Nie problem, a raczej ciekawość spowodowała, że chcę znaleźć przyczynę dlaczego takie zjawisko występuje. W monopolowych flaszkach tego nie widać. Co powoduje, że wódka z naszego ducha ma takie skropliny powyżej lustra cieczy? Wiem, w niczym to nie przeszkadza, flaszką można potrząsnąć przed podanie...

Może niedokładnie w temacie, ale na pewno mocno związane. Dziś robiłem metodą 2,5, ale to raczej bez znaczenia. Zawsze psocę w garażu, auto wystawione, brama zamknięta. Otwarte natomiast drzwi od strony ogrodu, bo ciepło i ładnie na dworze. Psota się robi, ja tnę trawę, podlewam, łażę. Kolumna ustab...

Na spirytusie poszłoby to szybciej, większa ilość oparów alkoholowych krążących w słoju niż w przypadku wódki. Temat odświeżyłem i odniosę się do postu kolegi gr000by : doskonała idea! Pomarańczę powiesiłem jakieś 5 tygodni temu w słoju z czystym spirytusem, jak każe przepis, nad samym lustrem ciec...

Zaglądam tu każdego dnia i szykuję się by coś ciekawego podpatrzeć. A tu nic! Pochowali przepisy i podzielić się nie chcą. To zacznę ja, przedszkolak w psoceniu :D Trojanka litewska Zioła kupione na Allegro, producent Dary Natury. http://www.darynatury.pl/Oferta/trojanka-litewska-20-30g,238 Zioła za...

Czemu komplikujesz sobie życie zamiast skupić się na ofercie kolegów z forum? Potem jak są problemy to ludzie szukają pomocy na forum. Popieram zdanie kolegi. mat1_992 , pytasz czy sprzęt dobry i nikt nie potwierdził Twojego wyboru. Niewykluczone, że będziesz zadowolony, ale emocje przeżyjesz. Ja m...

Jako bardzo młody psotnik, pierwsza rektyfikacja 25 marca tego roku, chwalę AAbratka pod niebiosa :D 50-litrowy keg, zrobione 7 gotowań plus dwa razy metodą 2,5 i tylko pierwsze gotowanie wyszło nie najlepsze jakościowo. Co nie znaczy, że zmarnowało się, bo powtórna rektyfikacja oczyściła urobek dos...

Obiecałem odpowiedź po gotowaniu. Przepędzone 15 kwietnia po sklarowaniu Alcotec'em. Przedgonów było znacznie więcej niż normalnie, bo zanim zaczęło pachnieć dobrym duchem zleciało ich prawie 200 ml. Przepłukałem OLM i uciągnąłem... równe 8 litrów. Smak dobry, lecz bardziej słodki niż zwykle. Urobek...

Z 6,6L produktu który wlałeś do drugiego gotowania nie odzyskasz więcej niż 5,5L gotowego i dobrego produktu. Dlatego śmiem twierdzić, że uzyskanie wydajności 0,5L/kg z jednego cyklu jest niemożliwe. Z jednego cyklu nie da rady, tu się zgodzę. Ale jeśli wlałeś 6,6 l, wyjąłeś dobrego 5,5 l, to całej...

Proste liczenie: nastaw z 12 kg cukru w 40 litrach wody = minimum 6-6,5 litra pełnovoltażowej psoty. Trzy takie gotowania to wsad na dwa strzały metodą 2,5, gdzie gotowego produktu wyjdzie 16 litrów. Różnych, pełnowartościowych "śmieci" z pięciu gotowań uzbiera się jeszcze ze 3 litry do ko...

Niektórzy świętuję, niektórzy pracują... od podstaw takoż. Po ledwie dwóch miesiącach przygody z psoceniem osiągnąłem, tak sądzę, swój cel. Zrobione 6 nastawów do 50-litrowego kega, a do tego dwukrotnie pełen wsad na metodę 2,5. Trochę się uzbierało :odlot: A i konsumować było i będzie co. Tego z pi...

Kula pisze:...którą równie dobrze mogę zrobić dotykając końca głowicy.

Hm..., jeśli jesteś słusznej wysokości to i owszem, ale dla mniej wyrośniętych to doskonałe udogodnienie, oszczędzą na drabinie

U mnie na wsi w Lewiatanie cięgiem po 2,99, a na wsi obok po 3,19.
Przez wieś obok tylko przejazdem, bez zatrzymywania auta.

Dla tych co nie mają "upraw" turówki mogę polecić sprawdzoną trawę z Allegro. Najpierw kupiłem jedną paczkę przy okazji kupowania czegoś ważniejszego, na próbę. W paczce jest ~ 12 trawek, jedne ładniejsze, inne brzydsze. Podzieliłem zielsko na 4 kupki i wrzuciłem do 4 butelek 0,5 litra wód...

A musi być w rurce? Mam na chłodnicy i rurce odpływowej 3 szt. przyklejone taśmą aluminiową.
Sprawują się bardzo dobrze, wystarczająco szybko reagują. Kosz niewielki.

lesgo58 pisze:Ja mam bardzo mało przedgonów. Po prostu wynika to z faktu, że uważnie i dobrze fermentuję nastaw. I teraz jak mam obniżony odbiór to praktycznie wystarczy jednorazowy zrzut jeziorka za każdym rozcieńczeniem wsadu.

Masz na myśli oczywiście jeziorko w głowicy, tam gdzie zbierają się przedgony?

Wiesz lesgo58, dopiero po zaakceptowaniu posta przed moda zauważyłem, że odkopałem Twój wpis sprzed kilku lat :D Do realizacji hobby służy mi AAbratek z obniżonym odbiorem i pytanie dotyczy pracy z tym sprzętem. Niepokoi mnie, że przez cały proces rektyfikacji ducha w jeziorku z którego spuszczamy p...

