Znaleziono 1701 wyników

autor: masterpaw2
czwartek, 25 maja 2017, 12:42
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1656
Odsłony: 756005

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Kol. Radek, jeśli już zdecydujesz się na zakup prostej aparatury to bierz zwykłego pot stilla, bez żadnych odstojników i temu podobnych bajerów. Kociołek koniecznie 50 nie 30l, bo będziesz później żałował a różnica w cenie niewielka. Kol. Robercie, jaki wpływ ma zbyt szybki odbiór / za duża moc grza...
autor: masterpaw2
środa, 24 maja 2017, 20:45
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1656
Odsłony: 756005

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Przepraszam, że post za postem.


Sprawdź kolego jeszcze stan kotła od środka.
Napisałeś, że to bańka, czyli podejrzewam, że po mleku. Tylko z czego wykonana? Jak ocynowana to w porządku, jak aluminium to już niedobrze i trza z tym uciekać.
autor: masterpaw2
środa, 24 maja 2017, 20:17
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1656
Odsłony: 756005

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Zmętnienie raczej nie powinno powodować zabarwienia na żółto, spróbuj wytrawic rurę i chłodnicę (spirale od środka, tam gdzie ma styczność z destylatem). Zaślep jeden koniec rury, wlej gorącej wody z kwaskiem cytrynowym po czym dodaj wody utlenionej, podobnie zrób z chłodnicą (poczytaj na forum o wy...
autor: masterpaw2
środa, 24 maja 2017, 11:13
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 231686

Re: Miedziany destylator do zbożówek

Co prawda nie jestem redhot :),
ja u siebie mam kilka rozczochranych zmywaków i daje radę. :ok:
autor: masterpaw2
wtorek, 23 maja 2017, 16:12
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 231686

Re: Miedziany destylator do zbożówek

Też tak można robić, ale nawet już za drugim razem spróbuj z minimalnym refluksem, wg mnie warto :ok:
Co do saksa, to mój jest też prawie identyczny jak ten radius'a po modernizacji, ale pewnie go widziałeś.
A post klepy wywalony :D
Pozdrawiam i powodzenia
autor: masterpaw2
wtorek, 23 maja 2017, 13:13
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 231686

Re: Miedziany destylator do zbożówek

Kol. Amadeuss, jeżeli Ci odpowiada smak i zapach posty nie goń drugi raz, możesz go w ten sposób zubożyć w aromaty. Spróbuj następnym razem gonić z minimalnym refluksem, miech moc powoli spada do 50/40%. Końcówkę odbieraj na węch i smak. Wcześniej goniłem regulując refluksem na stałej mocy w okolica...
autor: masterpaw2
wtorek, 23 maja 2017, 11:29
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1656
Odsłony: 756005

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Podstawowy zestaw to, i z czego? Jaki kocioł - pojemność? Ile wsadu w kotle? Z jaką mocą grzejesz? Piszesz, że przy 50% łapie Ci żółty kolor - jeszcze o tym nie słyszałem, to, że pod koniec procesu przy bardzo małym % zaczyna lecieć mętne to i owszem, ale żółte........., ciekawe :scratch: Może bardz...
autor: masterpaw2
wtorek, 23 maja 2017, 10:14
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1656
Odsłony: 756005

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Piszesz oczywiście o samym mastawie, że tak sobie pachnie i smakuje? To normalne. Moja ostatnia edycja nastawu ŁKZWJ (6 abo 7)"waliła" niemiłosiernie a efekt wyszedł najlepszy ze wszystkich dotychczasowych, także nie przejmuj się zapachem, no chyba, że zaczniesz wyczuwać intensywną woń oct...
autor: masterpaw2
poniedziałek, 22 maja 2017, 22:41
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1656
Odsłony: 756005

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

@pretender
Chyba tym razem posłucham kolegi (choć raz :ok:) i zapodam te "lekko przechodzone" ;)

Kol. Radek 80, opisz co Ci się w nim nie podoba, smak, zapach, może się cóś poradzi.
autor: masterpaw2
poniedziałek, 22 maja 2017, 21:11
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1656
Odsłony: 756005

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

No właśnie :scratch: szału nie było, mierzyłem na jeszcze dość ciepłym i było w granicach 6.5blg, zawsze jakieś 3/3.5kg cukru. A jako, że to WJ to bez kozery podbiłem cukrem do 16blg i jak zejdzie do odp. temperatury zapodam drożdże. Tylko teraz pytanie, czy dać te które mam z wujka czy np świeże fe...
autor: masterpaw2
poniedziałek, 22 maja 2017, 21:00
Forum: Śmietnik
Temat: http://forum..../
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 3083

http://forum..../

Koledzy dziś dostałem dwa zaproszenia od dwóch różnych, dziś zarejestrowanych użytkowników na forum jak w temacie.
Dostał to ktoś jeszcze?
autor: masterpaw2
poniedziałek, 22 maja 2017, 19:21
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: NOCINO - likier orzechowy
Odpowiedzi: 170
Odsłony: 88003

Re: NOCINO - likier orzechowy

Niestety w tym roku ten problem dotknął nie tylko orzechy, obawiam się, że z większością owoców może być delikatny problem - cena :scratch:
autor: masterpaw2
poniedziałek, 22 maja 2017, 15:17
Forum: Węgiel aktywny
Temat: czy węgiel aktywny wchłonął alkohol ?
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 15578

Re: czy węgiel aktywny wchłonął alkohol ?

Proponowałbym :pije: prosto z filtra :D, po co szkło brudzić :)
autor: masterpaw2
poniedziałek, 22 maja 2017, 15:00
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1656
Odsłony: 756005

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Po dzisiejszym nocnym psoceniu WJ (7.2l 63% z ok 47l nastawu, bez żadnych dodatkowych wzmacniaczy :o) doszedłem do wniosku, że pora narazie z nim skończyć. W trakcie procesu wpadł mi do glowy :evil: pomysł : - zatrę przepracowaną na zimno kukurydzę. Miałem jeszcze 2kg świeżej śruty, więc 5l wrzątku ...
autor: masterpaw2
poniedziałek, 22 maja 2017, 00:17
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt Aabratek i OLM - pytania i wątpliwości
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 16660

Re: Projekt Aabratek i OLM - pytania i wątpliwości

Sam sobie odpowiedziałeś na pytanie odnośnie papugi, przy dobrze skonfigurowanej kolumnie i poprawnie prowadzonym procesie jest całkowicie zbędna. Co innego przy destynacjach smakówek. Ps. Ciekawy pomysł na krzywodzioba :ok:, dłubania przy nich było z tego co widać od groma, nie jestem tylko pewien ...
autor: masterpaw2
niedziela, 21 maja 2017, 22:55
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Prośba o ocenę sprzętu
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 35285

Re: Prośba o ocenę sprzętu

Całe życie się :read: i tak :dupa: z tego :D
Producent aparatury z całą pewnością też o tym nie wiedział.
autor: masterpaw2
niedziela, 21 maja 2017, 22:47
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Prośba o ocenę sprzętu
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 35285

Re: Prośba o ocenę sprzętu

Karwi, nie do końca się zrozumieliśmy, ja też mam smsa na kegu i w buforze, co nie wyklucza możliwości podgrzewania parami z kotła całego dna. Po prostu dennica robi za drugie dno i jest wypełnieniona SP.
autor: masterpaw2
niedziela, 21 maja 2017, 21:09
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Prośba o ocenę sprzętu
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 35285

Re: Prośba o ocenę sprzętu

Karwi, znacie, nie znacie, cena niby atrakcyjna ;), ale............
Zwróć uwagę na wykonanie min. bufora, zawór spustowy w dolnej dennicy , czyli bufor podgrzewany tylko wewnętrzną rurą........
U siebie mam podwójne dno i pary podgrzewają mi całą powierzchnię dna.
autor: masterpaw2
niedziela, 21 maja 2017, 18:31
Forum: Węgiel aktywny
Temat: czy węgiel aktywny wchłonął alkohol ?
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 15578

Re: czy węgiel aktywny wchłonął alkohol ?

Maniek, :czytaj: ze zrozumieniem post wyżej.
Filtruj mocniejszy destylat (max 50%), po skończeniu filtracji zmień naczynie i zalej filtr gorącą wodą, wypchnie alko. Będziesz wiedział kiedy przestać, bo temperatura filtra będzie rosła wraz z kierunkiem przepływ cieczy. Ot i cała filozofia.
autor: masterpaw2
niedziela, 21 maja 2017, 03:30
Forum: Sprzęt Piwowarski
Temat: Beer gun
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 5639

Re: Beer gun

Bardzo sprytne urządzenie, jak mnie kiedyś weźmie na warzenie, to z pewnością się pomyśli......, o zrobieniu oczywiście :scratch:
Ps. A to kolega warzy i nic się nie chwali? ;)
autor: masterpaw2
sobota, 20 maja 2017, 01:18
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Pierwsze pędzenie strzaszny smród !
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 8875

Re: Pierwsze pędzenie strzaszny smród !

Koledzy, chłopakowi się tylko program w "automacie" popitolił, a Wy drzecie z niego łacha :D :freak: :D
Następnym razem wciśnie dobry guzik i automat zagada :klaszcze:
autor: masterpaw2
środa, 17 maja 2017, 18:43
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Kajko
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1371

Re: Kajko

Wytlumacz jej, że czarny kolor Cię uspokaja, że to swojego rodzaju terapia ;)
Powodzenia w budowie psotmaszyny :ok:
autor: masterpaw2
wtorek, 16 maja 2017, 21:26
Forum: Chłodzenie
Temat: Chłodniczka pod OLM
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 14298

Re: Chłodniczka pod OLM

@akas I właśnie o ten komfort przede wszystkim chodzi, bo jest niewątpliwy :ok: Wyskalować go można już sobie indywidualnie w dowolny sposób. Miałem ostatnio dziwne zdarzenie z rotametrem, jechałem spokojnie surówkę z prędkością ok 1.8l/h (rotametr w połowie napełniony) i będąc w połowie procesu nag...
autor: masterpaw2
poniedziałek, 15 maja 2017, 23:40
Forum: Chłodzenie
Temat: Chłodniczka pod OLM
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 14298

Re: Chłodniczka pod OLM

Kol. Bielok Oczywiście, że wlewam (w trakcie procesu) do kolumny schłodzony refluks i to za pomocą lejka przez głowicę ;) Co do wskazań rotametru, to mierzę naprzemiennie, na ciepłym i zimnym, po czym wyliczam średnią :D Zakladam, że przy tym samym przepływie przez rotametr poziom słupa cieczy będzi...
autor: masterpaw2
poniedziałek, 15 maja 2017, 14:00
Forum: Chłodzenie
Temat: Chłodniczka pod OLM
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 14298

Re: Chłodniczka pod OLM

Kol. Golec, ależ oczywiście, że nie omieszkam porównać, tym bardziej, że będzie to banalnie proste, bo wszystko mam skręcane. Kol. Akas, w przedstawionej przez Ciebie konfiguracji chłodnica jest za rotametrem, czyżby to tylko przypadkowa kolejność? Wydaje mi się, że lepiej byłoby na odwrót. Ps. Pięk...
autor: masterpaw2
niedziela, 14 maja 2017, 23:00
Forum: Chłodzenie
Temat: Chłodniczka pod OLM
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 14298

Re: Chłodniczka pod OLM

Kolego pretender, gdzieś słyszałem, że od przybytku głowa nie boli ;) :) :D
Jak nie, jak tak :punk:
autor: masterpaw2
niedziela, 14 maja 2017, 19:11
Forum: Chłodzenie
Temat: Chłodniczka pod OLM
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 14298

Chłodniczka pod OLM

Jako, że nie znalazłem podobnego tematu, chociaż przeszukałem cały dział chłodzenia, postanowiłem napisać nowy. Po pierwsze : - jak wiadomo z OLMa leci bardzo gorący urobek, który siłą rzeczy, pomimo jego czystości wydziela specyficzną woń ;), a nie każdy z nas może sobie pozwolić na to, by było cok...
autor: masterpaw2
niedziela, 14 maja 2017, 13:21
Forum: Chłodzenie
Temat: Jak zamocować sondę termometru za chłodnicą
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 13358

Re: Jak zamocować sondę termometru za chłodnicą

Dokładnie tak, przed rotametrem.
Jestem już po testach i muszę przyznać, że efekty bardziej niż zadowalające :D
Wieczorem wrzucę jakieś fotki.
autor: masterpaw2
niedziela, 14 maja 2017, 04:07
Forum: Aparatury kompletne
Temat: nowa kolumna
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 4167

Re: nowa kolumna

Tak na szybko kolego co można polecić : http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=6813594149 http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=6812485707 http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=6657246971 http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=6809781850 Kolejność przypadkowa. Zadzwoń, powiedz jakie masz o...
autor: masterpaw2
piątek, 12 maja 2017, 22:54
Forum: Chłodzenie
Temat: Jak zamocować sondę termometru za chłodnicą
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 13358

Re: Jak zamocować sondę termometru za chłodnicą

Następnym razem podmienię (chociaż nie było praktycznie żadnej różnicy jak testowałem sondy) i przede wszystkim ocieplę tzn. odizoluję port, bo to ma jednak duży wpływ. Co do temperatury końca w buforze to około 82/84. Ale próbuję różnych wariantów. Rotametr od akasa, fajna sprawa :D, jednak po rozm...
autor: masterpaw2
piątek, 12 maja 2017, 20:03
Forum: Chłodzenie
Temat: Jak zamocować sondę termometru za chłodnicą
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 13358

