Znaleziono 757 wyników

autor: seneka
poniedziałek, 19 gru 2016, 18:48
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 83932

Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę

Ramzol mam na myśli nie te tylko te w czarnym opakowaniu. O tych z biowinu czytałem raczej kiepskie opinię.
autor: seneka
poniedziałek, 19 gru 2016, 17:38
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Kilka pytań o drożdże turbo
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 6646

Re: Kilka pytań o drożdże turbo

Radius a czy możesz porównać je do alcoteców 48 ? Lepsze, gorsze?
autor: seneka
poniedziałek, 19 gru 2016, 15:37
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 83932

Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę

Jako że stalem się nabywcą taniochy z Biedry, to mam zamiar ten cukier inwertować. :D . I moje pytanie czy stosował już ktoś drożdże gorzelnicze Fermiol do nastawów cukrowych? Bo ja z ich pracy przy zbożu jestem bardzo zadowolony.Są bardzo żwawe. Zależy mi na w miarę łagodnej wódce bez potrzeby używ...
autor: seneka
niedziela, 18 gru 2016, 15:03
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 939837

Re: Aktualne ceny cukru

A ja dzisiaj odwiedziłem Biedronkę. Karty nie mam ale skorzystałem z uprzejmości jednej z pracownic. Pożyczyła mi swoją i cukier nabyłem. :D
autor: seneka
czwartek, 15 gru 2016, 22:42
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Re: Słodowanie kukurydzy- fotorelacja
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 9346

Re: Re: Słodowanie kukurydzy- fotorelacja

Moze i trochę od czapy ale ja Was podziwiam. Zabawy od cholery ryzyko pleśni sporawe. Nie łatwiej enzymami albo słodem? Wiem wiem D.I Y. :D Podziwiam ale nie zazdroszczę. :D
autor: seneka
wtorek, 13 gru 2016, 19:19
Forum: Problemy i pytania
Temat: Kolumna aabratek pytanie
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4720

Re: Kolumna aabratek pytanie

Poprawne rozmieszczenie termometrów. Najważniejsza 10 półka.
autor: seneka
wtorek, 13 gru 2016, 19:08
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Mycie aabratek przed pierwszym użyciem
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 13753

Re: Mycie aabratek przed pierwszym użyciem

Umyj rurę normalnie płynem do naczyń. Sprężynki wygotuj z tabletką do zmywarki i wymocz w wodzie z NAOH.
autor: seneka
sobota, 10 gru 2016, 16:22
Forum: Składniki zacierów
Temat: Akcja Glukoza Mazowieckie
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 10171

Re: Akcja Glukoza Mazowieckie

Szkoda że mazowieckie bo sam bym ze 2 nabył :D
autor: seneka
piątek, 9 gru 2016, 20:01
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 444429

Re: Kolumna półkowa

Mój OLM ma 25 cm. Leszku w poprzednim poście pisałeś że do destylatów owocowych używasz jedynie 3 półek plus OLM bo na 5 destylat był za bardzo wyjałowiony z aromatów. A jak to się u Ciebie ma w przypadku zacieru zbożowych a konkretnie kukurydzy? Bo ja wczoraj użyłem 4 półki i produkt wyszedł mi cał...
autor: seneka
piątek, 9 gru 2016, 08:13
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 444429

Re: Kolumna półkowa

Myślę też że ilość przedgonu zależy od użytego surowca: zboża, owocu. Ale to już kwestia praktyki.
autor: seneka
czwartek, 8 gru 2016, 18:52
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 530691

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Miałem zdać relację jak już będę szczęśliwym posiadaczem węgierskiej beczki. Niestety zamówiłem mocno wypalaną i dlatego prezent przyjedzie do mnie po świętach albo w nowym roku. Terminy mają kosmiczne ale tłumaczą to ilością zamówień i nietypowym wypaleniem. Hobby które mocno uczy cierpliwości :D
autor: seneka
czwartek, 8 gru 2016, 18:43
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 444429

Re: Kolumna półkowa

Keg 30 l zacieru było około 23 l. Odbieram kropelkowo ok 300 ml i potem przez cały proces kapie jeszcze max 50 ml ale myślę że na upartego do 300 ml można zejść.
autor: seneka
czwartek, 8 gru 2016, 16:50
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 444429

Re: Kolumna półkowa

Smakowo nie próbowałem ale dużo wąchalem :D .Odczucia bardzo podobne do lesgo58. Pomimo że zaczęło kąpać od 92 % to urobek bardzo aromatyczny no i OLM był bardzo pomocny. Odbierałem na termometr w kotle, papugę i nos. Wydaje mi się że na półkowej łatwiej wyłapać i podzielić frakcje. No i przy tym sa...
autor: seneka
czwartek, 8 gru 2016, 14:38
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 444429

Re: Kolumna półkowa

Już po wszystkim. Michal278 nie za bardzo wiem o co pytasz? Bo jak masz na myśli talerzyki to dwa dolne są z nierdzewki a dwa górne są miedziane. W katalizatorze poniżej też było ok 8 cm zasypu ze sprężynek miedzianych. Golec269 tak odbierałem z OLM. Sprzęt jest z aliexpress i muszę przyznać że dzia...
autor: seneka
czwartek, 8 gru 2016, 09:26
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 444429

Re: Kolumna półkowa

Dzisiaj działam na takiej konfiguracji plus kukurydza :D
autor: seneka
niedziela, 4 gru 2016, 22:47
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2016 - projekt, którego nie miało być (w/g Lesgo58)
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 5740

Re: Śliwowica 2016 - projekt, którego nie miało być (w/g Lesgo58)

Leszku czekam na Twoje doświadczenia ze zbożem i kolumną półkową.Dziel się doświadczeniem na forum.
autor: seneka
sobota, 3 gru 2016, 12:24
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Mechaniczne rozdrabnianie owoców.
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 29251

Re: Mechaniczne rozdrabnianie owoców.

Apropo rozdrabniania owoców od poniedziałku 05-12 w Biedronce będzie dostępna w ofercie wolnoobrotowa wyciskarka do soków. Mam ją od tamtego sezonu. Tuż po zakupie porównywałem z taką za 2 tysie bo brat ma. I powiem szczerze nie było różnicy a porównywaliśmy w jednym czasie i na tych samych owocach....
autor: seneka
niedziela, 27 lis 2016, 18:07
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 444429

Re: Kolumna półkowa

Tą z ali za dopłatą wyślą Ci z miedzianymi talerzykami..
autor: seneka
sobota, 26 lis 2016, 15:20
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Pierwszy sprzęt dla laika
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 22611

Re: Pierwszy sprzęt dla laika

Kupuj ten drugi
autor: seneka
czwartek, 24 lis 2016, 00:04
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 530691

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Allegro cena identyczna jak na stronie producenta. Radius postaram się.Beczka jeszcze nie dotarła. Może unboxingu video jak ruskie nie zrobię :D ale jakieś zdjęcia i ogólnie wrażenia jak najbardziej :D
autor: seneka
środa, 23 lis 2016, 22:16
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 530691

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Olo i Radius linki wasze dotyczą tego samego producenta. A ja drogą kupna nabyłem od tego producenta 20 l beczkę mocno wypalaną. Zaleję ją na pół roku rasowanym do 20 proc.winem z winogron. Potem trafił do niej jakby to powiedział mistrz Makłowicz rzecz ze śruty kukurydzianej :D. Za jakiś czas zdam ...
autor: seneka
poniedziałek, 21 lis 2016, 21:36
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 530691

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

michal278 polecasz bo masz beczkę kupowaną z tej strony?
autor: seneka
poniedziałek, 21 lis 2016, 17:24
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 530691

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Nikt nic? Bo zastanawiam się między nią a Pawłowianką
autor: seneka
niedziela, 20 lis 2016, 21:54
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 530691

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Witam . Proszę o opinię na temat tego producenta: http://www.wegierskiebeczki.pl/?gclid=C ... oC-fjw_wcB .Z góry dziękuję.
autor: seneka
niedziela, 20 lis 2016, 21:44
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 444429

Re: Kolumna półkowa

Nie wiem jak regulujesz przepływ wody w kolumnie ale moze to
https://youtu.be/i9TJ_TdPpo8 Ci pomoże. Ja sam nie dawno stalem się posiadaczem kolumny półkowej ale dorobiłem sobie przejściówkę i pierwsze procesy mam zamiar prowadzić zaworkiem iglicowym.
autor: seneka
niedziela, 20 lis 2016, 21:32
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Pierwszy sprzęt dla laika
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 22611

Re: Pierwszy sprzęt dla laika

Nie żebym się wtrącał ale drugi wlew to przydaje się jedynie do metody 2,5 jak ktoś stosuję :D
autor: seneka
sobota, 19 lis 2016, 16:12
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Słodowanie kukurydzy
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 10152

