Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Dzień dobry,
Przymierzyłem się do pierwszego miodu pitnego i stanęło na trójniak, ale oczywiście jak to na sam początek pojawiły się problemy. Cukromierz, którego użyłem miał skalę 30blg i na start wywindowało do maksymalnego pułapu 30 (obstawiam że było 31-32). Kolejnych pomiarów już nie było bo "fajna pałeczka" trafiła w ręce siostrzeńca i stała się "złamaną pałeczką" i przy szukaniu nowego zacząłem się zastanawiać jaki konkretnie wybrać.
Cukromierze do wina przewijają mi się ze skalą 25blg, co jest za mało, miodomierze mają od 20 do 50 co nie pozwoli mi sprawdzić końcowego blg. Polecacie jakieś konkretne, czy już lepiej kupić cukromierz osobno do miodu i wina i najpierw sprawdzać tym do pierwszym, a na samym końcu do wina?
Przymierzyłem się do pierwszego miodu pitnego i stanęło na trójniak, ale oczywiście jak to na sam początek pojawiły się problemy. Cukromierz, którego użyłem miał skalę 30blg i na start wywindowało do maksymalnego pułapu 30 (obstawiam że było 31-32). Kolejnych pomiarów już nie było bo "fajna pałeczka" trafiła w ręce siostrzeńca i stała się "złamaną pałeczką" i przy szukaniu nowego zacząłem się zastanawiać jaki konkretnie wybrać.
Cukromierze do wina przewijają mi się ze skalą 25blg, co jest za mało, miodomierze mają od 20 do 50 co nie pozwoli mi sprawdzić końcowego blg. Polecacie jakieś konkretne, czy już lepiej kupić cukromierz osobno do miodu i wina i najpierw sprawdzać tym do pierwszym, a na samym końcu do wina?
-
- Posty: 707
- Rejestracja: wtorek, 26 sie 2008, 19:17
- Krótko o sobie: Mówię mało, myślę dużo, czasem coś odpędzę, czasem coś wypiję.
- Ulubiony Alkohol: Wino z własnnej winnicy. Bimber tatusia.
- Status Alkoholowy: Winiarz
- Lokalizacja: Bydgoszcz
- Podziękował: 138 razy
- Otrzymał podziękowanie: 177 razy
- Kontakt:
Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Tu jest odpowiedni cukromierz dedykowany do miodów pitnych:
Skala Ballinga w zakresie 20-45 Blg, precyzyjny cukromierz do przygotowywania miodów pitnych.
https://alkohole-domowe.pl/cukromierz-d ... -blg-p1083
Skala Ballinga w zakresie 20-45 Blg, precyzyjny cukromierz do przygotowywania miodów pitnych.
https://alkohole-domowe.pl/cukromierz-d ... -blg-p1083
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
I używasz dwóch czy tylko tego do miodu?
Mod.
Nie cytuj posta poprzedzającego.
Mod.
Nie cytuj posta poprzedzającego.
Ostatnio zmieniony czwartek, 14 mar 2024, 16:14 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 2604
- Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
- Podziękował: 83 razy
- Otrzymał podziękowanie: 301 razy
Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Bo to zależy, jeżeli ktoś ma dostęp do miodu i na nastawia się na regularną "produkcję" to jak najbardziej osobny przyrząd, ale jeżeli to ma być jednorazowy wybryk, albo sprawdzenie się czy to jest dobry kierunek to myślę że pomiar pośredni jest całkiem w porządku.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
- Terry Pratchett
-
- Posty: 1032
- Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
- Ulubiony Alkohol: Czysta
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Naas
- Podziękował: 262 razy
- Otrzymał podziękowanie: 180 razy
Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Gomarowski ma skalę od -5 do +35 https://allegro.pl/oferta/cukromierz-winomierz-aerometr-5-35-blg-gomar-7448122403
Ostatnio zmieniony piątek, 15 mar 2024, 08:47 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 2604
- Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
- Podziękował: 83 razy
- Otrzymał podziękowanie: 301 razy
Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Z doświadczenia mogę powiedzieć że taki błąd początkującego to najmniejszy ze wszystkich problemów
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
- Terry Pratchett
-
- Posty: 4941
- Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
- Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
- Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 561 razy
- Otrzymał podziękowanie: 848 razy
-
- Posty: 1032
- Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
- Ulubiony Alkohol: Czysta
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Naas
- Podziękował: 262 razy
- Otrzymał podziękowanie: 180 razy
Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Według wikipedii jest o jednostkach objętościowych.
Dwójniaki – miody, dla których brzeczka powstaje z jednej jednostki objętości miodu rozcieńczonej jedną jednostką objętości wody (48–50 °Blg)
Chcesz powiedzieć że na kg miodu kg wody?
Według wikipedii jest o jednostkach objętościowych.
Dwójniaki – miody, dla których brzeczka powstaje z jednej jednostki objętości miodu rozcieńczonej jedną jednostką objętości wody (48–50 °Blg)
-
- Posty: 3849
- Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
- Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
- Ulubiony Alkohol: DIY
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: południowa Wielkopolska
- Podziękował: 283 razy
- Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Chodzi o pomiar Blg w brzeczce miodowej gdy jej stężenie jest większe niż zakres cukromierza a nie o proporcje wody do miody podczas nastawiania miodu pitnego. Jeżeli chcesz rozcieńczyć brzeczkę do pomiaru, wlewasz np. 50gram brzeczki i 50 gram wody i mierzysz Blg takiego roztworu a następnie mnożysz wynik przez dwa. Jak wlejesz 50ml brzeczki i uzupełnisz wodą do 100ml wynik będzie zafałszowany.
Boxer doczytałeś o czym jest temat?
Chodzi o pomiar Blg w brzeczce miodowej gdy jej stężenie jest większe niż zakres cukromierza a nie o proporcje wody do miody podczas nastawiania miodu pitnego. Jeżeli chcesz rozcieńczyć brzeczkę do pomiaru, wlewasz np. 50gram brzeczki i 50 gram wody i mierzysz Blg takiego roztworu a następnie mnożysz wynik przez dwa. Jak wlejesz 50ml brzeczki i uzupełnisz wodą do 100ml wynik będzie zafałszowany.
Ostatnio zmieniony piątek, 15 mar 2024, 08:26 przez Doody, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam
Darek
Darek
-
- Posty: 199
- Rejestracja: wtorek, 18 paź 2011, 22:07
- Krótko o sobie: Człowiek nie jest taki, żeby sobie nie poradzić
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Podziękował: 7 razy
- Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Pamiętać należy, że aby dobrze odczytać wskazanie refraktometru "badając" przefermentowany nastaw, trzeba użyć kalkulatora oraz znać Blg początkowe nastawu. Alkohol zawarty w przefermentowanym nastawie, zasierze czy brzaczce fałszuje odczyt. Dla Ciebie jako piwowara, winiarza, miodosytnika jest to oczywiste, ale większość początkujących użytkowników o tym nie wie