Drożdże Biowin Turbo

mtx · Post autor: **mtx** » poniedziałek, 17 gru 2012, 01:43

ale kiedy sypać drożdże w takim bądź razie ??

No, jak temperatura nastawu wyniesie około 25*C

Pozatym zamiast sypać
drożdże do nastawu lepiej jest je najpierw uwodnić i dopiero dodać do nastawu.

shady · Post autor: **shady** » poniedziałek, 17 gru 2012, 09:21

U mnie w około 36h zjadły cukier (5kg) do wartości ujemnej BLG.

franko · Post autor: **franko** » sobota, 5 sty 2013, 15:01

Ehhh........
Dopiero dzisiaj zrobiłem nastaw.
14kg cukru na około 50L wody, BLG 21
Temperatura otoczenia 15 stopni.
Temp. nastawu 25 i taką będę starał się utrzymać.
Dzień po dniu będę sobie zapisywał wyniki i za jakiś czas je pokażę

23:11
http://www.youtube.com/watch?v=5Al343BR ... e=youtu.be

Jakość lipna bo kalkulatorem kręcone

Co o tym myślicie ??

6 styczeń
09:00 15 blg
23:30 10-9 blg

7 styczeń
08:45 2-3 blg
16:00 0 blg

Powoli drożdże hamują

gab5 · Post autor: **gab5** » sobota, 29 cze 2013, 13:40

Dzisiaj widziałem te drożdże w Tesco 27 zł za paczkę. Czy jest w nich coś szczególnego bo zwykłe drożdże turbo kosztują 7-10 zł?

lesgo58 · Post autor: **lesgo58** » sobota, 29 cze 2013, 19:43

Tak - cena...

damian_w202 · Post autor: **damian_w202** » środa, 4 lis 2015, 11:55

A czy jedna paczka tych drożdży przerobi większy nastaw jak w przypadku drożdży T-3> Myślałem o 100L Zacieru.

Lootzek · Post autor: **Lootzek** » środa, 4 lis 2015, 22:53

Jak się uprzesz, to łyżeczką drożdży przerobisz i tankowiec nastawu - kwestia namnożenia i pożywki

Temat dość stary. A co, kupiłeś takie drożdże? Jeśli nie, lepiej zdać się na sprawdzone rozwiązanie.

damian_w202 · Post autor: **damian_w202** » sobota, 7 lis 2015, 17:43

Nastaw zrobiłem przedwczoraj ok 1700. BLG 22. Dzisiaj ok 1200 Blg 15. Troszkę mało przerobiły jak na Turbo. Zapaszek bardzo delikatny, nie drażniący. Zobaczymy za dwa dni.

scalone

Miałem takie z datą do lutego tego roku. Nastawiłem 34L, blg 22. Jakoś tam robią. Przez 2 dni spadło do 15. Zapaszek lekki, nawet przyjemny.

Post autor: **Kamal** » poniedziałek, 9 lis 2015, 00:17

Z biowinu piszą tylko "TURBO", a pracują jak zwykłe gorzelne.

Raz ich używałem, (cena jakoś 20-25zł, nie pamiętam dokładnie) i nie pracowały jak turbo. Jeszcze pisało chyba na nich "aktywne drożdże winne".

K.

cyqor · Post autor: **cyqor** » środa, 27 kwie 2016, 15:17

Witam. Odkopię temat, i podzielę się swoimi wrażeniami.

Zakupiłem takie drożdże https://www.obi.pl/decom/product/Dro%C5 ... in/6175020 głównie dlatego że były w sklepie, a i obiecane 24h mnie skusiły.

Nastaw: najpierw 3litry gorącej wody, potem 3kg cukru, potem dolałem wody do 12,5litra, po ostudzeniu dodałem drożdże BLG 21 (zrobiłem z połowy paczki, dlatego max 12,5litra całości - mój pierwszy nastaw, więc wszystkiego naraz nie chciałem wykorzystywać)

Wymieszałem. Był poniedziałek godzina 14. Wtorek godzina 14 nastaw nadal ciepły, drożdze pracują BLG z tego co pamiętam to chyba 5.
Środa godzina 14, nastaw zimny, jeszcze ciut niby gazuje, pomiary około -3 może -4 BLG (może bo mam cukromierz do 0 tylko - też z obi)
fermentacja w temperaturze nie niższej niż 20st i nie wyższej niż 26st.

knapio · Post autor: **knapio** » czwartek, 25 sie 2016, 14:06

Drożdże słabe, nastaw zrobiony 10 dni temu. 6kg cukru na 25l całości. temperatura startowa 25 oC. Drożdże nadal pracują.