Automatyczne kotły zacierne

[kiwitom23]

Mam taki z chłodnicą tylko że z Royala, cena niższa a budowa i wygląd identyczny. W sumie jestem z niego bardzo zadowolony, jedyne czego w nim brakuje, to wskaźnika wysokości brzeczki na zewnątrz. Jest skala, ale w środku, tak więc przy wysładzaniu żeby zobaczyć jaki jest poziom płynu, trzeba dźwigać sito pełne mokrego ziarna co chwila do góry, żeby zobaczyć skalę, a wystarczyłaby przeźroczysta rurka ze skalą na zewnątrz. Pozdrawiam

Zobacz to chyba to samo: https://www.expondo.pl/royal-catering-k ... d-10011523

[k.kolumb]

Ile słodu tam wchodzi ? Ile piwa możesz uzyskać ( n.p. 12 Blg ) ?

[kiwitom23]

Sam kocioł jest pojemności 40 litrów, ile wchodzi słodu nie powiem Ci, bo ja zawsze robiłem 25 litrów piwa, tak żeby spokojnie weszło mi do pojemnika fermentacyjnego, a później do butelek, których mam z każdego rodzaju po 50 a 0,5 litra. Ja zasypywałem słodu maksymalnie do 8 kg, ale jeszcze było miejsce, więc na pewno więcej by weszło. Myślę że piwa można z tego kotła uzyskać maksymalnie do 36-38 litrów po wysłodzeniu, może nawet i 40 litrów. Pozdrawiam

Mod.
Nie cytuj posta poprzedzającego.

[rosjan]

Cześć
Nosze się z zamiarem zakupu maszyny.
Co myślicie o tym? Cz byłoby coś podobnego na polskim rynku?
https://brouwland.com/fr/cuves-de-brass ... ssage.html

Pozdrówko

[jakis1234]

Oczywiście, wrzuć sobie hasło "kocioł zacierny" czy "kocioł warzelny"i będziesz miał sporo ofert.
Jednym z najczęściej wykorzystywanych są kotły Klarstein.

[.Gacek]

Ja mam od jakiegoś czasu Klarstein Mundschenk XXL. Maszyna fajna, pieniądze nie duże, bo kupiłem używany. W nowych wersjach panel już jest na przewodzie w górnej części kotła, co znacznie poprawia komfort użytkowania gdy kocioł stoi na podłodze. Druga sprawa to mycie kotła pod prysznicem, kawałkiem folii i izolacji trzeba zakryć cały dół aby czegoś nie zalać w środku. No i pompka, dużo osób narzeka na nią. Dla mnie jest prosta w budowie, łatwo można rozebrać na części pierwsze i wyczyścić. A gdy człowiek się już nauczy zasypywać słodem to nic tykać nie trzeba

[rosjan]

Dzięki za sugestie
@gacek , chyba wezmę co sugerujesz
Obawiam się trochę o pompkę
Dzięki
@jakis1234, rzeczywiście jest w czym przebierać
Dzięki

[Matsi225]

Koledzy, Czy macie może jakieś linki odnośnie stworzenia takiego kotła samemu w domu, narzędzia i chęci do pracy są. Zastanawiam się tylko nad dwoma wariantami:
1. Mieszalnik umieszczany nad garnkiem, który będzie działał jak wiertarka z mieszadłem
2. Pompka zamontowana przy dnie ktora bedzie przelewać całość z dołu na górę
Jeśli macie jakieś sugestie co do budowy, śmiało podzielcie się swoimi spostrzeżeniami

[marian.naworski]

@Matsi225
Napisz tylko do czego chcesz stosować tej kociol ? Warzenia piwka czy zacieranie brzeczki do whisky .
Różnica jest kolosalna, i często nie opłacalne jest robienie tego sprzętu samemu, na rynku często kociołki można kupic za śmieszne pieniądze. Duża część ludzi kupuje jaki chwilową zajawkę , i po paru warzeniach sprzedają.
Dla przykładu swój kociolek kupiłem za 300zl dołożyłem do niego kilka elementów, choć jak się później okazało niepotrzebnie .

20210805_085034.jpg

[Matsi225]

@marian.naworski
Raczej bym celował tylko do whisky chociaż nie wiadomo co przyszłość przyniesie i czy piwa też nie zacznie się warzyć.
Te kociołki w okazjach to gdzie najłatwiej by można było wyłapać OLX ??

[george1255]

@marian.naworski
tez jestem ciekawy. Napisz cos wiecej o samym sprzecie, gdzie znalazles itd

[pico]

Pytanie czy to oryginalnie był kociołek, czy warnik przerobiony?
Kilka tygodni temu była promocja (a chyba raczej zamotali się z rabatami) I ten https://www.klarstein.pl/AGD/Kotly-w ... wna.html kosztował około 1400 (45l tylko o kilka zł droższy był).
Jest o tym wątek na "piwnym" forum

[dynio]

Na alledrogo kociołki klarstein'a są po 1k

https://allegro.pl/oferta/kociol-warzel ... 4806560044

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

[marian.naworski]

Wiec tak kociołek ze zdjęcia to pierwszy model Coobra cb25 . Zakupiłem go na olx za 300zl , jest to pierwszy model kotła w którym zrobiono zewnętrzna odpinana pompkę. Jest to największy atut tego kotła, dlatego że przypadku nagłego zatkania odpinasz pompkę 4 śrubki ... 5 minut później działasz dalej . Reszta nowych kociołków ma albo zabudowane pompki albo wręcz juz ukryte w podstawie. Do tego kotła dołożyłem tzw boczny system anty przypaleniowy , ale po pewnym czasie stwierdzam że było to niepotrzebne . Największą wadą kociołków to system cyrkulacji , do prawidłowego zacierania/wydajności potrzebny jest dobry przepływ cieczy. Im większy blg tym wszystko robi się gęste i przepływ jest utrudniony . Generalnie do samego zacierania lepszy jest zbiornik ULWD z mieszadłem, natomiast do piwa kociolek się sprawdza lecz trzeba do niego jeszcze dokupić dodatkowe sita na dno, hopstoper do filtracji.
Na pewno zakup nowego kociołka to wywalone pieniądze w błoto, znudzonych piwowarów jest cała masa i można coś kupić bardzo tanio .

Ps. A i nie zapomnijcie że w kociołkek ma zamontowaną jednorazową grzałkę , jeśli się spali to całość idzie na złom.

[leon24_36]

@marian.naworski z tą grzałką to mnie zaskoczyłeś, mam nadzieję że jej żywotność jest dość długa (myślę o kociołku Klarstein)

[marian.naworski]

Grzałki są przymocowane do dna czymś n zasadzie betonu . Nie słyszałem by to ktoś próbował naprawiać, zresztą nie oszukujmy się blacha jest tak cienka że prędzej zrobisz dziurę niż grzałkę odkujesz . Dlatego często na olx można trafić super okazję... z spalonymi grzałkami. Z obserwacji wnioskuję że najczęściej grzałka pada przy pierwszym użyciu, a później jak działa to działać będzie. U mnie kocioł przerobił setki kg słodu i spalił się tylko zasilacz od pompki.

[arTii]

Pod Poznaniem jest Adam który z reguły ma takie kociołki używane w dobrych pieniażkach. Jakby co to na priv mogę do niego dać namiar

[grimek]

Jakby ktoś był chętny to mam Klarstein Maischfest 25l na sprzedaż, używany jedynie jako warnik

[boxer1981228]

W jakiej cenie?

[grimek]

500 zł chciałbym za niego

[george1255]

w zewstawie wszystko co daje producent? kosz, chlodnica itd?
https://www.klarstein.pl/AGD/Kotly-warz ... 5-Ltr.html

[marian.naworski]

Do piwka może i fajny gadżet, ale do produkcji whisky... pojemność 25l to zasyp max 7kg słodu i 17l wody . Zatarcie worka słodu to gehenna.

[george1255]

ale jak ktos ma potstilla na garnku 20l do zabawy w rozne zaciery to spoko opcja.

[grimek]

w zewstawie wszystko co daje producent? kosz, chlodnica itd?
https://www.klarstein.pl/AGD/Kotly-warz ... 5-Ltr.html

Dokładnie tak. Kompletny zestaw, wszystkie 5 części jest

[grimek]

Do piwka może i fajny gadżet, ale do produkcji whisky... pojemność 25l to zasyp max 7kg słodu i 17l wody . Zatarcie worka słodu to gehenna.

Kupiłem z myślą o piwie (chciałem dołożyć pompkę zewnętrzną i trochę to zautomatyzować) , ale trafił mi się w dobrych pieniądzach używany zestaw z kegów 50l Dlatego ten służy mi tylko jako warnik a to trochę przerost formy nad treścią......
Ewentualnie można wykorzystać przy małym potstillu nie każdy przerabia całe worki

[marian.naworski]

Gdybym miał kupować to na pewno nie klarsteina a jeśli już to nie nowego za 1350zl .
W beczce lub lodówce z lidla za 50zl tez zatrzesz .
A jeśli już kociol to coobra, bo dokładasz przystawkę i możesz go używać jako destylatora , mało tego widziałem jak ludzie destylowali w nim razem z młótem dzięki użytemu koszowi .

[marian.naworski]

@grimek
Za 500zl to nawet nie ma tematu , pewnie że opłaca się kupić nawet 25l .
Natomiast jak ktoś ma wywalić za np. Nową coobre 2,5k to już doradzam kupić praktycznie w tej samej cenie większy kociolek .