Alkohole-Domowe.com

Kasko

Człowiek nie wielbłąd napić się musi. Powodzenia.

Kasko

Niektóre drożdże do cydru fermentują na mały procent więc może być problem jeśli dodasz cukru(długa fermentacja) bayanusy to takie potworki co wszystko zeżrą. Alcotec zachowają więcej aromatu winnego. I chyba też na te bym się zdecydował. Miejsce fermentacji to drugie.

Kasko

Trochę o motoryzacji -

compressed_1675445469030.png

Kasko

compressed_1675435875936_2.jpeg

Kasko

Witaj. Czym się zajmujesz w Norwegii? Jakie masz upodobania do trunków?tzn. w którą stronę? Wina,piwa,mocne trunki?

Kasko

Nie robiłem co prawda takiego zbiornika ale myślę,że nie ma znaczenia jaki zrobisz. Do 100l to nie jest jakiś duży. Ja bym dopasowywał go do wysokości pomieszczenia i w pierwszej kolejności założył bym co będzie na nim zamontowane, żeby nie okazało się, że sufit jest za nisko. Pomyśl sobie i zapisz ...

Kasko

Pozostaje ci jeszcze temperatura wody. Jeśli jest przegotowana a nie wystudzona to nie tak łatwo wytrąci się osad z wapnia, który potem można przefiltrować bez problemu.

Kasko

Do cukrówki miedź nie potrzebna. Zasyp całość nierdzewnymi i masz problem z głowy z myciem. Jedynie płukanie kolumny możesz zastosować choć ja to czynię co 3,4 proces.

Kasko

Witajcie. Jako , że zacier z śruty pszenicznej dobiegł końca fermentacji , postanowiłem przedestylować. Tutaj niewielkie sprostowanie co do składu ponieważ użyłem 10kg.śruty a nie 11. Nie zauważyłem a po prostu waga nie była starowana. Gotowałem całość w kociołku z płaszczem na pot stillu i uzyskałe...

Kasko

Czy dobrze widzę,że tam są odstojniki? Nie widzę jaki i czy w ogóle tam jest refluks. Nie piszesz żadnych danych. Skręć to w całość i dopiero wraz z opisem wstaw zdjęcie. Trudno określić co to jest. Jeśli mam być szczery, to za te pieniądze zdobył byś od forumowych kolegów bardzo przyzwoity sprzęt i...

Kasko

Witajcie. Dziś siódmy dzień fermentacji zacieru pszenicznego z enzymami płynnymi. Całość bardzo spowolniło i wyczuwam delikatnie smak żurku. Zacier w niewielkim stopniu zrobił się kwaskawy ale również czuć goryczkę. Zapach delikatny, zbożowy. Dodałem dodatkową porcję enzymu scukrzającego. Temperatur...

Kasko

https://www.olx.pl/d/oferta/maka-ryzowa ... SFo9o.html

Kasko

Mój pierwszy eksperyment przez pierwsze 4 dni miał 28' a później już tylko 23-24 wszystko ładnie przerobiło. Co do śruty uważam, że czym większa temperatura tym lepiej rozluźnienie ziarna co ułatwia sprawę glukoamylazie. I w tym przypadku myślę, że drożdże babuni zrobiłyby robotę bo są dość odporne ...

Kasko

Witam ponownie. Nastawiłem kolejny zaciero-nastaw korzystając z tego, że miałem ciepłą wodę z chłodnicy po destylacji więc czemu by jej nie wykorzystać. 11kg pszenicy zmielonej prawie na mąkę i 33l.wody o temp.50'. Użyłem takiej wody bo uważam, że lepiej rozluźni śrutę zbożową. Z drugiej strony dale...

Kasko

https://www.olx.pl/d/oferta/cukier-bial ... SIPyP.html

Kasko

Witam szanowne grono. Dnia wczorajszego dokonałem destylacji zaciero-nastawu. Ku mojemu zdziwieniu wydajność wyszła książkowa. Gotując w kociołku z płaszczem, całość wraz z osadem, uzyskałem 9,3l alkoholu 46 procent odbierając wszystko na pot stillu. Nie dowierzając zmierzyłem dziś rano stężenie inn...

Kasko

Witaj. Dobrą drogą zmierzasz. Jeszcze do tego próbuj sił z owocami i również nie pożałujesz.

Kasko

Witaj. Powodzenia i miłej lektury. Jak to mówią lepiej zapytać niż coś zepsuć. Zawsze ktoś pomoże.

Kasko

Witaj. I takie właśnie nastawienie trzeba mieć. Dziś moja kartoflanka smakuje mi wiele lepiej od sklepowej a i na drugi dzień życie jest lżejsze. Powodzenia.

Kasko

Witam grono. Ku mojemu zdziwieniu zaciero-nastaw pracuje jak trzeba. Po zadaniu drożdży fermentacja zaczęła się bardzo silnie. Piana wysokości 3-4cm.utrzymywała się przez 4 dni. Fermentacja znacznie zwolniła,piana zniknęła całkowicie ale nadal słychać szum z beczki coś jak koji w drugim tygodniu fer...

