Znaleziono 34 wyniki

autor: Adams92
sobota, 13 wrz 2014, 14:21
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Czy to fermentacja?
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1407

Re: Czy to fermentacja?

To mnie uspokoiłeś, dzięki! :poklon;
autor: Adams92
sobota, 13 wrz 2014, 10:30
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Czy to fermentacja?
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1407

Czy to fermentacja?

Witam, w czwartek popełniłem swoją pierwszą nalewkę z owoców czarnego bzu. 1 kg owoców zasypałem 300 g cukru w słoju wieczorem w czwartek. W piątek około 16 zalałem to 1.4 l 70 % alkoholu. Dziś rano spostrzegłem lekką piankę na obwodzie słoja. Czy to możliwe że owoce sfermentowały po niecałej dobie ...
autor: Adams92
piątek, 4 kwie 2014, 20:40
Forum: Wina Różne
Temat: Wino brzozowe
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 88945

Re: Odp: Wino brzozowe

michal278 pisze:Kurcze zazdroszczę blg. U mnie niecałe 1..


U mnie w zeszłym roku było 1.5 blg, ale tylko do picia na świeżo była :) Zeszłoroczne rosły w lesie na piasku, natomiast te z których upuszczam oskoły w tym roku rosną na glinie, pomiędzy polami w skupisku około 20 drzew (topole i brzozy).
autor: Adams92
czwartek, 3 kwie 2014, 19:38
Forum: Wina Różne
Temat: Wino brzozowe
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 88945

Re: Wino brzozowe

Będzie ponad 30, bo choć niewiele, to oskoła zawiera już cukier. Bezpieczniej dodawać w porcjach. Polecam http://alkohole-domowe.com/forum/podstawowe-zasady-wyrobu-domowych-trunkow-t6449.html Ok, czyli będę postępował jak w przypadku innych win. Moje o cukier wynikło stąd, że przy nastawie cukrowym...
autor: Adams92
czwartek, 3 kwie 2014, 18:32
Forum: Wina Różne
Temat: Wino brzozowe
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 88945

Re: Wino brzozowe

Drodzy koledzy, do winka z oskoły dać cały cukier od razu, czy porcjami? Chciałem zrobić nastaw z 5 l oskoły. Jak dam do tego 1.5 kg cukru, to będzie 30 Blg. Dobrze liczę? :)
autor: Adams92
środa, 2 paź 2013, 11:01
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Szukam takich butli...
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 3507

Re: Szukam takich butli...

Rusin pisze:Panowie nie chce nic mówić ale drogo za te butle. Jak ktoś potrzebuje to dam namiar tam gdzie ja kupuje balony. 54l z krokiem i rurką dałem 120zł.


W internecie można dostać od około 120-125 zł z tymi gratisami które wspominasz + przesyłka.
autor: Adams92
wtorek, 1 paź 2013, 18:14
Forum: Po Godzinach
Temat: Prawnik lub znawca prawa rodzinnego poszukiwany.
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 724

Prawnik lub znawca prawa rodzinnego poszukiwany.

Witam, zauważyłem parę tematów odnośnie aspektów prawnych naszego hobby. Odzew był w miarę duży więc może wśród tak szerokiego grona ludzi znajdzie się osoba biegła w prawie rodzinnym chętna udzielić pomocy innemu psotnikowi będącemu w potrzebie ;) Pozdrawiam. Wiem, wiem - wystarczy poszukać - niest...
autor: Adams92
czwartek, 13 cze 2013, 07:57
Forum: Przepisy na Piwo Domowe
Temat: Tradycyjny podpiwek przekazywany z pokolenia na pokolenie..
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 62820

Re: Tradycyjny podpiwek przekazywany z pokolenia na pokolenie..

Piłem podpiwek tylko z jednego źródła. Został zrobiony z palonego jęczmienia, chmielu i cukru. Wytwarzany jest jako napój bezalkoholowy ( zawartość do 0.5%). Jak dla mnie rewelacja. Nie mam porównania ale wiele starszych osób potwierdzało, że smakuje jak ten z dzieciństwa kiedy to w upalne dni pijał...
autor: Adams92
środa, 12 cze 2013, 08:11
Forum: Wina Owocowe
Temat: Przepis na wino z truskawek
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 8616

Re: Przepis na wino z truskawek

Kto mógłby podzielić się swoimi doświadczeniami? Który przepis wybrać, lepiej fermentować sam moszcz, czy dodać wody? Jakich drożdży użyć?
Przymierzam się do zrobienia po raz pierwszy wina z truskawek i chętnie wchłonę wszystkie informacje :help:
autor: Adams92
piątek, 31 maja 2013, 19:28
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2488
Odsłony: 498454

Re: Aktualne ceny cukru

Jakby dla kogoś 3.20 za kg było atrakcyjną ceną to mam dojścia do takiego cukru.
autor: Adams92
wtorek, 28 maja 2013, 20:25
Forum: Mętny produkt
Temat: Mętna przepalanka
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 5054

Re: Mętna przepalanka

Smakować smakuje, ale jeśli może smakować lepiej to ja jestem za! Lubię uczyć się nowych rzeczy, a jeśli mogę zrobić coś lepiej to wchodzę w to. Czytam powoli posty na forum, ale jest tego dużo i ciężko mi wszystko na raz przyswoić. Parę rzeczy już poprawiłem ale nadal jestem daleko w polu. Uczyłem ...
autor: Adams92
wtorek, 28 maja 2013, 18:22
Forum: Mętny produkt
Temat: Mętna przepalanka
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 5054

Re: Mętna przepalanka

No widocznie robię coś nie tak. Mam nadzieję, że kiedyś się nauczę. Mi smakuje, znajomym również ( pewnie zaraz napiszesz, że nie powinienem tym nikogo częstować ;) ). Być może winny jest nastaw, w szczególności moja niewiedza, ale mam nadzieję, że jakoś do przodu wszystko pójdzie i się nauczę jak r...
autor: Adams92
poniedziałek, 27 maja 2013, 19:46
Forum: Mętny produkt
Temat: Mętna przepalanka
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 5054

Re: Mętna przepalanka

Aż tak Cię przypiliło? Nie pisz czy to smakowało. Większość wie. Może przemyśl, czy powinieneś dalej zajmować się tym hobby. Ma ono swoiste zagrożenia, działające podstępnie, z ukrycia. Szczerze mówiąc - różnicy w smaku nie zauważyłem. Wcześniej nie dzieliłem destylacji, to co mi wyleciało było do ...
autor: Adams92
niedziela, 26 maja 2013, 19:37
Forum: Mętny produkt
Temat: Mętna przepalanka
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 5054

Re: Mętna przepalanka

Ja używałem dotychczas wody z kranu, tyle że przegotowanej. Spróbowałem zrobić jeszcze raz przepalankę na wodzie źródlanej Aqua. Niestety dobrego destylatu nie miałem już, ale zmieszałem przepalankę z przedgonami i pogonami, które staram się oddzielać od każdej destylacji. Wyszło bardzo ładne, kryst...
autor: Adams92
niedziela, 26 maja 2013, 17:27
Forum: Mętny produkt
Temat: Mętna przepalanka
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 5054

Mętna przepalanka

Witam, zaobserwowałem dziwne zjawisko. Otóż dziś zrobiłem psotę z "przepalanką". Proporcje te same co zawsze, metoda ta sama. Psota kryształ, natomiast po rozrobieniu ze skarmelizowanym cukrem, widoczne jest zmętnienie. Załączam fotki: zdjęcie nr 1 zdjęcie nr 2 http://images45.fotosik.pl/1...
autor: Adams92
niedziela, 28 kwie 2013, 07:58
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Alkoholomierz - możliwa jest wada przyrządu?
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 12613

Re: Alkoholomierz

Mam podobny problem... mam alkoholomierz i cukromierz z Biowinu i oby dwa nie działają poprawnie. Alkoholomierz na czystej wodzie pokazuje 10 %, a cukromierz -1,5 Blg. Czy tak trudno zrobić im poprawnie działający przyrząd? Nie kupujcie tych z biowinu, wyrzuciłem w błoto 25 zł.
autor: Adams92
środa, 17 kwie 2013, 20:13
Forum: Wina Różne
Temat: Wino brzozowe
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 88945

Re: Wino brzozowe

Wujo, musisz mieć niezłą konkurencję do zbierania wody brzozowej, że musisz się aż tak maskować z butlami :D
autor: Adams92
wtorek, 16 kwie 2013, 18:15
Forum: Wina Różne
Temat: Wino brzozowe
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 88945

Re: Wino brzozowe

Znając moje szczęście to trafiłem jakiś trefny cukromierz :bardzo_zly:
autor: Adams92
wtorek, 16 kwie 2013, 15:22
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: "Zamglony" bimber
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 5595

Re: "Zamglony" bimber

Cukromierz kupiony, miarka wskazuje jakieś -2 Blg... a nastaw wydaje się być jeszcze trochę słodki.
Pójdzie w rurki, zobaczymy co z tego będzie :)
Mam nadzieję, że cukromierz jest sprawny
autor: Adams92
wtorek, 16 kwie 2013, 14:56
Forum: Wina Różne
Temat: Wino brzozowe
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 88945

Re: Wino brzozowe

A mój cukromierz wskazuje 0 Blg.. :shock: w smaku lekka słodycz wyczuwalna.

Wyszukiwanie zaawansowane