-
Autor tematu - Posty: 32
- Rejestracja: wtorek, 13 wrz 2016, 09:15
- Krótko o sobie: Normalny jestem i tyle
- Ulubiony Alkohol: każdy dobry
- Status Alkoholowy: Piwowar
- Lokalizacja: Lasy na wschodzie kraju
- Załączniki
Automatyczne kotły zacierne
Nie znalazłem takiego tematu więc piszę bo chodzi mi po głowie automat do warzenia piwa. Mam już kilkanaście tradycyjnych warek za sobą z zacieraniem, z ekstraktów słodowych z chmieleniem i z nachmielonej puszki. Z oczywistych powodów wolę z zacieraniem, bo największy problem to czas poświęcony na warzenie. Czy koledzy użytkują takie kotły? Poszperałem w necie trochę obejrzałem filmików, ale wiadomo że najlepsze spostrzeżenia w trakcie użytkowania. Znalazłem COOBRA CB25, Klarstein Mundschenk, GRAINFATHER, Brewferm, Speidel Braumeister Ceny też różne od ok 1500 do 6500zł za podobnej wielkości sprzęt. Najbardziej podchodzi mi Klarstein niby nie ma chłodnicy, ale to nie problem. Co sądzicie o tych sprzętach?
Lepiej mieć parkinsona i trochę wylać niż alzhaimera i zapomnieć wypić
-
- Posty: 266
- Rejestracja: poniedziałek, 18 wrz 2017, 22:27
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, tak mi mówią :-)
- Ulubiony Alkohol: Jeszcze nie znalazłem, ale preferuję whisky.
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: Rogaland Norwegia
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Hej.
Z ciekawością będę śledził ten temat.
Też jestem zainteresowany kupnem jakiejś maszyny. Bardzo trudny wybór. Rozpiętość cenowa bardzo duża,nie wiadomo co wybrać.
Czekam na recenzję...
Z ciekawością będę śledził ten temat.
Też jestem zainteresowany kupnem jakiejś maszyny. Bardzo trudny wybór. Rozpiętość cenowa bardzo duża,nie wiadomo co wybrać.
Czekam na recenzję...
-
- Posty: 3
- Rejestracja: piątek, 15 wrz 2017, 12:51
- Krótko o sobie: Jestem
- Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
- Lokalizacja: Gdańsk
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Klarstein to chyba najleprzy stosunek ceny do jakości . 25 l to trochę mało , tu jest 50l http://www.electronic-star.pl/Klarstein ... WpEALw_wcB
-
- Posty: 119
- Rejestracja: poniedziałek, 9 paź 2017, 18:02
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: whisky, burbon, owocówki, czysty 96%
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
A jak myślicie? Zacier pod whiski by na tym zrobił? Nie było by chyba z tym problemu?
-
- Posty: 2945
- Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
- Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
- Ulubiony Alkohol: DIY
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: południowa Wielkopolska
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Zacier na whisky spokojnie. Mam znajomego, który używa podobnego kotła do produkcji piwa, a co jakiś czas zaciera (proces jest identyczny) do destylacji. Proces produkcji piwa różni się tylko tym, że brzeczkę gotujemy i chmielimy a przy produkcji destylatów do brzeczki po odfiltrowaniu i wystudzeniu dodajemy drożdży od razu.
Pozdrawiam
Darek
Darek
-
- Posty: 348
- Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 22:21
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Bez problemu zrobisz, zerknij tu: https://www.youtube.com/watch?v=xptvVFoZ_pE
-
Autor tematu - Posty: 32
- Rejestracja: wtorek, 13 wrz 2016, 09:15
- Krótko o sobie: Normalny jestem i tyle
- Ulubiony Alkohol: każdy dobry
- Status Alkoholowy: Piwowar
- Lokalizacja: Lasy na wschodzie kraju
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
No właśnie, też o tym myślałem, w Cobrze nie podchodzi mi rozwiązanie z dołączaną pompą, jakoś tak niekompaktowo
. Dla mnie kłopotem jest utrzymanie rygoru temperaturowego, a gotuję na taborecie, niby nie jest to jakiś duży kłopot bo i tak wychodzi dobre, ale nigdy nie jest powtarzalne. Na razie najbliżej mi do Klarstein Mundschenk, bo cenowo też ok. chociaż to nie problem jednak ~2000 za Klarstein Mundschenk, a prawie 4000 za GRAINFATHERa, czy Speidel Braumeister za 6500 jeśli nie ma dużych różnic zdaje się być rozsądnym wyborem. Dla moich potrzeb spokojnie wystarczy 25l. Spokojnie mam czas do wiosny bo w domu nie warzę, a piwniczka też zastawiona trochę podyskutujemy i coś z tego wyjdzie ciekawego.
kropelka uk pisze:A jak myślicie? Zacier pod whiski by na tym zrobił? Nie było by chyba z tym problemu?
No właśnie, też o tym myślałem, w Cobrze nie podchodzi mi rozwiązanie z dołączaną pompą, jakoś tak niekompaktowo

Lepiej mieć parkinsona i trochę wylać niż alzhaimera i zapomnieć wypić
-
- Posty: 119
- Rejestracja: poniedziałek, 9 paź 2017, 18:02
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: whisky, burbon, owocówki, czysty 96%
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Z opisu czytałem ze 50L ma grzałkę 3000 kw a 25L ma grzałkę do 2500kw. Łatwiej znaleźć źródło zasilania 2500kw. Nigdy nie wytwarzałem whiski, ale trzeba by się do tego porządnie przygotować. Ceny 2400zł za 50L i cena 1800zł za 25L. Ciekawi mnie jak czasowo wychodzi takie przygotowanie. Bo na 25L ja musiał bym robić 2 razy. Bo zbiornik będzie 66L.
-
- Posty: 469
- Rejestracja: czwartek, 20 sie 2009, 20:18
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Można też samemu zmajstrować:
https://www.browar.biz/forum/showthread ... light=klon
https://www.piwo.org/forums/topic/8531- ... owa%C4%87/
https://www.browar.biz/forum/showthread ... light=klon
https://www.piwo.org/forums/topic/8531- ... owa%C4%87/
https://www.youtube.com/watch?v=Kuv7n0x3hko
https://www.youtube.com/watch?v=AHbHSXajgZA
https://www.youtube.com/watch?v=AHbHSXajgZA
-
Autor tematu - Posty: 32
- Rejestracja: wtorek, 13 wrz 2016, 09:15
- Krótko o sobie: Normalny jestem i tyle
- Ulubiony Alkohol: każdy dobry
- Status Alkoholowy: Piwowar
- Lokalizacja: Lasy na wschodzie kraju
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
No tak można, jednak trzeba mieć do tego sprzęt ( spawanie kwasowe, itp) i trochę więcej niż podstawy wiedzy, chociaż jestem też domowym majstrem to strasznie mnie wnerwia jak mi coś nie wychodzi, a jeszcze bardziej to, że nie mam akurat takiego materiału lub maszynki, by jakąś część zbudować. Do tego może trwać to rok lub trochę więcej, jak u kolegów co budowali własne kociołki. A nie koniecznie mnie kręci ciągłe budowanie, przebudowanie itd. Chociaż jak kupiłem kolumnę i potstila, to już po pierwszym razie wiedziałem, że poprzerabiam trochę sterowanie i obudowy - co zrobiłem. Jednak wolę funkiel nówka nie śmigane i ewentualnie trochę przeróbek wynikłych z praktycznego użytkowania. Co do chłodzenia brzeczki to nie schładzam jej od razu, a zostawiam do rana następnego dnia i wtedy dodaję drożdże, więc chłodnica nie potrzebna mi.
gary1966 pisze:Można też samemu zmajstrować:
No tak można, jednak trzeba mieć do tego sprzęt ( spawanie kwasowe, itp) i trochę więcej niż podstawy wiedzy, chociaż jestem też domowym majstrem to strasznie mnie wnerwia jak mi coś nie wychodzi, a jeszcze bardziej to, że nie mam akurat takiego materiału lub maszynki, by jakąś część zbudować. Do tego może trwać to rok lub trochę więcej, jak u kolegów co budowali własne kociołki. A nie koniecznie mnie kręci ciągłe budowanie, przebudowanie itd. Chociaż jak kupiłem kolumnę i potstila, to już po pierwszym razie wiedziałem, że poprzerabiam trochę sterowanie i obudowy - co zrobiłem. Jednak wolę funkiel nówka nie śmigane i ewentualnie trochę przeróbek wynikłych z praktycznego użytkowania. Co do chłodzenia brzeczki to nie schładzam jej od razu, a zostawiam do rana następnego dnia i wtedy dodaję drożdże, więc chłodnica nie potrzebna mi.
Lepiej mieć parkinsona i trochę wylać niż alzhaimera i zapomnieć wypić
-
- Posty: 119
- Rejestracja: poniedziałek, 9 paź 2017, 18:02
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: whisky, burbon, owocówki, czysty 96%
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Ja też przeglądałem artykuły by samemu zrobić. I dałem sobie spokój. Mieszkam w uk a tutaj jest to jeszcze bardziej utrudnione. I całkowicie popieram przedmówcę.
-
- Posty: 266
- Rejestracja: poniedziałek, 18 wrz 2017, 22:27
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, tak mi mówią :-)
- Ulubiony Alkohol: Jeszcze nie znalazłem, ale preferuję whisky.
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: Rogaland Norwegia
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Zakup gotowca to plus ze względu na gwarancję, coś nie tak i wymieniają na nową. Fabryczna zawsze ładniej wygląda.
-
- Posty: 162
- Rejestracja: środa, 15 sie 2012, 19:32
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Lokalizacja: LUBLIN
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Witam,
Przyłączam się do kolegi ,
z przyjemnością sam będę również śledził temat
Mafiej pisze:Hej.
Z ciekawością będę śledził ten temat.
Też jestem zainteresowany kupnem jakiejś maszyny. Bardzo trudny wybór. Rozpiętość cenowa bardzo duża,nie wiadomo co wybrać.
Czekam na recenzję...
Witam,
Przyłączam się do kolegi ,
z przyjemnością sam będę również śledził temat

-
- Posty: 212
- Rejestracja: piątek, 27 sty 2017, 15:54
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Grainfather ma mozliwośc rozbudowy do sprzętu destlacyjnego.
https://www.grainfather.com/alembic-pot ... ments.html
Jak nie masz sprzętu to kupując to masz combo. Na zachodnich forach mają i używają. Każdy z automatów do piwa zrobi Ci zacier na whisky, to przeciez praktycznie to samo.
https://www.grainfather.com/alembic-pot ... ments.html
Jak nie masz sprzętu to kupując to masz combo. Na zachodnich forach mają i używają. Każdy z automatów do piwa zrobi Ci zacier na whisky, to przeciez praktycznie to samo.
-
Autor tematu - Posty: 32
- Rejestracja: wtorek, 13 wrz 2016, 09:15
- Krótko o sobie: Normalny jestem i tyle
- Ulubiony Alkohol: każdy dobry
- Status Alkoholowy: Piwowar
- Lokalizacja: Lasy na wschodzie kraju
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Czy ktoś z forumowiczów użytkuje taki sprzęt? Może by się podzielił opiniami. Przecież nie wszyscy tu tylko pędzą, niektórzy poza pędzeniem też warzą
.

Lepiej mieć parkinsona i trochę wylać niż alzhaimera i zapomnieć wypić
-
- Posty: 239
- Rejestracja: środa, 19 mar 2014, 12:43
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
U sąsiadów jest sporo w tym o chiskich klonach tego sprzętu:
https://www.piwo.org/forums/topic/21425 ... ulldog-25/ 21 stron tematu
https://www.piwo.org/forums/topic/22983 ... rewer-25l/ 2 strony
https://www.piwo.org/forums/topic/21425 ... ulldog-25/ 21 stron tematu
https://www.piwo.org/forums/topic/22983 ... rewer-25l/ 2 strony
-
Autor tematu - Posty: 32
- Rejestracja: wtorek, 13 wrz 2016, 09:15
- Krótko o sobie: Normalny jestem i tyle
- Ulubiony Alkohol: każdy dobry
- Status Alkoholowy: Piwowar
- Lokalizacja: Lasy na wschodzie kraju
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Przebrnąłem właśnie temat HERMS bardzo ciekawa opcja, a że mam miejsce, to zaczynam się zapalać to tego tematu.
Lepiej mieć parkinsona i trochę wylać niż alzhaimera i zapomnieć wypić
-
- Posty: 632
- Rejestracja: czwartek, 3 lis 2016, 15:42
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: żytnia
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Automaty zabierają duszę całemu kunsztowi warzenia / zacierania. Ale jeżeli ktoś chce napić sie czegoś dobrego a nie koniecznie chce mu się koło tego chodzić doglądać to czemu nie.
-
- Posty: 119
- Rejestracja: poniedziałek, 9 paź 2017, 18:02
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: whisky, burbon, owocówki, czysty 96%
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
Chodzi też o to, że nie wszyscy mają zaplecza i miejsca by się z tym bawić. I lepiej mieć wszystko w jednym. Tym bardziej że czas jest dla nas bardzo cenny.
-
- Posty: 632
- Rejestracja: czwartek, 3 lis 2016, 15:42
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: żytnia
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Załączniki
Re: Automatyczne kotły zacierne
To prawda że dziś to najcenniejsze co może być ale na pasje i hobby czas trzeba znaleźć. Jeżeli ktoś nie ma zaplecza ok ale jeżeli to czyste wygodnictwo to nie rozumiem tego.
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość