Kolumna półkowa - DIY

sero · Postautor: **sero** » poniedziałek, 11 lut 2019, 22:04

Oto kilka fotek z budowy kolumny półkowej z modułem OLM. Jutro postaram się przedstawić efekt końcowy.

sero · Postautor: **sero** » wtorek, 12 lut 2019, 21:29

Koniec pracy.

niebieski-n2 · Postautor: **niebieski-n2** » wtorek, 12 lut 2019, 21:56

Piękna rzecz, zdradzisz ile taka kolumna jest warta (bez OLM)? Chociaż na PW.

sero · Postautor: **sero** » wtorek, 12 lut 2019, 23:23

Dzięki, wysłałem Ci odpowiedź na pw.

panmufinek · Postautor: **panmufinek** » środa, 13 lut 2019, 11:28

To i ja sie zaptam o cene samego odcinka z pókami, jesli mozna to na PW.

.Gacek · Postautor: **.Gacek** » środa, 13 lut 2019, 11:48

No Jacku teraz to zamówienia będziesz miał do końca roku... ☺

niebieski-n2 · Postautor: **niebieski-n2** » środa, 13 lut 2019, 13:34

Zapytam jeszcze czy robiąc komuś taką kolumnę, masz to - jakby to ująć - znormalizowane, tzn. gdyby przyszło robić kolejną, to robiłbyś taką samą i kolejną też?
Czy ta powtarzalność nie ma znaczenia z punktu widzenia producenta i nie ma znaczenia jakie nazwijmy to wymiary klient sobie wymyśli?
A tak w ogóle to jakiej średnicy jest ta powyższa?

sero · Postautor: **sero** » środa, 13 lut 2019, 15:32

.Gacek pisze:No Jacku teraz to zamówienia będziesz miał do końca roku... ☺

Chciałbym, na razie to tak dorywczo jak mam troszkę czasu na hobby.

niebieski-n2 pisze:Zapytam jeszcze czy robiąc komuś taką kolumnę, masz to - jakby to ująć - znormalizowane, tzn. gdyby przyszło robić kolejną, to robiłbyś taką samą i kolejną też?

Grzyby, półki, szkło i połączenie jest znormalizowane. Reszta w sumie też: kolana, redukcje. Jeśli jest taka potrzeba mogę wykonać kilka takich samych.

niebieski-n2 pisze:Czy ta powtarzalność nie ma znaczenia z punktu widzenia producenta i nie ma znaczenia jakie nazwijmy to wymiary klient sobie wymyśli?

Dla mnie nie ma znaczenia, przeważnie robię na wymiar. Choć większą ilość, krótkie serie, lepiej jest wykonać.

niebieski-n2 pisze:A tak w ogóle to jakiej średnicy jest ta powyższa?

Szkło ma 3,5" podłączenie sms 63,5 mm.

arTii · Postautor: **arTii** » środa, 13 lut 2019, 16:15

Coraz bardziej mnie to zaciekawia

Ale mam pytanie: Moja kolumna składa się z 2 odcinków po 50cm na buforze. Powyżej jest odcinek z OLM i głowica.
I teraz gdybym jeden z tych odcinków zastąpił półkami - ma to sens? Będzie lepsze? A kiedyś mógłbym np. drugi odcinek zastąpić półkami?

.Gacek · Postautor: **.Gacek** » środa, 13 lut 2019, 18:14

Wypowiem się jako teoretyk☺
@arTii wydaje mi się, że półkowa to bardziej do destylatów owocowych i zbożowych... tam gdzie oprócz alkoholu liczy się aromat.
Cukier chyba najlepiej wychodzi na kolumnie zasypowej, choć tutaj półka to półka; nie rozciąga się tak jak w zasypowej na końcówce procesu.
Tutaj masz link do filmu naszego forumowego kolegi i podejrzewam, że wsad to właśnie cukrówka:

https://youtu.be/XFwxuPbbdA8

arTii · Postautor: **arTii** » środa, 13 lut 2019, 18:28

No to właśnie wiem, że półkowa do smakowych. Ostatnio destylowałem na mojej jabola - i jak dla mnie tragedia

Ale wleję to do beczki (niestety z KO) i zobaczę za pół roku.
A w moim pytaniu chodziło mi bardziej o to, czy jest sens, żeby kupić półki na np. 50cm a później rozbudować to jak będzie kasa...

chprzemo · Postautor: **chprzemo** » środa, 13 lut 2019, 18:35

@arTii tez Ci odpowiem teoretycznie- jest sens zakładając, ze odłączysz obydwa odcinki z wypełnieniem i założysz pólki nawet jeśli będzie ich tylko kilka. Taka konfiguracja do smakówek, później możesz dokładać półek ale nadal z nastawieniem na smakowe trunki...

