Alkohole-Domowe.com

neopsotnik

Zdaje się nikt nie zauważył, że rureczki miedziane z pierwszego postu w tym temacie są zaciskami do biżuterii. Na 200% jest to powlekana miedź. Do produkcji biżuterii czystej miedzi się nie stosuje.

neopsotnik

Też skusiłem się na tę naleweczkę. Zrobiłem na próbę z jednej butelki wina. Drobna modyfikacja w stosunku do oryginału to niewielki dodatek brązowego cukru. Miodu miałem za mało. Odstała już pierwszy miesiąc i w tę niedzielę wstępnie ją odfiltrowałem. Przy okazji obowiązkowa degustacja. Smak wyrazis...

neopsotnik

Prawie robi różnicę. Nalewki, przynajmniej za pierwszym razem, trzeba robić według przepisu. Potem degustacja i dopiero za drugim razem można kombinować i podmieniać składniki.

neopsotnik

félédes - półsłodki
fehér - biały

Ja już obskoczyłem bida-markety w mojej okolicy. Niestety, węgrzyna tam ni ma. Z jakiego konkretnie sklepu pochodzą butelki ze zdjęcia?
Ewentualnie pytanko do smakoszy win: Jakie popularne wino można by użyć w roli zamiennika?

neopsotnik

Czy fakt zakwalifikowania gotowych mieszanek drożdży turbo do wyrobów chemicznych nie jest zwyczajnym sposobem na obejście jakichś wydumanych przepisów, norm, wymogów sanitarnych itp? Nie mam pojęcia jakie są przepisy dla chemii, a jakie dla spożywki, ale w czasach gdy marchewka jest owocem możliwe ...

neopsotnik

Większe naczynie i wstawienie w nie fermentatora to średnio dobry pomysł. Raz, że trzeba tam wlać sporo wody. Dwa, to dobry pomysł na grzanie, ale nie chłodzenie. Chłodzic najlepiej od góry, a od dołu najlepiej jest grzać. Pomysł z wężem na górze beczki wydał mi się prosty i okazał się skuteczny. Mo...

neopsotnik

Witam. Szukałem na forum czegokolwiek w temacie, ale nie znalazłem nic konkretnego. Byc może tylko ja mam ten problem, że temperatura w pomieszczeniu z nastawem jest zbyt wysoka, a emigracja w chłodniejsze miejsce nie wchodzi w grę? Zimą nie było problemu, ale teraz w pomieszczeniu jest 25 do 30 sto...

neopsotnik

Czy to oryginalny przepis na konkretnie tę wódkę Czardasz, czy wariacja na temat? Strona, z której podlinkowałem etykietę to: http://www.czajkus.friko.pl/Etykiety/Polmos/EtykietyPolmos.htm Są tam też inne smakowe wódeczki. O ile do Czardasza nie ma szczegółowego opisu, to do wódek o nazwie pieprzówk...

neopsotnik

Witam. Przy kosztowaniu własnych trunków na łonie rodzinnym zaczęliśmy wspominać dawne czasy. Brat ze swoją piękniejszą połową opowiedzieli jak to na jednym wakacyjnym, studenckim wyjeździe wykupili z pobliskiego sklepu cały zapas wódki Czardasz. W ich pamięci ten trunek był prześwietny. Przyszło mi...

neopsotnik

Stare, przedwojenne przepisy na nalewki z chociażby śliwek zawierają często zalecenie rozbicia pestek. Całe owoce z rozbitymi pestkami szły do nalewek i jakoś nikt się nie otruł.

neopsotnik

Sto lat, sto lat, niech żyje, żyje nam!!!
A za takie śliczniutkie etykiety niech żyje i 200.
P.S. W pierwszej chwili przeczytałem ,,Menelówka".

neopsotnik

Dość delikatnie wygląda ta grzałka. Lepiej sprawdź czy na pewno wytrzyma ciężar kanki z nastawem i deflegmatorem? No i czy wszystko będzie stabilnie stało? Regulację mocy grzania możesz też częściowo realizować przez ewentualne docieplanie termiczne samej kanki. Deflegmator, jak tu już nie raz pisan...

neopsotnik

Do elektrycznej kuchenki przydał by się regulator mocy grzania. Na forum było opisywanych i porównywanych kilka modeli. Ja poszedłem pod prąd i używam autotransformatora. Co do pożywki to za wiele nie poradzę. Osobiście nie próbowałem jeszcze fermentu na piekarniczych, a z tego co ludzie piszą , to ...

neopsotnik

Drożdże piekarnicze też zrobią swoje, tyle że będą pracować dłużej. No i musisz dodawać dla nich jakiejś pożywki. Gotowa mieszanka drożdży gorzelniczych ma w torebce wszystkie potrzebne dodatki, więc ich użycie jest łatwiejsze, szybsze, ale też nieco droższe. Co do szybkowaru, to może i dobry pomysł...

