Pod obniżonym cisnieniem różnica temperatur wrzenia substancji spada. Czy w drugą stronę miałoby to zastosowanie praktyczne przy psoceniu? W wersji najprostszej np. szybkowar na ciśnieniu 2 bar (tyle chyba mają roboczo) - przed chłodnicą zawór rozprężny, który trzyma ciśnienie i puszcza tyle par do...

Ja robiłem dużo destylacji na próżni różnych rzeczy + przez kilka miesięcy pracowałem nad optymalizacja najpierw quasi rektyfikacji w trybie periodycznym, a potem rektyfikacji w trybie ciągłym, to akurat pod wysoka próżnia. Pod obniżonym ciśnieniem destyluje się wtedy kiedy trzeba. To nie jest dobre...

Być może widzę problemy tam gdzie ich nie ma. Mowa była o pomiarze masy papugi - czy jest to dobre rozwiązanie? Według mnie, nie. Najlepsza byłaby duża modyfikacja, ale to wtedy już nie byłaby papuga. Oki, zgadzam się że wagi analityczne muszą być izolowane od ruchów powietrza. Bo zaburzenia wywoływ...

Nie zauważyłem że temat jest tak stary. Czas reakcji w minutach, dlatego że przy przepływie 12-20 ml/min zmianę masy zauważysz wcześniej (przy odpowiedniej czułości), ale zanim cała ciecz w papudze się wymieni i odczyt będzie prawidlowy to minie kilka minut. Problemem jest duża objętość cieczy w pap...

Cześć, to ja wpadnę i popsuje zabawę :) Zakładam że potrzebujesz elektronicznego alkoholomierza do sterowania jakąś automatyka. Macie rację że czysta woda prawie nie przewodzi prądu. Ale woda destylowana w aparacie otwartym będzie przewodzić prąd, co gorzej to przewodnictwo nie będzie stale oraz będ...

Ten osad to nie jest nic niebezpiecznego, przynajmniej w standardowych warunkach. Problem będzie występował przy zacierach - bo surowiec jest bogaty w białko, białko z kolei składa się z aminokwasów, a w sklad niektórych aminokwasów wchodzi siarka. Taki czarny matowy osad który czasami się pojawia n...

Nie ostrz brzegów - "tępe" czoła tych ostrze są potrzebne do poprawnego działania, a przy okazji popsujesz wyważenie i tak masz bardo agresywną wersję. to są specjalne mieszadła do rozdrabniania - homogenizacji, materiał ulega rozdrobnieniu nie wskutek uderzania o ostrza (przynajmniej nie ...

Cześć, Po pierwsze to czy kiedyś pracowałeś w jakimś laboratorium na szkle? 1. Szlify nie mogą być suche - suchy szlif nie jest szczelny. Poza tym istnieje ryzyko zatarcia się takiego szlifu, standardowo korzysta się ze smaru silikonowego do szlifów, ale z takim smarem też trzeba potrenować, aby go ...

Analizując dalej temat z powyższego rysunku pojawiają się następne problemy i niejasności mianowicie: 1) Czy chłodnica 6 pomiędzy kolumnami 1 i 2 powinna schłodzić całą parę wydzieloną w kolumnie 1? czy zastosować tylko chłodnicę w postaci deflegmatora chłodzonego zacierem który nie skropli wszystk...

Takie tam z sieci... https://www.youtube.com/watch?v=9C9tLBRjm8c ile to ma cali i jaka wydajność, jaka moc grzania......... angielski u mnie słabo, poratujcie :angry: https://youtu.be/9C9tLBRjm8c Jeżeli wsad ma rzeczywiście około 8% to utrzymania takiej przepustowości potrzeba około 36-40kW + 5-6 k...

To ja tutaj jeszcze wpadnę na chwilę. Czuję że za bardzo zamotałem i nie potrzebnie chciałem rozwijać za bardzo ambitnie podejście do tematu. Algorytm doboru warunków prowadzenia procesu powinien być przeprowadzany w ten sposób, że znamy skład surówki, dobieramy do niego RR z jakim chcemy pracować, ...

@robert.michal & @wkg_1 Dlatego napisałem że mając bufor ta zmiana nastąpi później - po tym jak stężenie etanolu w buforze zacznie spadać. Nawet pracując bez bufora, w momencie kiedy RR jest zbyt mały aby utrzymać stabilność kolumny to, to i tak zmianę skład destylatu obserwujemy dopiero po chwi...

Proces, w sposób jaki ja prowadzę, to prędkość odbioru utrzymuję cały czas taką samą od początku do końca. Przy oczyszczaniu i wzmacnianiu surówki jest to 16 ml/min. i w tym przypadku mam problem z utrzymaniem stałej temp.na 10 p. pod koniec procesu. Po czym w finalnej rektyfikacji prędkość odbioru...

@wkg_1 To co pisałem to alegoria - nie bierz tego jako wykładni w żaden sposób. Chciałem tylko pokazać jak zmieniający się skład w buforze wpływa na skład par które trafiają na kolumnę i że relatywnie sporym zmianom składu może odpowiadać relatywnie bardzo mała zmiana temperatury. Szansa na utworzen...

@robert.michal Nie chciałem dewaluować pożyteczności buforów - też uważam że to pożyteczny dodatek, jeżeli chodzi o stabilizację pracy kolumny i odcięcie cięższych frakcji. To jest dobre. To co zaproponowałem wcześniej to pierwsza rektyfikacja maksymalnie skupiona na odbiorze przedgonów. W fazie odb...

@wkg_1 Pisząc: Żeby nie było, uważam że bufory to świetny dodatek do kolumn rektyfikacyjnych i ułatwiają prowadzenie stabilnego procesu, zwłaszcza przy jednokrotnej rektyfikacji. Ale jednak podwójna rektyfikacja, z czego druga prowadzona ze stężonego wsadu - ma większy potencjał, po prostu to co tra...

Idea bufora o dużej pojemności propagowana przez Herbatę pasuje do tej procedury. Przy otwartym do kotła buforze odbieramy przedgony. Następnie zamykamy bufor i cały etanol z kotła ląduje w buforze. W międzyczasie, podczas napełniania, odbieramy przedgony lotniejsze w wyższych stężeniach. W buforze...

@wkg_1 Wykorzystywanie wsadu o wysokim stężeniu etanolu przyniesie korzyść jedynie w momencie kiedy destylujemy z takiego wsadu główną frakcję - ułatwiamy sobie w ten sposób oddzielenie pogonów. Przedgony powinny być odbierane głównie z pierwszej rektyfikacji z wsadu o niskim % etanolu. Akurat się t...

To i ja wpadnę sobie do tego tematu jeszcze raz ;) Przede wszystkim to nie chciałem nikogo urazić pisząc o wyważaniu otwartych drzwi - chciałem jedynie może zmotywować trochę użytkowników forum do zapoznania się trochę z tym co już jest było opisywane i przekonanie że to nie jest jakaś tajemna wiedz...

@wawaldek Lepiej to usunąć przed grzaniem bo potem będziesz musiał to skrobac z kotla. Smak może popsuć- ale nie musi. A co do tego co to jest - produkt reakcji kilku związków, pewnie z 20 różnych substancji. GC-MS można zrobić w ICHO, ta analiza mówi nie tylko ile czego jest, ale również co to jest...

@wkg_1 Bufory oraz to jak działają znam :) Tak naprawdę z fizycznego punktu widzenia to przedstawiony przeze mnie sposob nie wiele różni się od pracy z buforem - w obu chodzi o zasilanie kolumny ze wsadu bogatego w etanol. Różni się bardziej pod koniec odbioru - przy pracy z buforem pod koniec proce...

Jeżeli chodzi o same aldehydy to wystarczy 0,5g NaOH na każdy kilogram surowki. Ale jeżeli doczyszczamy przedgony lub pogony to od 2 do 4 g na kilogram, jeżeli pH spadnie poniżej 9, należy dodać kolejna porcja zasady. Woda powinna stanowić co najmniej 10% takiej mieszaniny. NIE DODAJEMY ZASAD DO ZAC...

Już odpowiedziałem, ale chyba gdzieś zginęło - ale w sumie to i lepiej bo pisałem trochę na kolanie. @czytam Kolumny rektyfikacyjne w pracy ciągłej dzieli się przeważnie na dwie części - górna nad miejscem wprowadzania surówki to cześć wzmacniająca, dolna poniżej miejsca wprowadzania surówki to częś...

@Szlumf Bardzo łopatologicznie są napisane skrypty dla kierunków medycznych np.: http://cib.umed.lodz.pl/pliki/Chemia-fizyczna.pdf - ale jest to telegraficzny skrót, wiele rzeczy trzeba zrozumieć poprzez rozpisanie sobie poszczególnych zależności, trochę rzeczy w ogóle nie ma - ale to dobry start. K...

Dziękuje za podrapanie za uszkiem :) Mam wrażenie że wielu forumowiczów ma w tej chwili świetnej jakości sprzęt, ale strasznie goni za króliczkiem bo nie zna podstaw chemii fizycznej. I pomimo tego że są w stanie sprawnie obsługiwać swój sprzęt do destylacji, to jednak nie są w stanie osiągnąć pełni...

1. Kolega Forma podawał powietrze chłodniejsze od zawartości kolumny. Pewnie ze 20*C przy około 80*C w buforze. Dlaczego Twoim zdaniem nie powoduje to "korka termicznego"? 2. Piszesz, że ciśnienie całkowite jest determinowane przez atmosferyczne. Czyli, jak rozumiem, jest identyczne przed ...

Witam, Panowie, mam nie jasne wrażenie że próbujecie wyważać otwarte, a przynajmniej częściowo uchylone drzwi. Wiedza na temat tego jak różne związki chemiczne wpływają na smak oraz aromat alkoholi jest dostępna - są dostępne całe tabele opisujące ich wpływ. W publikacjach dotyczących whisky widział...

Ja na biotechnologii się nie znam :P Butanian etylu, pentanian etylu i heksanian etylu to produkty uboczne, które powstają przy fermentacji di-, oligo- i polisacharydów (m.in np. sacharoza, skrobia). Butanian etylu powstaje również przy fermentacji monosacharydów (np. glukoza). Także niezależnie od ...

Witam, Związek który odpowiada za słodki posmak to najprawdopodobniej maślan lub izomaślan etylu - oba mają słodki smak i zapach oraz na tyle wysoką lotność, że bez większych problemów są w stanie przejść do destylatu. Można to zweryfikować przeprowadzając wstępnie prostą destylację zacieru, który n...