Wino aroniowe rura czy kibel?

[GenuineGinger]

niecały tok temu zacząłem robić wino aroniowe
Wszystko zgodnie ze sztuka.
Sprzęt odkazony etc etc
Zapomniałem o balonie(dużo się działo) i tak stał z rurką fermentacyjna od zeszłego roku
Rurka pełna
Płatki dębowe jeszcze dawałem

Dzisiaj poszedłem zobaczyć no i coś pływa na powierzchni

Pytanie- wylać czy coś z tym zrobić?

[HeniekStarr]

A próby organoleptyczne jak? Smakuje winem? Sokiem? Kompotem? Octem? Po wykonaniu zdjęcia ściągnąłeś znad osadu?

[GenuineGinger]

Nie próbowałem, zapach lekko alkoholowy z wyczuwalnym zapachem cierp kościół Aroni

[RafaCoralowa]

Coś mi się zdaje, ze cierpkie będzie.

[Doody]

Ja bym wrzucił na rurki. Jeżeli jest alkohol to będzie z tego coś

[GenuineGinger]

Doslodzic i dofermentowac czy tak jak jest?

[Doody]

Teraz już nie dofermentuje po takim okresie. A nowe drożdże nie ruszą. Jakie miałeś Blg na starcie? I jakie jest teraz?
Ale ja bym puścił tak jak jest. Albo coś wyjdzie albo nie. Jak wlejesz w kibel to na pewno nie wyjdzie.

[GenuineGinger]

Puszczę w tym tygodniu w rurę i dam znać

[.Gacek]

Pusta rura i ogień po kropelce! Z takich nastawów na wino lub nieudanych win przednie destylaty wychodzą

[HeniekStarr]

Puszczę w tym tygodniu w rurę i dam znać

Coś dla potomnych?

[majster1]

Ja mialem to samo. Dodalem soku winogronowego, przelalem do innego naczynia, to zwierzchu zebralem, pofermentowalo sobie troche i teraz jest dobre. lagodniejszy smak.