Alkohole-Domowe.com

adamus1

Witam, chcę zacząć robić wódki zbożowe. Mam aabratka bez płaszcza wodnego. Posiadam kocioł warzelno - zacierny i chłodnicę ( bawiłem się amatorsko w piwko). Mam pytanie czy po zacieraniu możemy odsączyć czysty płyn do destylacji ? Ma to jakikolwiek sens ? Czy tylko gotowanie całości ze zbożem da poz...

adamus1

moszeusz pisze: ↑środa, 11 paź 2023, 11:11 Chętnie oddam swój pojemnik, złamałem nogę i nie będę miał jak tego odebrać.

Masz odbiór osobisty ? Ile tego zamówiłeś ? Chętnię przejmę

adamus1

Ma to sens czy strata aromatu będzie aż nadto tak duża że jest to nieopłacalne? Kolego jeżeli masz płaszcz w zbiorniku, to nawet się nie zastanawiaj i gotuj z ziarnem. Po pierwsze masz więcej aromatów, po drugie ciut lepszą wydajność, a po trzecie oszczędzasz sobie masę upierdliwej roboty. Jakbym m...

adamus1

Mam pytanie co do filtracji. Jestem piwowarem domowym więc sprzęt do zacierania, filtracji i chłodzenia mam. Chciałbym po zacieraniu przefiltrować i wysłodzić zacier tak by zlać i fermentować już czysty płyn. Ma to sens czy strata aromatu będzie aż nadto tak duża że jest to nieopłacalne?

adamus1

Witam, ma ktoś może projekt jak ma wyglądać poprawny moduł OLM ?
Mam spawacza który mi go wykona, jednak on nie jest wtajemniczony i potrzebuje w miarę dokładny aby wiedział o co chodzi. Poratuje ktoś ?

adamus1

Witam, chcemy z kolegami pospawać nowe sprzęty. Wstępny plan już mamy co chcemy, profesjonalną spawalnie i nierdzewkę.

Szukamy tylko informacji gdzie kupić w dobrych pieniądzach :
- Porty termometrów
- Zaworki precyzyjne
- złącza sms ?

Dziękuję za wszystkie przydatne informacje

adamus1

Przepraszam za niezrozumiałość. Tak dobrze zrozumieliście. Mam 5 l soku co tydzień. Chce uzbierać min 25 by zapełnić fermentor.

Czy do pierwszej porcji soku dodać już drożdże?

adamus1

Witam. Mam od znajomego sklepikarza który co tydzień daje mi owoce które nie udalo się sprzedać. Jest tego ok 5 l gotowego już soku. Próbowałem co tydzień dolewać ale pojawiała się pleśń. Dać drożdże? Nie padną za tydzień? Proszę o podpowiedź

adamus1

robert4you pisze:A jaki masz ten termometr WiFi? Możesz jakieś foto?

Wysłane z mojego SM-A715F przy użyciu Tapatalka

adamus1

A czemu rezygnować z jednego na rzecz drugiego ?? Wykorzystaj oba urządzenia ;] Hmmm a jak to razem połączyć? Ja bym się od pamela trzymał jak najdalej ...... Problemy pojawiają się przy gwarancji wtedy koleś albo nie odbiera albo wymyśla różne dziwne rzeczy. Na Boleckiego też narzekają. Tak wiem ż...

adamus1

Witam, przymierzam się do zakupu nowego elektrycznego aabratka. W starszym sprzęcie świetnie sprawuje się termometr wifi, ale chcę zakupić sterownik i regulator Pamel ( https://allegro.pl/oferta/sterownik-regulator-automat-destylator-wedzarnia-9090622022) Warto iść tą drogą ? Termometr wifi jest gen...

adamus1

adamus1 pisze:Sprawdzę, jak znajdę to wrzucę screeny.

