Wasze przepisy o tych pięknych trunkach, jakimi są nalewki domowe. Ciekawe pomysły mile widziane...

Autor tematu
ollo
20
Posty: 28
Rejestracja: piątek, 6 cze 2014, 18:43
Krótko o sobie: Pasjonat pizzy i curry. Poszukiwacz wyśmienitych smaków i bezludnych plaż.
Ulubiony Alkohol: Toruńska chrzanówka,własna kminkówka,własna pigwówka
Lokalizacja: Gdańsk
Załączniki
Angielska gorzka

Postautor: ollo » poniedziałek, 30 mar 2020, 01:19

Robię zawsze parę litrów - musi być pod ręką.
Co tam potrzeba : 20 ziaren ziela angielskiego , pięć solidnych ziaren pieprzu czarnego. Cienko obrane skórki z jednej cytryny i dwóch pomarańczy (cytrynę i pomarańcze przed obraniem dobrze wyszorować i sparzyć wrzątkiem) , 3 łyżeczki imbiru w proszku , 20 dkg.cukru , 1 l. spirytu wymieszanego z 1l. przegotowanej i ostudzonej wody.
Do alkoholu wsypujemy ziele , pieprz , skórki , imbir i cukier. Wymieszać to skutecznie i odstawić w ciepłe miejsce na trzy tygodnie. Po tym czasie nalewkę przecedzić przez bibułę filtracyjną (ja ściągam znad osadu) i rozlawszy do butelek odstawić na 2 miesiące. Trunek mile rozgrzewający. Pozdrawiam.


koncentraty wina
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

zaradek
100
Posty: 135
Rejestracja: sobota, 16 wrz 2017, 20:39
Załączniki
Re: Angielska gorzka

Postautor: zaradek » poniedziałek, 30 mar 2020, 07:04

Brzmi smacznie, trzeba będzie spróbować.
Chciałem w objęcia Morfeusza, ale Dionizos był szybszy.


Wróć do „Przepisy na Nalewki i Likiery”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości