana fermentacja

Możesz spróbować trochę dosłodzić w pojemniku wtedy możliwe że cała brzeczka zacznie znów fermentować jednak nie przesadzaj z cukrem gdyż drożdże piwne nie lubią dużego procentu. Odlej trochę piwa z dna i dodaj cukru lub glukozy na próbę.
autor: Kasko
piątek, 6 wrz 2019, 20:03
Forum: Wina Owocowe
Temat: Pytanie przed pierwszym nastawem
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 462

Re: Pytanie przed pierwszym nastawem

Ja zaczynałem od winogron. Białe słodkie i zebrane jesienią wrzuciłem do beczki dwa wiadra 20l zasypałem to dwoma kilogramami cukru i na dwa dni w spokoju. Później dodałem wody 10 litrów, po trzech tygodniach przelałem wszystko przez sito i do balona na cichą fermentację i tak się zaczęło. Później k...
autor: Kasko
czwartek, 5 wrz 2019, 21:52
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Nastaw na starym winie słabo pracuje
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 725

Re: Nastaw na starym winie słabo pracuje

Trudno będzie z tym nastawem bo nie wiadomo jaka jest zawartość cukru jak również alkoholu. Jedyne co mi przychodzi do głowy to przedestylować później sprawdzić poziom cukru w tym co zostało i dopiero wtedy przeprowadzić odpowiednią fermentację.
autor: Kasko
czwartek, 5 wrz 2019, 21:38
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Prośba o pomoc czy robić już pierwszy obciąg wina
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 1547

Re: Prośba o pomoc czy robić już pierwszy obciąg wina

Zostaw wino jeszcze w spokoju. Nie ma pośpiechu. Ja cukier bym dodał za kilka dni ponieważ okaże się teraz jak drożdże dają radę. Zlać z nad osadu też zdążysz,ja robię to nawet trzy razy lecz w bardzo długich odstępach. Co do cukru to zależy też jakie wino chcesz mieć słodkie półsłodkie.
autor: Kasko
czwartek, 5 wrz 2019, 21:10
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Nastaw na starym winie słabo pracuje
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 725

Re: Nastaw na starym winie słabo pracuje

Jeśli mogę Ci jeszcze doradzić to najprostszy sposób na sprawdzenie to kup zwykle drożdże babuni, odlej niewielką ilość dodaj drożdże i zobaczysz czy ruszy. Jeśli nie to odlej znów,dodaj wody pół na pół i drożdże babuni jeśli ruszy to znaczy że za mocne lub za dużo cukru.

Wyszukiwanie zaawansowane