Znaleziono 16 wyników

autor: OdSercaTylkoSwoje
środa, 18 sty 2017, 00:22
Forum: Bimbrownia
Temat: Słownik bimbrownika
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 37174

Re: Słownik bimbrownika

Przeczytałem słownik bimbrownika i ułożyłem taką wiązankę: Bimbroergonomia – dział nauki stale rozwijający się wraz z bimbrologią, zajmujący się właściwym dostosowaniem warunków pracy i sprzętu, takiego jak bimbrofor, czy też bimbromotywa (w krajach azjatyckich - bimbriksza), do indywidualnych potrz...
autor: OdSercaTylkoSwoje
wtorek, 17 sty 2017, 11:33
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Przeróbka alembika Riveted Union na Colunę
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 4534

Re: Przeróbka alembika Riveted Union na Colunę

Witam ponownie!!! Dzięki Janku za nastawienie mnie pozytywnie do tematu. Uklepałem naokoło tą miseczkę i przewierciłem otwory. Jednak musiałem z obwodu ją obciąć troszkę, fal trochę było, to ściąłem. Dół rury zagiąłem i pomimo, że na dole wygląda nierówno, niechlujnie i szew się trochę rozpiął, to t...
autor: OdSercaTylkoSwoje
poniedziałek, 16 sty 2017, 13:08
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Przeróbka alembika Riveted Union na Colunę
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 4534

Przeróbka alembika Riveted Union na Colunę

Witam Wszystkich BimbroBraci!!! Piszę ten post, bo jak ktoś nie ma dojścia do miedzi i robotę chce sobie ukrócić, to można podziałać podobnie, jak ja próbuję, a i chyba taniej wychodzi kupić alembik łabędzią szyję i dorobić rurę. Kiedyś miedzy innymi po obserwacji jednego z miedzianych alembików (ch...
autor: OdSercaTylkoSwoje
niedziela, 25 wrz 2016, 16:14
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z winogron
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 15068

Re: Nastaw z winogron

Witam, jeśli zależy Ci na smaku, a nie na ilości, to na rurki, bo według doświadczonych kolegów psotników, którzy przyczynili się do rozwoju tego forum na przestrzeni lat, to na 10 kg owoców i 10 litrów wody należy dać góra 1kg cukru , to więcej aromatów owocu będzie, z czym muszę się zgodzić, bo po...
autor: OdSercaTylkoSwoje
czwartek, 25 sie 2016, 19:24
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Zacier z Mięty
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 7664

Re: Zacier z Mięty

Ja z nastawu pszeniecznego zrobiłem destylat, użyłem kijowego rodzaju miętę do nalewki (choć początkowo pachniało dobrze) i trochę za dużo, więc smak nie był ciekawy, przy czym zielona mętna nalewka wyszła, pomimo, że początkowo była ok, ale po dosłodzeniu syropem cukrowym zmętniała. Dużo aromatów m...
autor: OdSercaTylkoSwoje
sobota, 13 sie 2016, 12:12
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwka łowicka
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4784

Re: Śliwka łowicka

Jeśli chodzi o tą węgierkę łowicką (popatrzyłem na zdjęcie w necie), to przede wszystkim tego typu odmiany najlepsze, bo z tej chyba dobrze odchodzi pestka i zabawy nie ma dużej z drylowaniem :) Ogólnie, to praktycznie ze wszystkich odmian śliwek się coś upichci, a na tym forum nawet był temat ,,śli...
autor: OdSercaTylkoSwoje
środa, 30 gru 2015, 18:31
Forum: Nastawy owocowe
Temat: "Śliwowica" z mirabelek
Odpowiedzi: 90
Odsłony: 67195

Re: "Śliwowica" z mirabelek

Witam Wszystkich Braci Degustatorów Eksperymentatorów! Post o moich nastawach cukrowych z dodatkiem mirabelek został zaakceptowany, więc dla porównania opiszę, jak to się ma z wydajnością do tarniny, bo również poczyniłem taki nastaw cukrowy, ale wtedy nie ważyłem tarniny. Proporcje: 15 litrów tarni...
autor: OdSercaTylkoSwoje
wtorek, 29 gru 2015, 22:39
Forum: Nastawy owocowe
Temat: "Śliwowica" z mirabelek
Odpowiedzi: 90
Odsłony: 67195

