Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Jak i z czego zrobić idealny zacier lub nastaw, który będzie podstawą do otrzymania oczekiwanego destylatu, przepisy, porady, sposoby na dobry na zacier, itp...

Autor tematu
mariussmm
20
Posty: 28
Rejestracja: środa, 30 wrz 2020, 20:50

Post autor: mariussmm »

Witam
Chce zrobić nastaw na 200 l w beczkach 220l.
Mama drożdże czarne alcotec mega pack.
Czy jeżeli 50 kg cukru rozpuszczę w wodzie 190l będzie dobrze? Dziękuję i pozdrawiam.
Ostatnio zmieniony niedziela, 26 cze 2022, 10:22 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
promocja
online
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4735
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 556 razy
Otrzymał podziękowanie: 842 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: rozrywek »

190L wody, plus 50kg cukru, daje ci 220L nastawu. Równiuteńko.
Blg wyjdzie dobre, 20,8, tak mi wychodzi.

Tylko beczka za mała.

Beczka 220L, to zrób tak:
Albo kup beczkę 300L, o ile są takie albo zastosuj inne proporcje:

Wody 150, na te 50kg cukru, da ci maksymalne, dobre Blg. W granicach 25. I nic z beczki nie wyskoczy.
A jeszcze lepiej daj 150L wody, 45 kg cukru, 5kg zechcesz, dosypiesz potem. Będziesz miał dobre startowe blg,

Chyba że zamierzasz myć podłogę, tak z 20 L ci na pewno wyskoczy.

Warto? Nie.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

Albertgonzo
30
Posty: 49
Rejestracja: sobota, 12 wrz 2020, 18:13
Ulubiony Alkohol: Starka
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Wielka Brytania
Podziękował: 13 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: Albertgonzo »

Nie zapominajmy o potencjalnym przegrzaniu nastawu. Zamrożone pety w pierwszych 2-3 dniach.
Awatar użytkownika

gary1966
450
Posty: 485
Rejestracja: czwartek, 20 sie 2009, 21:18
Podziękował: 137 razy
Otrzymał podziękowanie: 77 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: gary1966 »

Dałbym "w tak pięknych okolicznościach przyrody... " 350g w/w grzybków.
Ostatnio zmieniony wtorek, 28 cze 2022, 18:11 przez gary1966, łącznie zmieniany 1 raz.
https://www.youtube.com/watch?v=Kuv7n0x3hko
https://www.youtube.com/watch?v=AHbHSXajgZA

forma
300
Posty: 314
Rejestracja: sobota, 20 gru 2008, 12:51
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: forma »

Wiele drożdży przerobiłem i uważam te 'Alcoteki" za beznadziejne, oczywiście będą osoby które z tym się nie zgodzą. Osobiście wiele razy ich używałem i kiedyś dawno były ok pózniej się pogorszyły i już do nich nie wróciłem . Nastaw jak pracował to śmierdział .
NIE POPEŁNIA BŁĘDÓW TEN,CO NIC NIE ROBI !!!
Awatar użytkownika

jakis1234
2000
Posty: 2468
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 223 razy
Otrzymał podziękowanie: 434 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: jakis1234 »

Beczka 200l, kilogram cukru to 0,6 litra objętości, zaleca się minimum 3 litry wody na kilogram cukru, czyli mamy 150 l wody + 50 kg cukru (30 litrów) -razem 180 litrów - jest jeszcze zapas. To daje 25 Blg, trochę wysokie, ale możesz spokojnie dać 160 litrów wody i mamy 23,8 Blg - ujdzie.
Cukrówka się nie pieni, więc nic nie wyjdzie z beczki.
Pozdrawiam z opolskiego.
online
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4735
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 556 razy
Otrzymał podziękowanie: 842 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: rozrywek »

Nie zgadzam się z przedmówcą.
Lepiej dmuchać na zimne.
Jest coś. Kwestia temperatury nastawu.
Jak będzie niższa to nie wyskoczą.
A jak będzie optymalna to ruszą z kopyta.
Wieczorem nastawisz i rano masz bajzel.

Ja zalecam ograniczyć proporcje do minimum 3/4.

Objętości zbiornika. Czy to beczka czy dymion czy butel 10l.

Oczywiście przedmówca dodał że jest zapas. Dobrze twierdzi.
Tylko że iż aż tyle nastawu nijak się ma do czego??? Do pojemności zbiornika czyli kega.
Także ja zalecam obliczyć maksymalne ustawienie objętości nastawu do właśnie zbiornika.
Aby ci nie zostało 10l z którym nie wiesz co zrobić.
Lepiej zrobić coś na raz albo na 3 razy. Optymalnie wykorzystać możliwości sprzętowe.

Dlatego uważam że nastaw trzeba ustawiać tak aby się do kotła zmieściło.
Czy to na raz. Czy na dwa czy na cztery razy.

A wracając do blg.jeśli chodzi o cukier to nie radzę przekraczać 23.

A @Jakiś1234 bardzo dobrze robi.
Trzyma nastaw w niższej temperaturze i jest dobrze.


Jeszcze inna kwestia. Czy będziesz miał czas to przerobić.
Cukrówka postoi. Nic się z nią nie stanie.


