Zdecydowanie za niska temperatura i brak solidnego podgrzania z enzymem upłynniającym. Wrzucę swój przepis wielokrotnie stosowany z wieloma zbożami. Może nawet jest odrobinę na wyrost jeśli chodzi o czas wytrzymania najwyższej temperatury, ale nie zawiódł mnie nigdy. Przepis jest do zacierania w kot...

Cukier trzcinowy nie jest dziegciem przy produktach z buraka.
Co najwyżej może pozytywnie wpłynąć na walory produktu końcowego.

Robię kolejną "ziemniaczankę" ze skrobi. Tym razem jednak wyzwanie jest inne, bo będzie to wódka ze skrobi połączona z dundrem z melasy z której wcześniej wyjąłem rum. Po cichu liczę, że jakaś delikatna nuta z melasy zdoła przecisnąć się do rektyfikatu. Zmieniłem tylko początkową ilość wod...

Pawlik67 pisze:...ze wszystkiego mozna zrobić bimber, nawet z makulatury.

Makulatura to wszak celuloza, a z niej produkuje się alkohol nie od wczoraj.
Także z tą makulaturą to nie żart, a stwierdzenie faktu

Lej wszystko do gara i gotuj jak nastaw na spirytus. Ja na Twoim miejscu zrobiłbym dwa gotowania rozcieńczając to co masz. Oczywiście odbierz przedgony, bo będą. Pogony z pierwszego gotowania wlej do drugiej porcji i ciągnij do 98 *C lub nawet odrobinę wyżej. Będziesz miał świetny spirytus do rozcie...

To dobry termometr. Nadaje się i do głowicy i do 10 półki i do wszelkich innych punktów. Te za 9,5 PLN też są dobre np. do pomiaru temperatury wody na wyjściu z chłodnicy, pomiaru temperatury nastawu i wszystkich pozostałych co nie przekraczają 100 *C. Te tańsze mają wolniejsze odświeżanie od tych d...

Pod warunkiem, że dał instrukcję do destylatora, nie do destykatora

Zmiennych :mrgreen: W domku jednorodzinnym jest garaż a z garażu wejście do kotłowni i pomieszczenia gospodarczego. To gospodarcze jest bez drzwi, więc temperatura garażowa. Zimą +12*C, latem prawie 30 *C. Żarłoczne, powiadasz? Może łatwy dostęp miały, bo nie dość, że płatek kosmetyczny, to jeszcze ...

Prowadzę teraz skrupulatne badania wydajności glukozy i .... ;/ a u was jak to wygląda ? w przeliczeniu na worek 25 kg? Warto byłoby przenieść tę część dyskusji do wątku o glukozie. Tu zaginie, a w tamtym wątku przyda się: https://alkohole-domowe.com/forum/cala-prawda-o-glukozie-dekstrozie-t6854.ht...

Będziesz odbierał na kolumnie półkowej ale z półki czy z OLM ? Przedgon i pierwsze pół litra z głowicy, drugie pół litra z OLM - to na spirytus. Sam właściwy gon tylko z OLM, nie mam możliwości odbioru niżej. w oddychanie przez wacik za bardzo nie wierzę To mamy odmienne zdania. Za radą kolegi klep...

Wreszcie moje 40 kg melasy doczekało się zjedzenia przez drożdże. W końcu w majówkę coś trzeba robić :mrgreen: Ale ja nie o tym. W grudniu zeszłego roku zrobiłem dwa odpędy z samej melasy z myślą o finalnej destylacji wszystkiego razem, w sumie prawie 70 kg melasy. Robiąc odpęd odlałem trochę urobku...

A jak coś spieprzysz to co najwyżej oślepniesz... Wiem, że to żart, ale dla wierzących w legendę ze ślepotą warto napisać kilka słów. Robiąc nastawy i zaciery, destylując lub rektyfikując, nie mamy szansy otrzymania urobku, który przyprawiłby kogokolwiek o ślepotę. Ilość alkoholu metylowego odpowie...

wawaldek11 pisze:Gorąca inhalacja

Może być wyjątkowo gorąca, jeśli do szklanki naleje się czystego spirytusu

wkg_1 pisze: już zaplanowałem, zrobiłem, oddychał.

Nieźle! Nie zapomnij o najważniejszej, ratafii. Ta ma wszystkie pod sobą
Ja mam już 3 słoje 12-litrowe na 3 te nalewki. Będą z 17 owoców, tylko krajowych. Zapewniam, warto.

Zamiast wiosną napalać się na nalewki, zaplanuj sobie cały sezon teraz. Nalewki lubią spokój Rób dobry spirytus, niech pooddycha i ułoży się. Gdy dojrzeją owoce będzie w sam raz

Kiedyś kobiety rozbiły krochmal do pościeli, zacier robić trzeba tak samo, tylko z enzymami Kuchnia, gar, chochla, enzymy i skrobia Nie ma znaczenia czym mieszasz.

Na nalewkę tylko rajskie jabłuszka. Występują jeszcze w sadach tzw zapylacze. Jabłka małe, kwaśne i cierpkie. W tym roku mam zamiar je wypróbować. Rajskie polecam, bo nalewka smaczna i o pięknym kolorze.

Nie ma się czego obawiać. Gar 10 l na kuchnię, enzymy, coś do mieszania i porcje do beczki. Potem gotować jak z cukru. Z samych kartofli nie robiłem, więc nie wiem jaki z nich produkt. Z samej skrobi jest doskonały

różnice: glukoza ziemniaczana, skrobia ziemniaczana, ziemniak. Na chłopski rozum między glukozą ziemniaczaną a skrobią nie powinno być różnicy Chłopski rozum tu akurat nie sprawdza się :scratch: Glukoza ze skrobi ziemniaczanej to cukier prosty, otrzymywany w produkcji przemysłowej diabli wiedzą jak...

Mardog pisze:W sumie sugerowałem się etykietą, a tam na tą ilość cukru i wody zalecali 3 paczki.

Marketing. Przepis jest po to, byś kupił więcej niż potrzeba