Płaszcz w kegu czym zalać? + mieszadło
-
Autor tematu - Posty: 261
- Rejestracja: wtorek, 14 gru 2021, 21:43
- Podziękował: 5 razy
- Otrzymał podziękowanie: 3 razy
Witam.
Panowie za niedługo będę posiadaczem kega z płaszczem otwartym plus mieszadło.
Czym najlepiej zalać płaszcz, zależy mi na tym żeby jakieś nieprzyjemne zapachy się nie ulatniały ?
Jak użytkować najlepiej mieszadło podczas gotowania gęstego ?
Jakieś jeszcze rady od bardziej doświadczonych w użytkowaniu płaszcza dla nowicjusza?
Panowie za niedługo będę posiadaczem kega z płaszczem otwartym plus mieszadło.
Czym najlepiej zalać płaszcz, zależy mi na tym żeby jakieś nieprzyjemne zapachy się nie ulatniały ?
Jak użytkować najlepiej mieszadło podczas gotowania gęstego ?
Jakieś jeszcze rady od bardziej doświadczonych w użytkowaniu płaszcza dla nowicjusza?
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 10 paź 2022, 15:40 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
-
online
- Posty: 2926
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
-
- Posty: 222
- Rejestracja: środa, 21 lis 2018, 11:45
- Krótko o sobie: Osoba szukająca swojego JA nie tylko w szkle :P
- Ulubiony Alkohol: Księżycówka
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: Błędów
- Podziękował: 4 razy
- Otrzymał podziękowanie: 26 razy
Re: Płaszcz i mieszadło.
Ja używam oleju grzewczego Shell Heat Transfer S2, nie ma żadnych nieprzyjemnych zapachów.
Mieszadło mam włączone przez cały czas od momentu załączenia grzania aż po zakończenie procesu
Mieszadło mam włączone przez cały czas od momentu załączenia grzania aż po zakończenie procesu
Ostatnio zmieniony środa, 14 wrz 2022, 18:15 przez Pablito, łącznie zmieniany 1 raz.
"Kto pyta, nie błądzi. Kto nie pyta, nigdy się nie dowie."
-
online
- Posty: 2926
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
-
online
- Posty: 2926
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
-
- Posty: 1052
- Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
- Podziękował: 31 razy
- Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Płaszcz i mieszadło.
Jeśli masz dodatkowe grzałki w kegu do czystego, to ja bym w olej/glicerynę nie szedł. Będziesz to medium grzał wsadem - bez sensu. Płaszcz przy czystym wykorzystaj do dodatkowej izolacji kega, a nie obciążenia energetycznego wydłużającego proces i generującego straty.
Ostatnio zmieniony środa, 14 wrz 2022, 23:38 przez Kòpôcz, łącznie zmieniany 1 raz.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
-
- Posty: 1052
- Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
- Podziękował: 31 razy
- Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Płaszcz i mieszadło.
Zacznę od odrobiny nadęcia - czując się "ojcem dwóch portów grzałek" wydaje mi się, że mam to dość dobrze rozkminione.
Olej/gliceryna może być, ale do grzania z grzałką w czystym płaszcz trzeba zawsze opróżnić z medium. To dlatego zrezygnowałem z gliceryny na rzecz wody, ale z bełkotką. Żeby w sposób optymalny wykorzystać dobrodziejstwa zbiornika z możliwością przekładania grzałki musisz płaszcz do grzania czystego opróżnić. Jeśli byś chciał wodę, to:
- albo płaszcz ciśnieniowy (może być z mieszadłem);
- albo płaszcz otwarty z bełkotką (nie wymaga mieszadła).
Belkotka płaszczowa na pewno poradzi sobie w zbiornikach do 50/60l, w większych może już nie być wydolna (duża masa wsadu do zruszenia).
Ty próbujesz zrobić hybrydę, która moim zdaniem nie będzie zbyt funkcjonalna, bo żeby miała sens - będziesz musiał spuszczać z płaszcza medium, które jest wysokolepkie. Spuszczanie takiego z płaszcza jeszcze da się przeżyć (podgrzejesz je trochę i zaczyna się lać), ale ponowne napełnianie nim płaszcza to mordęga.
Olej/gliceryna może być, ale do grzania z grzałką w czystym płaszcz trzeba zawsze opróżnić z medium. To dlatego zrezygnowałem z gliceryny na rzecz wody, ale z bełkotką. Żeby w sposób optymalny wykorzystać dobrodziejstwa zbiornika z możliwością przekładania grzałki musisz płaszcz do grzania czystego opróżnić. Jeśli byś chciał wodę, to:
- albo płaszcz ciśnieniowy (może być z mieszadłem);
- albo płaszcz otwarty z bełkotką (nie wymaga mieszadła).
Belkotka płaszczowa na pewno poradzi sobie w zbiornikach do 50/60l, w większych może już nie być wydolna (duża masa wsadu do zruszenia).