Już mam. Czarny piar robił nie jaki Robert Klubowicz. Widziałem że sprzedaje też termometry

adamus1

Sprawdzę, jak znajdę to wrzucę screeny.

adamus1

Widziałem podobne zapytanie na grupie FB, o ten sam termometr. Gdy zaczęły się pojawiać negatywne opinie że nie działa, nie łączy się z wifi, że obsługa po sprzedaży nie istnieje, to temat szybko zniknął. Ogłoszenie na OLX tez zniknęło w tym samym momencie, widzę że się pojawiło ponownie. Tak dział...

adamus1

Olejcie całe brekwity. Nauczcie się od razu warzyć z zacieraniem. Sprzęt nie jest drogi. W razie czego służę pomocą

adamus1

Podzielę nastaw na 3 fermentory. Niestety nie mam miejsca ma tak dużą beczkę. Ale dzięki, ustrzegłeś mnie przed sporym problemem. Oczywiście antypiana będzie pewnie niezbędna

adamus1

Decyzja podjęta. Zaczynam od mąki żytniej.
1. Nastaw 7kg mąki - 25 l wody + koja destylacja na pot stilu
2. Nastaw 7kg mąki - 25l wody + koja rektyfikacja na spirytus
Wszystko na zimno. Jakieś enzymy będą potrzebne ?

adamus1

Witam, posiadam aabratka i temat produkcji 96% z cukru metodą 2,5 mam opanowany. Również owocówki bez refluxu wychodzą super. Jednak chcę spróbować zrobić wódkę ze zboża lub skrobi. Whisky mnie nie interesuje. Jestem piwowarem i w razie czego sprzęt do zacierania posiadam. Pytania : 1. Lepiej zacier...

adamus1

WD kopalnia wiedzy. Niestety poziom forum sięga tam nieba. Każdy to już technolog choć zrobił 3 kiełbasy w życiu. Moderacja działa lepiej niż KGB w czasie komuny. Jest promowana "jedyna słuszna teoria" a każdy odchył od normy "teorii" jest ostro atakowany. Jest grupa która obraża...

adamus1

Jestem w trakcie trzeciej warki. Browar uzależnia bardziej niż destylaty. Niestety czas nie pozwala na częstsze warzenie. Śrutownika nie potrzebuję bo kupuję już ześrutowany. Jeszcze nie zdecydowałem się na " samodzielny przepis". Kupuję gotowe zestawy słodów. Co do lagerów. Pierwsze piwo ...

adamus1

Sprzedane

adamus1

Sprzedana

adamus1

Witam, sprzedam filtrator https://piwoszarnia.pl/filtrator-do-piw ... p-947.html
Jest nowy nieużywany. ( miałem filtrować zaciery ale na chęciach się skończyło)
Cena 25 zł + koszty wysyłki ( 12 zł paczkomat, 16 zł paczkomat za pobraniem) lub kurier ( 15 zł, 20 zł pobranie)

adamus1

Witam, mam do sprzedania chłodnicę zanurzeniową. Jest nowa, nieużywana. W międzyczasie kupiłem zamrażarkę dużą więc chłodnica jest mi zbędna.

Zakupiona : https://twojbrowar.pl/pl/warzelnia-brow ... niowa.html

Cena 120 zł + 20 zł wysyłka ( 25 zł pobranie)

adamus1

Przedgonów ok 200 ml. Kończę proces jak mam ok 98 ( mam termometr u góry w kegu i wg mnie troszkę przekłamuje) dlatego odbieram o 98. Później pogony ok 0,5 l.

adamus1

Hmm to gdzie leży problem ? A za szybki odbiór na początku ? Z jaką prędkością odbierać ? Za zwyczaj na początku coś koło 40ml/min a potem zwalniałem

adamus1

Witam, mam pytanie jaką wydajność macie z nastawów ? Robię nastaw 2 x 25l ( po 8 kg cukru i po paczce Alcotec Turbo Pure 48) Zawsze kończę jak blg wynosi -4. Klarowanie Bentonitem. Po zlaniu z nad osadu do kega ląduje ok 46 l nastawy. Mam najprostszego aabratka na sprężynkach pryzmatycznych bez odbi...

