Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Dział dla tych, którym nie wyszedł idealnie klarowny trunek.
Awatar użytkownika

Autor tematu
Szu05
2
Posty: 2
Rejestracja: środa, 2 wrz 2020, 20:17
Podziękował: 4 razy

Post autor: Szu05 »

Witam
Jest lipa. Już jakiś czas korzystam z tych samych drożdży, takiego samego sprzętu i sposobie działania. Zawsze materiał wychodził prawidłowo pachnący, z normalnym mocunkiem. Od jakiegoś czasu po wymieszaniu z wodą jest mleko. Po przefiltrowaniu zostaje normalnie przezroczyste. Tylko zapach mi się nie podoba.
- Sprężynki miedziane regularnie czyszczę
- mega wypatrzyłem. Nawet kwasku dodałem,
- grzałkę wykręciłem i wyczyściłem.
- gąbki z nierdzewki prawie nowe.
Co to może jeszcze być?
Woda też jest ok bo mieszałem ta samą z innym tematem i jest ok
Pomocy
Ostatnio zmieniony środa, 18 maja 2022, 10:51 przez Qba, łącznie zmieniany 2 razy.
alembiki

użytkownik usunięty
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: użytkownik usunięty »

Serwus :ok:
https://alkohole-domowe.com/forum/dlacz ... -t678.html
Przejrzyj link, może coś wywnioskujesz.
Pozdrawiam ;)
Awatar użytkownika

jakis1234
2000
Posty: 2471
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 224 razy
Otrzymał podziękowanie: 435 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: jakis1234 »

Długa dyskusja toczyła się na ten temat. Różne sposoby były stosowane.
Niektórym pomogła wymiana wody, innym wężyków, bo nie były silikonowe.
Musisz szukać przyczyny, są tacy, co uważają, że to wina pogonów.
U mnie lekko mętniało po rozrobieniu i pomógł filtr do wody, taki zwykły jak to w dzbankach.
Szukaj...
Pozdrawiam z opolskiego.

użytkownik usunięty
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: użytkownik usunięty »

Szu05 pisze:Już jakiś czas korzystam z tych samych drożdży, takiego samego sprzętu i sposobie działania. Zawsze materiał wychodził prawidłowo pachnący, z normalnym mocunkiem. Od jakiegoś czasu po wymieszaniu z wodą jest mleko. Po przefiltrowaniu zostaje normalnie przezroczyste. Tylko zapach mi się nie podoba.
Może po prostu opisz jak, co i na czym działasz.
Szybciej dojdziemy... :D

patrzal
250
Posty: 280
Rejestracja: środa, 25 gru 2019, 21:38
Krótko o sobie: Γνῶθι σεαυτόν
Podziękował: 39 razy
Otrzymał podziękowanie: 48 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: patrzal »

Skoro po przefiltrowaniu robi się przezroczyste, to obstawiam problem z wodą, a za powód zmętnienia - minerały wapnia i magnezu ("twardość wody") które się wytrącają, bo są nierozpuszczalne w alkoholu. Przy syfach z wężyka i pogonach byłoby więcej zabawy z ich usuwaniem.
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4756
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 559 razy
Otrzymał podziękowanie: 842 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: rozrywek »

Woda, pogon, zbyt szybkie rozrabianie.
Raczej złe alko.
Można gdybać.
Jest naprawdę mnóstwo przyczyn.
Np, zepsuty filtr w wodociągach.

Przepraszam, nie mogę się powstrzymać, ale jak to przeczytałem...jak tyranozaurus na smyczy, tiruś chodź do pańci.
Gąbki z nierdzewki.
Aleś mnie rozbawił.


Szu05 pisze: - gąbki z nierdzewki prawie nowe.
Do tematu:

Wlej do setkowej buteleczki urobku,oraz wody.
Wsadź to do zamrażarki na minimum godzinę.
Potem obydwie buteleczki zmieszaj, również w zimnej butelce.

Jeśli dalej zmętnieje, to masz już pewność że to woda, a nie typowe fizyczne zjawisko.