Ty próbujesz zrobić hybrydę, która moim zdaniem nie będzie zbyt funkcjonalna, bo żeby miała sens - będziesz musiał spuszczać z płaszcza medium, które jest wysokolepkie. Spuszczanie takiego z płaszcza jeszcze da się przeżyć (podgrzejesz je trochę i zaczyna się lać), ale ponowne napełnianie nim płaszcza to mordęga.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
-
- Posty: 1052
- Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
- Podziękował: 31 razy
- Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Płaszcz i mieszadło.
Czy jedna przekładana, czy dwie na stałe to nie ma żadnego znaczenia. Znaczenie ma to, że płaszcz ma grzać przy odpędzie i nie odbierać energii przy grzaniu czystego. Trzymam kciuki
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
-
- Posty: 222
- Rejestracja: środa, 21 lis 2018, 11:45
- Krótko o sobie: Osoba szukająca swojego JA nie tylko w szkle :P
- Ulubiony Alkohol: Księżycówka
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: Błędów
- Podziękował: 4 razy
- Otrzymał podziękowanie: 26 razy
Re: Płaszcz i mieszadło.
Kopocz, osobiście bym nie opróżniał płaszcza z medium.
Przyjmując medium o objętości 15 litrów wody, temperatura początkowa wsadu 20 stopni, końcowa 100 stopni to zużyjemy na podgrzanie medium 1,4 kWh energii. Dla oleju to będzie trochę mniej. Przeciętny proces u mnie zużywa 25-30 kWh dla wsadu 50 litrów, co przekładało by się na zużycie energii większe o ~5%.
Niektórzy z kolegów do cukrówki używają kotłów z płaszczem - podobno lepszy wychodzi spirytus
Przyjmując medium o objętości 15 litrów wody, temperatura początkowa wsadu 20 stopni, końcowa 100 stopni to zużyjemy na podgrzanie medium 1,4 kWh energii. Dla oleju to będzie trochę mniej. Przeciętny proces u mnie zużywa 25-30 kWh dla wsadu 50 litrów, co przekładało by się na zużycie energii większe o ~5%.
Niektórzy z kolegów do cukrówki używają kotłów z płaszczem - podobno lepszy wychodzi spirytus
"Kto pyta, nie błądzi. Kto nie pyta, nigdy się nie dowie."
-
- Posty: 1052
- Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
- Podziękował: 31 razy
- Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Płaszcz i mieszadło.
Osobiście na początku przy glicerynie nie wylewałem i te zapewnie dobrze wyliczone przez Ciebie kW przekładały się na dodatkowo prawie godzinę rozgrzewania.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
-
- Posty: 47
- Rejestracja: wtorek, 9 lut 2021, 09:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: brendy, whisky
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: pomorskie
- Otrzymał podziękowanie: 5 razy
-
- Posty: 47
- Rejestracja: wtorek, 9 lut 2021, 09:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: brendy, whisky
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: pomorskie
- Otrzymał podziękowanie: 5 razy
-
- Posty: 130
- Rejestracja: sobota, 13 lut 2021, 08:16
- Krótko o sobie: ... i butelka rumu.
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: śląsk
- Podziękował: 21 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Płaszcz w kegu czym zalać? + mieszadło
Cześć, czy taka gliceryna będzie nadawała się jako medio do płaszcza ?
https://allegrolokalnie.pl/oferta/20l-g ... tyczna-999
https://allegrolokalnie.pl/oferta/20l-g ... tyczna-999
Ostatnio zmieniony sobota, 8 kwie 2023, 08:35 przez thxluk, łącznie zmieniany 1 raz.
-
online
- Posty: 2926
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Płaszcz w kegu czym zalać? + mieszadło
Mam taka samą w płaszczu.
Jak najbardziej się nadajethxluk pisze:Cześć, czy taka gliceryna będzie nadawała się jako medio do płaszcza ?
https://allegrolokalnie.pl/oferta/20l-g ... tyczna-999
Mam taka samą w płaszczu.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM
-
online
- Posty: 2926
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Płaszcz w kegu czym zalać? + mieszadło
Dolewaj w trakcie grzania gdy temp. w kociołku ma około 70-80st. wtedy nie przedobrzysz
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 10 lip 2023, 19:10 przez Góral bagienny, łącznie zmieniany 1 raz.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM
-
online
- Posty: 2926
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
-
- Posty: 1167
- Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Sieradz
- Podziękował: 20 razy
- Otrzymał podziękowanie: 101 razy
- Kontakt:
Re: Płaszcz w kegu czym zalać? + mieszadło
Jak góral radzi. Ja bym kupił jeszcze 2x5L maksymalnie. Rozgrzać i dopiero dolać, jak jedna piątka zostanie to możesz zwrócić. Ten zbiornik masz ode mnie jeśli dobrze kojarzę więc wokół zbiornika płaszcz ma 20mm jeśli dobrze pamiętam. Nie wiem jaką rozszerzalność ma gliceryna ale na oleju potrafi całkiem sporo podejść do góry.
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam