Znaleziono 2955 wyników

autor: wawaldek11
czwartek, 29 cze 2023, 11:23
Forum: Radioaktywne
Temat: Powstał "koalak" jak feniks z popiołu :)
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 2778

Re: Powstał "koalak" jak feniks z popiołu :)

Traktuję go jako przypadek kliniczny i nie ruszam.
autor: wawaldek11
czwartek, 29 cze 2023, 11:20
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: UPGRADE FORUM 2023
Odpowiedzi: 113
Odsłony: 13061

Re: UPGRADE FORUM 2023

Wg mnie informacje o nowych wątkach na czacie trochę go zaśmiecają i zniechęcają do przeglądania. Chyba jak większość kolegów wizytę na forum zaczynam od nieprzeczytanych postów i to mi wystarcza.
autor: wawaldek11
czwartek, 29 cze 2023, 10:56
Forum: Radioaktywne
Temat: Powstał "koalak" jak feniks z popiołu :)
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 2778

Re: Powstał "koalak" jak feniks z popiołu :)

Widzę, że niektórzy z nas potrzebują chłopca do bicia ;) i śledzą poczynania Pawła. Myślałem, że temat umarł śmiercią naturalną, a tu dalej koledzy go odgrzewają. :bezradny:
autor: wawaldek11
wtorek, 27 cze 2023, 19:36
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Melasa jest już do odbioru całopaletowego. 1000 l czyli 1200kg plus 70 kg paletopojemnik.
Punkt na Śląsku nie wypalił.
Trochę trudny czas na takie sprawy - wakacje, urlopy, ale na razie nie gonią nas ;)
autor: wawaldek11
poniedziałek, 26 cze 2023, 11:12
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Nastaw z ananasa, po fermentacji dalej utrzymuje sie blg.
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3489

Re: Nastaw z ananasa, po fermentacji dalej utrzymuje sie blg.

Fermantacja "wsciekła" bo bayanusy żarłoczne są, dużo ich sypnąłeś na 15 l soku, temperatura dość wysoka. Mierzyłeś Blg startowe? I obecne? To powie wszystko na temat fermentacji. Jak już cukru w nastawie nie ma, to ściągnij znad osadu i na rurki. Co chcesz uzyskać i jakim sprzętem dysponu...
autor: wawaldek11
środa, 21 cze 2023, 12:16
Forum: Nastawy owocowe
Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 46487

Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak

Macie jakieś wrażenia smakowe z destylatem z rodzynek? Przypomina choć trochę destylat ze świeżych winogron? Jakieś nuty grappy są?
@radius - drożdże nie radzą sobie z całymi rodzynkami?
autor: wawaldek11
wtorek, 20 cze 2023, 15:07
Forum: Po Godzinach
Temat: Rozruch silnika elektrycznego
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1529

Re: Rozruch silnika elektrycznego

Chyba jestem większym empirykiem niż teoretykiem i sprawdziłbym, czy rzeczywiście B6 wywala przy starcie silnika. Albo falownika.
autor: wawaldek11
poniedziałek, 19 cze 2023, 15:36
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 779
Odsłony: 267578

Re: Spotkania z fauną i florą

Na zachodzie też spotkałem się z nazwą sorek, ale używam rogacz i kozioł. Ogólnie samce zwierzyny płowej określa się mianem jądrowej płowizny :)
@rastro - dziecko już wie, że sarna, to gatunek, a łania to płeć jelenia?
autor: wawaldek11
poniedziałek, 19 cze 2023, 15:21
Forum: Przywitaj Się!
Temat: tanczacy-z-drozdzami
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 893

Re: tanczacy-z-drozdzami

Witaj na pokładzie. :witam:
Chętnie poznamy Twoje doświadczenia z podciśnieniem.
autor: wawaldek11
piątek, 16 cze 2023, 17:38
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Karmel w butelce skrystalizowany
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1364

Re: Karmel w butelce skrystalizowany

Jakim % zalałeś?
Można podgrzać w wodzie i szybciej się rozpuści, poczekać, potrząsać...
autor: wawaldek11
środa, 31 maja 2023, 01:44
Forum: Problemy i pytania
Temat: Destylowanie w płaszczu
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 3911

Re: Destylowanie w płaszczu

A coś takiego jak termostat, w naszym hobby. Żartujesz? Czy ty poważnie? Znowu się rozpędzasz. I po co takie autorytarne opinie? Zasada termostatu jest bardzo często wykorzystywana w naszym sprzęcie i to tym zaawansowanym. No, ale sprzęt trzeba mieć i go używać. Sam używam prostych do zabezpieczeń ...
autor: wawaldek11
wtorek, 30 maja 2023, 18:50
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: UPGRADE FORUM 2023
Odpowiedzi: 113
Odsłony: 13061

Re: UPGRADE FORUM 2023

I stała się jasność... :poklon;
autor: wawaldek11
wtorek, 30 maja 2023, 10:59
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: UPGRADE FORUM 2023
Odpowiedzi: 113
Odsłony: 13061

Re: UPGRADE FORUM 2023

Nie mogę czytać czarnego :angry:
Ale jest nadzieja na jasność :ok:
autor: wawaldek11
czwartek, 25 maja 2023, 14:36
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Może i na Ślunsk będzie transport. Po 17 rozmowę mam...
Szkoda, że koledzy nie podają przybliżonej lokalizacji. Byłoby łatwiej zorganizować LOKALNE CENTRA DYSTRYBUCJI
1. Warszawa
2. ?
3. ?
autor: wawaldek11
czwartek, 25 maja 2023, 14:03
Forum: Alembiki
Temat: Jak zlutować nieszczelność w alembiku - temat dla totalnego laika
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2058

Re: Jak zlutować nieszczelność w alembiku - temat dla totalnego laika

fanatyk5l tak na szybko, to spróbuj rozklepać mocniej nity - jak się da, to od wewnątrz. Małym młoteczkiem bym próbował, po obrzeżach nitów. Jak nie pomoże, to lutowanie też od środka. Miejsca do polutowania trzeba oczyścić mechanicznie i wytrawić kwasem - może byś cytrynowy. Pasta do lutowania mied...
autor: wawaldek11
czwartek, 25 maja 2023, 13:42
Forum: Problemy i pytania
Temat: Destylowanie w płaszczu
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 3911

Re: Destylowanie w płaszczu

Zamiast termostatu/regulatora temperatury bardziej przydatny byłby regulator mocy grzałek. Mógłbyś odebrać przedgony na małej mocy i pogony na koniec. Jak sam majsterkujesz, to możesz zrobić deflegmator z kawałka rury Cu. Temat rzeka ;)
Jak uszczelniasz pokrywkę?
autor: wawaldek11
środa, 24 maja 2023, 11:36
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Indywidualne odbiory są niemożliwe - mauzery są w wynajmowanym przez cukrownię magazynie w sąsiedniej miejscowości. Całą zamówioną ilość trzeba odebrać jednorazowo.
Jeżeli tego nie ogarniemy melasy nie będzie.
autor: wawaldek11
wtorek, 23 maja 2023, 23:43
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Melasa jest :ok: Po 3,30 za kilogram. Tyle, że w cukrowni. Odbiór całościowy w paletopojemnikach, za które trzeba uiścić kaucję. Ile? Nie zapytałem, ale poprzednim razem było koło 600zł. Naciskałem, żeby nam rozlali w wiaderka po 25 kg. - niestety, nie rozleją. Ale wynegocjowałem, że mogą przelać w ...
autor: wawaldek11
poniedziałek, 22 maja 2023, 14:54
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Bimber z thermomix
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 22357

Re: Bimber z thermomix

To zostaw sobie chociaż z litr i spróbuj przepuścić drugi raz. Wysłane z mojego moto g(9) plus przy użyciu Tapatalka Też o tym myślałem, bo jestem ciekawe efektu. Chyba tak właśnie zrobię z końcówką. A czy moc bimbru po przepuszczeniu kolejny raz spada czy odwrotnie? :scratch: Moc przy kolejnej des...
autor: wawaldek11
środa, 17 maja 2023, 18:20
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Wiadomości są neutralne - w piątek ma się wyklarować sytuacja.
autor: wawaldek11
wtorek, 9 maja 2023, 12:42
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Projekt żyto: wódka żytnia/starka
Odpowiedzi: 96
Odsłony: 32428

Re: Projekt żyto: wódka żytnia/starka

Na jakiej zasadzie działa Twój twardościomierz? Bo może kwasowość fałszuje wynik?
autor: wawaldek11
sobota, 6 maja 2023, 12:11
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Kol. rastro celnie jednym zdaniem wyjaśnił :ok: W poprzednich dwóch akcjach kupiliśmy koło 10 t. bo tylko tyle chcieliśmy :) Czekam na info ile możemy kupić i po ile. Przed majówką mieli ustalić ile mogą sprzedać, ale cukrownik jest na urlopie. W przyszłym tygodniu powinienem wiedzieć. Cena nie będz...
autor: wawaldek11
piątek, 5 maja 2023, 17:13
Forum: Kotły
Temat: Ciśnienie ! Płaszcz wodny ! Wybuchy i pogięte kotły ! Motyla Noga...!
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 3949

Re: Ciśnienie ! Płaszcz wodny ! Wybuchy i pogięte kotły ! Motyla Noga...!

Ostrożność nade wszystko :ok: W moim wodnym płaszczu ciśnienie ustala zawór zwrotny w kierunku przepływu, a w zasadzie, to opór sprężyny dociskającej klapkę. To był marny pomysł Starowara na bełkotkę. Ciśnienia nie mierzyłem, ale nie jest wysokie. Jest również zawór bezpieczeństwa. I chyba muszę zam...
autor: wawaldek11
czwartek, 4 maja 2023, 11:28
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Zmieszanie nastawu
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1682

Re: Zmieszanie nastawu

Jeżeli jedynym mankamentem trunku jest jego przedębienie, to może użyj go jako zaprawki do czystej. Zrób czysty spirytusik i próbuj na małych ilościach.
Jak dalej nie będzie smakować, to na rurki jak planujesz.
autor: wawaldek11
niedziela, 30 kwie 2023, 11:21
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Wystarczy podać przybliżoną lokalizację np. Śląsk, Warmia czy lubelskie, albo jakieś miasto. A tak to prawie sami anonimowi, a służby jak zechcą, to i tak ustalą.
autor: wawaldek11
niedziela, 30 kwie 2023, 03:11
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Stabilizacja w/g lesgo58
Odpowiedzi: 96
Odsłony: 13252

Re: Stabilizacja w/g lesgo58

Bo w hobby:
...Nie o to chodzi, by złowić króliczka
Ale by gonić go
Ale by gonić go...
autor: wawaldek11
sobota, 29 kwie 2023, 18:39
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Czyli muszą skalkulować gdzie lepiej im sprzedać. K. Może i tak. A na pewno muszą ustalić ile z rezerw mogą sprzedać. Zobaczymy jaką mam siłę przebicia ;) Byłoby fajnie gdyby ktoś mógł odebrać melasę w mauzerach ok. 1T w Glinojecku i zająć redystrybucją ze zwrotem kosztów oczywiście. Ze względu na ...
autor: wawaldek11
piątek, 28 kwie 2023, 14:38
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Cukrownia jeszcze nie podjęła decyzji o sprzedaży melasy. Jest to nadwyżka z zapasów używanych do produkcji słodkich syropów/sosów do Skandynawii. Po majówce mają być konkretne informacje.
autor: wawaldek11
środa, 26 kwie 2023, 19:37
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Na razie nie było obiecanego kontaktu. Chyba po majówce...
autor: wawaldek11
niedziela, 23 kwie 2023, 21:28
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Te cudo może będzie z Glinojecka.
autor: wawaldek11
sobota, 22 kwie 2023, 14:35
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Cena, to najważniejsza rzecz, ale dzisiaj jeszcze nie znam jej. Ilości do wzięcia też nie. Gdy ustalę, to niezwłocznie podam.
autor: wawaldek11
sobota, 22 kwie 2023, 11:40
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 93030

Re: Akcja melasa

Sytuacja z melasą jest dynamiczna i być może uda się zakup w cukrowni. Na razie dostałem info, że po niedzieli porozmawiamy. Moje trunki smakują cukrownikowi i może się skończyły :hahaha: Co jakiś czas smaruję ;) Chciałbym chociaż szacunkowo poznać zapotrzebowanie. Otwieramy listę - proszę chętnych ...
autor: wawaldek11
czwartek, 20 kwie 2023, 14:46
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Pytanie o melase
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 11838

Re: RE: Re: Pytanie o melase

Czy możesz coś więcej o tym napisać?Przy destylacji śliwowicy I gat. ciągniesz do zera, czy po sercu dolewasz spiryt? Przy pierwszej praktycznie do zera. Po przestudzeniu wlewam na 35-40 l wywaru ok. 3,5 l spirytusu 96%. Wlałem kiedyś 5l, ale rzadziak wyszedł. Końcówka leci już niefajna - kompot i ...
autor: wawaldek11
środa, 19 kwie 2023, 20:19
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Pytanie o melase
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 11838

Re: Pytanie o melase

Chyba dużo zależy od melasy. Glinojecka miała b. mocne aromaty i nawet dunder z glukozą dawał niezły rum. Sama melasa była trudno fermentowalna, to dodawałem trzcinowego cukru. Trzeba wysysać aromaty do końca ;) Teraz nawet śliwowicę II gatunku robię z aromatycznego wywaru i dolanego dobrego spirytu...
autor: wawaldek11
wtorek, 18 kwie 2023, 03:44
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże z krótkim terminem ważności - czy warto kupić?
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 6205

Re: Drożdże z krótkim terminem ważności - czy warto kupić?

rozrywek pisze: Weź paczkę MS, podziel, rozmnóż odpowiednią MD, zapodaj, poczekaj 2 tygodnie, na spokojnie.
Możesz to rozwinąć?
autor: wawaldek11
sobota, 15 kwie 2023, 00:35
Forum: Przepisy na Piwo Domowe
Temat: Piwo miodowe - przepis.
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 12609

Re: Piwo miodowe - przepis.

Odkopię temat, bo nie mogę znaleźć odpowiedzi na moje pytanie - kolega piwowar chce uwarzyć miodowe. Pamiętam ogólnie sposób pasteryzacji po kilku dniach nagazowania, ilości glukozy, miodu, temperatura i czas, ale chciałbym poprosić o dokładne dane. Może jest to na forum, a może rozmawiałem o tym te...
autor: wawaldek11
wtorek, 4 kwie 2023, 14:13
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Ilość urobku z metody 2,5, ocena procesu
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 6178

Re: Ilość urobku z metody 2,5, ocena procesu

Pako23 pisze:Wrzenie , ale rozmawiamy tu o gotowaniu surówki.
Edit . Napiszę jeszcze ,że to wrzenie pojawia się na środku kega przy grzałce, pewnie dlatego , że jest tam najwyższą temp ,
Masz jakiś filmik z tego wrzenia? W podanej temperaturze to wrze czysty eter.
autor: wawaldek11
wtorek, 4 kwie 2023, 03:49
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Ilość urobku z metody 2,5, ocena procesu
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 6178

Re: Ilość urobku z metody 2,5, ocena procesu

To jest akurat to co pisałem parę postów wcześniej i odbierałem przedgon na otwartym kegu do 70st później dopiero zakładałem kolumnę. To doświadczenie pokazało mi że w kegu pierwsze wrzenie następuje już poniżej 40 st Miałeś wrzenie przy 40°C? Czy tylko parowanie? Bo ja przy 70°C wrzenia nie widzia...
autor: wawaldek11
sobota, 1 kwie 2023, 13:24
Forum: Ocet Domowy
Temat: Ocet jabłkowy
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 10432

Re: Ocet jabłkowy

Może to kombucha?
Też dobre :ok:
autor: wawaldek11
środa, 22 mar 2023, 00:07
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Soczewka do alembika jako dodatkowy deflegmator
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 2188

Re: Soczewka do alembika jako dodatkowy deflegmator

Chłodnicę możesz postawić na stole, stoliku czy innej piramidce obok blatu ;)

Wyszukiwanie zaawansowane