Dobra skrytka kolego z tym ulem... Żaden łobuz się nie zbliży...

Kolego masz rację. Trochę odchudziłem ten przepis. Ja robiłem to z około 3kg wiśni. Tylko niepamiętam ile dokładnie było destylatu. Zawsze daję tylko tyle, żeby przykrył wiśnie.

Dokładnie tak jak mówi kol.Zygmunt. Wywala się ten z dzwigienką a zawór bezpieczeństwa na wszelki wypadek można zostawić aczkolwiek w kotle nie powinno być aż tak dużego ciśnienia.

Witam. Koledzy ostatnio właśnie w markecie Netto cukier Diamant 1.39zł. Cena całkiem rozsądna.
Pozdrawiam.

Witam. Koledzy ja swój skromny dstylator złożyłem za jakieś 160zł. Szybkowar 15l za 100zł,deflegmator szklany simax 30zł, chłodnica szklana simax 30zł. Taniej niż ten prezentowany na aukcji. A dodatkowo jest jeszcze deflegmator. Kolego Flyyy najpierw poczytaj forum a sam zdecydujesz.
Pozdrawiam

Witam. Koledzy pozwolę sobie odświeżyć temat. Posiadam podobne drożdze(Saffinstant). W wolnej chwili postaram się je wybróbować. Niestety posiadam zwykły sprzęt więc do tej pory ich nie używałem, ale pora spróbować na tym co mam. Pozdrawiam

Witam. Koledzy może podrzucę tutaj przepis na nalewkę z wiśni 24h. Otóż do rzeczy. Do gara wsypujemy wydrylowane wiśnie najlepiej świeże aczkolwiek mogą być mrożone, zalewamy destylatem tak, żeby przykryć wiśnie. Do tego dodajemy szklankę cukru pudru. Wszytko zagotowujemy na wolnym ogniu tak z 10 mi...

"Doody'' - ja też robiłem z soku tłoczonego na zimno. Stworzyłem prasę do owoców. A że jabłka miałem za free szkoda by było, żeby się zmarnowały. A tak wyszło trochę dobra.

Wiem kolego, że sprężynki KO to najlepsze wyjście, lecz chwilowo ograniczają mnie koszty..

Dzięki za szybką odpowiedź kolego radius. Na początek chcę umieścić tam pocięte zmywaki..

Witam kolegów destylerów.
Koledzy jak wasze calvadosiki tegoroczne?
Mój już dojrzewa z dębem. Jakoś na świąteczny czas powinien być dobry .
Owocowy czas już minął więc pora zabrać się za zbożówki...
Pozdrawiam

Witam. Koledzy mam pytanie. Posiadam szklany deflegmator z wypełnieniem szklanym. Chciałbym wymienić wypełnienie na nierdzewne. Czy będzie jakaś znaczna różnica w produkcie?

Witam. Mój przepis wygląda mniej więcej tak. Na 5l 50% destylatu daję 7 szt. śliwki suszonej, 15szt rodzynek, 6 szt. suszonych daktyli, odrobinę suszonej skórki z pomarańczy, płatki dębowe mocno palone, płatki wiśniowe średnio opiekane. Czas maceracji około 1 tygodnia. Oczywiście można dłużej wedle ...

Witam. Próbowałem kiedyś drożdże Alcotec turbo fruit. 6kg cukru-25l wody. Przerobiły bez problemu. Co prawda wolniej, ale Przerobiły. Z Biowinu tylko winne używam typu ENOVINI-bayanus.

Więc koledzy destylerzy robimy tak. Zalewamy gąsiorek po korek potem wipijamy z niego 100-150ml i będzie dobrze Wtedy nic łupnie.

:) Witajcie bracia psotnicy. (*) I ja miałem kiedyś przykry przypadek z pękniętym 5l dameczką. Sytuacja podobna jak koledzy opisują. Dameczka zalana praktycznie po korek psotką i odstawiona na bok. Przychodzę następnego dnia a tu klops :o :shock: Dameczka pęknięta. Być może to dlatego że była zalana...

Witam. Kiedyś fermentowałem na, drożdżach t3. U mnie proces trwał około 5-6 dni w temperaturze 24°C, poziom blg 0. Jeśli o drożdże do cukrówek to polecam T3 są naprawdę dobre i nie smrodzą.

Witajcie. Owy trunek piłem będąc w Austrii. Bardzo przyjemne w smaku . Koledzy podają tutaj ciekawe przepisy smakowe, warte wypróbowania. Trzyma kciuki za efekt . Czekam na recenzje smakowe. Pozdrawiam

Witaj kolego. Poczekaj z tym do tego 20 grudnia, czas zawsze dobrze robi na destylaty. Możesz jeszcze dodać trochę cukru(2-3g/l). Cukier łagodzi w pewnym stopniu ostrość trunku. Ja, dodawałem też suszoną śliwkę kalifornijską. W najgorszym wypadku zostanie rozcieńczanie lub przedestylowanie owego tru...

Mam dwa alkoholomierze i na na każdym tak samo wskazuje.

Witaj. Kolego ja robiłem swój cydr na kupnym soku z marketu. Drożdże do cydru z Biowinu. W smaku był wytrawny i lekko gazowany, ale niczym złym nie zajeżdżał. Być może zaraziłeś czymś nastaw. Kwestia tego czy wszystkie naczynia do tego przeznaczone były sterylne. W cydrach jest niska zawartość alkoh...

Kolego,, Cressi" ja robiłem swój nastaw jabłkowy na drożdżach ENOVINI-bayanus firmy Biowin. Koszt ok. 4zł. Trunek całkiem, całkiem.

Witam. Panowie takie pytanie. Czy jest to możliwe, że na zwykłym sprzęcie(szybkowar+deflegmator z wypełnieniem z rurek szklanych+chłodnica) można uzyskać wysoki % destylatu? Pierwsze brykanie 80-85% a drugie grzanie to nawet 90-93%. Zaznaczam tylko, że proces jest długi, u mnie przedestylowanie 10l ...

Witam wszystkich pasjonatów wyrobów domowych. Dziękuję za pomoc i odpowiedzi na wiele nurtujących pytań. Pozdrawiam