Znaleziono 183 wyniki

autor: psotnikpiotr
sobota, 15 maja 2021, 06:26
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2621
Odsłony: 625237

Re: Aktualne ceny cukru

Dino 1.99 powyżej 5kg. Bez limitu.
autor: psotnikpiotr
poniedziałek, 29 mar 2021, 10:28
Forum: Po Godzinach
Temat: Pożegnanie z kolegą R
Odpowiedzi: 213
Odsłony: 25324

Re: Pożegnanie z kolegą R

; 2x60
:poklon; :respect: :poklon;
autor: psotnikpiotr
poniedziałek, 9 lis 2020, 19:37
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1186
Odsłony: 183532

Re: RE: Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Nastaw na mące z drożdżami Koji, po przefermentowaniu nie wyklaruje się tak jak cukrówka, więc i balingomierz, tak jak napisał psotamt, nie pokaże wyniku -4 ;) Czy w związku z tym słabym klarowaniem, da się to przerobić na kolumnie bez płaszcza wodnego, na samych grzałkach? Na czym takie zaciery? W...
autor: psotnikpiotr
niedziela, 8 lis 2020, 22:00
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1186
Odsłony: 183532

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

U mnie nastaw na mące z Koji po klarowniu przypomina ciemną herbatę... No i nie jest tak czysty jak przy cukrówce.
autor: psotnikpiotr
poniedziałek, 21 wrz 2020, 19:04
Forum: Po Godzinach
Temat: Pożegnanie z kolegą R
Odpowiedzi: 213
Odsłony: 25324

Re: Pożegnanie z kolegą R

Miło kolego @rozrywek słyszeć w twoim głosie entuzjazm i nadzieję na lepsze jutro. Jak to mówią wiara czyni cuda. Trzeba wierzyć, że będzie dobrze. Pozdrawiam Piotrek
autor: psotnikpiotr
niedziela, 20 wrz 2020, 20:55
Forum: Po Godzinach
Temat: Pożegnanie z kolegą R
Odpowiedzi: 213
Odsłony: 25324

Re: Pożegnanie z kolegą R

Z całą rodziną Alkohole Domowe cieszymy się, że kolega @rozrywek czuje się lepiej. A co najważniejsze dobrze, że się odezwał :)
autor: psotnikpiotr
niedziela, 20 wrz 2020, 20:45
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 694
Odsłony: 160579

Re: Spotkania z fauną i florą

Nie jestem żadnym znawcą, ale dereń ma bardziej jajowate owoce. To mi wygląda na owoc kaliny..
autor: psotnikpiotr
poniedziałek, 14 wrz 2020, 06:56
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 181978

Re: Ziarno bez zacierania

Kolego a skąd u Ciebie się wzięło takie wysokie BLG? :o Przy takim stężeniu cukru drożdże raczej powinny mieć problem ze startem. A piszesz, że pracują jak należy. Najlepszym sposobem by sprawdzić czy w nastawie jest alkohol to zamoczyć w nim paluch i spróbować :)
autor: psotnikpiotr
czwartek, 10 wrz 2020, 05:34
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 694
Odsłony: 160579

Re: Spotkania z fauną i florą

Piękna sztuka :D ... Szczerze mówiąc jakbym spotkał na, swojej drodze po bym spier :o gdzie pieprz rośnie. Jakoś tak nie przepadam za gadami :shock: . Gdzie taka się uchowała?
autor: psotnikpiotr
środa, 9 wrz 2020, 05:29
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 694
Odsłony: 160579

Re: Spotkania z fauną i florą

bociann2 pisze:A, no i broń Boże, nie zabijać. I tak zyje niecały miesiąc[emoji53]

A dokładnie 28 dni. Taki pracowity i tak krótko żyje...
autor: psotnikpiotr
piątek, 4 wrz 2020, 22:38
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1186
Odsłony: 183532

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Witam. Właśnie byłem sprawdzić co tam z moim zimnym zacierem. Po 3 dniach piana mniejsza i tempa pracy już umiarkowane. No i w zapachu już wyczuwalny CO2 . Myślę, że wszystko na dobrej drodze :)
autor: psotnikpiotr
czwartek, 3 wrz 2020, 20:06
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1186
Odsłony: 183532

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

:) @radius czekamy na opinie..
autor: psotnikpiotr
środa, 2 wrz 2020, 14:39
Forum: Po Godzinach
Temat: Pożegnanie z kolegą R
Odpowiedzi: 213
Odsłony: 25324

Re: Pożegnanie z kolegą R

Kolega @rozrywek był zalogawny ostanio na forum 2.9.2020. Czyli dzisiaj.. Tylko dlaczego nic nie napisał :scratch:
Rozrywkowy :) kolego odezwij się.. Wszyscy tu się martwimy o Ciebie.
autor: psotnikpiotr
środa, 2 wrz 2020, 04:39
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1186
Odsłony: 183532

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Witam. Popełniłem i ja swój pierwszy nastaw, zacier na Koji :D . Na początek poszło 6kg mąki pszennej 550, 21l wody, 50 gr drożdży Koji, kilka kropel antypiany (tak na wszelki wypadek co by zawartość fermentora chciała uciec :)) Wszystko dobrze rozmieszane drożdże zadane o godz. 20:15. Dziś rano ok....
autor: psotnikpiotr
piątek, 21 sie 2020, 15:47
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1186
Odsłony: 183532

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Widzę @łoles, że działasz na ostro. Jak tylko dostanę przesyłkę od Ciebie to też coś odrazu nastawię na próbę :D
autor: psotnikpiotr
sobota, 15 sie 2020, 13:54
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2621
Odsłony: 625237

Re: Aktualne ceny cukru

PETER29 pisze:Doliczyć kuriera i wyjdzie tyle co w sklepie osiedlowym.

Czyli ok 2200zł. Kilogram cukru wychodzi po 2,20zł. :?
autor: psotnikpiotr
sobota, 25 lip 2020, 18:35
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2621
Odsłony: 625237

Re: Aktualne ceny cukru

Ja wlazłem do marketu i kupiłem tylko cukier w promocji.. To ze mnie h... nie klijent... Wiele razy widziałem karteczke, że niby wielka PROMOCJA a tak naprawdę cena w tej promocji była taka sama jak przed,ale napis był, że PROMOCJA!!
autor: psotnikpiotr
sobota, 25 lip 2020, 16:26
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2621
Odsłony: 625237

Re: Aktualne ceny cukru

Jeśli chodzi o temat ochroniarzy to pracowałem przez pięć lat jako koordynator ds. ochrony. Wierzcie mi, że przerabiałem różnych ludzi :crazy: . Począwszy od alkoholików po psychicznie chorych.. Nie ma co wymagać od takich osób.. Oni tylko wykonują polecenie nie myśląc przy tym za bardzo czy dobre c...
autor: psotnikpiotr
sobota, 25 lip 2020, 07:50
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2621
Odsłony: 625237

Re: Aktualne ceny cukru

No niestety tak też bywa. U mnie w Miliczu jest Netto bez ochrony więc takiego problemu nie ma. Oczywiście wchodząc do marketu po większą ilość cukru, który akurat jest w promocji zawsze pytam Pani kierownik czy mogę kupić więcej niż tylko 10kg. Jeśli Pani kierownik nie widzi przeszkód to raczej nik...
autor: psotnikpiotr
czwartek, 23 lip 2020, 21:07
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 181978

Re: Ziarno bez zacierania

Powinno się udać.. Skoro na życie się udaje to i na kukurydzy powinno się udać. Dzikie drożdże są wszędzie...

Wyszukiwanie zaawansowane