Znaleziono 109 wyników

autor: Tomik 2006
czwartek, 21 mar 2024, 07:51
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z kukurydzy z pomocą enzymów - proporcje wody
Odpowiedzi: 50
Odsłony: 2873

Re: Zacier z kukurydzy z pomocą enzymów - proporcje wody

@Doody zacierałeś owies?
Tak ciężko przy żadnym zbożu nie miałem, wydajność mała ale efekt końcowy przy destylacji i reaktyfikacji super.
autor: Tomik 2006
wtorek, 29 sie 2023, 14:30
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Olm prędkość odbioru
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 3522

Re: Olm prędkość odbioru

Kolumna nie musi być idealnie w pionie ewentualnie widoczny odchył może zaburzyć proces ,a olm nie waźy chyba aż tyle aby przeginał kolumnę to co dopiero głowica aabratek powinna ją złamać. Dobrze ustawiony kociołek i wszystko ,chyba że rury krzywo pospawane na złączach.
autor: Tomik 2006
niedziela, 27 sie 2023, 12:24
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Olm prędkość odbioru
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 3522

Re: Olm prędkość odbioru

Proponuję przespać wypełnienie ,problem może też tkwić w odpowiednim ułożeniu podparcia nad odbiorem olm miałem taki przypadek u siebie.
autor: Tomik 2006
piątek, 4 sie 2023, 14:36
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie na zimno 2.0 czyli, nie tylko KOJI skrobię kroi
Odpowiedzi: 164
Odsłony: 33674

Re: Zacieranie na zimno 2.0 czyli, nie tylko KOJI skrobię kroi

Wyjść nie wyjdzie ma spory zapas.Owies zachowuje się podobnie jak żyto u mnie przy zacieraniu na lenia.
Martwi mnie temperatura wrzucę z dwa zamrożone pety przy innych metodach zacierania nie szkodziło a pomagało myślę że też będzie ok.
autor: Tomik 2006
piątek, 4 sie 2023, 11:44
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie na zimno 2.0 czyli, nie tylko KOJI skrobię kroi
Odpowiedzi: 164
Odsłony: 33674

Re: Zacieranie na zimno 2.0 czyli, nie tylko KOJI skrobię kroi

Witam wczoraj zrobiłem mój pierwszy zimny zacier z owsa 20kg +70l wody.Owies ześrutowany prawie na mąkę enzymy A 9ml G 26ml + antypiana 4ml grzybki SafSpirit HG1 30g, pożywka Daf 21g.Zacier ruszył momentalnie identycznie jak przy metodzie tradycyjnej lub na lenia może 1h i bulgotało. Dzisiaj na zaci...
autor: Tomik 2006
wtorek, 23 maja 2023, 14:14
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Za mało wody za zacierze zbożowym?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1635

Re: Za mało wody za zacierze zbożowym?

Dodałeś enzym redukujący lepkość? Ja robię 1:3 ale chce spróbować 1:2,5 oczywiście z w/w enzymem.
autor: Tomik 2006
wtorek, 17 sty 2023, 09:44
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 260
Odsłony: 55838

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

Polecam Tomka wykonanie ekstraklasa zrobi wszystko co chcesz ,chyba nie udziela się na forum ale jego wiedza w temacie jest duża. W grupach na Facebooku znajdziesz tylko pochlebne opinie a i kolejka dluga do niego.
autor: Tomik 2006
sobota, 14 sty 2023, 14:39
Forum: Problemy i pytania
Temat: Nowa aparatura, Pierwsza destylacja
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 5812

Re: Nowa aparatura, Pierwsza destylacja

Kol.radius na targowisku wystawił nieco droższy sprzęt ale satysfakcja gwarantowana no może zbiornik większy by się przydał.
autor: Tomik 2006
czwartek, 17 lis 2022, 08:22
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Automat destylator od Artur Janikowski Art-spaw
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 5041

Re: Automat destylator od Artur Janikowski Art-spaw

:ok: @Kasko popieram dobrze to ująłeś.
autor: Tomik 2006
wtorek, 15 lis 2022, 20:51
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Automat destylator od Artur Janikowski Art-spaw
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 5041

Re: Automat destylator od Artur Janikowski Art-spaw

Dzięki @wolan jak Bolecki by jeszcze pomyślał o buforze to już bajka.Sam pracuje na MSR i póki co to mi wystarczy.
autor: Tomik 2006
wtorek, 15 lis 2022, 18:12
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Co sądzicie i tej kolumnie?
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 7566

Re: Co sądzicie i tej kolumnie?

