Gdzie zakupić najlepszy sprzęt do produkcji domowej? Linki do stron, które warto odwiedzić w poszukiwaniu sprzętu.

michal278
1250
Posty: 1290
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Kontakt:
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: michal278 » wtorek, 13 wrz 2016, 16:36

Pytanie jaki olej, jeśli lniany to może być ciekawie.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com


dostawa 5zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

radius
5000
Posty: 5483
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 15:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: radius » wtorek, 13 wrz 2016, 19:29

Zadzwoń do nich i się dowiedz 8-)
SPIRITUS FLAT UBI VULT


pawelluton1
5
Posty: 6
Rejestracja: wtorek, 13 wrz 2016, 13:25
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: pawelluton1 » środa, 14 wrz 2016, 18:31

Zygmunt pisze:Wiesz, zakopać możesz niekoniecznie u siebie, tylko np. w jakimś lasku nieopodal :)


Beczka powinna! Byc wystawiona na skoki temperatury bo zmienia sie cisnienie w srodku i jak cieplo to destylat wnika w pory drewna jak zimno to wysysa go z powrotem z aromatem ;)


Sent from my iPhone using Tapatalk


robert.michal
50
Posty: 76
Rejestracja: poniedziałek, 7 gru 2015, 21:14
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: robert.michal » sobota, 8 kwie 2017, 20:31

Koledzy
Prośba o namierzenie producenta tej beczki. (24 cm średnicy, 32 cm wysokości, - pewnie z 7 litrów,kranik dębowy. - wypalony znak -lustrzane litery B, )
beka.jpg

Z 10 lat temu albo jeszcze wcześniej. Sprezentowałem Teściowi beczkę widoczną na zdjęciu. Do tej pory stoi niewykorzystana, mimo iż wytwarzane przez niego nalewki przechowywane początkowo w piwniczce , przez lata zaanektowały koleje pomieszczenia i dotarły na strych. (Szwagier totalny abstynent :cry2: , Teść tylko wino)
Pomyślałem, że mógłbym w tej beczce poprawić smak jarzębiaku.
Ale gdzieś zaginęła instrukcja pierwszego zalania tej beczki (kojarzę, że chyba była też na stronie www - lub mógłbym napisać do producenta,-tylko kto to jest ? Coś pamiętam, że beczkę trzeba zalać wodą, jakiegoś siarczanego zapalonego knota włożyć do środka na ileś sekund. zalać winem, i inne bardzo ważne szczegóły.
Chciałbym instrukcję, nie chcę spieprzyć zacnego trunku.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Awatar użytkownika

Kamal
1850
Posty: 1882
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 10:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: Kamal » sobota, 8 kwie 2017, 21:00

Wodą dla uszczelnienia zalewasz na kilka dni. Ale codziennie ją zmieniaj.
Później wino na kilka tygodni. A dopiero destylat.
Knot siarkowy dla odkażenia jest.
K.
Obrazek


risto77
50
Posty: 54
Rejestracja: środa, 7 sty 2015, 20:19
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: risto77 » niedziela, 9 kwie 2017, 14:01

Zalać wrzątkiem. Dla pewności na 2 dzień jeszcze x .. Jeśli nadal będzie ciekła bez remontu się nie obejdzie.

Awatar użytkownika

arbaletnik
400
Posty: 414
Rejestracja: środa, 29 sty 2014, 10:57
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: podlaskie
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: arbaletnik » niedziela, 9 kwie 2017, 19:15

Przy mojej beczce w instrukcji wykonawca podaje, że jeżeli będzie przeciekać powyżej 3 dni zalewania wodą , to zalewać dalej, można też spryskać lekko wodą z zewnątrz. Na dzień dzisiejszy beczka jest tak sucha, że przy skrajnych obręczach między klepkami widać gdzieniegdzie szczeliny takie do 0,5 mm. a wewnętrzne obręcze są bardzo luźne. Mam nadzieję, że się uszczelni. 20 litrów ,producent z Rzeszowa.
Gdy wszyscy myślimy tak samo, nikt nie myśli. W.Lipman

Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: Pretender » niedziela, 9 kwie 2017, 20:44

Pytanie poza konkursem, jakiej grubości są klepki w beczce?

