Aparatura do 2 metrów wysokości

Kłopoty z budową i eksploatacją aparatury, wybór właściwego sprzętu. Podstawowe pytania początkujących.

Autor tematu
ni3mr4wy
5
Posty: 9
Rejestracja: niedziela, 4 lut 2024, 13:54
Podziękował: 30 razy

Post autor: ni3mr4wy »

Cześć! Na wstępie chciałbym zaznaczyć, że jestem laikiem w temacie destylacji. Przejrzałem wstępnie forum i znalazłem kilka podobnych tematów, jednakże nie znalazłem w nich odpowiedzi na moje pytania.
Jakiś czas temu stwierdziłem, że chciałbym własnoręcznie wykonać jak najlepszy spirytus do produkcji nalewek. Dodatkowo mógłbym spróbować uzyskać coś na wzór kreteńskiego raki, gdyż brat od paru lat z powodzeniem robi wino i pomyślałem, że można by wykorzystać użyte do jego produkcji winogrona, zamiast je wyrzucać.
Nie zaznajamiałem się z tematem destylacji, gdyż najpierw muszę się dowiedzieć, czy w ogóle mam do tego warunki. Otóż piwnica, w której chciałbym wytwarzać ww. produkty ma jakieś 2,05 m w świetle, co za tym idzie aparatura może mieć maksymalnie 2 m wysokości. Kucie posadzki odpada. Nie wiem, czy do wymienionych celów sprawdzi się jeden rodzaj sprzętu, czy potrzebne są dwa? Możliwe, że w przyszłości wymyślę sobie, że chciałbym produkować jeszcze coś innego i posiadana aparatura nie będzie się nadawała, dlatego przed kupnem będę chciał wiedzieć co konkretnie można uzyskać z podanego sprzętu.
Zależy mi na tym, żeby otrzymany destylat był bardzo dobrej jakości. Jeśli ma być "jako taki" to po prostu odpuszczę sobie ten temat. Stąd moje pytanie, czy aparatura o maksymalnej wysokości 2 metrów będzie dla mnie satysfakcjonująca? Nie chcę kupować gotowca, wolałbym zlecić wykonanie takiego sprzętu któremuś z użytkowników forum, gdyż wierzę, że tylko tak mogę osiągnąć zamierzony cel. Z góry dziękuję za pomoc.
koncentraty wina

HeniekStarr
600
Posty: 633
Rejestracja: poniedziałek, 19 lip 2021, 02:57
Podziękował: 182 razy
Otrzymał podziękowanie: 121 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: HeniekStarr »

Kolumna o wysokości 150 cm, z głowicą Thor, na kegu 30 l, to 186 cm. Analogicznie, 10 cm wyższa, wciąż mieści się pod Twoim sufitem.
Producent forumowy, polecany, sprawdzony.

Autor tematu
ni3mr4wy
5
Posty: 9
Rejestracja: niedziela, 4 lut 2024, 13:54
Podziękował: 30 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: ni3mr4wy »

Przeglądając te tematy, które znalazłem miałem wrażenie, że do 2 metrów nie będzie nic sensownego :scratch:
Awatar użytkownika

Mrooq
300
Posty: 314
Rejestracja: środa, 1 wrz 2021, 19:04
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 37 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: Mrooq »

Bo większość jest ze zbiornikami 50l, buforem I OLM.
Zmieścić się w 2m i mieć w miarę uniwersalny sprzęt.
Np. https://ak-spaw.pl/produkt/kolumna-63-5mm/
Do tego keg 30l I masz przykładowe konfiguracje
-kolumna bez katalizatora, do spirytusu z cukru
-katalizator plus glowica do odpędu
-kolumna bez OLM i wypełnienia destylacja prosta
Wszystko mieści się w 2m i możesz na tym robić wszystko, jedyne ograniczenie to operator ;)
Kaca po ostrej imprezie masz wtedy jak bardziej pamiętasz muzykę której słuchałeś, niż kobiety z którymi tańczyłeś.
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4941
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 848 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: rozrywek »

ni3mr4wy pisze: niedziela, 11 lut 2024, 18:28 Cześć! Na w Nie chcę kupować gotowca, wolałbym zlecić wykonanie takiego sprzętu któremuś z użytkowników forum, gdyż wierzę, że tylko tak mogę osiągnąć zamierzony cel
Wal jak w dym do Adama.
Zrobi Ci obniżony kocioł i kolumnę na wymiar.
Pomyśl też o UFO. A Aabratek też nie zajmuje dużo wysokości.
Na zamówienie wykonany obniżony zbiornik załatwi sprawę. :ok:
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

Autor tematu
ni3mr4wy
5
Posty: 9
Rejestracja: niedziela, 4 lut 2024, 13:54
Podziękował: 30 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: ni3mr4wy »

Tak myślałem, że zbiornik zrobiony na zamówienie może sporo ułatwić. Tym bardziej, że 30 litrowy keg to chyba trochę mało? Pytanie ile to podniesie cenę? Z tego co zdążyłem się zorientować są jeszcze zbiorniki "z płaszczem". Do czego jest to potrzebne i czy warto od razy taki wybrać, skoro rozważam zbiornik wykonany na zamówienie?
Chciałbym, jeśli to możliwe, żeby sprzęt był uniwersalny, żebym mógł wytworzyć zarówno czysty spirytus, ale też alkohol smakowy (np. raki z wytłoków z winogron). Jaka kolumna, głowica i system odbioru byłyby najlepsze pod moje wymagania? Czy te typy głowic np. UFO, Aabratek, Thor itp. mają znaczący wpływ? Która z nich jest najlepsza?
Awatar użytkownika

Mrooq
300
Posty: 314
Rejestracja: środa, 1 wrz 2021, 19:04
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 37 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: Mrooq »

Sprzęt uniwersalny, to kompromisy i wiedza operatora. Do tego masz jeszcze dość mocne ograniczenie pomieszczeniem.
Do spirytusu potrzebujesz kolumnę zasypową. Do smakówek, alembik, potstila lub kolumnę półkową. Do tego spirytus zrobisz na odkrytych grzałkach, a w przypadku smakówek przyda się płaszcz lub ulwd.
Ogólnie na Twoim miejscu napisałbym lub zadzwonił do producentów, przedstawił ograniczenia i wymagania, ewentualnie budżet (ten raczej nie będzie się klasyfikowal w tych najniższych)
Wtedy poznasz propozycje, a raczej nikt nie doradzi lepiej niż konstruktorzy.
Kaca po ostrej imprezie masz wtedy jak bardziej pamiętasz muzykę której słuchałeś, niż kobiety z którymi tańczyłeś.
Awatar użytkownika

Kula
1150
Posty: 1190
Rejestracja: niedziela, 4 lip 2010, 19:13
Krótko o sobie: Tester eksperymentator ...............
Ulubiony Alkohol: swój własny .............................
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 140 razy
Kontakt:
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: Kula »

Twoje założenia: jeden sprzęt sprzęt do wysokiej klasy 96 z możliwością wyprodukowania super smakówek + wysokość 205cm do zrealizowania wyłącznie z niskim zbiornikiem produkowanym na zamówienie. Bedzie droga ;)
Taki zestaw nie będzie miał katalizatora więc proces na dwa razy: pierwszy z miedzią, drugi bez.
Pozdrawiam

Kula

www.StalowkaSklep.pl - destylatory, kotły z płaszczem, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory
Awatar użytkownika

cumel
100
Posty: 136
Rejestracja: czwartek, 9 lut 2017, 21:37
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: cumel »

ni3mr4wy pisze: poniedziałek, 12 lut 2024, 18:40 Chciałbym, jeśli to możliwe, żeby sprzęt był uniwersalny, żebym mógł wytworzyć zarówno czysty spirytus, ale też alkohol smakowy (np. raki z wytłoków z winogron). Jaka kolumna, głowica i system odbioru byłyby najlepsze pod moje wymagania? Czy te typy głowic np. UFO, Aabratek, Thor itp. mają znaczący wpływ? Która z nich jest najlepsza?
Głowica ma za zadanie skroplić pary alkoholu i ma ona najmniejszy wpływ na jakość urobku z całego sprzętu. Wszystko zależy od budżetu :D Można zbudować i kolumnę z zasypem 1,7m w tak niskim pomieszczeniu. Można zbudować uniwersalny aparat półkowy tak do czystego spirytu jak i smakówek. Wszystko rozbija się o kasę i dopóki nie podasz budżetu wybór sprzętu jest mocno utrudniony :D
Też mam 2m w pomieszczeniu, poszedłem inną drogą, postawiłem kolumnę obok zbiornika :D Tyle że ja sobie ją sam zbudowałem a to dość mocno obniża koszty :D

https://youtube.com/shorts/uv8_BPx7m8Y

Autor tematu
ni3mr4wy
5
Posty: 9
Rejestracja: niedziela, 4 lut 2024, 13:54
Podziękował: 30 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: ni3mr4wy »

Jeśli chodzi o budżet, to powiem tak. Chciałbym kupić bardzo dobry sprzęt, ale na miarę moich potrzeb. Nie potrzebuję aparatury najlepszej na świecie. Nie lubię też marnować pieniędzy, więc jeśli miałbym zapłacić dwa razy więcej, a otrzymać przy tym sprzęt tylko trochę lepszy, to tego nie zrobię. Maksymalnie chciałbym wydać 4500 zł. Jeśli stworzenie aparatury uniwersalnej w tym budżecie będzie niemożliwe to zrezygnuję z alkoholu smakowego, ale wtedy chciałbym raczej wydać mniej. Najlepiej jakbym poznał kilka opcji mówiących, co mogę otrzymać w różnych przedziałach cenowych. Wtedy będzie mi łatwiej zdecydować, czy i ile warto dopłacić.

Zbiornik z płaszczem nie nadaje się do czystego spirytusu?
Jaki wpływ ma katalizator?
Aparat półkowy brzmi ciekawie :D
cumel pisze: środa, 14 lut 2024, 16:04
Też mam 2m w pomieszczeniu, poszedłem inną drogą, postawiłem kolumnę obok zbiornika :D Tyle że ja sobie ją sam zbudowałem a to dość mocno obniża koszty :D

https://youtube.com/shorts/uv8_BPx7m8Y
Wygląda super! :klaszcze:
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4941
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 848 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: rozrywek »

Mówisz i masz:

https://ak-spaw.pl/produkty/

@ni3mr4wy
Masz to co ci będzie odpowiadać.
Jeśli chodzi o destylat smakowy.

Zadzwoń do niego. On ci świetnie doradzi i skonfiguruje co chcesz.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Mrooq
300
Posty: 314
Rejestracja: środa, 1 wrz 2021, 19:04
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 37 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: Mrooq »

@rozrywek wklejasz link do wszystkich produktów w sklepie Adama, pisząc że kolega ma co chce. To żeś kurde pomógł wybrać :hahaha: :hahaha: :hahaha:
Do tego z tych konfiguracji, gdybyś przeczytał i dał radę zarejestrować dość ważna informacje, że @ni3mr4wy ma tylko do dyspozycji 2m wysokości, wejdą bez przeróbek tylko półki.
Wiec jako konstruktora i ja polecę Adama, ale cała reszta posta chyba po to żeby sobie popatrzył co mu się fabrycznego nie zmieści :D
Kaca po ostrej imprezie masz wtedy jak bardziej pamiętasz muzykę której słuchałeś, niż kobiety z którymi tańczyłeś.
Awatar użytkownika

kamilasta
450
Posty: 456
Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2021, 15:09
Krótko o sobie: Robię to, co sprawia mi radość, staram uczyć się na błędach i odpuszczać sprawy, na które nie mam wpływu, często się uśmiecham i śmieję do utraty tchu. Żyję.
Ulubiony Alkohol: wszystko co owocowe
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 56 razy
Otrzymał podziękowanie: 78 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: kamilasta »

Dla mnie Adam (AK-Spaw) wymyślił ciekawy mix - patrząc od zbiornika w górę: katalizator (z miedzią), kolumna zasypowa, kolumna półkowa, chłodnica (u mnie nixon, ale podejrzewam, że może być inna). Wszystko razem ma 150 cm. Plus kocioł (nie obniżony i nie od Adama). U mnie wychodzi 220 cm, ale Adam ma inne zbiorniki - takie bardziej wszerz niż w górę. Myślę, że przy odrobinie inwencji da się jakoś obniżyć zestaw.
Taki mix jest o tyle fajny, że daje szerokie możliwości destylacjo-rektyfikacji. Jeśli chcę spirytus - montuję całość, jeśli smakówki - zostawiam wyłącznie kolumnę półkową.
W kwestii zbiornika - z całej duszy polecam płaszcz lub grzałki ULWD - do gotowania gęstych wsadów. Uwierz mi na słowo, że filtrowanie nastawów może zepsuć całą przyjemność z procesu. A tak, ładujesz wszystko do kotła i nie martwisz się przypaleniem grzałek. Poza tym gotując gęsty wsad podbijasz aromaty produktu, a w sumie o to chodzi :)
Jeśli myślisz o smakówkach (z owoców, a może z czasem także ze zbóż) zacznij kompletować sprzęt od zbiornika właśnie. To w sumie najdroższy element, więc łatwiej będzie później rozbudowywać sprzęt o inne elementy. Nie będzie tak bolało finansowo ;)
Tak na marginesie, doskonałe opinie ma również Stalówka destylatory. I również robi niskie zbiorniki.
Na Twoim miejscu pogadała bym z obywdwoma producentami. Jestem pewna, że doradzą Ci najlepsze rozwiązanie.
Wszystko, co dobre jest nielegalne, niemoralne albo powoduje tycie.

Autor tematu
ni3mr4wy
5
Posty: 9
Rejestracja: niedziela, 4 lut 2024, 13:54
Podziękował: 30 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: ni3mr4wy »

@kamilasta
Właśnie dla takich informacji postanowiłem założyć temat na tym forum, żeby dowiedzieć się na co zwrócić uwagę, a nie kupić sprzęt i za chwilę dojść do wniosku, że potrzebuję innego :ok:
Tak podejrzewałem, że zbiornik będzie najdroższym elementem, i że być może można kupić droższy, ale uniwersalny.
Czym się charakteryzuje kolumna półkowa, a czym zasypowa?
Czy typ chłodnicy np. Nixon albo UFO ma większe znaczenie?
Awatar użytkownika

cumel
100
Posty: 136
Rejestracja: czwartek, 9 lut 2017, 21:37
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: cumel »

Ja miałem sporo aparatur :D Wszystkie budowałem sam. I jeśli miałbym koledze doradzić to podstawą jest zbiornik. Chcesz robić spiryt 96% zapewniam że to szybko się Ci się znudzi :D A jakbyś spróbował czegoś nie z cukru to jeszcze szybciej :D A skoro celujesz w smakówki to masz jakieś aspiracje. Poszukaj zbiornika z płaszczem i do tego najprostszą kolumnę zasypową. Porobisz sobie przyzwoity spiryt, pobawisz się, pogłębisz wiedzę. To przyjdzie czas na zacierane, zaczniesz pewnie od mąki ziemniaczanej,później jakieś kukurydze. A to wszystko zrobisz na zasypowej lub samej głowicy. Będzie wciągać to zamówisz sobie kiedyś, półkową. Sprzęt jest ważny ale najważniejsza w tym hobby jest wiedza. Najlepsze trunki jakie piłem wcale nie powstały na wypasionym sprzęcie..... ba powstały na zwykłym PS. Sumując, idź w fajny zbiornik, najdroższa rzecz w całym bałaganie ale warto zainwestować.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2925
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: Góral bagienny »

Nic dodać :D
W 100% się zgadzam z tą wypowiedzią.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D

Autor tematu
ni3mr4wy
5
Posty: 9
Rejestracja: niedziela, 4 lut 2024, 13:54
Podziękował: 30 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: ni3mr4wy »

Lepiej płaszcz czy grzałki ULWD?
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2595
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 236 razy
Otrzymał podziękowanie: 455 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: jakis1234 »

ni3mr4wy pisze: niedziela, 18 lut 2024, 16:28 Lepiej płaszcz czy grzałki ULWD?
A to, jak zwykle, zależy.
Jedno i drugie rozwiązanie ma swoje wady i zalety.
Grzałki ULWD mogą przypalić zacier, w płaszczu trzeba się o to mocno postarać.
Za to zbiornik ULWD jest mniejszy, lżejszy i ma zdecydowanie mniejszą bezwładność cieplną.
Płaszcz to już dosyć stare rozwiązanie, ULWD to rewolucja praktycznie ostatnich miesięcy.
Ze względów lokalowych nie mogłem sobie pozwolić na płaszcz, natomiast ULWD jak najbardziej.
Musisz sam rozważyć jakie masz możliwości i wybrać.
Ostatnio zmieniony niedziela, 18 lut 2024, 17:38 przez jakis1234, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam z opolskiego.
Awatar użytkownika

Mrooq
300
Posty: 314
Rejestracja: środa, 1 wrz 2021, 19:04
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 37 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: Mrooq »

Przy Twoich warunkach wysokosciowych ULWD będzie zapewne niższe, lżejsze i z mniejszą bezwładnością cieplną.
Te dwa ostatnie powody przekonały mnie, muszę unieść zbiornik po procesie w celu opróżnienia, dodatkowe 15-20kg w plaszczu, dokładając to tego masę zbiornika i dundru, robi różnicę.
Do tego w płaszczu zmieniasz moc grzania i czekasz na reakcje, przy ULWD tego nie ma.
Decyzji za Ciebie nie podejmiemy i nikt nie napisze jednoznacznie co jest lepsze i co będzie dla Ciebie lepszym wyborem. Ja napisałem co wybrałem i dlaczego, stając przed takim samym pytaniem w swojej głowie.
Kaca po ostrej imprezie masz wtedy jak bardziej pamiętasz muzykę której słuchałeś, niż kobiety z którymi tańczyłeś.

Pako23
250
Posty: 271
Rejestracja: niedziela, 15 lis 2015, 10:16
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 13 razy
Otrzymał podziękowanie: 23 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: Pako23 »

Też miałem ten dylemat , grzałki ULWD odrzuciłem bo stwierdziłem ,że oprócz tego że są lekkie kegi , i możesz precyzyjniej regulować mocą , ,żadnego innego plusa nie ma , więc został tylko płaszcz , dylemat był czy olejowy czy Ciśnieniowy , wybór padł na ciśnieniowy ( wodny,)
Gdyż jak ktoś dużo zaciera to taki płaszcz bardzo ułatwia robotę , spuszczasz gorącą wodę podpinasz zimną i chłodzisz szybko cały zacier .
Wybór oczywiście należy do Ciebie warto przeanalizować wszystkie za i przeciw.
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 19 lut 2024, 09:16 przez Pako23, łącznie zmieniany 1 raz.

Autor tematu
ni3mr4wy
5
Posty: 9
Rejestracja: niedziela, 4 lut 2024, 13:54
Podziękował: 30 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: ni3mr4wy »

kamilasta pisze: piątek, 16 lut 2024, 17:22 Dla mnie Adam (AK-Spaw) wymyślił ciekawy mix - patrząc od zbiornika w górę: katalizator (z miedzią), kolumna zasypowa, kolumna półkowa, chłodnica (u mnie nixon, ale podejrzewam, że może być inna). Wszystko razem ma 150 cm. Plus kocioł (nie obniżony i nie od Adama). U mnie wychodzi 220 cm, ale Adam ma inne zbiorniki - takie bardziej wszerz niż w górę. Myślę, że przy odrobinie inwencji da się jakoś obniżyć zestaw.
Taki mix jest o tyle fajny, że daje szerokie możliwości destylacjo-rektyfikacji. Jeśli chcę spirytus - montuję całość, jeśli smakówki - zostawiam wyłącznie kolumnę półkową.
Chciałem jeszcze dopytać. W tym zestawie nie ma buforu? Jakie on ma znaczenie?
Jak montujesz całość tzn. że masz jednocześnie zamontowaną kolumnę zasypową i półkową? Nie ma jeszcze nad tym elementu zwanego "modułem OLM"? Jak się sprawdza takie połączenie? Co jakby zamontować niżej kolumnę półkową, a wyżej zasypową?
online
Awatar użytkownika

aras.aras
150
Posty: 188
Rejestracja: czwartek, 26 wrz 2019, 09:29
Podziękował: 27 razy
Otrzymał podziękowanie: 29 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: aras.aras »

jakis1234 pisze: niedziela, 18 lut 2024, 17:37 Płaszcz to już dosyć stare rozwiązanie, ULWD to rewolucja praktycznie ostatnich miesięcy.
Przesadzasz ;) Płaszcz też ewoluował ze względu na samo medium. ULWD to wcale nie nowość, a napewno nie z ostatnich miesięcy tylko raczej lat. Moim zdaniem ULWD jest alternatywą dla płaszcza z gliceryną jeśli brać pod uwagę działanie wyłącznie na jedynym zbiorniku. ULWD to bardziej uniwersalne rozwiązanie zarazem do cukrówki, jak i gęstych nastawów. Biorąc pod uwagę same smakówki to zdecydowanie polecam płaszcz.
Awatar użytkownika

kamilasta
450
Posty: 456
Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2021, 15:09
Krótko o sobie: Robię to, co sprawia mi radość, staram uczyć się na błędach i odpuszczać sprawy, na które nie mam wpływu, często się uśmiecham i śmieję do utraty tchu. Żyję.
Ulubiony Alkohol: wszystko co owocowe
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 56 razy
Otrzymał podziękowanie: 78 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: kamilasta »

ni3mr4wy pisze: czwartek, 4 kwie 2024, 22:03 Chciałem jeszcze dopytać. W tym zestawie nie ma buforu? Jakie on ma znaczenie?
Jak montujesz całość tzn. że masz jednocześnie zamontowaną kolumnę zasypową i półkową? Nie ma jeszcze nad tym elementu zwanego "modułem OLM"? Jak się sprawdza takie połączenie? Co jakby zamontować niżej kolumnę półkową, a wyżej zasypową?
W moim zestawie jest dokładnie to, co napisałam. Czyli bufora nie ma. O jego działaniu jest mnóstwo postów, napisanych przez mądrzejszych ode mnie ;)
Jeśli montuję całość - otrzymuję kolumnę do rektyfikacji - do oczyszczonego spirytusu. Same półki służą do destylacji zacierów i nastawów, z bardziej wyrazistym "duchem surowca".
Nixon nie ma obniżonego odbioru. To zupełnie inna bajka. Ale jeśli chciał byś inną, niż ja głowicę, nie widzę problemu, żeby zamienić ten moduł. Najlepiej porozmawiaj z producentem, na pewno doradzi ci optymalny wariant.
Wydaje mi się, że ustawienie kolumny półkowej nad zasypową, lepiej wpływa na refluks w trakcie procesu. Takie rozwiązanie podpowiedział mi producent i tego się trzymam ;)
Wszystko, co dobre jest nielegalne, niemoralne albo powoduje tycie.
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2595
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 236 razy
Otrzymał podziękowanie: 455 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: jakis1234 »

aras.aras pisze: piątek, 5 kwie 2024, 01:10 ULWD to wcale nie nowość, a na pewno nie z ostatnich miesięcy tylko raczej lat.
No fakt, czas szybko leci, zwłaszcza w pewnym wieku :)
Nigdy nie twierdziłem, że ULWD to lepsze rozwiązanie niż płaszcz.
Są alternatywą, gdy nie ma się warunków do przechowywania, a zwłaszcza obsługiwania, dużo cięższego kotła z płaszczem.
@kamilasta, masz ciekawe rozwiązanie. Jak to się sprawuje przy rektyfikacji? Masz te 95% tak jak w pełnej zasypowej?
Pozdrawiam z opolskiego.

Autor tematu
ni3mr4wy
5
Posty: 9
Rejestracja: niedziela, 4 lut 2024, 13:54
Podziękował: 30 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: ni3mr4wy »

Zbiornik ULWD nada się do wytłoków z winogron itp? Ewentualnie może później zbóż?
Awatar użytkownika

Mrooq
300
Posty: 314
Rejestracja: środa, 1 wrz 2021, 19:04
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 37 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: Mrooq »

Najlepsze chyba rozwiązanie to posiadać dwa zbiorniki, płaszcz do odpędu gęstego I zwykły do dalszej obróbki surówki I cukrówek.
Moim zdaniem zbiornik ulwd jest rozwiązaniem zapewniającym połączenie zalet posiadania dwóch zbiorników, posiadając jeden.
ni3mr4wy pisze: piątek, 5 kwie 2024, 12:13 Zbiornik ULWD nada się do wytłoków z winogron itp? Ewentualnie może później zbóż?
Tak nadaje się
Kaca po ostrej imprezie masz wtedy jak bardziej pamiętasz muzykę której słuchałeś, niż kobiety z którymi tańczyłeś.
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3849
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: Doody »

No tak, tylko na dwa zbiorniki trzeba mieć miejsce do trzymania ich i kasę do ich zakupienia ;)
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2595
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 236 razy
Otrzymał podziękowanie: 455 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: jakis1234 »

ni3mr4wy pisze: piątek, 5 kwie 2024, 12:13 Zbiornik ULWD nada się do wytłoków z winogron itp? Ewentualnie może później zbóż?
Wytłoków nie robiłem, ale zboża tak - nie ma problemu.
Pozdrawiam z opolskiego.
Awatar użytkownika

kamilasta
450
Posty: 456
Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2021, 15:09
Krótko o sobie: Robię to, co sprawia mi radość, staram uczyć się na błędach i odpuszczać sprawy, na które nie mam wpływu, często się uśmiecham i śmieję do utraty tchu. Żyję.
Ulubiony Alkohol: wszystko co owocowe
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 56 razy
Otrzymał podziękowanie: 78 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: kamilasta »

jakis1234 pisze: piątek, 5 kwie 2024, 11:47 @kamilasta, masz ciekawe rozwiązanie. Jak to się sprawuje przy rektyfikacji? Masz te 95% tak jak w pełnej zasypowej?
Jak najbardziej. Proces prowadzę, tak, jak na normalnej kolumnie zasypowej. Mam port termometru na 10 półce teoretycznej, więc nie ma problemu z kontrolowaniem temperatury :)
@aakk zaproponował takie rozwiązanie i sprawdza się doskonale. Ma chłopak głowę na swoim miejscu i potrafi jej używać :respect:
Wszystko, co dobre jest nielegalne, niemoralne albo powoduje tycie.
Awatar użytkownika

zielonka
950
Posty: 963
Rejestracja: czwartek, 22 lis 2012, 16:41
Krótko o sobie: niecierpliwy kombinator
Ulubiony Alkohol: whisky
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 84 razy
Otrzymał podziękowanie: 248 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: zielonka »

Mam 198 cm pomieszczenie więc sie wypowiem - warto zbiornik zrobić minimum 50 l jednak połozyć keg w poziomie zamiast spawać nowy - sprżet ma być modułowy czyli osobno katalizator osobno rura osobno moduł OLM i osobno głowica . Jest możliwość dolepienia bufora ale nie spinałbym się na to mocno - poprosiłbym wykonawcę o uwzględnienie możliwości jego dołączenia tez jako moduł - no chyba że się nie da to wbudować go trochę w zbiornik zaoszczędzi na wymiarach. Grzałki ULWD to kompleatna strata kasy - przelączając zestaw grzejny 3 elementowy równolegle lub szeregowo da sie osiągnąć stosunek mocy do powierzchni nawet dużo lepszy niż owe przereklamowane ulwd. Jako że i tak każdy chyba z nas robi dwa razy zrobienie alko w okolicy 97 vol na takim sprzecie za drugim podejściem jest pewne Sam robie bez bufora 96 aabratkiem na 120 cm rurze z wbudowanym olm przez Herbatę bez wysiłku. W pierwszym podejściu też się da ale za wolno idzie - w pierwszym mam 95 i to nazywam surówką. Gdzieś tu na forum podawałek co MUSI mić zestaw o co można sobie odłożyc na potem albo i odpuścić. Jak autor będzie miał pytania chętnie sobie przypomnę. A A propo szeregowo równoległego podłaczenia grzałek - pracowałem tym jakiś czas i uzyskaiwałem moce z 3 ch elementów grzejnych od 700 W do 3 kw. Wtedy po prostu z braku regulatora .
Chciałbym lubić to co zrobię i robić to co lubię
Awatar użytkownika

zielonka
950
Posty: 963
Rejestracja: czwartek, 22 lis 2012, 16:41
Krótko o sobie: niecierpliwy kombinator
Ulubiony Alkohol: whisky
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 84 razy
Otrzymał podziękowanie: 248 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: zielonka »

P.S.
Dlaczego modułowy ? Bo wtedy smakówkę zrobisz samym katalizotorem i głowicą - sprajt na pełnym zestawie z zasypem a destylaty jak sobie chcesz albo na pełnym odbiorze albo na pustej rurze - ba katalizator możesz wykorzystać jako aromatyzer . Z takim zestawem jesteś bardzo bardzo uniwersalny a kosztowo spoko na te 4k dasz radę - rzekłby ze nawet pierwszy sprajt 96 V kładacy na łopaty to co wsklepach dasz radę zrobić za sporo mniejszą kwotę.
Chciałbym lubić to co zrobię i robić to co lubię

aakk
1150
Posty: 1167
Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Sieradz
Podziękował: 20 razy
Otrzymał podziękowanie: 101 razy
Kontakt:
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: aakk »

zielonka pisze:.Grzałki ULWD to kompleatna strata kasy - przelączając zestaw grzejny 3 elementowy równolegle lub szeregowo da sie osiągnąć stosunek mocy do powierzchni nawet dużo lepszy niż owe przereklamowane ulwd. .
Po części masz racje. Można zwykłe grzałki podłączyć szeregowo i otrzymać dość niskie obciążenie cieplne tylko sumaryczna moc jaką będziesz dysponował będzie również niska. Przy grzałkach ULWD zaprojektowanych specjalnie pod wymiar zbiornika wykorzystujemy maksymalnie jego możliwości i niskie obciążenie cieplne otrzymujemy przy prawie 4kW przyłożonej mocy. Standardowe grzałki odległości między elementami grzejnymi mają 10-15 mm, w przypadku ULWD jest to 40 mm. Gdzie prędzej coś się przyblokuje ?

Nie zapominajmy że to nadal alternatywa dla zbiornika z płaszczem na który trzeba zazwyczaj wydać dużo więcej. Wybór w zależności od potrzeb..
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
Awatar użytkownika

zielonka
950
Posty: 963
Rejestracja: czwartek, 22 lis 2012, 16:41
Krótko o sobie: niecierpliwy kombinator
Ulubiony Alkohol: whisky
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 84 razy
Otrzymał podziękowanie: 248 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: zielonka »

aakk pisze: sobota, 6 kwie 2024, 00:24 Po części masz racje.
Po części masz rację ale jak chcesz przyłożyć 4 kw dobierz taką ilość grzałek jaka potrzebna aby z centymetra uzyskać tyle ilre trzeba - może być że tyle ile trzeba nie musi kosztować wiele -jest do wyobrażenia też opcja montazu w kilku miejscach aby uzyskać właściwą odległość elementów. W temacie o bąbelkowaniu omawialiśmy to już jakiś czas temu i wynik był taki że grzałki zestawione z trzech bardzo mocnych i krótkich elementów powodują problemy nawet we wsadach cukrowych - stąd wtedy wysnułem wniosek aby używać regulatorów i obcinać moc grzałek jak najwcześniej a najlepiej mieć je trochę przewymiarowane w stosunku do potrzeb. Sądzę że kocioł z płaszczem z czasem się przyda ale na starcie zwłaszcza po wysokie procenty można go odpuścić - nabrać wprawy i zrozumieć w jakim kierunku lubię pracować - róznica w koszce zwykłego zbiornika z kega a zamawianego z płaszczem jest na tyle duża że warto najpierw zacząć bez kredytu.
No w sumie gadamy to samo :D
Ostatnio zmieniony sobota, 6 kwie 2024, 01:44 przez zielonka, łącznie zmieniany 1 raz.
Chciałbym lubić to co zrobię i robić to co lubię
Awatar użytkownika

drgranatt
1900
Posty: 1924
Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: 3-city
Podziękował: 127 razy
Otrzymał podziękowanie: 208 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: drgranatt »

zielonka pisze: piątek, 5 kwie 2024, 23:14 Grzałki ULWD to kompleatna strata kasy - przelączając zestaw grzejny 3 elementowy równolegle lub szeregowo da sie osiągnąć stosunek mocy do powierzchni nawet dużo lepszy niż owe przereklamowane ulwd.
I tu pozwolę nie zgodzić się z takim stwierdzeniem. Wcale nie są przereklamowane. Przerabiałem ten temat dokładnie, nie tylko teoretycznie i grzałki ULWD są bardzo dobrą alternatywą dla zbiornika z płaszczem. Moim zdaniem mają więcej zalet.
W tej chwili w zbiorniku mam zamontowane 4 grzałki o mocy znamionowej 7000W ale poprzez regulator ograniczam ich moc do 4000W i przez dwa lata użytkowania nigdy nie udało mi się przypalić cokolwiek.
Natomiast stosując zestawy grzejne 3 elementowe i łącząc je szeregowo-równolegle musiałem użyć 13kW mocy znamionowej aby otrzymać 3750W mocy wypadkowej. W moim przypadku jedna i druga opcja sprawdziła się z tym, że ta pierwsza była tańsza i prostsza w wykonaniu.
Reasumując, kilka lat przymierzałem się do zrobienia zbiornika z takimi grzałkami i nie żałuję, że w końcu go zrobiłem. Kompletny keg 50l z takimi grzałkami i oprzyrządowaniem waży 18,5kg.
A ile waży taki keg z płaszczem razem z medium? Pewnie z 40kg.
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2595
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 236 razy
Otrzymał podziękowanie: 455 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: jakis1234 »

Dodam tylko, że przy ULWD dodatkowo mieszadło i zbiornik staje się bardzo uniwersalny.

Wysłane z mojego RMX3085 przy użyciu Tapatalka

Pozdrawiam z opolskiego.
Awatar użytkownika

drgranatt
1900
Posty: 1924
Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: 3-city
Podziękował: 127 razy
Otrzymał podziękowanie: 208 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: drgranatt »

@jakis1234, wszystko co gotowałem nie potrzebowało mieszadła no oprócz rodzynek. Tu rzeczywiście bardzo przydałoby się. Rodzynki były cholernie gęste a jak ze zbiornika wyparowało 11 l alkoholu to po zakończeniu procesu tylko chochlą można było je wybierać.
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2595
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 236 razy
Otrzymał podziękowanie: 455 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: jakis1234 »

Uniwersalność polega również na możliwości zacierania, a wtedy mieszadło bardzo się przydaje.

Wysłane z mojego RMX3085 przy użyciu Tapatalka

Pozdrawiam z opolskiego.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2925
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: Góral bagienny »

Fajny temat :ok: Nie w temacie :mrgreen:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
Awatar użytkownika

zielonka
950
Posty: 963
Rejestracja: czwartek, 22 lis 2012, 16:41
Krótko o sobie: niecierpliwy kombinator
Ulubiony Alkohol: whisky
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 84 razy
Otrzymał podziękowanie: 248 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: zielonka »

drgranatt pisze: sobota, 6 kwie 2024, 12:01 Wcale nie są przereklamowane.
Może źle się wyraziłem -są po prostu za drogie -jednak uważam że każdy powinien włąśnie takie montować jeśli nie chce mieć efektów kawitacyjnych w zbiorniku -łączenie szeregowo równoległe jest po prostu tańszym sposobem uzyskania podobnego efektu. Możliwe że już niewiele tańszym gdyż obecna cena grzałek ULWD nie jest mi znana a kilka ładnych lat temu była duuuuużo wyższa od tych na których bazuje większość hobbystów.
Chciałbym lubić to co zrobię i robić to co lubię

Szlumf
2000
Posty: 2385
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 634 razy
Otrzymał podziękowanie: 585 razy
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości

Post autor: Szlumf »

zielonka pisze: niedziela, 7 kwie 2024, 16:49 ................ Możliwe że już niewiele tańszym gdyż obecna cena grzałek ULWD nie jest mi znana a kilka ładnych lat temu była duuuuużo wyższa od tych na których bazuje większość hobbystów.
Jeżeli Pani z Gorzowa jeszcze żyje (rok temu żyła) to zapewne nadal ma tanie grzałki ULWD post266828.html#p266828. U mnie już ze 4 lata pracują.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Problemy i pytania”