Te przepisy istnieją dalej tylko niewiem czy wysokości się nie zmieniły.
autor: Tomik 2006
wtorek, 15 lis 2022, 17:29
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Automat destylator od Artur Janikowski Art-spaw
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 5041

Re: Automat destylator od Artur Janikowski Art-spaw

Dziękuję @aakk za uświadomienie,ciekawy jestem jeszcze Ile korekt SKN może zrobić i czy będzie dążył do ustabilizowania temp.na tzw.10 półce do temperatury dnia.
autor: Tomik 2006
wtorek, 15 lis 2022, 14:54
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Automat destylator od Artur Janikowski Art-spaw
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 5041

Re: Automat destylator od Artur Janikowski Art-spaw

No ja też bałbym się zostawić kolumnę samopas.Chociaż raz mi się przysnęło dobrze, że podstawilem pod odbiór świeżą damę,a gdy się obudziłem dama pod korek i to był ostatni moment na przebudzenie tylko pogonow nałapałem automat uratowałby pewnie sytuacje,czasami też trzeba zrobić korektę a SKN chyba...
autor: Tomik 2006
sobota, 12 lis 2022, 10:05
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Pierwsza rektyfikacja, prośba o analizę procesu.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 4135

Re: Pierwsza rektyfikacja, prośba o analizę procesu.

No właśnie jak pisze jakis1234 nie chodzi tylko o jeziorko.
autor: Tomik 2006
sobota, 12 lis 2022, 08:45
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 260
Odsłony: 55838

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

Kolega bieri13 sugeruje się foto wstawionym przez aakk na którym grzałki są prawnie pod korek,myślę że przy mniejszym wsadzie górę będzie wyłączana ale to pytanie do konstruktora.
autor: Tomik 2006
piątek, 11 lis 2022, 14:13
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Pierwsza rektyfikacja, prośba o analizę procesu.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 4135

Re: Pierwsza rektyfikacja, prośba o analizę procesu.

Witam. Polecam może nie cały temat ale warto poczytać jak to ewulowało.
https://alkohole-domowe.com/forum/kolum ... t9284.html
autor: Tomik 2006
czwartek, 10 lis 2022, 15:32
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Niestabilna praca grzałki
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2966

Re: Niestabilna praca grzałki

Chyba ciężko trafić grzałki, które będą pokazywać to co jest na nich napisane.Producenci dają za dużo drutu oporowego.
autor: Tomik 2006
czwartek, 10 lis 2022, 15:21
Forum: Ogólnie o destylacji
Temat: Pierwsze podejście do destylatora Aabratek
Odpowiedzi: 104
Odsłony: 19006

Re: Pierwsze podejście do destylatora Aabratek

Mam wypełnienie Henitom 3.8 uważam ,że grzałka 2500 realnie 2350W jest idealna przynajmniej do mojej rury.
autor: Tomik 2006
czwartek, 10 lis 2022, 14:13
Forum: Ogólnie o destylacji
Temat: Pierwsze podejście do destylatora Aabratek
Odpowiedzi: 104
Odsłony: 19006

Re: Pierwsze podejście do destylatora Aabratek

Adamie pracuję na zestawie od Ciebie wyposażonym w grzanie 2500+1500W .Realnie grzałka 2500 daje 2300-2350 więc pokrywa się to z mocą o której piszesz 2300W.
autor: Tomik 2006
czwartek, 10 lis 2022, 10:01
Forum: Ogólnie o destylacji
Temat: Pierwsze podejście do destylatora Aabratek
Odpowiedzi: 104
Odsłony: 19006

Re: Pierwsze podejście do destylatora Aabratek

Witam.
Dokup sobie grzałkę do swojego zbiornika 2x2000 lub 1500+2500W koszt 120pln przyśpieszysz rozgrzewanie wsadu. Proponuję pracować na tej kolumnie mocą do 2500W odbiór 24ml/min, przy rektyfikacji nie kręcimy mocą tylko odbiorem.
autor: Tomik 2006
wtorek, 8 lis 2022, 11:40
Forum: Osprzęt
Temat: Pomysł ułatwiający życie
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 7466

