Kolumna półkowa - DIY
-
- Posty: 182
- Rejestracja: sobota, 13 wrz 2014, 06:38
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Status Alkoholowy: Winiarz
- Podziękował: 3 razy
- Otrzymał podziękowanie: 15 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Kolego Dynio.Dzieki za opis z przebiegu psocenia. Czy używałeś w katalizatorze wypełnienia z miedzi, czy był pusty? . No i dlaczego ciągnąłeś urobek wlaśnie o mocy 90-92 , domyślam się że dla konkretnego wsadu to stężenie było o odpowiednim aromacie. Mieszłeś poszczególne frakcje dla uzyskanie odpowiedniego aromatu . Dzięki za wskazówki
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
- Krótko o sobie: Marzyciel
- Ulubiony Alkohol: Własny.
- Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
- Podziękował: 269 razy
- Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Przepraszam Was nie mogłem się powstrzymać
Nie oglądajcie reszty filmów, a w szczególności tego gdzie leci ZZ TOP
Nie oglądajcie reszty filmów, a w szczególności tego gdzie leci ZZ TOP
Ostatnio zmieniony czwartek, 17 sty 2019, 21:38 przez .Gacek, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam Gacek.
-
- Posty: 1108
- Rejestracja: sobota, 3 lis 2012, 19:39
- Krótko o sobie: Domowy konstruktor, różnych nietypowych destylatorów.
- Ulubiony Alkohol: Własny
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Centrum, Warszawa
- Podziękował: 169 razy
- Otrzymał podziękowanie: 497 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Sita jako wersja budżetowa taniej domowej kolumny jak najbardziej tak, ale jak chcemy mieć stabilność i możliwość pracy na różnych mocach to tylko kołpaki. Z Akasem (głównie Andrzej) testowaliśmy kilka rodzajów półek kołpakowych i jeszcze więcej półek sitowych i śmiało możemy stwierdzić że pod każdym względem kołpaki są lepsze jest ich tylko jeden minus, czyli cena która jest kilkukrotnie droższa od sit. Pewnie w przeciągu 2-3 dni usiądziemy z Andrzejem i napiszemy plusy za i przeciw dla obu typów budowy kolumn półkowych. Broń boże nie dyskwalifikuje sit bo sam na nich pracuje (może też wprowadzimy ciekawe sito do oferty), ale stabilność pracy na nich do stabilności na kołpakach nie ma porównania.
[linia][/linia][i]Pozdrawiamy
SztukaDestylacji
SztukaDestylacji
-
- Posty: 2454
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 647 razy
- Otrzymał podziękowanie: 605 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Planuję zrobienie kilku półek sitowych do eksperymentów. Czy mógłbyś podać podstawowe parametry takiego poprawnego sita? Interesuje mnie średnica otworów, % powierzchni z otworami, wysokość spływu i jego średnica, sposób zasyfonowania z wymiarami, wysokość jednego segmentu. Czy w podanym przez Ciebie zakresie mocy 750-4000W każda z 5 półek pracuje poprawnie? Jeżeli nie masz 5 półek to na ilu pracujesz?czytam pisze:Poprawnie zaprojektowane i wykonane sito pracuje w zakresie mocy 5:1. ...............
Ostatnio zmieniony sobota, 19 sty 2019, 10:04 przez Szlumf, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 3969
- Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
- Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
- Ulubiony Alkohol: DIY
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: południowa Wielkopolska
- Podziękował: 289 razy
- Otrzymał podziękowanie: 482 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
U mnie (kolumna 4 cale) podczas stabilizacji pracują wszystkie półki bezpiecznie do 1000 W. Gdy odbieram z refluksem np. 4:1, mogę spokojnie odbierać destylat, przy stabilnej pracy wszystkich półek, do mocy 1200-1300W. Półki wysychają przy całkowicie otwartym zaworku po pewnym czasie. Gdy wprowadzam ponownie minimalny refluks, pojawia się barbotaż po kolei na pierwszej od góry, następnie na drugiej. Gdy refluks rośnie podejmuje pracę 3 półka. Do końca pracuję na 3 pracujących półkach. Czwarta odpoczywa
Pozdrawiam
Darek
Darek
Re: Kolumna półkowa - DIY
Kolego Dynio. Odnośnie opisu pracy Twojej kolumny od kolegi Sero. Chodzi mi o stabilizację przy mocy 2 KW. Rozumiem że taki rzeplyw wody ustawiasz zaworkiem żeby wszystko w głowicy się skropliło czyli pełen refluks, po czym zmniejszasz przepływ aby zaczęło już coś kąpać do papugi, no i tu osiągasz max 92 procent. Przy utrzymaniu mocy 2kw moc urobku trzymasz też na stałym poziomie regulując przepływ wody. Pytam bo ja mam kolumnę z glowica NS z ARC refluks wewnętrzny i tu za swą wygląda troszkę inaczej. Poza tym na takim sprzęcie wychodzi bezwonny spirytus, a smakówki robi się ciężko( dużo czasu z przygotowaniem kolumny). Postanowiłem zaopatrzyć się w taką kolumnę od Sero, ale po głowie chodzi mi czy by nie posadzić na niej głowicy NS by lepiej ciąć pogodny i przedgony, ale czy jest sens? Dziękuję za odpowiedź.
-
- Posty: 105
- Rejestracja: poniedziałek, 18 wrz 2017, 15:21
- Krótko o sobie: Jestem :)
- Ulubiony Alkohol: Jack Daniel's, własny.
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Mazowieckie
- Podziękował: 14 razy
- Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Nie wiem co kolega Dynio Ci odpowie, ja prowadziłem proces podobnie. Wsad to cukrówka z dodatkiem anyżu 30l, oraz 8-10l wino owocowe, do tego 5 pólek (kolumna jak Dynia tylko z KO). Proces prowadzony identycznie 2,1kW, regulacja zaworkiem na SG. I tu zaskoczenie na papudze 95' zapach spirytusu, ale z delikatną nutką słodkości smak podobnie. Całkiem inny niż z Potstill-a mniej palący, przy odbieraniu trzeciej 1,75 zapach i smak anyżu się nasilił, moc niewiele spadła 90' i na koniec niespodzianka ostatnie 4 setki owoce wyszły moc około 85'. Dopiero testuje sprzęt a już . Co do długiego czasu składania, mając taki urobek myślisz potem o nim? W kwestii posadzenia czegoś innego zamiast SG nie pomogę ja zostaje przy SG, może kiedyś z nudów.
Mam pytanie do bardziej doświadczonych konstruktorów, chcę zastosować coś takiego jako poziomowskaz i czy to zda egzamin (zakres pracy do 250'C)
Mam pytanie do bardziej doświadczonych konstruktorów, chcę zastosować coś takiego jako poziomowskaz i czy to zda egzamin (zakres pracy do 250'C)
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
-
Autor tematu - Posty: 262
- Rejestracja: środa, 12 gru 2012, 23:24
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: każdy najlepiej czysty
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Podziękował: 30 razy
- Otrzymał podziękowanie: 55 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Ja zrobiłem coś podobnego z wężyka silikonowego fi 16, baniak jeat u znajomego 5 lat i działa. Nie wiem jak z gestym i samo mycie, powenie większe fi było by praktyczniejsze.
Ostatnio zmieniony niedziela, 27 sty 2019, 17:45 przez sero, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 105
- Rejestracja: poniedziałek, 18 wrz 2017, 15:21
- Krótko o sobie: Jestem :)
- Ulubiony Alkohol: Jack Daniel's, własny.
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Mazowieckie
- Podziękował: 14 razy
- Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Oczywiście złączki i wężyk pneumatyk fi 10 (jest sztywniejszy), a gęstych nie przewiduje gotować w tym kociołku. Do mycia można rozebrać, lub wymienić na nowy. Jeszcze pytanie o zbiornik co polecacie do zboże, kukurydza keg 80l czy 100l oczywiście w płaszczu.