Re: Słodowanie kukurydzy

Albo enzymami
autor: seneka
wtorek, 15 lis 2016, 23:29
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Pierwszy sprzęt
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 10604

Re: Pierwszy sprzęt

Źle
autor: seneka
wtorek, 15 lis 2016, 18:19
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Domowe spawanko :D
Odpowiedzi: 666
Odsłony: 346691

Re: Domowe spawanko :D

Jak kupiłeś półki kołpalowe na ali to mamy te same. :D Na prawdę super zrobione ale nie tanie.
autor: seneka
poniedziałek, 14 lis 2016, 18:51
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: zacier z kukurydzy
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 43023

Re: zacier z kukurydzy

W dziale "Problemy zacierowe" jest temat "zacieranie z dodatkiem dundru".Poczytaj sobie posty kolegi GrOOObego wszystko jest jak byk napisane. :D
autor: seneka
niedziela, 13 lis 2016, 23:33
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Koncepcja odbioru przedgonu
Odpowiedzi: 158
Odsłony: 77660

Re: Koncepcja odbioru przedgonu

Dwie dziury w zbiorniku? Niekoniecznie :D
https://youtu.be/G9J1l1eVa-Y
autor: seneka
niedziela, 13 lis 2016, 22:17
Forum: Po Godzinach
Temat: Leonard Cohen.
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 6344

Re: Leonard Cohen.

A to mnie pocieszyliście u mnie krzesełko czyli czwóreczka. :D
autor: seneka
niedziela, 13 lis 2016, 22:03
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Które drożdże wybrać do nastawu cukrowego?
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 27291

Re: Które drożdże wybrać?

Radius a z których konkretnie Safspirit kożystasz? Z malt? Może napiszesz parę zdań wiecej na ich temat. Co je wyróżnia na plus w porównaniu do fermioli?
autor: seneka
niedziela, 13 lis 2016, 21:56
Forum: Bimbrownia
Temat: rozgoryczenie świeżaka w bimbrowniczym świecie
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4466

Re: rozgoryczenie świeżaka w bimbrowniczym świecie

Bo to jest właśnie HOBBY. Eksperymenty i poszukiwanie są w nie wpisane . Świat alkoholi jest tak bogaty że właściwie każda zabawa aparatem to zgoła nowy trunek. Ja sam osobiście lubię poszukiwać a i pewnie jak wielu z nas mam na swoim koncie też porażki. Mnie one nie zniechęcają staram się zawsze wy...
autor: seneka
niedziela, 13 lis 2016, 01:30
Forum: Po Godzinach
Temat: Leonard Cohen.
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 6344

Re: Leonard Cohen.

Panowie że tak zapytam z rozżewnieniem wspominajacych Cohena przynajmniej piątka z przodu?
autor: seneka
wtorek, 8 lis 2016, 20:23
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 444429

Re: Kolumna półkowa

To i ja się pochwałę swoją gracją :D Początek jakiś jest :D
autor: seneka
poniedziałek, 7 lis 2016, 23:52
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Zacier z winogron- jak nastawić?
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 73822

Re: Zacier z winogron- jak nastawić?

Najlepiej nie dodawaj cukru ale jak juz musisz to max 3 kilo. Drożdże Bayanus G995
autor: seneka
wtorek, 1 lis 2016, 14:46
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Destylandia.pl - opinie
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 32725

Re: Destylandia - opinie

Ja też ostatnio zamawiałem w Destylandii i towar dotarł błyskawicznie. Jest tylko jakiś problem z płatnością kartą na ich stronie internetowej.
autor: seneka
wtorek, 25 paź 2016, 21:44
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: CO TO JEST PRZEDGON, A CO TO JEST POGON ?
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 110560

Re: CO TO JEST PRZEDGON, A CO TO JEST POGON ?

Wiem że mały off top ale co mi tam :D .Dzisiaj w pracy wszedłem na zaplecze tuż po tym jak koleżanka jadla obiad. Wchodzę i czuję smród pogonów :D .Okazało się że koleżanka jadla zupkę chińską, taką ordynarną zalewajkę z pseudo makaronem. Nie wiem czy to ja już nie jestam spatrzony, ale zapach był ł...
autor: seneka
sobota, 22 paź 2016, 12:34
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1656
Odsłony: 755858

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

A przepraszam nie dopatrzyłem. Trzeba czytać ze zrozumieniem :D

Wyszukiwanie zaawansowane