Znaleziono 54 wyniki

autor: MaciejZZadupia
środa, 10 sty 2018, 14:01
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 597263

Re: RE: Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Witam Panie i Panowie. Wszystkiego naj naj najlepszego w tym nowym roku :) 1 raz robię z jabłek a nastawiłem zanim znalazłem i poczytałem na ten temat. Szkoda było wywalać. Nastawiłem tak jak robiłem ze śliwkami :) Mianowicie: 16kg twardych słodkich jabłek (nie znam nazwy), pokroiłem, pomiażdżyłem,...
autor: MaciejZZadupia
sobota, 9 wrz 2017, 20:02
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt destylatora
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 10027

Re: Projekt destylatora

Na szybko to jak zbiornik ma otwór 5cm to na to daj rurę Cu /KO 40-50mm okolo 1 metra i wypełnij sprężynkami np. od Plipka (na tyle na ile będziesz miał funduszy) , na końcu kolano lub trójnik gdzie dasz termometr (żeby uczyć się temperatur itp) i podłączenie do twojej chłodnicy. Wodę chłodzącą podł...
autor: MaciejZZadupia
piątek, 28 kwie 2017, 21:02
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Jabłkowica
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 15167

Re: RE: Re: Jabłkowica

Doody pisze: dodaj turbo fruity ;)
Podobno do smakówek nie dajemy drożdży typu turbo [emoji47]

Wysłane z Zadupia.
autor: MaciejZZadupia
poniedziałek, 24 kwie 2017, 08:08
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 597263

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

I'm więcej cukru tym większy procent ale mniej smaków w końcowym wyrobie.

Możesz dodać pożywki. Nieraz w przepisach podają ze dodaje się pożywki w późniejszym terminie (np. pożywka DAP)

Sent from my A0001 using Tapatalk
autor: MaciejZZadupia
piątek, 24 mar 2017, 12:44
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.
Odpowiedzi: 123
Odsłony: 61605

Re: RE: Re: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.

sargas pisze: A tak z ciekawości gdzie jego przepis znajde ?
Google - > Cytrynówka Bodzia [emoji12]

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
piątek, 24 mar 2017, 11:57
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.
Odpowiedzi: 123
Odsłony: 61605

Re: RE: Re: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.

sargas pisze: Jak kogoś interesuje mam mega przepis na cytrynówkę którą można modyfikować z pomarańczami lub limonką. Można walić z samym lodem nawet 50%
Dawaj. Zobaczymy czy lepsza niż Bodziowa [emoji41]

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
poniedziałek, 27 lut 2017, 17:53
Forum: Projekty aparatur
Temat: Buduję mini stilla LM!
Odpowiedzi: 151
Odsłony: 115073

Re: Buduję mini stilla LM!

Używamy cyny bezołowiowej.

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
sobota, 18 lut 2017, 14:10
Forum: Degustatornia
Temat: Przepitka, przepojka..itp - czyli czym przepijamy to co przedestylujemy
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 16652

Re: RE: Przepitka, przepojka..itp - czyli czym przepijamy to co przedestylujemy

piroman pisze:Czym przepisać bimberek ? Zależy jak kto lubi
Hardkororowcy to pewnie DUNDREM / WODĄ ODWAROWĄ [emoji23] [emoji41]

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
sobota, 18 lut 2017, 09:25
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.
Odpowiedzi: 123
Odsłony: 61605

Re: RE: Re: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.

JAROCE pisze: 21l wody + 6 kg cukru + drożdże Vodka Star + rodzynki + anyż.
Rodzynki to pewnie jak różne przepisy podają od 100g do 1kg.

Pytanie: jaki trunek chcesz uzyskać?
Anyżówkę, ouzo, czystą z lekkim zapachem anyżu?

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
sobota, 18 lut 2017, 09:10
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Dziwna kolumna prosze o rady.
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 6074

Re: RE: Re: Dziwna kolumna prosze o rady.