Re: "Śliwowica" z mirabelek

Witam Wszystkich Braci Degustatorów Eksperymentatorów! Popełniłem w tym roku 2 nastawy cukrowe z mirabelek, jeden z żółtej, drugi z ciemnej: - żółta drylowana, bo lepiej odchodziła od pestki, choć dojrzała, to kwaśniejsza, w proporcjach: 20 kg owoców, 8 kg cukru, 20 l wody, - ciemna niedrylowana, bo...
autor: OdSercaTylkoSwoje
wtorek, 29 gru 2015, 00:21
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Wino z kukurydzy
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 7555

Re: Wino z kukurydzy

A Cejrowski to tutaj w tym odcinku metodę garnkowo-kotłową przedstawiał: http://www.bosoprzezswiat. kinofabryka.pl/trzcinacukrowa.php
Cytuję: ,,Musimy szybko kręcić, gdyż od samej atmosfery ogólnej tutaj, może dojść do... koniec zdjęć" :)
autor: OdSercaTylkoSwoje
niedziela, 30 sie 2015, 15:19
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 232554

Re: Ziarno bez zacierania

Witam Was Wszystkich :) Nikt nie pisze za często o porażkach, no to ja napiszę, bo są pouczające. Robiłem ziarno bez zacierania, kilka nastawów, pisałem o tym parę postów wcześniej: kukurydza + pszenica (bez drożdży w balonie 32 l), sorgo, pęczak, proso, ryż, pszenica, wszystko w różnych mieszankach...
autor: OdSercaTylkoSwoje
niedziela, 31 maja 2015, 00:54
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 232554

Re: Ziarno bez zacierania

Proso, sorgo i pęczak już się moczy :) Swoją drogą pęczak, to na prawdę nazwę ma wcelowaną, bo zwiększył objętość o 1/3 podczas moczenia i co ciekawe niektóre ziarna choć polerowane to puszczają kiełki. Dla mnie sorgo może być ciekawe, bo moim zdaniem ma ostrzejszy zapach od żyta, wyrazistszy. No i ...
autor: OdSercaTylkoSwoje
środa, 27 maja 2015, 23:04
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 232554

Re: Ziarno bez zacierania

Ja mam dostęp na targu do całej kukurydzy, śruty kukurydzianej, prosa, mielonego orkiszu, żyta, pszenicy, pszenżyta, jęczmienia, owsa i nie wiem, czy nawet sorgo nie widziałem. I mnie natchnęło, żeby popróbować i coś skminić swojego unikalnego we własnych proporcjach, może sorgo i proso bez zacieran...
autor: OdSercaTylkoSwoje
środa, 27 maja 2015, 22:08
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: woda z kranu kontra deszczówka
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 6399

Re: woda z kranu kontra deszczówka

Szanuję badaczy takich, jak marcinejsza, bo potwierdzają tylko teorię, że nasze hobby w swojej niezwykłości nie ma ograniczeń :)
autor: OdSercaTylkoSwoje
czwartek, 26 lut 2015, 13:47
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Alembik 5 litrowy z ebaya jak kazan
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2130

Re: Alembik 5 litrowy z ebaya jak kazan

Dzięki klodek4 za ten link, widziałem już wcześniej te alembiki, jak czytałem inne posty, tylko zastanawia mnie, czy to się obliguje, koszty dostawy, robić konto, żeby euro przesłać, jak mnie interesuje góra 20 litrów, bo więcej bym niż 10 l nastawu nie chciał pchać na raz. Chyba, że z kimś na spółę...
autor: OdSercaTylkoSwoje
czwartek, 26 lut 2015, 09:31
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Alembik 5 litrowy z ebaya jak kazan
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2130

Re: Alembik 5 litrowy z ebaya jak kazan

Dzięki za odpowiedź Zygmunt, dlatego pytałem, bo tam nitów nie było widać żadnych, typowo lutowany, kształt nawet ciekawy i faktycznie, jakby tego nie wzmocnił, to bomba doskonała :) Trzeba będzie zainwestować w alembik Riveted Union :)
autor: OdSercaTylkoSwoje
środa, 25 lut 2015, 22:06
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Alembik 5 litrowy z ebaya jak kazan
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2130

Alembik 5 litrowy z ebaya jak kazan

Witam Wszystkich!!! Jestem nowy na forum, to mój pierwszy post, choć już od jakiegoś czasu sporo czytałem postów zamieszczonych tutaj i podzielam pasję zarówno własnego wyrobu win (około 10 lat doświadczenia), jak i chcę rozpocząć mocniejsze akcje (świeżak) :) Mam pytanie do wszystkich, kupował ktoś...

Wyszukiwanie zaawansowane