Mod.
Nie cytuj posta poprzedzającego.
Mod.
Nie cytuj posta poprzedzającego.
Ostatnio zmieniony niedziela, 27 sty 2019, 18:47 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 108
- Rejestracja: czwartek, 11 paź 2018, 21:35
- Podziękował: 64 razy
- Otrzymał podziękowanie: 11 razy
-
Autor tematu - Posty: 262
- Rejestracja: środa, 12 gru 2012, 23:24
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: każdy najlepiej czysty
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Podziękował: 30 razy
- Otrzymał podziękowanie: 55 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Dzięki, wysłałem Ci odpowiedź na pw.
Ostatnio zmieniony środa, 13 lut 2019, 05:29 przez sero, łącznie zmieniany 2 razy.
-
- Posty: 104
- Rejestracja: czwartek, 11 lip 2013, 09:59
- Podziękował: 18 razy
- Otrzymał podziękowanie: 16 razy
-
- Posty: 108
- Rejestracja: czwartek, 11 paź 2018, 21:35
- Podziękował: 64 razy
- Otrzymał podziękowanie: 11 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Zapytam jeszcze czy robiąc komuś taką kolumnę, masz to - jakby to ująć - znormalizowane, tzn. gdyby przyszło robić kolejną, to robiłbyś taką samą i kolejną też?
Czy ta powtarzalność nie ma znaczenia z punktu widzenia producenta i nie ma znaczenia jakie nazwijmy to wymiary klient sobie wymyśli?
A tak w ogóle to jakiej średnicy jest ta powyższa?
Czy ta powtarzalność nie ma znaczenia z punktu widzenia producenta i nie ma znaczenia jakie nazwijmy to wymiary klient sobie wymyśli?
A tak w ogóle to jakiej średnicy jest ta powyższa?
-
Autor tematu - Posty: 262
- Rejestracja: środa, 12 gru 2012, 23:24
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: każdy najlepiej czysty
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Podziękował: 30 razy
- Otrzymał podziękowanie: 55 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Chciałbym, na razie to tak dorywczo jak mam troszkę czasu na hobby..Gacek pisze:No Jacku teraz to zamówienia będziesz miał do końca roku... ☺
Grzyby, półki, szkło i połączenie jest znormalizowane. Reszta w sumie też: kolana, redukcje. Jeśli jest taka potrzeba mogę wykonać kilka takich samych.niebieski-n2 pisze:Zapytam jeszcze czy robiąc komuś taką kolumnę, masz to - jakby to ująć - znormalizowane, tzn. gdyby przyszło robić kolejną, to robiłbyś taką samą i kolejną też?
Dla mnie nie ma znaczenia, przeważnie robię na wymiar. Choć większą ilość, krótkie serie, lepiej jest wykonać.niebieski-n2 pisze:Czy ta powtarzalność nie ma znaczenia z punktu widzenia producenta i nie ma znaczenia jakie nazwijmy to wymiary klient sobie wymyśli?
Szkło ma 3,5" podłączenie sms 63,5 mm.niebieski-n2 pisze:A tak w ogóle to jakiej średnicy jest ta powyższa?
-
- Posty: 1265
- Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 19:55
- Krótko o sobie: Blisko 50 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
- Ulubiony Alkohol: od jakiegoś czasu- mój własny :)
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: podkarpackie
- Podziękował: 61 razy
- Otrzymał podziękowanie: 154 razy
- Kontakt:
Re: Kolumna półkowa - DIY
Coraz bardziej mnie to zaciekawia
Ale mam pytanie: Moja kolumna składa się z 2 odcinków po 50cm na buforze. Powyżej jest odcinek z OLM i głowica.
I teraz gdybym jeden z tych odcinków zastąpił półkami - ma to sens? Będzie lepsze? A kiedyś mógłbym np. drugi odcinek zastąpić półkami?
Ale mam pytanie: Moja kolumna składa się z 2 odcinków po 50cm na buforze. Powyżej jest odcinek z OLM i głowica.
I teraz gdybym jeden z tych odcinków zastąpił półkami - ma to sens? Będzie lepsze? A kiedyś mógłbym np. drugi odcinek zastąpić półkami?
Pędzący hobbysta zajmujący się również odrobinę elektroniką.
Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
- Krótko o sobie: Marzyciel
- Ulubiony Alkohol: Własny.
- Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
- Podziękował: 269 razy
- Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Wypowiem się jako teoretyk☺
@arTii wydaje mi się, że półkowa to bardziej do destylatów owocowych i zbożowych... tam gdzie oprócz alkoholu liczy się aromat.
Cukier chyba najlepiej wychodzi na kolumnie zasypowej, choć tutaj półka to półka; nie rozciąga się tak jak w zasypowej na końcówce procesu.
Tutaj masz link do filmu naszego forumowego kolegi i podejrzewam, że wsad to właśnie cukrówka:
https://youtu.be/XFwxuPbbdA8
@arTii wydaje mi się, że półkowa to bardziej do destylatów owocowych i zbożowych... tam gdzie oprócz alkoholu liczy się aromat.
Cukier chyba najlepiej wychodzi na kolumnie zasypowej, choć tutaj półka to półka; nie rozciąga się tak jak w zasypowej na końcówce procesu.
Tutaj masz link do filmu naszego forumowego kolegi i podejrzewam, że wsad to właśnie cukrówka:
https://youtu.be/XFwxuPbbdA8
Pozdrawiam Gacek.
-
- Posty: 1265
- Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 19:55
- Krótko o sobie: Blisko 50 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
- Ulubiony Alkohol: od jakiegoś czasu- mój własny :)
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: podkarpackie
- Podziękował: 61 razy
- Otrzymał podziękowanie: 154 razy
- Kontakt:
Re: Kolumna półkowa - DIY
No to właśnie wiem, że półkowa do smakowych. Ostatnio destylowałem na mojej jabola - i jak dla mnie tragedia
Ale wleję to do beczki (niestety z KO) i zobaczę za pół roku.
A w moim pytaniu chodziło mi bardziej o to, czy jest sens, żeby kupić półki na np. 50cm a później rozbudować to jak będzie kasa...
Ale wleję to do beczki (niestety z KO) i zobaczę za pół roku.
A w moim pytaniu chodziło mi bardziej o to, czy jest sens, żeby kupić półki na np. 50cm a później rozbudować to jak będzie kasa...
Pędzący hobbysta zajmujący się również odrobinę elektroniką.
Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
-
- Posty: 911
- Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
- Podziękował: 29 razy
- Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
@arTii tez Ci odpowiem teoretycznie- jest sens zakładając, ze odłączysz obydwa odcinki z wypełnieniem i założysz pólki nawet jeśli będzie ich tylko kilka. Taka konfiguracja do smakówek, później możesz dokładać półek ale nadal z nastawieniem na smakowe trunki...
Jabola destylowałeś na wypełnionej kolumnie? Czemu określasz go jako tragiczny?
A tak na marginesie- ‚50 cm’ to słaba jednostka miary dla kolumny półkowej- raczej posługuj się ilością półek nie wysokością
Jabola destylowałeś na wypełnionej kolumnie? Czemu określasz go jako tragiczny?
A tak na marginesie- ‚50 cm’ to słaba jednostka miary dla kolumny półkowej- raczej posługuj się ilością półek nie wysokością
Ostatnio zmieniony środa, 13 lut 2019, 18:37 przez chprzemo, łącznie zmieniany 1 raz.
