Alkohole-Domowe.com

Doody

Rewelacja!

Doody

Na chwilę obecną to chyba najgorszy wybór z możliwych....Brak kolumny, odstojniki...Cudów na tym nie zrobisz.

Doody

Wilkołek,
Jesteś objawieniem

Moim zdaniem kosisz konkurencję

Gratulacje!

Doody

Benzenu?
Destylujesz ropę naftową czy smołę pogazową?

Żeby otrzymać benzen w domowych warunkach potrzebny jest platynowy katalizator, a to dość drogie wypełnienie....

Doody

Czy 8% czy 70% co to za różnica

Doody

Fajna impreza, dzięki za relację

Doody

Trzeba poczytać lekturę forum, a najlepiej zdobyć książkę Cieślaka o wytwarzaniu miodów pitnych i ją przestudiować.

Doody

Witaj i powodzenia

Doody

Jarzębinę surową ja maceruję 8 miesięcy

ale każdy robi jak lubi.

Doody

Witaj i powodzenia

Doody

Witaj i powodzenia

Doody

Możesz kupić w sklepie internetowym aabratek.pl. w workach po 25kg i to jest właśnie idealna ilość na 100l nastawu.

Drożdże np. Alcotec Turbo Yeast 48 Pure. Dwie paczki spokojnie wystarczą na 100l. (Nawet jedna ale będzie dłużej trwało).

Doody

Dzięki stratos, teraz zdecydowanie czytelnie

Doody

Witaj Pawle!. Życzę powodzenia

Doody

Witam, Chciałbym przypomnieć tym, którzy jeszcze nie zrobili sobie nalewu na jarzębinie, że właśnie jest idealny okres na zbiory tej fantastycznej roślinki. Jarzębina w tym roku bardzo ładnie obrodziła (w przeciwieństwie do innych owoców). Zbieramy teraz przed mrozami i przemrażamy w zamrażarce imit...

Doody

Ten "rocznik grunwaldzki" to już lekki przeżytek ;). Rozejrzyj się za kolumną z głowicą typu aabratek. To uniwersalny sprzęt, na którym zrobisz świetnej jakości spirytus jak również smakówkę. Keg + krótka kolumna wypełniona sprężynkami miedzianymi (20-30cm). Potem kolumna o wysokości około...

Doody

Stratos, mógłbyś zamieścić większą fotografię?

Doody

Jak mam takie małe jabłuszka to je mieszam pół na pół z dużymi i słodkimi. Wychodzi bardzo aromatyczny destylat.

Doody

Najlepsze są worki filtracyjne z tworzywa sztucznego. Fajnie się filtruje i łatwo myje. Znajdziesz w sklepach internetowych z akcesoriami do wina i do destylacji.

Doody

Będziniak pisze:Ja mam trochę rydzów.

Gdzieś Ty w Będzinie rydze znalazł? Mieszkałem tam 25 lat i rydza nie widziałem

Doody

BHP na najwyższym poziomie..

Doody

@wowa50, Otrzymasz bardzo dobry produkt, ale ortodoksem nazywamy destylat otrzymany wyłącznie z cukru zawartego w owocach bez dodawania go w jakiejkolwiek formie. To kwestia nomenklatury.

Doody

Spirytus zbożowy będzie taki sam jak z cukru po 2-3 krotnej rektyfikacji. Ale cały bajer polega na tym, że o ile z cukrówki rektyfikujemy na czysty spiryt, to zbożówkę możemy destylować na alkohol smakowy a'la whisky, starka itd itp...

Doody

Kapie od razu drink i to z Colą light

Doody

Ostatnio na kolumnie półkowej sitowej. A wcześniej na aabratku w opcji pot still.

Doody

Ten kawałek ma już tyle lat, że śpiewaliśmy go w akademiku 30 lat temu...

Doody

Witaj i powodzenia

Doody

Najgorsze w tym roku jest to, ze nawet na targowiskach lokalnych sprzedawana jest śliwka węgierka z ...Węgier, bo tam urodzaj był wszyscy importują. Śliwka ta jednak ma w sobie dużo chemii. Mój destylat czuć po prostu chemią... Identycznie czuć pomarańcze i brzoskwinie z Biedronki. Destylaty walą ja...

Doody

Nie siarczan ale siarczek miedzi. Siarczany powstają w wyniku działania H2SO4 na miedź.

Doody

"Każde owoce się nadają, pod warunkiem, że nie są zapleśniałe i zgnite"....To cytat z bardzo mądrej i starej książki o wyrobie win i destylatów.

Doody

Nie mam przystawki OLM.

Doody

Żeby było bezpiecznie to około 30% (choć podobno i 20% dobrego słodu, o wysokiej sile diastatycznej wystarczy). Częściej jednak ostatnio używam enzymów bo robię do jęczmienia domieszki kukurydzy.

Doody

Ekonomia jest też przeciwko cukrowi... Kupuję jęczmień niesłodowany po 55gr za kilogram i zacieram... Mam lepsze i taniej

Doody

Ja bym po około 7-10 dniach, odcisnął w worku filtracyjnym to co zostało z owoców. Umył i odkaził naczynie i przelał do niego wino, następnie zostawił na okres około 10 dni aby dofermentowało i zrzuciło pierwszy osad. Następnie na rurki. Pierwszy raz odpęd na krótkiej bez podziału na frakcje, full o...

Doody

Czy przy dwukrotnej rektyfikacji jest sens bawić się w glokozę? Myślę, że warto, choćby tylko dlatego, że cena glukozy jest zbliżona do ceny cukru., produkt jest nieco delikatniejszy, ale największą zaletą jest prawie bezzapachowa fermentacja, która przy warunkach "blokowych" może okazać ...

Doody

Daję "antypianę" kilka kropel i się nie pieni. Ale w pierwszej fazie fermentacji wypycha młóto na powierzchnię i trzeba być czujnym oby nie wylazło z beczki ;). Ja zawsze zbieram warstwę młóta (ok. 5cm) odciskam i wyrzucam. Potem już nie ma zagrożenia, że wyjdzie. Z tych 28kg uzyskuję okoł...

Doody

Jak zacierasz sam słód to nie dodajesz w ogóle enzymów. Myślę że powyżej 30% słodu do niesłodowanego ziarna, enzymy zawarte w słodzie sobie poradzą. Ja na beczkę 120l wlewam 90l wody i wsypuję 28kg słodu, co daje jakieś 112 - 114l zacieru.

Doody

Nie zostawiłem, ale zostawię następnym razem. W smaku to była przepaść...

Doody

Wczoraj przeprowadziłem destylację stosując się do rad kolegów i otrzymany destylat był nadaj ostry w smaku. Zbierałem cały urobek do butelek o pojemności 250ml. Analizowałem wcześniej zapisywane dane, przy jakiej mocy, jakiej temperaturze, ilu pracujących półkach był odbierany dany destylat. Okazał...

Doody

Radius,
W "Pogromcach mitów" obalono ten mit, gdy Adam Savage kichnął z otwartymi oczami....
Został już ostatni, że nie da się tylko parasola w d..pie otworzyć.

Znaleziono 4521 wyników