elementy łączące kolumnę a zapach produktu

[baltic80]

cześć,
działam na sprzęcie aabratek, kolumna wypełniona sprężynkami pryzmatycznymi.
Wsad to 12kg cukru, BLG startowe 25/26 drożdże Turbo Alcotec 48. Przerobione do -3/4BLG, sklarowane o przyjemnym zapachu.
Stabilizacja 30-40 minut, odbiór 200ml kropelkowo.

Niestety w odebranym towarze (gotowane jeden raz) wyczuwalny jest delikatny smrodek. Zaraz po odebraniu jest bardziej intensywny, jednak po przelaniu w butelki, zakręceniu i otwarciu po jakimś czasie nadal wyczuwalny.


Zastanawia mnie kwestia uszczelek występujących pomiędzy segmentami kolumny - wyglądają mi na gumowe?

20220311_182301.jpg

lub też uszczelnienia przed zaworkiem precyzyjnym - wygląda to jak taśma teflonowa

20220311_182416.jpg

Czy ktoś z szanownych forumowiczów ma pomysł na przyczynę dziwnego zapachu?

[Doody]

Generalnie uszczelki w SMSach powinny być silikonowe (bialomleczne). Gotowanie pojedyncze daje surówkę a nie produkt końcowy. Może warto zacząć robić porządne trunki.

[baltic80]

Generalnie uszczelki w SMSach powinny być silikonowe (bialomleczne). Gotowanie pojedyncze daje surówkę a nie produkt końcowy. Może warto zacząć robić porządne trunki.

Przed przejściem do metody 2,5 najpierw zjadam zęby na pierwszym gotowaniu - uczę się.

Te uszczelki powinny być lepsze rozumiem:
https://allegro.pl/oferta/uszczelka-sil ... 0430440262

[Doody]

Dużo lepsze neutralne i trwałe. Teflon w zaworku nie powinien zmienić smaku ponieważ kontakt z nim jest minimalny.

[Kòpôcz]

Skoro czarne, to może to być uszczelka z Vitonu, równie dobrego materiału co silikon - najlepiej zapytaj sprzedawcę o rodzaj uszczelek. Teflon dla naszych zastosowana jest całkowicie obojętny.
Moim zdaniem pijesz przedgony - 200ml z takiej ilości to "trochę" mało.

[rozrywek]

Zaraz prrr.
Gotowałeś to tylko raz i rozlałeś do butelek?

[leon24_36]

Jeżeli jest to nowa kolumna, to urobek z pierwszego procesu zostawia się jako techniczny, ponieważ wypłukuje i czyści on aparaturę z "zanieczyszczeń poprodukcyjnych" takich jak olej z produkcji sprężynek, pasta trawiąca spawy itp. Wykozystasz go sobie jako płyn do dezynfekcji rąk, fermentorów itp

[użytkownik usunięty]

Serwus

Niestety w odebranym towarze (gotowane jeden raz) wyczuwalny jest delikatny smrodek. Zaraz po odebraniu jest bardziej intensywny, jednak po przelaniu w butelki, zakręceniu i otwarciu po jakimś czasie nadal wyczuwalny.

Do czego porównałbyś ten smrodek?
-Gumy, drożdży, metalu, fuzli, mięsa, ziemi? Coś innego?
Na drodze odbioru, niema prawa być żadnego plastiku, igielitu czy węża mieszańca - tylko 100% silikon. Jeśli to nowa kolumna, poraz pierwszy użyta uważam, że niemasz się czym przejmować.

[rozrywek]

Do czego porównałbyś ten smrodek?
-Gumy, drożdży, metalu, fuzli, mięsa, ziemi? Coś innego?

To jest Defacto bardzo dobre pytanie, wbrew pozorom. Naprawdę, nie nabijam się. Ważne pytanie zadajesz. Poważnie, nie robię sobie jaj.

Opcja 1), albo coś JEBIE plastikiem, albo nie. Tu nie ma co dywagować, ani dociekać składu plastiku, którym JEBIE. Każdy plastik jest wyczywalny od razu, każdy syntetyk. Plastik, guma, wszystko jedno

Opcja 2)
CAPI, DAJE, ALBO... WŁAŚNIE JEBIE.

Tylko czym? Tutaj należy się skupić, skąd ten, hmm smrodek.

ORGANICZNY.

Plastik nie gnije, a wszystko co organiczne, ma zdecydowanie i smak i zapach.

Domniemywam, a nawet jestem pewien że to WINA OPERATORA.

I dokładnie tak uważam. Smrodek, naleciałości, niedociągnięcia w całym cyklu procesowym....a cykl procesowy to nie wrzucenie na rurę, oj nie.

To jest bardziej bardziej złożone, niż zadanie pytania: co powoduje smrodek. A skarpety zmieniłeś?

Nie ma sensu na dzień dobry od razu ferować wyroku. Najpierw trzeba określić rodzaj tego zapachu, smrodu, smrodku.
Potem szukać winnego.
Eliminacja, a nie gdybanie. Tak się to robi w szikago.

[michal278]

Ta czarna uszczelka w SMS to jest EPDM i na pewno nie daje żadnych zapachów!!!! W SMSach nie widziałem białych uszczelek, czarne i niebieskie owszem.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka

[Doody]

Ja mam białe uszczelki silikonowe we wszystkich SMS-ach.

[michal278]

Doody widzę że są silikonowe też, ale fabryka daje EPDM.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka

[użytkownik usunięty]

Serwus

Ta czarna uszczelka w SMS to jest EPDM i na pewno nie daje żadnych zapachów!!!!

Zapachy-zapachami. Wydaje mi się, że chodzi tu bardziej o reakcję tego materiału ze stężonym alkoholem, podczas której, może dojść do "wypłukiwania" nieodpornych na alkohol sztucznych związków.
Uszczelnienie co prawda emitowało przez jakiś czas "pewien, gumowy" charakter ale po pierwszym, technicznym przebiegu, nie wyczuwam już nic. Zobaczymy co pokaże czas.

[michal278]

EPDM nie reaguje z stężonymi alkoholami w odroznieniu od silikonu i propka. U mnie uszczelki z EPDM mam już z 10 lat i nic się nie dzieje. Silikon pod buforem zato zaczął się kruszyć.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka

[radius]

EPDM nie reaguje z stężonymi alkoholami w odroznieniu od silikonu

A od kiedy to silikon reaguje z alkoholami

[michal278]

A jednak reagują. Niech ktoś kto ma bufor zdejmie go i obejży uszczelkę pod nim. W wolnej chwili pokaże swoją.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka

[Nocny_Psotnik]

https://alkohole-domowe.com/forum/post1 ... je#p130620

w linku powyżej są zdjęcia silikonu który uległ reakcji, i kilka spostrzeżeń na ten temat.

[baltic80]

Ta czarna uszczelka w SMS to jest EPDM i na pewno nie daje żadnych zapachów!!!! W SMSach nie widziałem białych uszczelek, czarne i niebieskie owszem.

Tak potwierdzam są z EPDMu. Wymieniać czy nie wymieniać?

Z tego co zmierzyłem to są uszczelki 73/62/5mm. Porównawczo kupie silikonowe i sprawdzę różnicę. Gdzie polecacie kupić takie uszczelki?

[michal278]

Nie musisz wymieniać. EPDM jest ok. A grzałkę na co masz wkręconą?

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka

[jakis1234]

@baltic80, od początku na SMS-ach mam uszczelki EPDM, nie ma problemu, nie wpływają na efekt końcowy.
Nie ma powodu wymieniać.