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
-
- Posty: 1265
- Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 19:55
- Krótko o sobie: Blisko 50 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
- Ulubiony Alkohol: od jakiegoś czasu- mój własny :)
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: podkarpackie
- Podziękował: 61 razy
- Otrzymał podziękowanie: 154 razy
- Kontakt:
Re: Kolumna półkowa - DIY
Ale ja nie mam pojęcia jaka jest wysokość jednej półki przy mojej średnicy
Dlaczego tragiczny destylat z jabola? Bo całkiem nie mój smak. Nie znosiłem nigdy "bimbru" a to co mi wyszło jest po prostu nieoczyszczone w akceptowalnym przeze mnie stopniu. Destylowałem na wypełnionej, ale skróconej kolumnie, z minimalnym refluxem. Po prostu na regulatorze skręciłem moc i jechał z całkowicie otwartym zaworkiem odbioru.
Na początku odebrałem ponad 0,5l czegoś co było całkowicie nieakceptowalne, później do butelek 2l do oceny na przyszłość, a później już reszta do 55%.
Poniżej 55% znowu do oddzielnego pojemnika - około 5l - zapewne doleję do jakiejś cukrówki przy destylacji.
Dlaczego tragiczny destylat z jabola? Bo całkiem nie mój smak. Nie znosiłem nigdy "bimbru" a to co mi wyszło jest po prostu nieoczyszczone w akceptowalnym przeze mnie stopniu. Destylowałem na wypełnionej, ale skróconej kolumnie, z minimalnym refluxem. Po prostu na regulatorze skręciłem moc i jechał z całkowicie otwartym zaworkiem odbioru.
Na początku odebrałem ponad 0,5l czegoś co było całkowicie nieakceptowalne, później do butelek 2l do oceny na przyszłość, a później już reszta do 55%.
Poniżej 55% znowu do oddzielnego pojemnika - około 5l - zapewne doleję do jakiejś cukrówki przy destylacji.
Pędzący hobbysta zajmujący się również odrobinę elektroniką.
Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
-
- Posty: 2454
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 647 razy
- Otrzymał podziękowanie: 605 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Półek do smakówek wcale nie musi być dużo. Wręcz przeciwnie, im więcej półek tym bardziej wyczyszczony destylat. Na forum najczęściej spotykane zestawy zawierają od 3 do 5 półek. Ile ich ma być to zależy od konstrukcji półki, surowca i osobistych preferencji. Na przykład z moich samoróbek przy 2 półkach otrzymuję destylat do starzenia w beczce czy kamionce, przy 3-4 półkach do praktycznie natychmiastowego spożycia a 5 półek stosuję do bardzo opornych i "brudnych" nastawów.
-
- Posty: 108
- Rejestracja: czwartek, 11 paź 2018, 21:35
- Podziękował: 64 razy
- Otrzymał podziękowanie: 11 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
A jaka jest minimalna średnica takiej kolumny?
Czy im ona jest mniejsza tym mniejszą moc możemy przyłożyć, aby prawidłowo pracowała? Domyślam się, że oczywiście odbiór jest wtedy wolniejszy.
Dotychczas pracuję na rurze zasypowej 50mm i aabratku, tak się zastanawiam, czy wydajność chłodnicy byłaby wystarczająca, jeśli by zapodać taką rurę 4 cale?
Większa średnica, większa moc, większy odbiór, ale też i większe chłodzenie konieczne.
Czy im ona jest mniejsza tym mniejszą moc możemy przyłożyć, aby prawidłowo pracowała? Domyślam się, że oczywiście odbiór jest wtedy wolniejszy.
Dotychczas pracuję na rurze zasypowej 50mm i aabratku, tak się zastanawiam, czy wydajność chłodnicy byłaby wystarczająca, jeśli by zapodać taką rurę 4 cale?
Większa średnica, większa moc, większy odbiór, ale też i większe chłodzenie konieczne.
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Kolumna półkowa - DIY
Sero, nie żebym się czepiał, ale jeśli ktoś weźmie od Ciebie samą półkową i postawi na niej głowicę z centralnie zrobionym powrotem flegmy, to jak drut w dziurkę będzie lecieć. Może warto o jakimś "okapie" w redukcji między kryzą a złączem pomyśleć?
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......