Re: Pomysł ułatwiający życie

Witam. Też nauczony doświadczeniem schładzam zacier do 25 -28 stopni a śrutownik man o taki https://allegro.pl/oferta/srutownik-rozdrabniacz-ize-25-m-9704428178 z którego to mega jestem zadowolony I on też tnie zboże na sicie .Zamontowałem go na beczce z wyciętym otworem w deklu,nakładam na śrutowni...
autor: Tomik 2006
poniedziałek, 7 lis 2022, 14:13
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Mój sprzęt - potstill z płaszczem
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 6031

Re: Mój sprzęt

Witam a nie myślałeś o wykorzystaniu chłodniczki od twojego PS? To Adama robota a on do środka daje karbowanke co czyni to maleństwo bardzo wydajnym.
autor: Tomik 2006
środa, 19 paź 2022, 12:56
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 871
Odsłony: 336150

Re: Okazje zakupowe

Żaden hurt zgrzewki po 10kg a z zakupem też nie ma problemu można wyrobić jednorazowe wejście na fikcyjne dane lub pożyczyć kartę a przy większej ilości cena w dół bodajże przy zakupie powyżej trzech zgrzewek, problemem jest tylko lokalizacja hali Makro bo Biedronka to chyba jest w każdej miejscowoś...
autor: Tomik 2006
środa, 19 paź 2022, 09:47
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 871
Odsłony: 336150

Re: Okazje zakupowe

Skrobia ziemniaczana z Trzemeszna jest w Makro 3.75 kg bez żadnej promocji myślę że ta cena dotyczy w całej Polsce. Dodam ,że jej jakość jest super BLG zawsze 24=25.
autor: Tomik 2006
wtorek, 18 paź 2022, 10:29
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier-kożuch.
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 7953

Re: Zacier-kożuch.

@Kiwitom23 tu jest coś w dobrej cenie mam i jestem bardzo zadowolony
https://www.olx.pl/d/oferta/przewd-rura ... QUjfq.html
autor: Tomik 2006
wtorek, 4 paź 2022, 14:41
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
Odpowiedzi: 474
Odsłony: 96958

Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej

@defacto, czytałem na temat tych produktów jakiś czas temu w wolnej chwili znajdę info na ten temat uwierz , że nie wyssałem tego z palca było napisane ,,nowe technologie pozwalają osiągnąć tak wysoki procent skrobi w skrobi ziemniaczanej".
autor: Tomik 2006
wtorek, 4 paź 2022, 08:27
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
Odpowiedzi: 474
Odsłony: 96958

Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej

Witam
Stwierdzeniem o tych procentach zawartości skrobi znalazłem w internetach tak jak i to że oba produkty różnią się od siebie kolorem, konsystencją i sposobem pozyskiwania.
autor: Tomik 2006
poniedziałek, 3 paź 2022, 13:45
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
Odpowiedzi: 474
Odsłony: 96958

Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej

Mąka ziemniaczana ma niższą zawartość skrobi 84% a skrobia 97-98%.Nie robiłem zacieru z mąki ziemniaczanej no i muszę spróbować ciekawi mnie jak to wyjdzie smakowo bo uzysk chyba lepszy ze skrobi patrząc na procenty.
autor: Tomik 2006
wtorek, 27 wrz 2022, 15:25
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Nastaw z mąki pszennej.
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 2973

Re: Nastaw z mąki pszennej.

Góral napisał (Mieszadło w zbiorniku ma za małe obroty by nie było grudek) a autor nie napisał jakie ma przyłożenie na przekladni jakiego śmigła używa.Ja na ten przykład mam przylozenie 7.5 co daje prawie 200 obrotów razem z mieszadłem w kształcie śruby okretowj i enzymem żadna grudka się nie uchowa...
autor: Tomik 2006
środa, 14 wrz 2022, 07:21
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Pleśń w wędzarni ogrodowej
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3768

Re: Pleśń w wędzarni ogrodowej

Wypryskaj środek wędzarni mieszaniną 3/4 domestos 1/4 woda ,zamknij na kilka godzin a potem wietrzenie kilka tygodni.
autor: Tomik 2006
wtorek, 13 wrz 2022, 13:13
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
Odpowiedzi: 474
Odsłony: 96958

Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej

Defacto zawsze tak robię po tygodniu jak piszesz kryształ.
autor: Tomik 2006
wtorek, 13 wrz 2022, 09:24
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
Odpowiedzi: 474
Odsłony: 96958

Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej

Wyjść to wyjdzie ale z mniejszym urobkiem na enzymach jest napisane do pyry dawkę podwajamy.
autor: Tomik 2006
poniedziałek, 12 wrz 2022, 13:11
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Prośba o dobór sprzętu - destylatorymiedziane czy dobrydestylator
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 6571

Re: Prośba o dobór sprzętu - destylatorymiedziane czy dobrydestylator

Od Adama AK mam większość zabawek tu niema co komentować perfekcja.Ale widzę,że kolega celuje w czerwony metal i ja bym skłaniał się do sprzętu z drugiego linku słuszny kaliber lub aabratek od tego producenta zaoszczędzisz na wysokości kocioł max wielkość w cenie ale polecam kocioł z płaszczem.
autor: Tomik 2006
poniedziałek, 12 wrz 2022, 12:12
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Prośba o dobór sprzętu - destylatorymiedziane czy dobrydestylator
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 6571

Re: Prośba o dobór sprzętu - destylatorymiedziane czy dobrydestylator

Na początek pomyśl o kociołku z płaszczem jak chcesz robić smaki tanio nie jest ale to inwestycja na lata.
autor: Tomik 2006
poniedziałek, 12 wrz 2022, 12:03
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Jak radzicie sobie z destylacją w bloku.
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 6258

Re: Jak radzicie sobie z destylacją w bloku.

Wszystko książkowo robię. Dom zasysa zapaszki jak wchodzę do domu przez kotłownie, prawdą jest ze trwa to 2 max 3 dni,odpęd nie generuje u mnie jakiegoś nieakceptowalnego zapachu.
autor: Tomik 2006
poniedziałek, 12 wrz 2022, 10:03
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Jak radzicie sobie z destylacją w bloku.
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 6258

Re: Jak radzicie sobie z destylacją w bloku.

Destylacja nie śmierdzi tylko fermentacja jak pisze Rozrywek. Cukier, owoc, skrobia nie wania co innego zboża u mnie szczególnie żyto. Mam swoje królestwo w garażu i kotłowni a i tak LP trochę brzęczy że czuć ale wybacza mi pijąc produkt końcowy. Nie wiem czy zdecydował bym się na zboża mieszkając w...
autor: Tomik 2006
niedziela, 11 wrz 2022, 14:21
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
Odpowiedzi: 474
Odsłony: 96958

Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej

A ja właśnie z dwóch odpedów gotuje skrobię lato wyssało wszystkie zapasy tego smacznego trunku.
autor: Tomik 2006
czwartek, 18 sie 2022, 14:56
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Problem z zalewaniem kolumny
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2544

Re: Problem z zalewaniem kolumny

Kolega myli zalanie od góry z powrotem flegmy na wypelnienie a co do zalania od dołu to proponuję przesypac wypelnienie sprawdzić podparcia większe wyjście z kotła napewno nie ma wpływu na problem . Brak zalania może objawić się też niskim % nastawu/zacieru .
autor: Tomik 2006
środa, 17 sie 2022, 18:14
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Destylacja smakówki na kolumnie z buforem.
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 4507

Re: Destylacja smakówki na kolumnie z buforem.

Jak bufor docieplony to reflux mini lub wcale .Kolego cobra usuń ko miedz do bufora olm nie koniecznie będziesz zadowolony..Robiłem owoce w różnych konfiguracjach też z olm i się średnio nadaje ale do zboża i skrobi ok.Jak możesz podziel nastaw i zrób doświadczenie co ci będzie smakować.
autor: Tomik 2006
wtorek, 16 sie 2022, 13:15
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 940547

Re: Aktualne ceny cukru

Śmiem twierdzić, że skrobia wychodzi przy jednokrotnym przebiegu ekonomiczniej choć przy zatarciu enzymami jest trochę pracy z podkresleniem trochę. .Kupuję skrobię z Trzemeszna w Makro po 3.85 za kg BLG zawsze 25.

Wyszukiwanie zaawansowane