Jabola destylowałeś na wypełnionej kolumnie? Czemu określasz go jako tragiczny?

A tak na marginesie- ‚50 cm’ to słaba jednostka miary dla kolumny półkowej- raczej posługuj się ilością półek nie wysokością

arTii · Postautor: **arTii** » środa, 13 lut 2019, 18:43

Ale ja nie mam pojęcia jaka jest wysokość jednej półki przy mojej średnicy

Dlaczego tragiczny destylat z jabola? Bo całkiem nie mój smak. Nie znosiłem nigdy "bimbru" a to co mi wyszło jest po prostu nieoczyszczone w akceptowalnym przeze mnie stopniu. Destylowałem na wypełnionej, ale skróconej kolumnie, z minimalnym refluxem. Po prostu na regulatorze skręciłem moc i jechał z całkowicie otwartym zaworkiem odbioru.
Na początku odebrałem ponad 0,5l czegoś co było całkowicie nieakceptowalne, później do butelek 2l do oceny na przyszłość, a później już reszta do 55%.
Poniżej 55% znowu do oddzielnego pojemnika - około 5l - zapewne doleję do jakiejś cukrówki przy destylacji.

Szlumf · Postautor: **Szlumf** » środa, 13 lut 2019, 18:49

Półek do smakówek wcale nie musi być dużo. Wręcz przeciwnie, im więcej półek tym bardziej wyczyszczony destylat. Na forum najczęściej spotykane zestawy zawierają od 3 do 5 półek. Ile ich ma być to zależy od konstrukcji półki, surowca i osobistych preferencji. Na przykład z moich samoróbek przy 2 półkach otrzymuję destylat do starzenia w beczce czy kamionce, przy 3-4 półkach do praktycznie natychmiastowego spożycia a 5 półek stosuję do bardzo opornych i "brudnych" nastawów.

.Gacek · Postautor: **.Gacek** » środa, 13 lut 2019, 18:51

Ja destylowałem kiedyś jabola TAJFUN. Straszne to było, nawet kilka procesów po czułem wiśnie i brzoskwinie z syntetycznych aromatów...

sero · Postautor: **sero** » środa, 13 lut 2019, 19:34

arTii pisze:Ale ja nie mam pojęcia jaka jest wysokość jednej półki przy mojej średnicy.

Jedna półka to około 105 mm czy to 3,5" czy 4" plus dolna i górna redukcja i połączenie sms lub tc po 40-80 mm . Całość około 650-750 mm.

niebieski-n2 · Postautor: **niebieski-n2** » środa, 13 lut 2019, 20:36

A jaka jest minimalna średnica takiej kolumny?
Czy im ona jest mniejsza tym mniejszą moc możemy przyłożyć, aby prawidłowo pracowała? Domyślam się, że oczywiście odbiór jest wtedy wolniejszy.
Dotychczas pracuję na rurze zasypowej 50mm i aabratku, tak się zastanawiam, czy wydajność chłodnicy byłaby wystarczająca, jeśli by zapodać taką rurę 4 cale?
Większa średnica, większa moc, większy odbiór, ale też i większe chłodzenie konieczne.

masterpaw2 · Postautor: **masterpaw2** » środa, 13 lut 2019, 20:39

@sero, a jak jest z powrotem flegmy z OLMa, ewentualnie z głowicy, nie leci bezpośrednio w przelew kołpaka? Pytam bo nie zauważyłem żadnego rozproszenia nad najwyższym kołpakiem.

sero · Postautor: **sero** » środa, 13 lut 2019, 20:54

@masterpaw2, nie powinna bo rurka powrotu jest lekko przegięta i 10-12 cm nad grzybkiem.

masterpaw2 · Postautor: **masterpaw2** » środa, 13 lut 2019, 21:13

Sero, nie żebym się czepiał, ale jeśli ktoś weźmie od Ciebie samą półkową i postawi na niej głowicę z centralnie zrobionym powrotem flegmy, to jak drut w dziurkę będzie lecieć. Może warto o jakimś "okapie" w redukcji między kryzą a złączem pomyśleć?

Kolumna półkowa - DIY

Kto jest online