Znaleziono 48 wyników

autor: robert.michal
niedziela, 8 kwie 2018, 13:48
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Sterownik M S R [wydzielone z tematu]
Odpowiedzi: 92
Odsłony: 9068

Re: Sterownik M S R [wydzielone z tematu]

Myślałem, że coś chlapie na sondę, ale skoro inne DS włożone w port głowicy są w miarę stabilne to reklamuj, albo pożycz od kogoś inny zestaw i sprawdź.
autor: robert.michal
niedziela, 8 kwie 2018, 10:54
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Sterownik M S R [wydzielone z tematu]
Odpowiedzi: 92
Odsłony: 9068

Re: Sterownik M S R [wydzielone z tematu]

Pokaż zdjęcie gdzie masz termometr w głowicy. U mnie też tak się zmienia, ale raczej o 0,03 stopnia. Termometr mierzy wlatujące pary do głowicy.
10 półka też ci drga - czy tak stale?
autor: robert.michal
niedziela, 8 kwie 2018, 10:10
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Metoda 2,5 inaczej
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2846

Re: Metoda 2,5 inaczej

Ostatecznie nieco przerobiłem bufor, tak, że mam teraz 23 cm sprężynek KO. Ale sprawdziłem, że gdy podczas stabilizacji bufor jest napełniony częściowo, wtedy stężenie w nim wynosi 65 %. (7 kg cukru zamiast standardowych 6) Utrzymuję częściowe napełnienie bufora, poprzez regulację zaworkiem spustu d...
autor: robert.michal
sobota, 24 mar 2018, 08:47
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Nalewka z głogu
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 9305

Re: Nalewka z głogu

Chodziło mi o smak jemioły,mimo, że to łyka się odmierzając krople i z wodą.
Ile gram tego kwiatu bzu zbierasz, i w jakim stadium rozwinięcia?
autor: robert.michal
piątek, 23 mar 2018, 08:47
Forum: Wytwarzanie i Produkcja
Temat: Dereniówka
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 438

Re: Dereniówka

Pozostałe dwa słoje zalałem 50% . Już sam ten 70 procentowy zlew nie wydaje się mocny, martwi mnie co będzie jak połączę nalewy i rozcieńczę %. Spirytus mam po jednokrotnej destylacji, ale po paru miesiącach w nalewkach 30-35% jest niewyczuwalny. Cytrynówkę np. "podkręcam " imbirem aby mia...
autor: robert.michal
czwartek, 22 mar 2018, 23:25
Forum: Wytwarzanie i Produkcja
Temat: Dereniówka
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 438

Dereniówka

Pytanie do tych co robią dereniówkę od lat Zalałem dereniówkę w kilku partiach, spirytem 70 % stosunek na 1kg 1 litr. Pierwszą zebrałem komuś przez płot, jeszcze w sierpniu, a wiec raczej niedojrzałe owoce. potem dogadałem z właścicielką że będę mógł przeprowadzić zbiór jak nieco dojrzeją i wejdę na...
autor: robert.michal
czwartek, 22 mar 2018, 22:36
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Nalewka z głogu
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 9305

Re: Nalewka z głogu

Stan obecny: część głogu złamałem nieco nalewką z tarniny, część podbarwiłem czeremchą. Kolor piekny rubinowy, niestety przebija smak taki jakbym robił nalewkę z ogonków, a nie owoców. Lepszy niż w grudniu, ale słabe w smaku, no po prostu mdłe, niby dodałem troszkę zaprawy krupnikowej ale za mało, d...
autor: robert.michal
wtorek, 20 mar 2018, 19:30
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 97514

Re: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny

Mieszanie z wodą wybrałem ze względów bezpieczeństwa. Nie wiem jak zachowa się spiryt 96% wlany do naczynia ze ściankami o temperaturze około 90C. Sugerujesz, że moze dojść do samozapłonu w temp. np 100 stopni, czy, że zimny spirytus spotka się z gorącymi ściankami, i np. gwałtownie zamieni sie w p...
autor: robert.michal
wtorek, 20 mar 2018, 10:05
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 97514

Re: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny

Mój "kubek" i twój "kociołek" to to samo, różnica, że chcesz rozcieńczać do 60 % i wstawiać drugą pełna kolumnę, ja ograniczyłem się do odcinka z OLM. (nie trzeba znowu wzmacniać spirytusu, łatwiej ogrzać, nie ma kłopotów z mieszaniem z wodą). Ale to ma sens, jeżeli twoja miska d...
autor: robert.michal
wtorek, 20 mar 2018, 00:28
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 97514

Re: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny

Przypuśćcmy, że jednoczesna stabilizacja 18 i 60 % odnosi dobry skutek, dodatkowo chcemy podczas jednego gotowania zredukować zanieczyszczenia odbierane podczas procesu do takiego poziomu jak po drugiej destylacji. wystarczy, jeżeli mamy keg z osobnym wlewem w pokrywie, zamykany SMS-em, oraz Kolegę,...
autor: robert.michal
poniedziałek, 19 mar 2018, 22:04
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 97514

Re: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny

Szlumf odnośnie obliczeń : Snujemy luźne rozważania, więc czas przyjąłem orientacyjnie, bardziej czasochłonna wersję. Rozważałem bufor 30 litrów, 7kg cukru w nastawie, Typowa rura i typowe grzanie, dane mocno zaokrąglone. wersja A - pesymistyczna - cztery godziny bufor napełnia się z prędkością 1 li...
autor: robert.michal
poniedziałek, 19 mar 2018, 00:24
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 97514

Re: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny

Mam nadzieję, że podczas stabilizacji przy buforze z 60% spirytem całość spirytusu z wsadu do kotła zdoła choć raz przewinąć się przez 60% bufor i w nim odparować co gorsze syfy. . Pytanie ile trzeba stabilizować ten bufor, aby "się przewinęło", - mi wychodzi, że trwało by to 4-5 godzin d...
autor: robert.michal
czwartek, 15 mar 2018, 00:41
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Projekt bufora
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 2521

Re: Projekt bufora

Fajne, że się odezwałeś. Wygotowywanie i dolny poziom jaki osiąga ciecz w buforze to wypadkowa prędkości odbioru , mocy grzania i tego ile półek teoretycznych mamy w buforze. Zmiana wartości jednego z tych składników prawdopodobnie zmieni poziom cieczy o którym mówimy. U mnie to się wacha miedzy opr...
autor: robert.michal
środa, 14 mar 2018, 15:45
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Projekt bufora
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 2521

Re: Projekt bufora

Lesgo. Chyba każdy bufor pod koniec się opróżnia, a potem napełnia. Kolega ma super stabilny sprzęt. Nic nie musi kręcić. Prawdopodobnie mógłby po prostu wcześniej kończyć, zamiast redukować . Ale nie wiemy jaką mocą grzeje, jaki jest stosunek objętości bufora do lega, jak szybko odbiera i co mu zos...
autor: robert.michal
środa, 14 mar 2018, 01:36
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Projekt bufora
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 2521

Re: Projekt bufora

Jupi202 -bardzo ciekawe
Napisz jaka pojemność kega , jaką mocą grzałeś z jaką prędkością odbierałeś, czym wypełniony bufor. Może zmierzyłeś temp. W buforze.
autor: robert.michal
sobota, 3 mar 2018, 22:26
Forum: Osprzęt
Temat: Zacinający się elektrozawór odbioru
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 500

Re: Zacinający się elektrozawór odbioru

W swoim czasie miałem problem z elektrozaworem, że nie mogłem nawet przy mocnym grzaniu, uzyskać większego odbioru niż kilkanaście ml. bez względu na stopień otwarcia zaworka precyzyjnego. Rozkręcanie, przemywanie, ustawianie elektrozaworu, aby otworek był na dole rurki (jest wywiercony mimośrodowo,...
autor: robert.michal
sobota, 3 mar 2018, 21:58
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Metoda rektyfikacji 2,5, czy dobrze robimy?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 2720

Re: Metoda rektyfikacji 2,5, czy dobrze robimy?

spust bufora mam połączony ze spustem kega, który jest w dnie. Błąd. O czym się zresztą sam przekonałeś. Przełóż wejście/spust do kega na górę. Możesz to zrobić w deklu albo nawet w korku wlewu kega. Przyjrzałem się i winowajcą zatoru, jest krzywo wspawany nypel. ciecz w rurce 8mm miała ok 1cm pod ...
autor: robert.michal
środa, 28 lut 2018, 00:59
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Metoda rektyfikacji 2,5, czy dobrze robimy?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 2720

Re: Metoda rektyfikacji 2,5, czy dobrze robimy?

A co do bufora, to proponuje zrobienie U-rurki i obserwacje ciśnienia w kolumnie i testowanie pracy przy różnych mocach=ciśnieniu. Ja potrzebuje wizjer aby po pierwsze mieć pewność, że jak zastosuje metodę 2,5 i będę miał mniej niż pół kega zalanego, to mi się nie przemieści w sposób niekontrolowan...
autor: robert.michal
wtorek, 27 lut 2018, 00:36
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Metoda rektyfikacji 2,5, czy dobrze robimy?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 2720

Re: Metoda rektyfikacji 2,5, czy dobrze robimy?

Nadal nie rozumiem tego upierania się przy wartości 55 skoro w tym stężeniu (lub niższym) nie można odseparować tych dwóch związków o których mówiłem, mrówczan etylu zresztą też jest nieodbieralny poniżej 55. Reszta da się odseparować i przy 60 lub więcej - wydaje mi się, że aby nie destylować "...
autor: robert.michal
poniedziałek, 26 lut 2018, 22:07
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Metoda rektyfikacji 2,5, czy dobrze robimy?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 2720

Re: Metoda rektyfikacji 2,5, czy dobrze robimy?

Z tabelki wynika, że 55 % jest niezłe, ale lepiej rozcieńczać do 60%. Dodatkowo możemy się pozbyć izowalerianu etylu i izomaślanu etylu. Poziom alkoholu amylowego nieznacznie wzrasta, ale chyba łatwo go odseparujemy podczas pierwszej destylacji w niskim procencie. Więc czemu Lesgo i reszta upieracie...

Wyszukiwanie zaawansowane