Re: Jak zamocować sondę termometru za chłodnicą

Też na to zwróciłem uwagę ;), czujnik jest nieco poniżej połowy bufora, ale już wiem gdzie pies pogrzebany.........
Sondy : 10ta i OLM mam zaizolowane a bufor nie i stąd ta różnica. Dodam tylko, że po zaizolowaniu sond temperatura skoczyła o 0,3/0,4°C
autor: masterpaw2
piątek, 12 maja 2017, 19:32
Forum: Chłodzenie
Temat: Jak zamocować sondę termometru za chłodnicą
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 13358

Re: Jak zamocować sondę termometru za chłodnicą

Artur, dokładnie tak jak napisał kol. Golec, im ciepłej tym lepiej (w granicach rozsądku). Cieplejsza woda na wylocie = cieplejsza flegma, mniejsze zużycie wody i energii. Osobiście staram się trzymać nieco powyżej 60ciu.
autor: masterpaw2
piątek, 12 maja 2017, 18:43
Forum: Problemy zacierowe
Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 208854

Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.

Drupi, po przeczytaniu Twojego posta przypomniało mi się, że kiedyś nie miałem w co przelać i pojechałem na żywioł, odgazowanie, klar i po dobie kocioł. Było :ok: I w sumie nasuęła mi się pewna refleksja : Po cholerę zlewać (a jest to upierdliwe) skoro nawet po zlaniu znad osadu i zadaniu jakiegokol...
autor: masterpaw2
piątek, 12 maja 2017, 18:25
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Destylacja wody
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 7176

Re: Destylacja wody

Kolego oczywiście, że jest taka możliwość.
Proces potrwa zdecydowanie szybciej, lecisz z pełną mocą, z zaworkiew otwartym na maxa i po sprawie. Tylko kontroluj poziom wody co by grzałek nie spalić.
autor: masterpaw2
niedziela, 7 maja 2017, 03:08
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Fermentacja na dworze
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 11368

Re: Fermentacja na dworze

Kol. Lisu, możesz napisać czemu to Puriferm XXL Cię zawiodły? Jestem bardzo ciekaw, zrobiłem na nich już ładnych "parę" nastawów i jakoś nie dały :dupa:
autor: masterpaw2
sobota, 6 maja 2017, 13:37
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1656
Odsłony: 756005

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Kol. Radek, wystarczy :czytaj: pierwszy post w tym temacie!!!
Tak każdorazowo.
autor: masterpaw2
sobota, 6 maja 2017, 04:04
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Kolumna + Arduino + Android - tercet prawie idealny
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 7812

Re: Kolumna + Arduino + Android - tercet prawie idealny

No muszę Ci powiedzieć, że aż się gęba sama :D
na taki widok :ok:
Wykorzystyjesz zapewne sterownik, który wcześniej wydłubałeś, opisz koniecznie dalsze postępy. :klaszcze: Ty
autor: masterpaw2
sobota, 6 maja 2017, 01:05
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Alkohol z PET'a?
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 22489

Alkohol z PET'a?

Dzisiaj a już raczej wczoraj odwiedziłem starą znajomą u której nie byłem już dość dawno. Od razu wpadła mi w oczy ładna, duża butelka po Old Smuggler i jakież było moje zdziwienie gdy wziąłem ją do łapki..............plastik :o :o :o Tworzywo to PETE, czyli popularny PET. Zacząłem szukać, grzebać, ...
autor: masterpaw2
środa, 3 maja 2017, 23:54
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 244914

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Dzięki Doody za radę, wezmę to pod uwagę. Ale tylko 40/45%? Mam w kotle 3,5kW (2+1,5 połączone równolegle) podpięte pod regulator, czyli grzanie rozkłada się w miarę równo na dwie grzałki. Czy w takim przypadku również taka mała moc?
autor: masterpaw2
środa, 3 maja 2017, 21:36
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 244914

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

@klepa, mało mi zwieracze nie puściły ze :D, :klaszcze: Ty :) Czyli ze stosunku ;) 45/15kg wychodzi ok 40l gotowca, więc chcąc uzyskać ilość o którą mi chodzi robię 51/17 i gra gitarra. Dzięki :ok: Ps. Tamtych beczek już od dawna nie mam, nieco poszerzyłem arsenał, a co do tych wszystkich okropnych ...

Wyszukiwanie zaawansowane