Na pocieszenie:
Nie przejmuj się, nam też nie raz zmętniało.
Poczekalimy, zmrozili, się osad wytrącił i było ok.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Skir
1500
Posty: 1548
Rejestracja: poniedziałek, 15 lip 2019, 08:38
Podziękował: 211 razy
Otrzymał podziękowanie: 355 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: Skir »

Stawiam to zjawisko opisane przez @patrzal. Podaj jakiej wody używasz. Jeżeli kranówka, wodociągi mogły coś zmienić.
Najczęściej mętnieje na skutek pogonów lub zby dużo minerałów w wodzie. Moja kranówka np jest twarda jak cholera i ma całą tablicę Mendelejewa. Testowałem nawet na kupnym spirytusie, choć on ma tylko 95%. Zawsze się robi mętne.
Rozrabiam z wodą Żywiec.
I love the smell of bimber in the morning.
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4756
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 559 razy
Otrzymał podziękowanie: 842 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: rozrywek »

@skir.
Zapraszam w Świętokrzyskie.

3 razy herbatę zrobisz i czajnik masz do wywalenia.
Taki kamień.

Ja mam źródełko 30km dalej.
Świetna woda.

A Żywiec? Bardzo dobra woda.
Mogę zdecydowanie polecić każdemu.

Nie mam pojęcia z jakiego podziemnego ujęcia to idzie, ale jest bardzo dobra, naprawdę bardzo dobra.

Ja polecam.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3696
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 282 razy
Otrzymał podziękowanie: 451 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: Doody »

Ja mam wodę w kranie o twardości 25 stopni niemieckich (to naprawdę sporo). Testowałem ja z tego względu, że kiedyś byłem zapalonym akwarystą, a wiadomo woda w tej branży to podstawa. Niemniej jednak spirytus prawidłowo rektyfikowany nie mętnieje nawet z tak twarda wodą. Ja rozcieńczam zwykle z wodą z filtra RO, ale czasami potrzebowałem na "szybko" to używałem kranówki. Myślę, że albo jakiś inny związek powoduje mętnienie (nie węglan wapnia czy magnezu) albo przyczyna jest w pogonach ewentualnie w zastosowanych wężykach , zaworkach itp.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

Skir
1500
Posty: 1548
Rejestracja: poniedziałek, 15 lip 2019, 08:38
Podziękował: 211 razy
Otrzymał podziękowanie: 355 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: Skir »

@Doody podeślę ci moją kranówkę... minerałów od cholery. Pytałem w ZWiK. Kiedy jadą na szkolenie z innymi pracownikami wodociągów z całej Polski, to nie mogą uwierzyć, jak pokazują wyniki mojej wody. twardość to raz, ale podstawowe znaczenie ma ilość minerałów. Moje miasto ma promocje Pij kranówkę. Ale kamienia ma też sporo,
I love the smell of bimber in the morning.
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7247
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 398 razy
Otrzymał podziękowanie: 1688 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: radius »

Przyczyny mętnienia mogą być tylko trzy;
- użyte materiały (uszczelki, wężyki)
- woda (mineralizacja)
- pogony
Eliminując kolejno przyczyny, pozbędziesz się kolego mętnienia ;)
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4756
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 559 razy
Otrzymał podziękowanie: 842 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: rozrywek »

@radius.
A czwarte zjawisko?
Typowo fizyczne?
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

czytam
700
Posty: 712
Rejestracja: wtorek, 5 wrz 2017, 08:23
Podziękował: 15 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: czytam »

Mija w relatywnie krótkim czasie.
Awatar użytkownika

AAmatorek
350
Posty: 384
Rejestracja: poniedziałek, 13 gru 2021, 10:55
Podziękował: 111 razy
Otrzymał podziękowanie: 15 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: AAmatorek »

jeżeli proces był wykonywany jak zawsze to obstawiał bym mimo wszystko wodę, ewentualnie któryś termometr zaczął zakłamywać i pogonów złapałeś.

ps. sprawdź te swoje zmywaki - utnij kawałek i włóż do kieliszka następnie zalej do polowy wodą z solą i odstaw na 24h. jak rano będzie rude to przyczynę już masz
Ostatnio zmieniony niedziela, 22 maja 2022, 12:11 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

Autor tematu
Szu05
2
Posty: 2
Rejestracja: środa, 2 wrz 2020, 20:17
Podziękował: 4 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: Szu05 »

Dzięki wszystkim za odpowiedź. Woda odpada bo mieszałem ta samą z materiałem od kolegi i tego efektu nie ma. Wężyk silikonowy więc też chyba nie ma opcji. Ostatnio nawet wymieniłem grzałkę. Bez zmian. Ale widzę kilka opcji w komentarzach, dzięki którym można jeszcze poszukać przyczyny i mieć cień nadziei. Pozdrawiam

czytam
700
Posty: 712
Rejestracja: wtorek, 5 wrz 2017, 08:23
Podziękował: 15 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: czytam »

Wymień wężyk silikonowy na inny silikonowy.

Krychu35
250
Posty: 286
Rejestracja: środa, 15 lip 2015, 16:21
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: Krychu35 »

Odkopię temat bo mam ten problem tylko połowiczny :mrgreen:
Dlaczego polowiczny: Ano dlatego, że dziś rozrabialem dwie flaszeczki 1,5l do 42% rektyfikatu z mąki ziemniaczanej.I jedna zmętniała druga kryształ. :shock:
Ten sam proces, to samo serca, ta sama woda, ta sama kolejność mieszania w tych samych warunkach :scratch:

Tak, że nie można brać tylko tych trzech przyczyn pod uwagę :ok:
radius pisze:Przyczyny mętnienia mogą być tylko trzy;
- użyte materiały (uszczelki, wężyki)
- woda (mineralizacja)
- pogony
Eliminując kolejno przyczyny, pozbędziesz się kolego mętnienia ;)
Jedyna różnica jaka jest to kształt butelki, w ktorej były rozrabiane ;)

Podpowiedzcie najlepszy sposób aby pozbyc się tej mgiełki :help:
Awatar użytkownika

Kasko
250
Posty: 298
Rejestracja: sobota, 22 gru 2018, 22:18
Podziękował: 34 razy
Otrzymał podziękowanie: 42 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: Kasko »

Pozostaje ci jeszcze temperatura wody. Jeśli jest przegotowana a nie wystudzona to nie tak łatwo wytrąci się osad z wapnia, który potem można przefiltrować bez problemu.

użytkownik usunięty
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: użytkownik usunięty »

Kasko pisze:Pozostaje ci jeszcze temperatura wody.
Krychu35 pisze: Ten sam proces, to samo serca, ta sama woda, ta sama kolejność mieszania w tych samych warunkach :scratch: :
To samo szkło?

Krychu35
250
Posty: 286
Rejestracja: środa, 15 lip 2015, 16:21
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: Krychu35 »

Temperatura pokojowa ta sama w obu.

@defacto Jedynie butelki się różniły, (1,75l -1,5l)

robert.michal
300
Posty: 308
Rejestracja: poniedziałek, 7 gru 2015, 21:14
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Podziękował: 41 razy
Otrzymał podziękowanie: 75 razy
Kontakt:
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: robert.michal »

Idę o zakład, że zmętniała druga rozrabiana flaszka :D

Nie na darmo piszą wstrząsnąć przed użyciem.
KALKULATOR NALEWKOWY : https://nalewkidomowe.com

Krychu35
250
Posty: 286
Rejestracja: środa, 15 lip 2015, 16:21
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: Krychu35 »

robert.michal pisze:Idę o zakład, że zmętniała druga rozrabiana flaszka :D

Nie na darmo piszą wstrząsnąć przed użyciem.
@robert.michal to byś zakład przegrał. :D
Pierwsza większa zmętniała, którą ( i tutaj wcześniej nie pisałem o tym z myślą, że ktoś może powie, że miał podobny przypadek ) zalewałem bezpośrednio na gon będący już w butelce.Drugą zalewałem po ściance butelki. :scratch:

Obie wstrząchane intensywnie po zalaniu
Ostatnio zmieniony środa, 1 lut 2023, 08:52 przez Krychu35, łącznie zmieniany 1 raz.

użytkownik usunięty
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: użytkownik usunięty »

Cześć
Zawsze dolewam, odpowiednią ilość wody na gon w "damie". Mieszam, wstrząsam. Zawartość "bieleje" nieco, podnosi się temperatura. Gdy sobie odpocznie - czasem jest to tydzień, może dwa tygodnie, czasami trzy miesiące - rozlewam do bardziej poręcznego szkła. Delikatnie schładzam.
Jest kryształ.
Awatar użytkownika

marian.naworski
150
Posty: 195
Rejestracja: czwartek, 16 sty 2020, 13:16
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Post autor: marian.naworski »

Podobny przypadek wystąpił kiedyś u znajomego , jak się później okazało w jednej z butelek trzymał pogon. Butelka była kilkukrotnie płukana a pomimo to na ściankach zostało coś co sprawiało ze towar robil się mętny.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Mętny produkt”