Kasko

Przy kotle z płaszczem zamkniętym zawór bezpieczeństwa wiadomo po co. Manometr obrazuje Ci jakie ciśnienie panuje w środku tak jak termometry w kolumnie. Zawór zwrotny po to, żeby zasysało powietrze z zewnątrz kiedy stygnie kocioł. Jeśli jako medium stosuje się wodę to w trakcie gotowania ciśnienie ...

Kasko

Janek50000 jak coś to pamiętaj o zaworze bezpieczeństwa,manometrze,zaworze zwrotnym, spust 2 cale.

Kasko

Większa ilość drożdży to również większa ilość pożywki. Ona też może osłabić pracę drożdży. Ciekawe też czy drożdże nie są stare czy miały odpowiednie warunki do przechowywania. Szczerze to na tych drożdżach nigdy się nie zawiodłem.

Kasko

Swego czasu jak robiłem cukrówki używałem tych drożdży i nigdy mnie nie zawiodły. Na 12kg cukru i 37l wody plus jedna paczka drożdży. Nastaw schodził do -4 w piwnicy o temp. 17-20 stopni w tydzień. Może cukromierz wariuje? Używałem Coobra, Double snake,alcotec,T3,spiritferm,BL,puriferm i pewnie jesz...

Kasko

Wreszcie jakiś muzyk na forum

powodzenia i miłej lektury

Kasko

Tylko żartowałem z tym zacieraniem cukru

Kasko

Do zacierów z cukru może być

Piękna lokomotywa.

Kasko

Również uważam, że to nie koniec. Jak piszą poprzednicy teraz jest fermentacja cicha. Po zlaniu znad osadu użyłeś tego samego pojemnika więc zostało dużo wolnego miejsca więc i dwutlenku musi teraz być więcej żeby było widać pracę w rurce. Dobrze jest po każdym zlewaniu używać mniejszych pojemników ...

Kasko

Jesteś zahartowany. Jeśli chodzę po dworze codziennie albo coś robię nie ważne co, ważne żeby być na dworze i mieć kontakt z temperaturą jaka panuje za oknem wtedy organizm staje się odporny. Niektórzy mają też takie geny, że są odporni na wirusy. Znam osoby, które palą po dwie paczki na dzień i nig...

Kasko

Polecam nalewkę leczniczą z propolisu. Jak zaczyna brać grypa to od razu łyżeczkę. Trzy razy dziennie. Dzieciom małym w ilości ile lat tyle kropel chyba że ekstrakt jest słabego stężenia to podwójnie. A z leków ogólnodostępnych polecam środki, które należy rozpuszczać w wodzie i witaminę C.

Kasko

Witam grono. To i ja się dołączyłem do prób. 10 kg mąki pszenicznej dosypałem do 30 lwody o temp. 40 stopni(taką miałem w kranie) wraz z podwójną dawką enzymu upłynniajacego. Po zmieszaniu spadła do ok. 35 stopni. W tym czasie dodałem również podwójną dawkę enzymu scukrzajacego, redukującego lepkość...

Kasko

Szkoda, że wcześniej nie zapytałeś nie poczytaleś bo wybralbyś inny sprzęt. Nic straconego. Zawsze można dokonać zmian.

Kasko

Witaj. Świetny wybór. Jak później żonce zrobisz drinka ze swojego alkoholu to już całkiem ją przekonasz. Powodzenia.

Kasko

Witaj. Właśnie twoje hobby się powiększyło. Powodzenia.

Kasko

Myslałem , że po jakimś czasie stopień nagazowania choć w niewielkiej ilości zmniejszy się. Temperatura też dużo pomaga. Od dłuższego czasu cydr leży w piwnicy w 14' stopniach i rzeczywiście mniej szaleje po otwarciu. Spróbuję jeszcze do lodówki włożyć i zobaczę ile się zmniejszy nagazowanie.Co do o...

Kasko

Ja dałem łyżeczkę cukru i po otwarciu pierwszej butelki połowa cydru pięknie sobie wyleciała. Łyżeczka łyżeczce nie równa i jak okazało się po zważeniu to było 7gram. Zdecydowanie za dużo. Choć nagazowanie jest duże i takie lubię to jednak następnym razem dam 4gramy. Może gdybym użył butelek pet do ...

Kasko

Ja z kolei uważam, że jeśli dojrzewamy czystą o większym stężeniu to później wystarczy krótki czas by się ułożyło chyba, że destylat zmętnieje i czekamy na powolne i samoistne klarowanie lub filtracja węglem. Z kolei trochę więcej problemu może być jeśli używamy płatków lub np.szczapki różnych gatun...

Kasko

Witaj. Dobry wybór. Ktoś zawsze podpowie. Powodzenia.

Kasko

Z okazji zbliżających się świąt ,życzę wam koledzy samych radosnych dni,spokoju ducha,spełnienia wszelkich marzeń i przyjemnych chwil w gronie rodzinnym. Wszystkiego dobrego.

Kasko

Witaj. Uważam, że nawet jeśli "uratujesz"smak to w trakcie spożywania bedziesz szukał czego się uczepić i czy to jest to na co tyle czekałeś. Destylacja to ostateczność i wcale nie głupia. Zrób jak poprzednicy piszą, węglan wapnia i odczekaj.

Znaleziono 304 wyniki