BLG na dzień dzisiejszy wynosi 2.
Jutro planuje rozlew tylko mam pytanie, przy takim wyniku ile mam dodać glukozy. Mam nie całe 19L cydru. Po zlaniu z nad osadu będzie 18L. Gazowanie ustało.
Będę też dodawał stevię, aby lekko dosłodzić

Dzieki za odp. na pewno będę dosładzał stevią, bo akurat mam. A co do cukru to zobaczę w jakim stanie będzie cydr przy rozlewaniu do butelek, może opcję z cukrem pominę.

Dzięki, uspokoiłeś mnie, już myślałem, że będzie do wylania. Jeszcze jedno pytanie, cydr w smaku był wg.mnie mało słodki. Czytałem aby dosłodzić go stevią, mogę to zrobić tak jak robi się z piwem, czyli przed rozlewem do butelek, zlać cydr do drugiego wiadra, wymieszać w nim stevię i wtedy dopiero d...

Witam, mam mały problem z cydrem, robię go po raz pierwszy z soku zagęszczonego. Po 2 tygodniach przelewałem cydr na tzw cichą fermentację. Podczas tego zabiegu na powierzchni zrobiła się dość obfita piana, cydr zaczął mocno buzować. W smaku jest dość gazowany, co mnie troszkę zmartwiło. Podczas prz...

Ok poszukam dzisiaj i je kupię. Na opakowaniu pisze, (jest napisane!)że należy dodać 1-2ml na 10kg owoców, ja mam 3kg owoców już zalanych, w jakich proporcjach mam dodać tego enzymu?

Witam, przedwczoraj zacząłem robić nalewkę z czerwonych porzeczek. Owoce obrane i porządnie umyte. Naczynie również i dodatkowo wyparzone i osuszone. Owoce zalane mieszanką spirytusu, wódki i wody. Wczoraj zauważyłem,że na powierzchni zbiera się jakby galareta. Wcześniej robiłem nalewki z różnych ow...

Witam, nazywam sie Łukasz.
Od jakiegos czasu hobbistycznie działam w temacie nalewek, stąd też wizyta na tym forum, Pozdrawiam