Znaleziono 162 wyniki

autor: psotnikpiotr
czwartek, 9 lip 2020, 22:08
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 368
Odsłony: 52707

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Czołem zimnozacieracze :) Dzisiaj, po 9 dniach fermentacji, mój nastaw na mace ryżowej z drożdżami Koji, praktycznie zakończył fermentację. Blg nastawu -3 :ok: Po weekendzie nastaw idzie na rurki i coś czuję, że z ryżu będzie największa wydajność alkoholowa :lol: Oczywiście nie omieszkam zdać relac...
autor: psotnikpiotr
poniedziałek, 6 lip 2020, 20:34
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 368
Odsłony: 52707

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Dzięki Góralu za podzielenie się doświadczeniem o Koji. Widzę, że grzybki godne wypróbowania. Mógłbyś podać jakieś szczegóły odnośnie twojego zacieru? :)
autor: psotnikpiotr
czwartek, 18 cze 2020, 19:03
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1598
Odsłony: 480959

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Witaj kolego. Najprawdopodobniej zaraziłeś czymś nastaw.. Jak faktycznie wyszedł ocet to pozostaje tylko kibel. A nastaw przerobił do końca? Jakie jest BLG końcowe?
autor: psotnikpiotr
środa, 27 maja 2020, 07:18
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2382
Odsłony: 437892

Re: Aktualne ceny cukru

Warto się wybrać na większe zakupy :D
autor: psotnikpiotr
wtorek, 28 kwie 2020, 14:00
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2382
Odsłony: 437892

Re: Aktualne ceny cukru

:) Masz kolego rację bez wątpienia. Gdyby cukier tak taniał jak paliwo to na chwilę obecną kosztowałby w granicach 1,50 zł. :D :D :lol:
autor: psotnikpiotr
wtorek, 28 kwie 2020, 10:34
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: MalinowyNos.pl - opinie
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 3898

Re: MalinowyNos.pl - problem ze zwrotem kasy

Witam wszystkich. Jakiś czas temu zamawiałem od malinowego, nie było z nimi żadnego problemu. Raz tylko przysłali mi za mało paczek drożdży, ale po zgłoszeniu nieprawidłowości szybko dosłali co trzeba i dorzucili gratis w postaci kilku dodatkowych paczek grzybków i kubek firmowy. Współpracę z firmą ...
autor: psotnikpiotr
wtorek, 28 kwie 2020, 10:25
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2382
Odsłony: 437892

Re: Aktualne ceny cukru

Kolego @jurek1978 obym się mylił... Najwyżej będziemy mniej tworzyć :D
autor: psotnikpiotr
wtorek, 28 kwie 2020, 07:32
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2382
Odsłony: 437892

Re: Aktualne ceny cukru

Pewnie ceny cukru podszkoczą do góry.. Jeszcze w dodatku ta susza.
autor: psotnikpiotr
niedziela, 26 kwie 2020, 18:23
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2382
Odsłony: 437892

Re: Aktualne ceny cukru

W Dino normalna cena cukru przy zakupie ponad 10kg to 2,29zł a do 10kg to 2,49zł tak jak wszędzie. Brak limitów. Strach pomyśleć co będzie jak świrus z coroną się uspokoi... :o
autor: psotnikpiotr
czwartek, 23 kwie 2020, 06:53
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1598
Odsłony: 480959

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Witam. Kolego ja miałem identyczną sytuacje. Do 3-4 powtórzeń było wszystko dobrze a później coraz wolniejsza praca nastawu. A i smak już nie taki... Może waktycznie coś z tym pH...
autor: psotnikpiotr
niedziela, 22 mar 2020, 06:34
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2382
Odsłony: 437892

Re: Aktualne ceny cukru

Przy obecnym ,, bummm'' na wszelakie produkty żywnościowe to o promocji cukru można narazie zapomnieć...
autor: psotnikpiotr
niedziela, 1 wrz 2019, 13:17
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Po wymianie wypełnienia ze zmywaków na sprężynki pryzmatyczne
Odpowiedzi: 85
Odsłony: 31710

Re: Po wymianie wypełnienia ze zmywaków na sprężynki pryzmatyczne

Dzięki kolego lepiej późno niż wcale :D
Nadal korzystam z wypełnienia ze zmywaków i póki co jestem zadowolony. Robię głównie smakówki.
Pozdrawiam :)
autor: psotnikpiotr
środa, 21 sie 2019, 23:01
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Nadziewarka Biowinu i podobne.
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 3030

Re: Nadziewarka Biowinu i podobne.

Mam taką samą nadziewarkę. Szczerze mówiąc drugi raz bym jej nie kupił. Dlatego, że jest z aluminium. Gwity się szybko wyrabiają i zacinają,ale to wkońcu aluminium(więc czego wymagać). Cena tylko przemawia za kupnem.
Pozdrawiam.
autor: psotnikpiotr
środa, 21 sie 2019, 22:53
Forum: Chleb Domowy
Temat: Przepis na Zakwas - Zakwas żytni 60-godzinny
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 12109

Re: Przepis na Zakwas - Zakwas żytni 60-godzinny

Witam. Ogrzeję trochę temat.
Przepis na zakwas godny polecenia. Super sprawa. ;)
autor: psotnikpiotr
piątek, 9 sie 2019, 07:09
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2382
Odsłony: 437892

Re: Aktualne ceny cukru

Co to za biedronka z niemieckimi cenami... :D
autor: psotnikpiotr
niedziela, 4 sie 2019, 18:42
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Mini pot still z płaszczem
Odpowiedzi: 78
Odsłony: 18292

Re: Mini pot still z płaszczem

Sprawna robota. Jak miło widzieć kolejnego pottstillowca :D
Życzę zacnych smakówek ;)
autor: psotnikpiotr
niedziela, 4 sie 2019, 10:21
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2382
Odsłony: 437892

Re: Aktualne ceny cukru

Myślę, że kolega PWL ma rację. Teraz sezon owocowy w pełni i raczej o promocji można narazie zapomnieć.

PS. Koledzy nie kłóćcie się. Wspólnie na forum powinniśmy dożyć do doskonalenia swejego hobby. Musimy traktować się z wzajemnym szacunkiem.
Pozdrawiam serdecznie Psotnikpiotr ;)
autor: psotnikpiotr
niedziela, 28 lip 2019, 13:08
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.
Odpowiedzi: 123
Odsłony: 36445

Re: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.

Dziękuję kolego lesgo58. Jak zwykle mądrość i długoletnie doświadczenie przemawia przez twą osobę. Na przyszłość już wiem jak postąpić aby nie popełnić błędu. A wracając do mojego destylatu zaprawionego płatkami z drzewa wiśniowego, to całkiem nie źle to wyszło. Już po dwóch dniach jest o wiele leps...
autor: psotnikpiotr
środa, 24 lip 2019, 20:34
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.
Odpowiedzi: 123
Odsłony: 36445

Re: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.

Tylko tak myślę, że przy obecnym przenikaniu do destylatu to może być za dużo...
autor: psotnikpiotr
środa, 24 lip 2019, 19:59
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.
Odpowiedzi: 123
Odsłony: 36445

Re: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.

Producent zaleca macerację przez miesiąc. Chyba trochę za dużo.

Wyszukiwanie zaawansowane