Mieszadło - które wybrać?

[zaradek]

Witajcie!
Zamierzam zakupić mieszadło do wiertarki, które ma mi posłużyć do rozdrabniania owoców (również ponoć pomocne do oddzielenia pestek od śliwek), jak również do napowietrzania nastawów cukrowych.
Pomożecie coś wybrać?
Jak dobrze zrozumiałem, "kolorowe" mieszadła nie są polecane z uwagi na oddzielanie się z niego farby?
np.:
1. https://allegro.pl/oferta/mieszadlo-do-farb-kleju-zapraw-80mm-7564224139
To, to chyba za małe?
2. https://allegro.pl/mieszadlo-mieszadla-do-farb-farby-55-mm-wiertlo-i7391401403.html
Może coś z tych?
3. https://allegro.pl/oferta/kubala-mieszadlo-do-zapraw-i-kleju-110x500mm-1202-7643232305
4. https://allegro.pl/mieszadlo-mikser-do-zapraw-tynkow-klejow-ded0425-i7234885366.html
5. https://allegro.pl/oferta/proline-mieszadlo-do-zapraw-ciezkich-120x540-41014-6964548666
6. https://allegro.pl/oferta/mieszadlo-gwint-m14-120mm-do-zapraw-kleju-farb-moc-5958284001

To ostatnie jakoś najbardziej (na "czuja") mi pasuje - ale chętnie usłyszę od Was opinie na ten temat.

[Szlumf]

Żadne z nich. Ocynkowane reagują z kwasami z owoców. Z malowanych odpada farba i pokazuje się rdza. Kup mieszadło ze stali nierdzewnej https://sprzedajemy.pl/rozdrabniacz-siekacz-jablek-rozdrabniarka-owocow-klimkowka-2-a1d299-nr53496226 lub https://www.olx.pl/oferta/swider-mieszadlo-nasadka-do-kremowania-miodu-nierdzewna-nowa-CID757-IDv2Ekd.html. Oba mają wady. Pierwszy ma mało krawędzi tnących a drugi nie ma osłony zapobiegającej rysowaniu dna lub boków beczki.
Najlepiej zrobić mieszadło samodzielnie. Do najprostszego wystarczy pręt gwintowany, miseczka stalowa, parę nakrętek i powiększonych podkładek. Wszystko oczywiście nierdzewne. W miseczce robisz centralnie otwór na pręt gwintowany i wycinasz w niej ze dwa zęby tnące tak by po wygięciu nie wychodziły poza obrys miski. Im grubsza blacha miseczki tym trwalsze mieszadło bo z tych po 3zł szybko odpadają elementy tnące lub wyrywa się dno przy mocowaniu pręta. W sklepach zoologicznych trafiają się takie z grubszej blachy.

[psotamt]

A nie lepiej zrobić coś takiego jak kiedyś pokazał kolega wawaldek11:
post84930.html#p84930
Ja niezależnie od kolegi pomysłu zrobiłem coś podobnego, dwa noże dospawane do pręta. Mieszadło wawaldka ma ostrza w obydwie strony, moje tylko "w prawo". 750 obrotów wkrętarki daje radę, pestki całe. Warto poza nożami dołożyć dwie łopatki by mieszało się dobrze. Ale może być też bez łopatek, wystarczy noże podgiąć trochę i będzie mieszać i rozdrabniać.

[Szlumf]

Jasne, że lepiej. Tyle tylko, że moje można zrobić bez spawania. Jak się dobierze dobre materiały to też długo posłuży.

[psotamt]

Posta napisałem prawie w tym czasie co Ty, nie czytając Twojego
Jedno rozwiązanie nie wyklucza drugiego

[zaradek]

Dziękuję Koledzy za informacje.
Co do spawania - to niestety nie mam takiej możliwości, żeby to sobie zorganizować - więc zostają zakrętki.
@Szlumf - czy mógłbyś zamieścić jakiś rysunek / schemat poglądowy?
Ogólnie do owoców pestkowych - z tym sprzętem bardzo mi się nie spieszy - także na spokojnie bym sobie zrobił.
Jeżeli chodzi o napowietrzanie cukrówki (to akurat na zimowe "domowe prace" ) - to tutaj ocynk może być używany? Czy też nie polecacie?

[radius]

Z malowanych odpada farba i pokazuje się rdza.

Od kilku lat używam malowanego mieszadła do owoców i nie zauważyłem żadnego z wymienionych objawów
Ocynkowanego używam do napowietrzania cukrówek

[zaradek]

Hmm - to które z tych ocynkowanych byś polecił?

[radius]

Ja używam mieszadła do farb. Mają większy "skok" łopatek i robią istną burzę w zbiorniku, ale każde się nada

[kamilpl82]

Moim typem po dość długich poszukiwaniach zostało takie mieszadło (patrz foto.)
Testowałem bardzo wiele kształtów ale moim zdaniem to jest najlepsze, pięknie napowietrza.
Mieszadło jest wykonane co prawda z ocynku a posiadam je już 3 lata, i za bardzo tego ocynku nie zjadło, a używam je praktycznie co tydzień, tak że nie taki ocynk straszny jak go opisują.
Do rozdrabniania twardych owoców się co prawda nie nadaje ale miękkie rozciera na pastę.

[Szlumf]

To moje pierwsze mieszadło. Zrobione z pręta gwintowanego fi 8mm ze zwykłej stali. Na pręt nałożona koszulka termokurczliwa. Nakrętki zalane klejem z pistoletu.

mieszadło.jpg

[wer1]

Hej.
I co mieszadło się sprawuje?

Mod.
Nie cytuj posta poprzednika w całości.

[janusz.niski]

Mam ważne pytanie wprost związane z tematem tego wątku. Otóż zupełnie nie zdając sobie sprawy z istnienia problemu wykorzystałem zwyczajne mieszadło do kleju/betonu (nawet nie wiem do czego ono dokładnie było) do rozdrobnienia wiśni. W trakcie mieszania zauważyłem, że wydziela się wyraźnie odczuwalny zapach a mieszadło pokryło się cienkim szarawym nalotem. Nalot nie rozpuszczał się w wodzie a przy wytarciu zmywakiem kuchennym widocznie zostawał na zmywaku.

Pytanie podstawowe jest, czy sok, powstały przez mieszanie tym mieszadłem, może być szkodliwy, czy spokojnie można go pić?

Niezależnie od pytania podstawowego - co tam mogło się stać? Z tego co patrzyłem, jeśli mieszadło jest ze stali ocynkowanej pod wpływem kwasu mógł powstać fosforek cynku, który faktycznie jest szary i ma charakterystyczny zapach. Czy to jest prawdopodobne? Jakie są inne opcje?

[Marianekwiniarek]

Witam. Moim zdaniem Kamilpl82 wybrał dobre mieszadło. Ja też je preferuję zwłaszcza do winogronu. Taki rodzaj rozbija miąższ ale nie przecina ziarenek. Ziarenek lepiej nie przecinać bo ich zawartość może mieć zły wpływ na smak produktu. Są jeszcze mieszadła z dospawanym takim paskiem blaszki w kształcie spirali ale takiego używam tylko do siekania jabłek lub gruszek gdy wcześniej nożem wyciąłem z nich gniazda nasienne. Jeśli chodzi o wchodzenie w reakcję z sokami powłoki antykorozyjnej z mieszadła to nie zauważyłem wpływu na smak. Ale pod kątem zdrowotnym trzeba przemyśleć.

[kucio1]

Czy ktoś używa tych mieszadeł?
https://www.lidl-sklep.pl/PARKSIDE-Zestaw-mieszadel-3-sztuki/p100288527

[dziad borowy]

http://www.cywilizacyjne.choroby.biz/Zatrucie+cynkiem
Nie próbuję wyciągać wniosków, pozostawiam to kolegom. Trudno określić ile tego cynku przedostaje się do moszczu podczas mieszania, natomiast jeżeli nastaw będzie destylowany, to cynk na pewno jest cięższy od etanolu i podejrzewam że pozostanie w dundrze.

[robert4you]

.

W skali globu to pewnie kilka kilogramów

[johnex]

Aż postanowiłem to szybko przeliczyć. Przyjmijmy że powłoka cynkowa mieszadła ma parametry 400g/m2. Powierzchnia naszego mieszadła niech wynosi 100cm2 (nie chciało mi się liczyć - przyjąłem i tak bardzo przewymiarowaną wartość). Przy tych założeniach wychodzi że na naszym mieszadle jest 4g cynku.
Przyjmijmy, że mieszamy nastaw 100l. W jakiś cudowny sposób trafia do niego cały cynk z mieszadła (w rzeczywistości trafiają tam śladowe ilości). Wychodzi na to że w 1 litrze mamy jego 40mg. Cynk w układzie pokarmowym przyswaja się w 20-30% więc do organizmu trafia 12mg. Dla przedstawienia jaka to ilość dodam, że suplementy diety zawierają 15mg cynku.

Mam wrażenie, że starach przed cynkiem ma wiele wspólnego ze strachem przed metanolem. Zarówno w przypadku jednego jak i drugiego najszybciej umrzemy od zatrucia etanolem.

[rastro]

...natomiast jeżeli nastaw będzie destylowany, to cynk na pewno jest cięższy od etanolu i podejrzewam że pozostanie w dundrze.

Ta... rtęć jest jeszcze cięższa, a założę się że przedostała by się do destylatu...

Kurwa jak ja lubię takie wypowiedzi "nie znam się ale się wypowiem"

[radius]

rtęć jest jeszcze cięższa, a założę się że przedostała by się do destylatu...

Kurwa, jak ja lubię takie wypowiedzi "nie znam się, ale założę się, że tak jest"