Produkcja koniaku, brandy, śliwowicy, kalwadosu i innych nektarów które można uzyskać z owoców.

Autor tematu
Rafal12336
10
Posty: 11
Rejestracja: wtorek, 31 paź 2017, 12:52
Załączniki
Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

Postautor: Rafal12336 » piątek, 17 lis 2017, 13:37

Panowie tak jak w temacie, bawić się w robienie nastawu owocowego (więcej kosztów i roboty) czy zrobić zwykłą cukrówke i potem ją zaprawic np kupnym aromatem, lub sokiem z owoców? Jakie macie doświadczenia w tym temacie i co byście polecieli?


ZABAWA: Pierwszy Forumowy Festiwal Piosenki Alkodomowej
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Online
Awatar użytkownika

Doody
900
Posty: 946
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Psotnik
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

Postautor: Doody » piątek, 17 lis 2017, 14:59

Nic nie zastąpi dobrego destylatu owocowego, a już na pewno nie kupna zaprawka ;) Ewentualnie można ze spirytusu zrobić dobrą nalewkę, ale to zawsze będzie nalewka a nie destylat owocowy.
Pozdrawiam
Darek


ogurek
10
Posty: 10
Rejestracja: niedziela, 29 paź 2017, 19:49
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Wlkp
Załączniki
Re: Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

Postautor: ogurek » piątek, 17 lis 2017, 15:57

Dwie caaaałkiem różne sprawy


gadaka
250
Posty: 271
Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 22:21
Załączniki
Re: Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

Postautor: gadaka » piątek, 17 lis 2017, 16:16

Destylat owocowy to klasa sama w sobie, jeśli masz możliwość to próbuj - w najgorszym wypadku zaprawisz wódkę kupnym aromatem.


kwik44
450
Posty: 450
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 10:17
Załączniki
Re: Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

Postautor: kwik44 » piątek, 17 lis 2017, 18:13

Zależy - na sponiewieranie nadaje się cokolwiek co zrobisz. Jeśli chcesz się napić ze smakiem kieliszek, a do tego poczęstować gości, którzy też smakują w dobrych destylatach i widzieć ich zadowolenie, etc. trzeba się napracować... Dobre owoce, wolna fermentacja, cierpliwie przedestylować, dać się destylatowi dojrzeć i potem wspominasz smak latami. Takie pół butelki dobrej owocówki z 20kg owoców jest więcej warte dla mnie niż jakikolwiek spirytus. Wybór oczywiście należy do ciebie ;)


Autor tematu
Rafal12336
10
Posty: 11
Rejestracja: wtorek, 31 paź 2017, 12:52
Załączniki
Re: Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

Postautor: Rafal12336 » piątek, 17 lis 2017, 19:01

Tak, wiem ze nic nie zastąpi destylatu z owocow, bo już takie robiłem. Jednak z braku czasu no i też owoców pomyślałem o zaprawieniu cukrowki np suszonymi jablkami czy pomaranczami, bez kupnej chemii. Próbowaliście? Co o tym myślicie, może być smak zbliżony do owocówki?


kwik44
450
Posty: 450
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 10:17
Załączniki
Re: Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

Postautor: kwik44 » piątek, 17 lis 2017, 19:59

To już lepiej nastaw nalewkę. Był gdzieś na forum przepis na w miarę szybką nalewkę z suszonych owoców. Może ktoś pamięta to poda bezpośredni link.


Wróć do „Nastawy owocowe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości