Co i kiedy paruje z destylowanego zacieru. Jak oddzielać od siebie poszczególne frakcje tak, aby produkt był najwyższej klasy.

Autor tematu
mariussmm
10
Posty: 17
Rejestracja: środa, 30 wrz 2020, 19:50
Załączniki
Przedgony i pogony pomoc w naprawie błędu

Postautor: mariussmm » środa, 30 wrz 2020, 21:47

Witajcie.
Jestem tu nowy, aczkolwiek czytam dużo, ale niestety nie znalazłem odpowiedzi na mój błąd w początkowej fazie destylacji nektar. Otóż sprawa wygląda następująco. Zacząłem swoją przygodę z destylacja cukrówki, użyte drożdże alcotec vodka står, wszystko zrobione wg instrukcji + turbo klar ładnie wyszedł nastaw. Następnie uruchomiłem swój pierwszy prosty destylator na szybkowarze z dwoma odstojnikami plus chłodnica. Zacząłem pomalutku gotować przy ok. 70% zaczął lecieć przedgon który wylałem około 50 tka. Dodam że w szybkowarze nalałem około 8 l nastawu (szybkowar 13l). Początkowo wychodziło ok 75% smak6i zapach naprawdę bez zarzutów. Niestety zapomniałem o bardzo ważnej rzeczy otóż o pogonach. Mierzyłem tylko moc alkoholu na początku oraz w antałku do którego ściekał alkohol, nie mierzyłem alkoholu ściekającego tylko z całego urobku i przy około 50-55% kończyłem zabawę. Dodam że urobek jest bardzo czysty i praktycznie bez smaku i zapachu bimbru a w smaku bardzo przyjemny. Czy muszę zatem przepuścić to raz jesz jeżeli zapomniałem i pogonach? Proszę o pomoc i pozdrawiam
Ostatnio zmieniony czwartek, 1 paź 2020, 13:43 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.


profimator_1200x350
Awatar użytkownika

defacto
2000
Posty: 2168
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą.
Ulubiony Alkohol: Nie ma takiego.
Lokalizacja: Jastrzębie Zdrój
Załączniki
Re: Przedgony i pogony pomoc w naprawie błędu

Postautor: defacto » czwartek, 1 paź 2020, 17:42

Serwus.
Nawet jakbyś nie zapomniał o pogonach, powtórny proces, mile widziany jest.
Zbieraj surówkę (materiał uzyskany z destylacji cukrówki). Gdy będziesz jej miał na wsad, dorób do 20% max i goń raz jeszcze lub nawet raz jeszcze, sumiennie tnąc frakcje. Dopiero w ten sposób, pijalny materiał uzyskasz :ok:
"Gdy chcesz mieć przyjaciół, mów tylko piękne słowa. Mów prawdę prosto w oczy, wtedy poznasz swego wroga"

Awatar użytkownika

robert4you
950
Posty: 951
Rejestracja: środa, 30 mar 2016, 17:43
Załączniki
Re: Przedgony i pogony pomoc w naprawie błędu

Postautor: robert4you » czwartek, 1 paź 2020, 17:49

I wytnij że sprzętu odstojniki.

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
************************************************************************

Awatar użytkownika

defacto
2000
Posty: 2168
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą.
Ulubiony Alkohol: Nie ma takiego.
Lokalizacja: Jastrzębie Zdrój
Załączniki
Re: Przedgony i pogony pomoc w naprawie błędu

Postautor: defacto » czwartek, 1 paź 2020, 17:54

Najważniejsze pominąłem.
Dziękuję Robercie :ok:
"Gdy chcesz mieć przyjaciół, mów tylko piękne słowa. Mów prawdę prosto w oczy, wtedy poznasz swego wroga"


Autor tematu
mariussmm
10
Posty: 17
Rejestracja: środa, 30 wrz 2020, 19:50
Załączniki
Re: Przedgony i pogony pomoc w naprawie błędu

Postautor: mariussmm » czwartek, 1 paź 2020, 18:02

Dziękuję również za radę fachowców. Zastanawiam się nad kupnem aabratka tzn żona chce mi kupić na urodziny Hehe pytanie nasowa się następujące. Rozumiem że nie muszę na abrtaku dwa razy? Czy usuwam tylko pogony? Chyba nie będzie już w tej mojej sorowce przecież przedgonow?

Awatar użytkownika

defacto
2000
Posty: 2168
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą.
Ulubiony Alkohol: Nie ma takiego.
Lokalizacja: Jastrzębie Zdrój
Załączniki
Re: Przedgony i pogony pomoc w naprawie błędu

Postautor: defacto » czwartek, 1 paź 2020, 19:01

Myślę, że kolega musi nieco więcej teorii przyswoić - post80861.html#p80861
A co do wyżej wspomnianego urodzinowego prezentu - "Brać, nie kwitować" :D
"Gdy chcesz mieć przyjaciół, mów tylko piękne słowa. Mów prawdę prosto w oczy, wtedy poznasz swego wroga"


Autor tematu
mariussmm
10
Posty: 17
Rejestracja: środa, 30 wrz 2020, 19:50
Załączniki
Re: Przedgony i pogony pomoc w naprawie błędu

Postautor: mariussmm » czwartek, 1 paź 2020, 19:20

Spoko o to chodzi dzięki za lekturę będę czytać za chwilę

Awatar użytkownika

nemeto
500
Posty: 537
Rejestracja: piątek, 20 gru 2013, 05:23
Krótko o sobie: Nie chcesz znajdziesz powód - chcesz znajdziesz sposób.
Ulubiony Alkohol: Swój.
Załączniki
Re: Przedgony i pogony pomoc w naprawie błędu

Postautor: nemeto » czwartek, 1 paź 2020, 19:32

mariussmm pisze:Dziękuję również za radę fachowców. Zastanawiam się nad kupnem aabratka tzn żona chce mi kupić na urodziny Hehe pytanie nasowa się następujące. Rozumiem że nie muszę na abrtaku dwa razy? Czy usuwam tylko pogony? Chyba nie będzie już w tej mojej sorowce przecież przedgonow?

Na abratku mile widziane 2 razy. Z tym, że zasypowa jest wydajniejsza. Kiedyś pracowałem na szybkowarze z 2 deflegmatorami połączonymi szeregowo (zasypane własnoręcznie kręconymi sprzezynkami cu) i 30l nastawu zajmowało mi 5 dni. Teraz 90l zajmuje mi 3 dni. W twojej surówce wciąż są przedgony ;) Czytać, czytać i czytać :)


Wróć do „Dzielenie frakcji podczas destylacji”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości