Pyszne ogórki małosolne
-
Autor tematu - Posty: 707
- Rejestracja: wtorek, 26 sie 2008, 19:17
- Krótko o sobie: Mówię mało, myślę dużo, czasem coś odpędzę, czasem coś wypiję.
- Ulubiony Alkohol: Wino z własnnej winnicy. Bimber tatusia.
- Status Alkoholowy: Winiarz
- Lokalizacja: Bydgoszcz
- Podziękował: 138 razy
- Otrzymał podziękowanie: 177 razy
- Kontakt:
Szukam dobrego przepisu na ogórasy małosolne, wiadomo temat ogórków jest na czasie więc warto coś dobrego w domu przyrządzić
-
- Posty: 2739
- Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
- Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
- Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: PL
- Podziękował: 308 razy
- Otrzymał podziękowanie: 432 razy
- Kontakt:
Re: Pyszne ogórki małosolne
Tak naprawdę to wszystko zależy od ogórków. Mają być te małe z prawdziwego ogrodu.
Zalewa na 1 litr:
1 łyżka stołowa grubej soli do przypraw
3-4 posiekane ząbki czosnku
koper (nie młody koperek, tylko duży koper z łodygami)
liście wiśni, czarnej porzeczki lub liście winogron
ziele angielskie lub pieprz w ziarnach (zależnie od gustu)
Wodę z solą i zielem angielskim lub pieprzem zagotować, umyte ogórki włożyć do słoika, dodać czosnek, liście, koper i zalać gorącą zalewą. Po 2 dniach już nadają się do jedzenia, wówczas też można je trzymać w lodówce, żeby dłużej zachowały specyficzny smak ogórków małosolnych.
Pozdrawiam
Jan Okowita
Zalewa na 1 litr:
1 łyżka stołowa grubej soli do przypraw
3-4 posiekane ząbki czosnku
koper (nie młody koperek, tylko duży koper z łodygami)
liście wiśni, czarnej porzeczki lub liście winogron
ziele angielskie lub pieprz w ziarnach (zależnie od gustu)
Wodę z solą i zielem angielskim lub pieprzem zagotować, umyte ogórki włożyć do słoika, dodać czosnek, liście, koper i zalać gorącą zalewą. Po 2 dniach już nadają się do jedzenia, wówczas też można je trzymać w lodówce, żeby dłużej zachowały specyficzny smak ogórków małosolnych.
Pozdrawiam
Jan Okowita
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)
-
- Posty: 7
- Rejestracja: środa, 25 lip 2012, 08:41