Zmywaki IMHO to przeżytek..... Nie do końca, dalej są polecane na początek zamiast jakichś wiórów z tokarki czy ciętych kabli lub rurek szklanych. Szczególnie w konstrukcjach budżetowych. Kolega nie określił się co do finansów przeznaczonych na sprzęt a SP drogie. Bo jak mały fundusz to zmywaki i p...
autor: MaciejZZadupia
piątek, 17 lut 2017, 12:42
Forum: Przywitaj Się!
Temat: nowy w temacie do zkupu abratka
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 13647

Re: RE: Re: nowy w temacie do zkupu abratka

No ale utrudnia to rozcieńczanie do określonego %. Prościej wiadomo jest do litrowej butelki nalać tyle spirytusu jaką chcemy mieć moc trunku....... Ale o czym kolega pisze? [emoji23] Skoro wiesz ile wlewasz spirytusu i znasz pojemność butelki to nie trudno ilość wody obliczyć [emoji12] i leje najp...
autor: MaciejZZadupia
piątek, 17 lut 2017, 11:53
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Dziwna kolumna prosze o rady.
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 6074

Re: Dziwna kolumna prosze o rady.

To już lepiej zostawić to "kolanlo" a wywalić wszelkie odstojniki i odrazu podłączyć chłodnicę. W rurę od kega napchać zmywaków z Lidla i będzie pot Still (destylator prosty). Na górę rury wychodzącej z kega możesz dołożyć płaszcz wodny żeby podbić procent. Jak chcesz przejść na następny p...
autor: MaciejZZadupia
wtorek, 14 lut 2017, 23:03
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Szklany pot still/szybkowar. Jak poprawnie destylować?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4184

Re: Szklany pot still/szybkowar. Jak poprawnie destylować?

Wywal ten "ruchomy zawór bezpieczeństwa" i w to miejsce daj sondę termometru. Sondę wsadz w kawałek wężyka i na wcisk w otwór. Miałem taki sam i mnie wkurzał, teraz siedzi tam sonda na kablu od taniego termometru. Zwykły za 10pln wystarczy. Możesz dać drugi termometr na szczycie pomiędzy d...
autor: MaciejZZadupia
środa, 1 lut 2017, 15:38
Forum: Fun Forum
Temat: Kolejna bimbrownia zniszczona.
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 7094

Re: Kolejna bimbrownia zniszczona.

Burdel jak u mnie w szopie, natomiast jeśli chodzi o higienę to tragedia. Można złapać tężca przez samo patrzenie na zdjęcia[FACE SCREAMING IN FEAR] Widać Fermiole były w użyciu i sprzęt z Biowinu hahahahaha

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
środa, 1 lut 2017, 11:19
Forum: Projekty aparatur
Temat: POT STILL - pierwszy krok
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 22483

Re: RE: Re: POT STILL - pierwszy krok

Maciej ale jeżeli dam zaworek zaraz za trójnikiem w kierunku refluksu to zasilając go od góry to siłą rzeczy woda w płaszczu przeleje się przez niego jak przez zwykłą rurkę. Daj wężyk odprowadzania jak na twoim rysunku. Przy podłączaniu wszystkiego napełnij płaszcz wodą "od tyłu" czyli od...
autor: MaciejZZadupia
wtorek, 31 sty 2017, 17:00
Forum: Projekty aparatur
Temat: POT STILL - pierwszy krok
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 22483

Re: RE: Re: POT STILL - pierwszy krok

Przy osobnym regulowaniu przepływu wody przez refluks i chłodnicę muszę mieć dwa zaworki. ....... idealnie byłoby mieć dwa zaworki na wyjściach chłodzenia Dwa zaworki = wygoda regulacji. Zaworki dajesz NA WEJŚCIU. Najlepiej zaraz za trójnikiem. Wtedy nie martwisz się o szczelność całego systemu. Ci...
autor: MaciejZZadupia
wtorek, 31 sty 2017, 16:46
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Co sądzicie o tym destylatorze?
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 20898

Re: RE: Re: Co sądzicie o tym sprzęcie?

czy takie coś jest akceptowalne dla amatora? http://allegro.pl/automat-destylator-keg-50-30l-zimne-palce-95-hit-i6652532586.html Takie coś nie jest tutaj ogólnie akceptowane. Szukaj aabratka za około 1500 lub szukaj kega i rury 50-60mm 150cm we własnym zakresie a kup głowicę aabratka za 500. Maciej...
autor: MaciejZZadupia
wtorek, 31 sty 2017, 09:24
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Co sądzicie o tym destylatorze?
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 20898

Re: Co sądzicie o tym sprzęcie?

Tak jak stoi to dobry destylator prosty do smakówek, (rum, gin, ŁKZWJ itd) i zwykłego dobrego bimberku. Zbiornik Keg I grzałki OK. Reszta do zmiany jeśli chcesz czysty "spirytus". Termometr w kegu do wymiany, rura za krótka, głowicę np. aabratka trzeba dołożyć, regulator do grzałek, itp it...
autor: MaciejZZadupia
wtorek, 31 sty 2017, 07:45
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Mój pierwszy pot still
Odpowiedzi: 78
Odsłony: 44306

Re: Mój pierwszy pot still

BENYFORD: Bardzo fajnie ci to wyszło. Myślę że najprościej i najszybciej założyć przystawkę refluksową na kołnierzach. Zerknij na sprzęty kolegi Zygmunt z destylatorymiedziane.pl Na szczycie możesz dodać termometr LCD i zaczniesz obserwować temperatury. Wypełnienie najlepsze Sprężynki pryzmatyczne o...
autor: MaciejZZadupia
poniedziałek, 30 sty 2017, 23:14
Forum: Projekty aparatur
Temat: POT STILL - pierwszy krok
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 22483

Re: POT STILL - pierwszy krok

JAROCE: W kolumnie regulujesz przepływ wody tak żeby wszystko skraplacz skraplał. A refluks ustawiasz zaworkiem precyzyjnym. W twoim sprzęcie ustaw przepływ wody aby cześć wracała w dół a część szambo chłodnicy. Może pół na pół. Ja reguluje rąk żeby utrzymać około 75stopni w głowicy i mniej więcej r...
autor: MaciejZZadupia
poniedziałek, 30 sty 2017, 14:54
Forum: Projekty aparatur
Temat: POT STILL - pierwszy krok
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 22483

Re: POT STILL - pierwszy krok

Przed płaszcz wodny daj w miarę precyzyjny zaworem żebyś mógł idealnie wyregulować refluks. Przepływ tam mniej więcej jak słaby sik że strzykawki. Prędkość odbioru ustawił bym w okolicy jak destylat z chłodnicy jeszcze kapie ale już zaczyna prawie płynąć jednolicie. Tak żeby nie wypełnić chłodnicy d...
autor: MaciejZZadupia
niedziela, 29 sty 2017, 09:45
Forum: Projekty aparatur
Temat: POT STILL - pierwszy krok
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 22483

Re: POT STILL - pierwszy krok

No i fajnie.
A spróbowałeś tego może? Wąchałeś?

Czuć drożdże a może śmierdzi jajem/siarkowodorem?

Teraz zrobisz czystszy nastaw, złapiesz wprawę, poregulujesz refluksem, odetniesz dobrze przed i pogony i "BĘDZIE PAN ZADOWOLONY"
[emoji12]

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
piątek, 27 sty 2017, 11:05
Forum: Projekty aparatur
Temat: POT STILL - pierwszy krok
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 22483

Re: RE: Re: POT STILL - pierwszy krok

Temperaturę po rozgrzaniu stabilizuje w przedziale 81 - 83 st. teraz muszę przygotować jakiś nastaw. Na pewno będę szukał czegoś wśród przepisów na forum. Gdzie mierzysz tą temperaturę? U mnie całość serca 93+% leci na ~75stopni na szycie PSa. Temperatura par w kotle zmienia się ciagle do góry od 8...
autor: MaciejZZadupia
czwartek, 26 sty 2017, 20:12
Forum: Projekty aparatur
Temat: POT STILL - pierwszy krok
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 22483

Re: RE: Re: POT STILL - pierwszy krok

dzieki moim radom targasz 95 Temperatura próbki....... Dzisiaj trochę zwolniłem i kapało co ciekawe 88. Potem mierze temperaturę próbki a tam 4.8stopnia. Więc później z większości serca wziąłem próbkę i poczekalem aż złapie temperatury pokojowej. Mierze teraz i jest 93+ przy temp 20stopni. Alkoholo...
autor: MaciejZZadupia
środa, 25 sty 2017, 01:30
Forum: Grzanie
Temat: Regulator mocy grzałki
Odpowiedzi: 286
Odsłony: 113628

Re: RE: Re: Regulator mocy grzałki

I w końcu kupiłem to: http://www.ebay.pl/itm/4000W-220V-AC-MC3-SCR-Voltage-Regulator-Speed-Controller-Dimmer-Thermostat-Motor-/322196053810?hash=item4b04619f32:g:ACcAAOSwayZXjFP3 Mam taki, do kuchenki ekektrycznej I szybkowaru 15l. Dziala ok. Kuchenka 2kW i aż tak bardzo się nie grzeje. Jest lekko ...
autor: MaciejZZadupia
niedziela, 22 sty 2017, 19:36
Forum: Po Godzinach
Temat: Wirtualny toast
Odpowiedzi: 962
Odsłony: 256994

Re: Wirtualny toast

Zdrowie. Winko WOW wrzesień 2016 na skokach z kartonu. Tak do obiadu.

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
niedziela, 22 sty 2017, 12:24
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Zmywaki jako wypełniacz.
Odpowiedzi: 270
Odsłony: 135201

Re: Zmywaki jako wypełniacz.

Obrazek

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
niedziela, 22 sty 2017, 12:06
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Zmywaki jako wypełniacz.
Odpowiedzi: 270
Odsłony: 135201

Re: RE: Re: Zmywaki jako wypełniacz.

Byłem wczoraj po zmywaki w Lidlu i zmienił się producent. Teraz są Aquapur Aquapur to trochę chyba marka własna Lidla. Produktu czyszczące i chemia ma tą nazwę. Niestety nie ma na opakowaniu infirmacji kto je produkuje. Nie miałem wcześniej zmywaków Sandom więc nie mam porównania co do wielkości zw...
autor: MaciejZZadupia
czwartek, 19 sty 2017, 22:03
Forum: Projekty aparatur
Temat: POT STILL - pierwszy krok
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 22483

Re: RE: Re: RE: Re: POT STILL - pierwszy krok

Kolego płaszcz sam dorabiałeś ,bo Zygmunt chyba nie miał z płaszczem przy fi 28,tylko przystawka na większą średnice.Prętkość odbioru jak piszesz robi swoje,ja mam całą rurę wypełnioną miedzianymi sprężynkami pod sam płaszcz Ale ja dogadałem szczegóły z Zygmuntem i dorobił mi płaszcz odrazu [emoji4...
autor: MaciejZZadupia
czwartek, 19 sty 2017, 15:15
Forum: Projekty aparatur
Temat: POT STILL - pierwszy krok
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 22483

Re: RE: Re: POT STILL - pierwszy krok

W rządzie też oczytani,i co z Polską robią. :D Daj jakieś fotki sprzętu Ale ja czytam AD[emoji23] Sprzęt to PS Cu28 z płaszczem wodnym od Zygmunta na szybkowarze. Fotki nawet nie mam a sklepowej Zygmunta nie będę wstawiał. Przykazania pt. "Ramzolowe Tytranie" już studiowałem i tak jak nap...
autor: MaciejZZadupia
czwartek, 19 sty 2017, 12:02
Forum: Projekty aparatur
Temat: POT STILL - pierwszy krok
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 22483

Re: POT STILL - pierwszy krok

Przy pierwszym przebiegu te 95. Możliwości jest sporo; za mało wypełnienia, za szybki odbiór, za mocne grzanie/chłodzenie, operator do :dupa: :evil: Operator początkujący ale oczytany. Prędkość odbioru raczej za duża. Kolega Boxer bodajże pisał że odbiera 2-3 krople na sek. Ale to nie na moją cierp...
autor: MaciejZZadupia
czwartek, 19 sty 2017, 09:13
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: debiut na Aabratku
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 11671

Re: RE: Re: debiut na Aabratku

marcek10 pisze: Witaj. Możesz mi powiedzieć co jest w tych brakujących 80cm. ? 240-120-40=80 pusta rura czy liczyłeś kega?
Może 240cm to wysokość całkowita, brakujące cm to wysokość zbiornika / kega.

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
niedziela, 15 sty 2017, 00:39
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: Problemy z hostingiem 10.2016
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 21144

Re: Problemy z hostingiem 10.2016

Na Tapatalk'u teraz coś kulawo działa. Nie pokazuje najświeższych wiadomości i postów w zakładce HOME.

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
sobota, 14 sty 2017, 13:30
Forum: Projekty aparatur
Temat: POT STILL - pierwszy krok
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 22483

Re: RE: Re: POT STILL - pierwszy krok

Powstanie CM na ktorym z cukru 95% wytargasz bez problemu. Zajrzyj w "Ramzolowe tytranie" Zainwestuj w sprężynki. Sorry za posta pod postem Ramzol te 95% to przy drugim gotowaniu? Mam podobnego do twojego CU28 z płaszczem wodnym i przy drugim "przelocie" mam 85-90% przez większo...
autor: MaciejZZadupia
niedziela, 25 gru 2016, 22:40
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: TARNINÓWKA
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 34025

Re: RE: Re: TARNINÓWKA

Macie jakiś w miarę prosty sposób na filtrację, próbowałem z filtrem do kawy, jednak po 200 ml całkowicie się zalepia i przestaje kapać nie mówiąc o tym aby z filtra leciało ciurkiem. Miałem ten sam problem z Tarninówką jak i z nalewką na jeżynach. Filtry od kawy szybko się zapychają. Polecam czyst...
autor: MaciejZZadupia
środa, 14 gru 2016, 12:52
Forum: Problemy i pytania
Temat: Nowy w Temacie - Co będzie odpowiednie dla mnie
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 11782

Re: Nowy w Temacie - Co będzie odpowiednie dla mnie

Jeśli chcesz maksymalnie ciąć koszty i wykorzystać to co masz to do tego szybkowaru dokup chłodnicę szklaną za circa 50pln, połącz z szybkowarem Wężyki em silikonowym I na tym coś przegotuj. Demon prędkości to to nie będzie i zobaczysz co i jak z tematem. Ćwiarteczke sobie nakapiesz. Żadnych odstojn...
autor: MaciejZZadupia
poniedziałek, 12 gru 2016, 01:16
Forum: Śmietnik
Temat: Zakup melasy z trzciny cukrowej
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 14825

Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej

Czy to ta w wiaderkach po około 20kilo/litrów? Jaka cena z dostawą?

A jeśli można to ile za 10 litrów z dostawą?

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
niedziela, 4 gru 2016, 09:29
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw na Calvadosa
Odpowiedzi: 375
Odsłony: 184109

Re: Calvados

Jak by tu zrobić z tego Calvadosu bardziej jabłkowy trunek? 1. Po pierwszym gotowaniu rozcieńczyć sokiem jabłkowym lub wodą i sokiem i do gara ponownie na rurki? 2. Po drugim gotowaniu rozcieńczyć sokiem jabłkowym do odpowiedniej mocy? Opinie? Uwagi? Napewno wypróbuję oba gdyż właśnie przerabiam tro...
autor: MaciejZZadupia
czwartek, 1 gru 2016, 20:48
Forum: Po Godzinach
Temat: Wirtualny toast
Odpowiedzi: 962
Odsłony: 256994

Re: Wirtualny toast

Zdrowie!
Żurawinowa wg proporcji z tego forum na psocie własnej roboty :-)

Maciej Z Zadupia
autor: MaciejZZadupia
środa, 30 lis 2016, 01:08
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacier przestał pracować, przerobił tylko 15blg :/
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 25923

Re: RE: Re: Zacier przestał pracować, przerobił tylko 15blg :/

Chłopaki potrzebuje porady nastaw z owoców ok 15 kg (śliwki + winogron) 20 kg cukru wszystko do beki 60 l + drożdże winne. 35 Blg początkowe Za dużo cukru / za mało wody. Początkowe BLG23-25 (chyba że robisz mocne słodkie wino). Rozcienczyć i zrestartować nową porcją drożdży. Przy nastawie typu &qu...

Wyszukiwanie zaawansowane