Jakie Piwo lubicie najbardziej?

[mirek-swirek]

Takie piwko z lokalnych browarów z kija to miało o wiele więcej treści w sobie niż butelkowe...Ech rozmarzyłem się...na Wiosnę muszę sobie sam jakiegoś browara uwarzyć bo ostatnio to tylko okowita i okowita...Pozdrawiam

Jesteś idealnym materiałem na domowego piwowara.
Bierz się za to, bo świat dobrego piwa to w porównaniu do mocnych alkoholi zupełnie inny, lepszy kosmos.

[jakis1234]

W KK, już nie jest tak źle, trochę się zmieniło.
Faktycznie ollo, spróbuj zrobić swoje piwo, najlepiej z pełnym zacieranie, zobaczysz, potem już nie będziesz miał ochoty na inne.

[ollo]

Zrobię na pewno z pełnym zacieraniem ze dwa razy minimum. Dla siebie pilsa a dla mojej LP pseudo Ginesa bo lubi. Zastanawiam się tylko nad jedną sprawą...Piwo zabutelkuję i poddam refermentacji tak??? Piwa jeszcze nie robiłem i nie czytałem jeszcze prawie nic na ten temat,,,Robiłem parokrotnie cydry takie po 8%, 6%, ok4% z dodatkiem cukru do fermentacji i z czystego soku jabłkowego też. Refermentacja w butelkach z dodatkiem niewielkiej ilości cukru. I tak właśnie kończę przygodę z cydrem na zawsze chyba już ponieważ po tym gazowanym cydrze zawsze boli mnie łeb. Autentyk- wystarczy jedna butelka słabego 5cio % cydru i zwała A jak wypiję dwie to już dramat. Cztery--lepiej nie mówić.Piłem w pubie w UK z nalewaka lekko gazowany i też bolący łeb. Za to jak wypiłem litrowego cydra lubelskiego - no problem. Piwka sklepowe i z kufloteki czyli podejrzewam że gazowane dwutlenkiem sztucznie - spoko, bez cydropodobnych sensacji. Zastanawiam się jak będzie z refermentowanym w butelkach piwkiem? Czy będzie podobna zwała czy też nagazowywać jakoś sztucznie? Dziwna sprawa - po nagazowanym naturalnie łeb boli a po nagazowanym sztucznie- nie... To problem do tego stopnia że teraz do przepsocenia idzie ze 100 butelek cydru albo i 200 bo nie wiem ile tam jest...Kończę z cydrem definitywnie , zobaczymy jak będzie z piwkiem...

[art81]

Mi najlepiej podchodzi pszeniczne. Ostatnio postanowiłem spróbować zrobić piwo domowe, pszenicznego Weizena. Robiłem z brewkita Gozdawa, wyszło smaczne. Polecam wszystkim tym co się wahają, nic trudnego tylko trochę dobrych chęci.

[jakis1234]

A jak jeszcze zrobi się z pełnym zacieraniem, to już mistrzostwo świata.

[zbyrak]

Piłem i smakował mi. W ogóle lubię Komesa i to zarówno Portery, RISa jak i Barly wine.

Barley Wine jak dla mnie z tych, które wymieniłeś the best.

Wysłane z mojego Redmi K20 przy użyciu Tapatalka

[ollo]

Ja ze dwa razy chyba o ile dobrze pamiętam...albo trzy razy robiłem z brewkita...raz wyszło prawidłowo ale jak na moje to jakość była kiepska(tani brewkit kupiłem hehehe) drugi raz robiłem z innego nie pamiętam jakiego ale sterylizacja zbiornika była na lenia, coś tam popłukałem wodą tzw. ciepłą ...wiadomo- ( jak przed dodaniem drożdży turbo do nastawu 20 Blg ,,polski cukier'' które to drożdże przy tej ilości słodkości- wystartują i pokonają w przedbiegach - wszystkie pasożyty których nie chcemy...) ----- i nastaw się zakaził i wyszło jakieś gówniane poidło a za trzecim razem to chciałem zrobić pseudoginesa dla mej LP i wyszło takie coś że w ogóle nic nie napiszę na ten temat...no to mam jakieś złe wspomnienia z brewkitami no to teraz i pozacieram słody i powysładzam ze sraczwężykami itd...zobaczymy co to wyjdzie...tylko ta higiena!!! to mnie boli dopiero!! Niemożliwe rzeczy---ta higiena...jobtwojumać

[ollo]

TakTak wiem Rozrywku, że będziesz miał dla mnie puentę nt. higieny...

[JanOkowita]

Taki zestaw dostałem wczoraj w prezencie. Jeszcze nie próbowałem, ale zapodaję fotkę jako ciekawostkę powiązania piwa z polityką

[mirek-swirek]

Jakiś strasznie wolnościowy ten browar.

[boxer1981228]

Taki zestaw dostałem wczoraj w prezencie.

Chyba sporo muszą popracować nad ilością napełnianego piwa bo we wszystkich butelkach inaczej. BTW co post wnosi do tematu jakie piwo lubimy najbardziej? Chyba powinien powstać nowy temat jakie piwo sobie kupiłem/dostałem.

Box

[Olka88]

Ja sluchajcie ostatnio miałam okazję pić pyszne piwo rzemieślnicze z ananasem Jak Admin wyrazi zgodę to powiem skąd dokładnie

[szybkiS4]

CIECHAN że względu iż pracuję przy źródełku

[wawaldek11]

Lubię ogólnie piwa miodowe, a Ciechan Miodowe był wysoko w moim rankingu.
Warzą jeszcze to piwo, bo nie spotykam w sklepach? Za mocno nie szukam, ale jak widzę, to do koszyka wędruje.

[Alien844]

Panowie byłby ktoś chętny wysłać takie robione piwo żeby spróbować ?

[kiwitom23]

Warzą jeszcze to piwo, bo nie spotykam w sklepach?

A co za problem zrobić sobie takie pifko samemu? Wychodzi o niebo lepsze niż te ze sklepów.

[jakis1234]

Panowie byłby ktoś chętny wysłać takie robione piwo żeby spróbować ?

To nie takie proste, IPA, porter, stout, hefeweizen, koźlak i tak dalej - można długo wymieniać.
Każde jest inne, różny smak, wygląd, zapach.
To nie koncerniaki, gdzie jedna warka od drugiej różni się głównie nazwą.
Poczytaj trochę o rodzajach, spróbuj, nawet kupnych, ale oczywiście porządnych, rzemieślniczych i zorientuj się jakie typy najbardziej Ci odpowiadają.
I tak jak Kiwitom radzi, spróbuj zrobić, można kupić gotowe zestawy z dokładną instrukcją na 10 l.

[wawaldek11]

Gdybym warzył, to i miodowe byłoby na rozkładzie. Ale nie warzę - nie można zbyt wielu srok za ogonek...
Te tańsze, to chyba z aromatem identycznym z naturalnym robią. Ciekawe czym słodzą? Muszę bardziej zainteresować się etykietami. Ale po co? Ja zerojedynkowy smakosz jestem
Kiwitom23 - warzysz miodowe?

[jakis1234]

Piwa się nie słodzi, słodkość wynika z niecukrów, które zostają po fermentacji.
Odrobinę cukru czy glukozy daje się tylko do refermentacji, nagazowania, ale ona i tak zostaje przerobiona.
Wawaldek, w porządnym piwie żadne aromaty - smaki albo powstają ze słodów i drożdży, albo z dodatków naturalnych.
A czasami aż trudno uwierzyć, że takie smaki wychodzą tylko z tych składników.
Piłem ostatnio piwo o smaku wiśniowym, w którym nie było ani grama wiśni
Oczywiście w tych tanich napojach piwopodobnych to tak, tam się daje aromaty, ale kto popróbował porządnych, domowych piw, ten do koncerniaków już nie wróci.
Zresztą tak samo jak i z innymi naszymi wyrobami,

[kiwitom23]

Kiwitom23 - warzysz miodowe?

Jasne, to idzie w dużych ilościach u mnie, płeć piękna pochłania je momentalnie, choć niby piwa nie pijają. Robię zawsze na miodzie gryczanym, bo daje super aromaty i jest po prostu mega smaczne. Mogę podrzucić Ci przepis, to naprawdę nie takie trudne.

[Alien844]

Warzą jeszcze to piwo, bo nie spotykam w sklepach?

A co za problem zrobić sobie takie pifko samemu? Wychodzi o niebo lepsze niż te ze sklepów.

Za piwem średnio przepadam ale jestem ciekawy jak takie robione w domu smakuje i myślałem iż nie będzie problemu żeby ktoś mógł odstąpić.

[Alien844]

Gdzie można ataki zestaw ma 10l kupić ?
Możecie coś polecić o łagodnym smaku ?

[Alien844]

https://alkohole-domowe.com/forum/przep ... 53-20.html
Z tego przepisu będę robił na probey.
Czy butelka z nakrętka na wódkę może być czy koniecznie kapsel ?
Mam słód karmelowy jasny 20-30 jest sens zmieszać pół na pół z pilznieńskim ?

[jakis1234]

Alien, nie ma problemu, mogę Ci wysłać.
A zestawy na 10 l możesz kupić chociażby tutaj: https://homebrewing.pl, ale sądzę, że w innych sklepach dla piwowarów również.

[jakis1234]

https://alkohole-domowe.com/forum/przep ... 53-20.html
Z tego przepisu będę robił na probey.
Czy butelka z nakrętka na wódkę może być czy koniecznie kapsel ?

Kapsel lepszy, butelki z zakrętką często są za mało szczelne. Pamiętaj, że piwo się nagazowuje i wytwarza ciśnienie.
Jeżeli nie chcesz kupować kapslownicy, to już lepsze będą butelki plastikowe, jakie można kupić w sklepie z piwem.
One są przeznaczone do piwa i mają odpowiednie parametry.

[rastro]

Cóż, na próbę można spróbować z butelkami po jakimś napoju gazowanym, zakrętki na szklanych butelkach po napojach alkoholowych odpadają. Można też poszukać gdzieś butelek z zamknięciem patentowym po jakichś Grolschach (albo smak m się tak zmienił, albo naście lat temu to nie był taki syf).

[Doody]

Kolega @jakiś1234 robi naprawdę dobre piwo
Piłem piwa domowe z kilku źródeł, ale to które piłem na zlocie, było jak najlepsze piwo rzemieślnicze z profesjonalnych browarów. Czyli ma prawo udzielać dobrych rad

[Alien844]

Zamówiłem butelki pet do piwa

[Skir]

Polecam dwa moje ulubione browary:
https://ursamaior.pl/
https://browarpolczyn.pl/oferta/

[jakis1234]

Piw z browaru Ursa Maior nie znam. Przejrzałem ich ofertę i opinie i widzę, że są bardzo zachęcające.
Wygląda na mały, kraftowy browar.
Będę we wrześniu w Bieszczadach, to chętnie spróbuję.
Natomiast browar Połczyn to koncerniak. Piwa znane. To już nie moje klimaty.

[radius]

Z Ursy, piłem "Dwa misie" i "Watahę". Oba godne polecenia

[Skir]

Piw z browaru Ursa Maior nie znam. Przejrzałem ich ofertę i opinie i widzę, że są bardzo zachęcające.
Wygląda na mały, kraftowy browar.
Będę we wrześniu w Bieszczadach, to chętnie spróbuję.
Natomiast browar Połczyn to koncerniak. Piwa znane. To już nie moje klimaty.

Mimo wszystko polecam Połczyn. Ale .... w ich sklepie. Nie ten szajs, co idzie na Dino. Chmielowe, Zdrojowe, Ciemne zasługują na uznanie. Czuć inną wodę.
Co do Ursy: wiadomo, wyższa półka. Warto zwiedzić browar, ale ceny w browarze są o 1/3 wyższe niż w sklepiku np. w Cisnej.

[Zygmunt]

Za to na miejscu jest klimat i deski degustacyjne, więc można spróbować w zasadzie wszystkich od razu, a potem wybrać to, które nam najlepiej smakuje. Sklepik przybrowarowy ma pełno lokalnych produktów, nie tylko alkoholowych- od czekolad, przez sery do rękodzieła lokalnych artystów. Są też chińskie magnesy Z rzeczy, które mogą zszokować- 100ml butelkowanego bierbrandu za 60zł. Taka "ekskluzywna" małpeczka.

[Olka88]

Ostatnio słuchajcie miałakm okazje pić piwo niepasteryzowane i niefiltrowane z ananasem 5% Bardzo dobre

[ollo]

ooo kiwi....!!!!! ja też chcę ja też chcę bo moja LP uwielbia... poproszę... wyślij na pw lub zrób temat pliz...

[rozrywek]

Ja lubię Chimay, Belgowie to mają wspaniałe browary, typu Trappist.
Nie do kupienia tutaj.
Ale czasem udaje mi się dostać w prezencie Abbey, bardzo dobre, craftowe piwo.
Ja polecam.

[Olka88]

Jakiś czas temu a dokładniej w czerwcu byłam na delegacji z pracy. Event odbywał się w jednej z krakowskich restauracji gdzie ci z kolei robią swoje włąsne piwo. Tak się złożyło, że zakupiłam dwie butelki piwa - jedno było z ananasem - jak dla mnie mistrzostwo świata, drugie było z pomarańczą. Miałam też okazje pić piwo gruszkowe. Mega dobre.

[JanOkowita]

Pite ze szklanki z własnym imieniem

[rozrywek]

Staropramen. Pilzner Urguell.
To są browary rewelacyjne.

Jak na piwo wyskoczyć. To do Pragi.

[JanOkowita]

Czeskie piwa to zwykłe pilsy, a w Pradze kelnerzy mają w dupie gości w knajpach.
Jeśli jechać na piwo to Antwerpia - jest tam knajpa, w której można spróbować piw z całego świata. Gdy byłem tam kiedyś, to mieli do wyboru ponad 1500 rodzajów piwa z różnych krajów - łatwo policzyć, że pijąc trzy dziennie trzeba tam chodzić przez prawie 1,5 roku aby spróbować każdego z nich.