Tylko oblicz sobie objętość do maksymalnej ilości wsadu w kotle.
I tyle nastawiaj.
Podziękował. RW.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2824
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 128 razy
Otrzymał podziękowanie: 540 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: Góral bagienny »

Temat ma ponad rok a Wy się udzielacie :scratch:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
online
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4735
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 556 razy
Otrzymał podziękowanie: 842 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: rozrywek »

Może się komuś przydać w przyszłości? Może.
Ten kto to poczyta wyciągnie wnioski.
Czego nie rozumiesz?. Jurek. Wyluzuj.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

jakis1234
2000
Posty: 2468
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 223 razy
Otrzymał podziękowanie: 434 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: jakis1234 »

Góral bagienny pisze:Temat ma ponad rok a Wy się udzielacie :scratch:
Fakt, Rozrywek znowu wyciągnął jakąś staroć, a ja nie spojrzałem na daty.

Wysłane z mojego RMX3085 przy użyciu Tapatalka

Pozdrawiam z opolskiego.
online
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4735
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 556 razy
Otrzymał podziękowanie: 842 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: rozrywek »

Data? Nie ma znaczenia. :scratch:
Są pewne rzeczy w życiu które się nie zmieniają.

:ok:
Przykładowo, jeśli ktoś teraz powie że ....przedgon jest dobry to co??
Ważne co mówi. A góral czy ja. Wiemy że przedgon jest zły. Z naciskiem na bardzo.


A że mamy tak leniwe społeczeństwo że przeczyta tylko ostatni post bo mu się nie chce zgłębić tematu.
To już naprawdę nie moja wina.
:?
Dobrych rad górala są tu setki.
Mądrych. :respect:
To poczytaj trochę zanim założysz nowy temat.

Na szczęście forum padło i nie da się zakładać nowych tematów.

Ja jestem autorem pewnego tematu, dalej uważam że jest słuszny.
Powinien być na górze gdzieś tam.

Poczytaj zanim zapytasz.a nie wchodzi się w gumofilcach do salonu.
Reasumując...dobre rady nie posiadają dat.
Babcie czy prababcie miały rację. A my nie słuchaliśmy.
A teraz???? Kurdę to była prawda.

Tak samo jest z pasją.
Ja wolę gotować rosół cały dzień, niż upichcić jakiś badziew na udkach z Lidla w godzinę.

Nie patrzmy na daty. A na to mam do przekazania. :kumple:

Także tego ten. Wiedza i doświadczenie nie ma czasu.
Pozdrawiam. Rw.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

Krychu35
250
Posty: 286
Rejestracja: środa, 15 lip 2015, 16:21
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: Krychu35 »

@jakis1234 to nie @rozrywek wyciągnął temat tylko @forma ;)
Rozrywek nie zgodził się z Tobą jako trzeci :mrgreen:
Awatar użytkownika

jakis1234
2000
Posty: 2468
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 223 razy
Otrzymał podziękowanie: 434 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: jakis1234 »

Krychu35 pisze:@jakis1234 to nie @rozrywek wyciągnął temat tylko @forma ;)
Rozrywek nie zgodził się z Tobą jako trzeci :mrgreen:
Fakt, ciężko panować nad tym z telefonu.
Adam, kwestia nie w radach, te zawsze się mogą przydać, tylko w tym, że niepotrzebnie się naliczyłem ile co i jak dopasowując do 200 litrowej beczki, a autor już dawno ma to opanowane. No, ale to tylko mój brak spostrzegawczości, a może faktycznie komuś się to przyda.Obrazek

Wysłane z mojego RMX3085 przy użyciu Tapatalka

Pozdrawiam z opolskiego.

Krychu35
250
Posty: 286
Rejestracja: środa, 15 lip 2015, 16:21
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: Krychu35 »

jakis1234 pisze: a może faktycznie komuś się to przyda.Obrazek
I tutaj jak najbardziej potwierdzę :ok: bo będę przykładał się do cukru w następnym tygodniu :punk: tylko beczka 120l :bezradny:
Dziękuję @jakis1234 za obliczenia :poklon; :piwo:
online
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4735
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 556 razy
Otrzymał podziękowanie: 842 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: rozrywek »

Elo.
@Krychu35

Daj 80l wody. 23kg cukru. 24kg max. Wtedy będzie miał na optymalne dwa gotowania. Jeśli masz keg 50L.

I blg dobre. I nie zapomnij o kwasku.
No i oczywiście dobre grzybki. Ale to wiesz. :D
No i niech stoi w chłodnym pomieszczeniu.

Pozdrawiam. Rozrywek. :piwo:
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

jakis1234
2000
Posty: 2468
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 223 razy
Otrzymał podziękowanie: 434 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: jakis1234 »

Kwasek zbędny, nigdy nie dodaję.
Ważniejsze w miarę niskie Blg, połowa zalecanej ilości drożdży i w miarę niska temperatura - staram się utrzymywać około 22 stopnie.
Fermentacja potrwa dłużej, ale efekty będą lepsze.
Pozdrawiam z opolskiego.

Krychu35
250
Posty: 286
Rejestracja: środa, 15 lip 2015, 16:21
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: Krychu35 »

@jakis1234 a drożdże, które będą lepsze :scratch: :
Fermiole czy Vodka Pure Yeast?
Bo Black Label nie mam :cry2:
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3689
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 282 razy
Otrzymał podziękowanie: 450 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: Doody »

Do cukrówki lepiej Vodka. Fermiole do zbóż.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

jakis1234
2000
Posty: 2468
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 223 razy
Otrzymał podziękowanie: 434 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: jakis1234 »

Też tak uważam.
Najchętniej używałem Moskva Style.
Ostatnio zmieniony wtorek, 28 lis 2023, 21:20 przez jakis1234, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam z opolskiego.

Krychu35
250
Posty: 286
Rejestracja: środa, 15 lip 2015, 16:21
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis

Post autor: Krychu35 »

No i pójdą w bój 🤣🤣🤣
ODPOWIEDZ

Wróć do „Zaciery i Nastawy”