Drożdże Dobbel

marekb57 · Post autor: **marekb57** » piątek, 4 mar 2011, 11:03

Witam wszystkich
Zrobiłem nastaw cukrowy (6 kg cukru blg 26) w dniu 01-03 około godziny 10:00 na drożdżach Dobbel.
Jakie było moje zaskoczenie że 03-03 około 12:00 blg w nastawie wynosiło -2.
Dziś jest już -4 i lekko sklarowane.

100_1072x.jpg

Mam pytanie czy ktoś też robił nastawy na tych drożdżach i jakie były jego opinie.

Ps:
Robiłem już wiele nastawów na tych drożdżach ale zwykle było to 12 kg cukru i proces fermentacji trwał około półtora - dwa tygodnie do wyklarowania.

lenny4589 · Post autor: **lenny4589** » niedziela, 5 maja 2013, 12:51

A gdzie kupiłeś te drożdże kolego?
Bardzo bym prosił o szybką odpowiedź

wiking · Post autor: **wiking** » niedziela, 5 maja 2013, 19:13

Będąc w Norwegii często używałem tych drożdży i byłem z nich bardzo zadowolony.

drgranatt · Post autor: **drgranatt** » niedziela, 5 maja 2013, 21:49

Ja też miałem tę przyjemność używać te grzybki. Są bardzo dobre i dają bardzo dobre wyniki.
A pochwal się kolego tym czy są dostępne na naszym rynku.

lenny4589 · Post autor: **lenny4589** » środa, 8 maja 2013, 21:30

Ja dostałem drożdże od kolegi i jeszcze nie spotkałem się żeby były w sprzedaży.