neopsotnik

Pomiarów nie robiłem i nie widzę powodu żeby robić. Scianka jest na tyle cienka że przy odpowiednim ociepleniu jej bezwładnośc cieplną można pominąć. W końcu to metal. Chyba że ktoś chce zagrzać pełnego kega w 10 minut, wtedy może to miec znaczenie. Sposób podany przez radiusa ma tę wadę że trzeba u...

neopsotnik

Scianka kega jest z cienkiej blachy. Wepchnięty w taki sposób wężyk to prowizorka, może szybko ulec przecięciu. No, chyba że nikt nie będzie tego połączenia ruszał, dotykał. Jeśli już upierać się koniecznie na wprowadzanie czujnika do wnetrza to można wytoczyć gwintowany przepust-gniazdo z nakrętką ...

neopsotnik

Pomiar temperatury w samym kegu nie musi być super dokładny. Moim zdaniem, wystarczy przytulić czujnik temperatury do ścianki kega i całość dokładnie okręcić ociepleniem. Przy dobrym i szczelnym ociepleniu przestrzeń wokół czujnika nie będzie miała możliwości ,,wentylacji" chłodnym powietrzem z...

neopsotnik

... i powstaje energia cieplna, która też z czegoś się bierze.. Energia cieplna jest efektem reakcji chemicznych. Masa z tego powodu się nie zmieni, to nie są reakcje jądrowe. Swoja droga, oprócz dwutlenku węgla z nastawu ubędzie także trochę wody w wyniku parowania. Ciekawe w jakim stopniu zafaszu...

neopsotnik

Na forum gdzie używaja drożdży Moskva Style nie można milczeć o kinematografii zza wschodniej granicy. Z bimberkiem w tle i w tytule - radziecki filmik ,,Bimbrownicy". Komedyjka z poprawnym politycznie morałem, jak przystało na radziecką twórczość artystyczną. http://www.youtube.com/watch?v=J9A...

neopsotnik

Nie cieszcie się tak bardzo. Jak znam życie i naszych ustawodawców to wyjdzie im taki sam gniot jak w innych dziedzinach. O ile w ogóle cokolwiek wyjdzie? Na dzień dobry zastanawia mnie następujący fragment: ,, Rolnik odwoziłby go do koncesjonowanej przetwórni, płacił akcyzę i odbierał alkohol, któr...

neopsotnik

Nóżki sobie, bidulka, poparzy o ten alembik.

neopsotnik

Kolejne odgrzanie tematu w celu zamieszczenia pewnej przestrogi. Chodzi o moja chłodnicę z blachy do ciasta. Niestety, koledzy bimbrownicy, NIE IDZCIE TĄ DROGĄ! A konkretnie: blacha stalowa + miedziana rurka + woda = przyspieszona korozja elektrochemiczna. Moja chłodnica działa wystarczająco dobrze ...

neopsotnik

Opisujesz swój pomysł bardzo mgliście. Gdyby nie rysunek nie załapałbym idei. Przyznam, że pomysł ciekawy, ale zdecydowanie rośnie Ci komplikacja. Będzie problem z poskładaniem, podtrzymaniem i zdystansowaniem całej konstrukcji. No i czy to pozwoli na zwiększenie wydajności przy zachowaniu jakości? ...

neopsotnik

... Tak się zastanawiam, czy spiralę chłodnicy nawinąć na większej średnicy i umiejscowić ją w okręgu deflegmatora spirali (oczywiście długości zachowując). Do czego zmierzam, by spirala zewnętrzna była takiej samej średnicy jak keg. Zaś spirala deflegmatora będzie mniejszej średnicy i w środku. Na...

neopsotnik

Można podejrzewać że maszyna ma dość małe zbiorniki do gotowania, a odparowana woda jest uzupełniana z sieci. Jeśli tak to średnio się nadaje, ale ja tylko zgaduję. Najlepiej będzie jeśli trochę ją porozkręcasz i zajrzysz do środka.

neopsotnik

Pakulek pisze: Ktoś jeszcze stosował podobne rozwiązanie?

Stosował.
http://alkohole-domowe.com/forum/moj-pi ... t7375.html

neopsotnik

Oj tam, zaraz drewniany kołek. Osobiście wielkim miłośnikiem whisky nie jestem, ale nie dlatego żeby mnie odrzucało. Zawartość portfela nie pozwala na zakup wyrobów z górnej półki, a ze sklepowych, które przyszło degustować żaden nie przypadł mi do gustu. Jeden raz tylko smakował mi Jack Daniels prz...

neopsotnik

Nie miałem osobiście przyjemności spozywać alkoholu z zaprawką Whisky Tennessee, ale miał ją mój znajomy i podał na stół jakiemuś miłośnikowi tego rodzaju trunków. Dla efektu nalał zaprawiony produkt w jakąś oryginalna butelkę po whisky i żeby dopełnić oszustwa nakleił pasek akcyzowy. Wszystko prawi...

neopsotnik

Nie tyle nie wierzyłem co poddawałem w wątpliwość, a to różnica. Mój eksperymentalny garczek był zamknięty, po prostu miał nałożoną pokrywkę. Niewiele się więc różnił w działaniu od prostego destylatora. Róznica w prędkości nagrzewania dna może leżeć w stosunkowo niedużej mocy. Chociaż wody do nagrz...

neopsotnik

W konstrukcji typowego spiral stilla nie podoba mi się jedna rzecz. Czy spirala wznosząca i spirala opadająca (chłodnica) powinny być wykonane z jednego kawałka miedzi? Tak jest najprościej, bo to jeden kawałek, ale moim zdaniem to błąd. Powinny byc dwa odcinki połaczone ze sobą węzykiem silikonowym...

neopsotnik

Panowie, czytajcie dokładnie i ze zrozumieniem. Przecież autor tematu napisał że pozyczył ten sprzęt. Darowanemu, a tym bardziej pożyczonemu koniowi w zęby się przecież nie zagląda. Co do tej wydajności to ścisłej normy nie ma. Zwłaszcza gdy sprzęt jest nietypowy. Wydatek, jak na domowe warunki, mas...

neopsotnik

Chociaż miałem się tu już nie udzielać to po zaprezentowaniu praktycznej strony tematu przez Pana Zygmunta zmieniłem zdanie. Powinienem zrobić jakikolwiek własny ekskrament, przepraszam eksperyment w tym temacie. Swojego kega grzeję od spodu, więc odpada. Wziąłem więc stary garnek, grzałkę, mój dwup...

neopsotnik

Panowie, bo nie wypada mi pisać per koledzy, skoro jedziecie inwektywami i robicie personalne wycieczki, więc panowie specjaliści od fizyki płynów może najpierw Wy zacznijcie reedukację od elementarnej termodynamiki. Życzę miłego weekendu i jeszcze więcej samouwielbienia. Z mojej strony koniec dysku...

neopsotnik

Koledzy nie załapali ironii w moim pytaniu o grzałki w dnie? :klaszcze: Fakt że produkuja czajniki dla coraz większych idiotów nie wnosi niczego do tematu. Co fizycznie możliwe, a co nie, pewnie można by długo dyskutować. Jeśli grzejecie w swoich kegach na ful, tak że wam pieni i bulgocze, a odbiór ...

neopsotnik

Jeden kolega wawaldek11 odpowiedział jak człowiek. Dzięki. Pozostałym kolegom poprawiłem humory jak widać i podbudowałem ego. Wnoszę więc do moderatora o przeniesienie tematu do Fun Forum. Tutaj wyraźnie się hamowaliście, tam będziecie mogli rozwinąć skrzydła i jeszcze sobie pofolgować. Do kolegi Ra...

neopsotnik

Witam. Jako neofita chłonę nową wiedze jak gąbka. Dowiedziawszy się o zjawisku kontrakcji zaświtało mi w głowie pytanie: grzałki w kegu? Dno kega jest wypukłe. Jeśli zamontujemy grzałkę w ściance bocznej to pod grzałką , a raczej pod poziomem grzałki pozostanie dobre kilka litrów nastawu w wypukłym ...

neopsotnik

W sobotę 12 stycznia szedł drugi odcinek nowej serii. Jedna para bohaterów ryła tunel w glinie bez żadnego zabezpieczenia, inni dwaj latali po lesie w poszukiwaniu odpowiednio zimnego strumienia. Widać panowie bimbrownicy spali na lekcjach fizyki. Czy woda o temperaturze chociażby i 30 stopni nie sc...

neopsotnik

Przemyślałem sprawę i jednak mnie przekonaliście. Dziękuję kolegom! Odpuszczam sobie eksperymenty, zdrowie ma się jedno. Co prawda moja spiralna aparaturka potrafi wykapać z siebie 96% już przy pierwszym podejściu, ale o tych dżemach myslałem jako o materiale na winiak. Trzeba by psocić bez rektyfik...

neopsotnik

Przepraszam że pozwolę sobie drążyć temat. Po waszych wypowiedziach nadal nie wiem czy toksyny z pleśni moga przedostać się do destylatu? Rozumiem, że gdybym robił nastaw na wino powinienem obawiać się toksyn jak ognia, ale czy przy destylacji też? Do tego, jak się polata po internecie można się cie...

neopsotnik

Nie znam się na tym i nie rozumiem w czym jest problem? Czy przegotowana pleśń nie pozwoli pracować drożdżom? Czy może zapach pleśni przejdzie do destylatu? Jak przejdzie to zawsze można przedestylować ponownie.

Znaleziono 49 wyników