Trzecie gotowanie przeprowadzam na sercu z poprzedniego gotowania rozcieńczonego do ok. 18-20%. Jeszcze raz odbieram przedgon (jest go bardzo malutko ok.50ml) później w celu dokładnego przepłukania chłodnicy i głowicy puszczam na żywioł ok. 150 ml. Po czym stabilizacja i odbiór serca. Kolego lesgo5...

Ło! Jest ktoś młodszy stażem ode mnie
Witaj kolego.

Fajnie byłoby mieć termometry: 1. w kegu 2. na 10 półce 3. na górze kolumny (20 cm od góry) 4. w głowicy 5. temperatura wody chłodzącej. Też o tym myślałem i zrobiłem wersję uproszczoną, ale w praktyce okazała się wielce pomocną. W kegu i na 10 półce były termometry, ale głowica i odpływ wody oczyw...

...a takich instruktorów się wystrzegaj https://www.youtube.com/watch?v=4VgZ6VgOp-M. :D :D :D Nie wiem co robi większe wrażenie: lokal czy "próbóweczka" :mrgreen: Czytanie mnie nie boli, choć ostatnio stwierdzam, że na http://alkohole-domowe.com/ spędzam za dużo czasu. Jednak ten spędzony...

Moc zwiększam dopiero gdy odbiór spada < 12 ml/min i podciągam najpierw do 82% i finalnie do 83%. Normalnie leci 18-19 ml/min i nie próbowałem więcej, co nie znaczy że tak ma być zawsze
Dzięki za radę.

Gratulacje, pochwal się sprzętem Sprzęt prozaiczny, AAbratek wyprodukowany przez Stalówkę, parę fotek w wątku powitalnym. MOJE ZABAWKI Zaopatrzony w zlewki, menzurki i naczynia finalne :D a przede wszystkim w wiedzę z forum, po trzech procesach spokojnie podchodzę do tematu. Wydaje mi się, że wiem ...

Mój pierwszy wyrób z własnej psoty, gotowy do konsumpcji :D Trunek dość pospolity, ale smakuje wyśmienicie. Stał tydzień by zebrały się osady, teraz zlany i przefiltrowany. W gąsiorku jest 2,5 litra psoty "pełnoprocentowej" z metody 2,5. Jakież było moje zdziwienie, że tego nie czuć w ogól...

Eee tam, odchodzić. To tak zajefajna robota, że żal nie patrzeć gdy kolumna pracuje
Namiętnie czytam książki, ale podczas psocenia nie potrafię skupić się na treści tego co czytam
Moim zdaniem, młodego psotnika, robienie dla siebie na automacie to profanacja. Frajda musi być.

Czynię tak, jak w tytule tematu. Nastaw z 40 litrów wody, 12 kilo cukru i paczka drożdży Alcotec 48 turbo pure. Stało tak 4 dni pięknie pracując do -3 Blg. Wtedy stwierdziłem, że może podkarmić te małe potwory i stopniowo wsypałem kilogram cukru do nastawu. W beczce robił się początkowo wulkan, lecz...

Pierwszy raz zastosowałem metodę 2,5 kolegi lesgo5 . Ukłon dla autora :piwo: Mocne postanowienie, że będę korzystał z tej metody zapadło podczas rektyfikacji ducha z drugiej beczki nastawu. Jak wszyscy już doświadczyli, to co leci na samym początku po odpędzeniu przedgonów i na końcu jeszcze przed p...

Na koniec mojego pierwszego tematu prezentacja sprzętu i wskazań sterownika w czasie procesu. Na chłodnicy dodatkowe termometry, na początku niezbyt przydatne, bo za rzadko odświeżają wskazania, ale potem nie trzeba wspinać się na palce by widzieć co dzieje się w chłodnicy. Po psoceniu dołożyłem jes...

Ziuuuuuuuuuuuu, poszło, pierwsze koty za płoty. Trwało zdecydowanie dłużej niż pierwszy sex, a radochy sporo. Grzanie, zalanie i stabilizacja książkowo. Termometr zaniża prawie 3 *C i pokazywał 76,48 *C, ale proces był stabilny. Urobek 6,8 serca i 300 ml pogonu. Należy jednak wziąć poprawkę na wsad,...

a nigdy nie wrócisz do macerowania całych cytryn :D Niewykluczone, że kiedyś tak zrobię. Dziś zbieram siły do jutrzejszego gotowania. 45 l nastawu w kegu, wszystko podłączone, tylko wetknąć wtyczki i odkręcić wodę. Akcesoria typu menzurki, sprzęt pomiarowy i naczynia przygotowane. Nadzieje ogromne,...

szkoda że keg 30l a nie 50 Ten już jest z baniakiem 50 l :D Dzięki za przypomnienie o limoncello - podzielisz się przepisem? No jakżeby nie ;) Składniki: - 2l spirytusu - 3 i 1/2 szkl. cukru - 4 szkl. wody - 28 cytryn, jak mniej dorodne to 30 - 32 Cukier rozpuścić w wodzie delikatnie podgrzewając. ...

Dziękuję za miłe powitanie. Sprzęt nie jest wyszukany, ale raczej nudny ;) Nie wiem jak z linkowaniem do sklepów (czasem można dostać zrypę za linki), ale zaryzykuję: http://stalowkasklep.pl/kolumna-aabratek-ka60p31-automatyka-earc-olm-96-p-754.html Gotowiec, bez fantazjowania. Na początek same cukr...

Witam zacne gremium. Jestem po długiej lekturze forum a niebawem pierwsze psocenie.
Napakowany teorią, wyposażony w nienajgorszy sprzęt mam zamiar zacząć przygodę