adamus1

Zainteresowałem się tematem gdyż nie mam na stanie butelek do piwa a taki keg był by wprost idealny na małe co nie co. Cały zestaw Corneliusa jest strasznie drogi. Słyszałem że idzie pokombinować z kegami Pet. np. https://www.olx.pl/oferta/petainer-24-l-pojemnik-na-wino-gasior-na-wino-keg-CID628-IDC...

adamus1

Robiłem zakwas dwa razy. Niestety pierwsze chleby średnio wyrastały. Strasznie mnie to blokowało przed następną próbą. Po tych dwóch razach zakwas zdychał w zapomnieniu aż wywaliłem go do kosza. Dałem sobie jednak 3 szansę. Zakupiłem na olx zakwas 3 letni. Teraz albo nigdy - tak sobie powiedziałem. ...

adamus1

Piłem maibocka w knajpie i był podobny mętny więc wydaje mi się że podobnie mi wyszło i nie jest to błąd.
Korci mnie żeby iść w stronę dolnej fermentacji. Poszukiwania trwają....

PS Patrzyłem na te Groziskie. Ma małą ilość słodu. Nie będzie za "płytkie " w smaku?

adamus1

Mijają już dwa miesiące od butelkowania. A to najwyższy czas aby wypić piwo które się nawarzyło :) Uczę się stylów piwnych i miałem wiele problemów z wyborem pierwszego piwa. Wszyscy polecali mi zrobić piwo górnej fermentacji gdyż jest prostsze. Ja jednak poszedłem na przekór i postanowiłem zrobić c...

adamus1

Czy nie lepiej mleczko skondensowane niesłodzone ? ( nie rozwarstwia się tak)
I czy do nalewek nie lepiej dodawać rozpuszczony już alkohol?

adamus1

Tak, robiłem z tych samych składników. Dunder przepuszczany był tylko raz. Może akurat popełniłem jakiś techniczny błąd. W każdym razie rum już na stale zagościł w moim destylacyjnym menu. Zastanawiam się tylko czy destylować na aabratku bez kolumny, czy na szklanym prostym destylatorze który zalega...

adamus1

Robiłem rum do tej pory dwa razy. Raz czysty i raz z dundru. Zdecydowanie czysty po dwóch miesiącach zrobił się tak szlachetny że aż ciężko było się od niego oderwać. Rum z dundru wyszedł dobry ale nic poza tym. Brakuje mu " tego czegoś" w smaku

adamus1

Czyli melasy już nie dodawać ?

adamus1

Mam ok 25 l dundru. Na razie był przepuszczany tylko raz

adamus1

Mam małe pytanie. Przy zlewaniu cukrówki kranik zatrzymuje pracę gdy zostaje jeszcze ok 3 - 4 litry ( zależy czy mam z reduktorem osadu) Zlewam dwa razy, pierwszy raz przy -4 BLG a drugi raz po klarowaniu. Jest to duża strata bo z 25 l robi się zazwyczaj 19 - 20l. Czy kończycie pracę zlewania jak pr...

adamus1

Małe pytanko. Mam dunder o mocy 13 Blg. Jakie proporcje melasy i cukru użyć do nastawy 25 l ?
Cukier trzcinowy czy można zwykły ?

adamus1

Istotna sprawa z tą herbatą. Nie wiem jaką daję.... taką jaka jest w domu. Za pierwszym razem ideał, za drugim inna herbata i destylat wyszedł zdecydowanie za mocno herbaciany

adamus1

Z tego co wiem to aluminium nie nadaje się do wędzarni. W wyższych temperaturach wydzielają szkodliwe dla zdrowia enzymy. Polecam blachę czarną

Znaleziono 132 wyniki