DZIĘGIELÓWKA - dla cierpliwych

Szanowni smakosze
Gdy macie już swój własny spirytus, polecam do wypróbowania stary, sprawdzony przepis na pyszny likierek z arcydzięgla.
Składniki:
40g korzenia arcydzięgla
3g nasion kopru włoskiego
3g owoców kolendry
0,7l spirytusu
0,7l wody
400g cukru

Zioła należy zalać wrzącym syropem z wody i cukru, pogotować 2 min i odstawić na 2 dni.
Po 2 dniach odcedzić zioła, do wyciągu wlać spirytus, wymieszać, rozlać do butelek, odstawić w ciemne miejsce na co najmniej 3 miesiące (absolutne minimum) i..... zacząć trenować silną wolę. Pełen bukiet i charakterystyczny, lekko gorzkawo-słodki smak, likierek dostaje po kilku miesiącach leżakowania, ale warto czekać. Robię go od kilku lat a znajomi, których częstuję tylko mlaskają ze smakiem a ja mam kupę radości gdy próbują zgadnąć z czego jest zrobiony
Wypróbował i poleca - Radius

Szanowny kolego Radius

Na pewno wypróbuję ten przepis .
Mam tylko małe pytanko czy ten arcydzięgiel może być sproszkowany , czy robisz tylko ze świeżych korzeni .
Pytam bo o tej porze roku go chyba nie znajdę a przepis ciekawy i nie chciałbym
czekać tak długo

Korzeń Arcydzięgla dostaniesz w sklepach zielarskich lub aptece. Ja używam tego:


Ze świeżych korzeni nie robiłem - Arcydzięgiel nie wszędzie rośnie

Dziękuję za odpowiedź
Jutro zasuwam do apteki

Owoce kolendry to normalna przyprawa kuchenna o nazwie kolendra?

Tak, takie małe kulki