Szukam przepisu na nalewke z pomarańczy

Wasze przepisy o tych pięknych trunkach, jakimi są nalewki domowe. Ciekawe pomysły mile widziane...

Autor tematu
Aczos
2
Posty: 3
Rejestracja: poniedziałek, 23 paź 2023, 23:18

Post autor: Aczos »

Witam, szukam fajnego, dobrego i sprawdzonego przepisu na nalewke z pomarańczy na spirytusie. Z góry dziękuję za pomoc.

HeniekStarr
600
Posty: 633
Rejestracja: poniedziałek, 19 lip 2021, 02:57
Podziękował: 182 razy
Otrzymał podziękowanie: 121 razy
Re: Szukam przepisu na nalewke z pomarańczy

Post autor: HeniekStarr »

Słabo szukasz.
nalewka-na-skorkach-pomaranczowych-t19792.html
post87061.html#p87061
Wisielca spróbuj.
Inne smaki będą z olejków eterycznych w skórce, inne z miąższu.
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3849
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Szukam przepisu na nalewke z pomarańczy

Post autor: Doody »

Pomarańcze dostępne w Polsce są tak nasączone chemią, że nie polecam robić nalewki używając skórek pomarańczowych. Jeżeli już to tylko miąższ. Robiłem kiedyś nastaw z użyciem całych pomarańczy. Destylat nie nadawał się do picia a i po rektyfikacji produkt był "chemiczny". Co innego jak masz dostęp do śródziemnomorskich, niepryskanych cytrusów, to jak najbardziej.
Ostatnio zmieniony niedziela, 12 lis 2023, 13:53 przez Doody, łącznie zmieniany 2 razy.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

psotamt
1150
Posty: 1185
Rejestracja: niedziela, 19 mar 2017, 20:59
Krótko o sobie: Żałuję tylko, że tak późno zacząłem smakować własne wyroby...
Ulubiony Alkohol: Zbożowy
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Mazowsze
Podziękował: 177 razy
Otrzymał podziękowanie: 394 razy
Re: Szukam przepisu na nalewke z pomarańczy

Post autor: psotamt »

Nie pora na wisielca. Luty - kwiecień, wtedy jest szansa na w miarę czyste chemicznie pomarańcze z Hiszpanii.
Zabieranie bogatym i dawanie biednym pozbawia jednych i drugich motywacji do pracy.

HeniekStarr
600
Posty: 633
Rejestracja: poniedziałek, 19 lip 2021, 02:57
Podziękował: 182 razy
Otrzymał podziękowanie: 121 razy
Re: Szukam przepisu na nalewke z pomarańczy

Post autor: HeniekStarr »

Już od listopada, na Sycylii dojrzewa odmiana navelina/naveline. https://blog.incampagna.eu/navelina/
16,4 PLN/kg, niczym nie pryskane.
Karton 10,5 kg to 192 PLN z dostawą UPS.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Przepisy na Nalewki i Likiery”