Awatar użytkownika

arbaletnik
400
Posty: 414
Rejestracja: środa, 29 sty 2014, 10:57
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: podlaskie
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: arbaletnik » niedziela, 9 kwie 2017, 21:14

U mnie 2,5 cm. Dobrze czy źle? :scratch:
Gdy wszyscy myślimy tak samo, nikt nie myśli. W.Lipman

Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: Pretender » poniedziałek, 10 kwie 2017, 02:28

Hehe, nie wiem
A czy grubość klepek zależy od pojemności beczki?

Awatar użytkownika

arbaletnik
400
Posty: 414
Rejestracja: środa, 29 sty 2014, 10:57
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: podlaskie
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: arbaletnik » poniedziałek, 10 kwie 2017, 05:12

Myślę, że tak. Im mniejsza beczka tym cieńsze i węższe klepki, ponieważ przy małej beczce i krótkich klepkach było by ciężko nagiąć grube klepki na dystalne obręcze. Niektórzy przy bardzo małych beczkach zostawiają jedynie grubsze końca klepek na odcinku kilku centymetrów żeby tam wyfrezować wpust na dekiel. Przyznam nieśmiało, że " rozkminiam" budowę beczki. ;) Buduję swoją DIY ok. 10 litrów. Mam już wycięte klepki, zostaje zrobić formę pod frez 4x2 cm w środku, 3x2 cm po końcach i 9 % kątem krawędzi. 20 klepek długości 35 cm.
Gdy wszyscy myślimy tak samo, nikt nie myśli. W.Lipman

Awatar użytkownika

Doody
1850
Posty: 1873
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: Doody » poniedziałek, 10 kwie 2017, 06:44

Widziałem kiedyś w telewizji jak goście robili beczki nie w kształcie "beczki" czyli dół i góra węższe, ale w kształcie wycinka stożka rozszerzające się do góry (jak doniczka)
Proces produkcji takiej beczki byłby zdecydowanie łatwiejszy. Odpada gięcie klepek. Kąt rozszerzania się beczki był niewielki (ściany boczne prawie pionowe) ale na tyle wystarczający aby zaklinować na beczce obręcze wkładając je od dołu i pobijając w kierunku góry. Kto ma dostęp do materiału drewnianego i frezarki mógłby taką beczką zrobić bez problemu. Ciekawe czy kształt beczki wpływa w jakiś sposób na leżakowanie trunku, bo w takiej beczce trunek stoi jak w wiadrze ;)
Pozdrawiam
Darek

Awatar użytkownika

arbaletnik
400
Posty: 414
Rejestracja: środa, 29 sty 2014, 10:57
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: podlaskie
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: arbaletnik » poniedziałek, 10 kwie 2017, 09:55

Tak. Ewentualnie najprostsza beczka małej pojemności jaką widziałem na YOU TUBE DIY to proste klepki , ostatecznie krztałt w formie walca, dekle drewniane , wszystko spięte obręczą zaciskową. Teoretycznie dekle mogły by być z blachy nierdzewnej gr. 1,5 mm wpuszczonej w frez lub nacięcie o tej samej szerokości.
Dody myślę że krztałt ma mniejsze znaczenie do przechowywania. Ostatecznie takie wiadro można też położyc na podstawce ;)
Zdecydowanie dla bednarza lub majsterkowicza z frezarką najłatwiejsza do wykonanie będzie forma tradycyjna.
Tutaj link z You tube z produkcji beczki
https://www.youtube.com/watch?v=bu5KgQn7Cwg
Przyjrzyjcie się na 1:40 filmu jak w banalny sposób gość robi idealny skos klepki.
Więc dalej do roboty majsterkowicze z frezarką :D :ok:
Jestem na tym etapie:
20170330_143429.jpg

20170330_174011.jpg

20170407_130837.jpg

Trzymajcie kciuki :D
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Gdy wszyscy myślimy tak samo, nikt nie myśli. W.Lipman

Awatar użytkownika

Optoelektron
300
Posty: 347
Rejestracja: piątek, 18 mar 2016, 15:39
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Czysta w drinkach oraz nalewki.
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Na północ Polski dalej się nie da.
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: Optoelektron » poniedziałek, 10 kwie 2017, 16:35

Trzymam kciuki, przecieraj szlak - posiadam ręczną frezarkę :D , a na własną beczuszkę się czaję od dłuższego czasu. Powodzonka w realizacji założonego projektu.
Pozdrawiam.
Maciej

Awatar użytkownika

Doody
1850
Posty: 1873
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: Doody » poniedziałek, 10 kwie 2017, 17:10

Również życzę powodzenia :ok:
Taki swój trunek w swojej beczce to musi być coś :punk: ;)
Pozdrawiam
Darek


robert.michal
50
Posty: 76
Rejestracja: poniedziałek, 7 gru 2015, 21:14
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: robert.michal » środa, 12 kwie 2017, 13:23

Naprawdę nikt nie wie co to za bednarz, który znaczył swoje beczki lustrzanymi Literami B ?
Czytam tu o beczkach francuskich, węgierskich, amerykańskich.
"Cudze chwalicie, swego nie znacie......"
Wypalił gmerk, czyli nie wstydził się swojego wyrobu.
Z dziesięć, albo więcej lat przeleżała na regale, wczoraj wieczorem, zalałem ją gorącą wodą i tylko jedna klepka przez ok godzinę pociła się wodą. Teraz jest idealnie szczelna :) .
wyciek.jpg

Natomiast początkowo kapało z samego szpuntu, który jest chyba częściowo pęknięty i raczej dorobię inny.
korek.jpg
.
W beczkę wchodzi 10 litrów, wypukałem trochę wiórów, woda lekko żółtawa, nie pamiętam jak ją kazałem wypalić , ale pewnie tak jak dla początkujących. Zalałem wodą drugi raz. Wieczorem wlewam wino.
Pytanie - wystarczy 5 litrów wina i np, przetaczać o 180 stopni co jakiś czas, czy nie patrzeć na koszty i zalać do pełna.
Czy wzmocnić wino spirytusem i po co?
Jak potem wleję tam jarzębiak - jak długo go trzymać abym się nie zdziwił?
gmerk.jpg


Czy np. po sześciu tygodniach odciągnąć ze 3 litry i uzupełnić świeżym jarzębiakiem - czynność powtarzać cyklicznie co X tygodni -czy to dobry pomysł ?
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Awatar użytkownika

Doody
1850
Posty: 1873
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: Doody » środa, 12 kwie 2017, 15:11

A ja już myślałem, że to Brigitte Bardot :D
Pozdrawiam
Darek


wawaldek11
2000
Posty: 2136
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: wawaldek11 » środa, 12 kwie 2017, 16:10

BB to raczej tak:
BB.png
:mrgreen:

Nie pamiętam gdzie, ale zastanawiano się nad zmianą tego znaku na inny, bo kojarzył się kierowcom z leżącą na plecach BB i w tych rejonach częściej dochodziło do wypadków ;)
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozdrawiam,
Waldek


70-MAREK
150
Posty: 154
Rejestracja: środa, 15 sie 2012, 19:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: LUBLIN
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: 70-MAREK » środa, 12 kwie 2017, 21:17

Moja wariacja na temat BB ;)
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.


redhot
200
Posty: 204
Rejestracja: piątek, 27 sty 2017, 15:54
Załączniki
Re: Beczki dębowe - producenci

Postautor: redhot » czwartek, 13 kwie 2017, 06:24

Myślałem, że to Boros ale oni w logo mają zupełnie inne B. Czy ta beczka nie jest z zewnątrz lakierowana? Się tak jakoś błyszczy na fotkach.


Wróć do „Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości