Znaleziono 57 wyników

autor: trzmi3lu
czwartek, 3 gru 2020, 14:42
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Tradycyjny Kentucky Whiskey Pot Still
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 16335

Re: Tradycyjny Kentucky Whiskey Pot Still

Nie wiem panowie o czym piszecie, "dziób" jest taki jak ma być i nic nie ma to wspólnego z deflegmatorem, od tego jest cała "czapka" i nie ma to negatywnego wpływu na jakość destylatu, a śmiem twierdzić że może nawet być zaletą. Po za tym przyjrzyjcie się jakiemukolwiek alembikow...
autor: trzmi3lu
poniedziałek, 7 maja 2018, 17:14
Forum: Po Godzinach
Temat: Problem z siecią domową między win7 a win10
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 9049

Re: Problem z siecią domową między win7 a win10

@lesgo58 To teraz coś ode mnie ;). Po pierwsze daj spokój z grupą domową bo tego nikt nie używa i nic nie daje po za tym, że będziesz się tylko wku...ał. Grupa domowa a sieć domowa to 2 różne sprawy. Ustaw sobie sieć domowa wszędzie, powpisuj IP jeżeli chcesz statyczne lub też ustaw na routerze DHCP...
autor: trzmi3lu
poniedziałek, 7 maja 2018, 10:30
Forum: Po Godzinach
Temat: Problem z siecią domową między win7 a win10
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 9049

Re: Problem z siecią domową między win7 a win10

@lesgo58 Chyba nie do końca zrozumiałeś co napisałem! WIN 10 ma to do siebie, że jakikolwiek chwilowy brak połączenia sieciowego bardzo często powoduje przełączenie się na lokalizację publiczną, a to skutecznie blokuje odnajdywanie sieci, a co za tym idzie nie będziesz widział kompów w otoczeniu sie...
autor: trzmi3lu
poniedziałek, 7 maja 2018, 09:29
Forum: Po Godzinach
Temat: Problem z siecią domową między win7 a win10
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 9049

Re: Problem z siecią domową między win7 a win10

Witam,
Zmień lokalizację sieciową w WIN 10 z publicznej na prywatną i będzie git ;)
autor: trzmi3lu
piątek, 27 kwie 2018, 14:53
Forum: Czy zacier/nastaw jest już gotowy?
Temat: Po 17 dniach blg 10
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 12744

Re: Po 17 dniach blg 10

Jaka temp. nastawu? Jakie blg początkowe miałeś? W 17 dni to można 100L przefermentować do -3, coś trochę długo. Albo za niska temp. albo drożdże stanęły(podobno bayanusy czasami mają takie odchyły od normy). Pożywki więcej Ci nie trzeba, bo na jabłkach to i bez tego się obejdzie. Sprawdź jak smakuj...
autor: trzmi3lu
piątek, 30 mar 2018, 07:27
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Drink - Jabłko z cynamonem
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 2826

Re: Drink - Jabłko z cynamonem

Sok NFC (z ang. NFC – Not From Concentrate/nie z koncentratu) jest to sok bezpośredni, wyprodukowany poprzez tłoczenie lub wyciskanie surowych owoców lub warzyw, możesz go kupić w każdym większym dyskoncie (np. Lidl, Biedronka, Tesco itp.), lub też wycisnąć samemu :D
pozdrawiam
autor: trzmi3lu
czwartek, 29 mar 2018, 08:29
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Drink - Jabłko z cynamonem
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 2826

Drink - Jabłko z cynamonem

Witam, Przepis na jabłkowy drink z cynamonem - sprawdzony osobiście Drink – Jabłko z cynamonem • 1 szklanka cukru brązowego(trzcinowy) • 1 szklanka cukru białego • 10 lasek cynamonu • 1L soku jabłkowego (100%) • 1L soku NFC • 2L spirytusu (70-80%) Wlewamy soki do garnka i dodajemy wszystkie składnik...
autor: trzmi3lu
wtorek, 27 mar 2018, 09:16
Forum: Problemy i pytania
Temat: Reflux, wypełnienie, chłodzony deflegmator w alembiku czy ma to sens?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3231

Re: Reflux, wypełnienie, chłodzony deflegmator w alembiku czy ma to sens?

@trzmi3lu Jeżeli chcesz kombinować w tę stronę, to przemyśl dostawienie pionowego deflegmatora, wypełnienie go i ozdobienie skraplaczem refluxu na jego szycie. Tylko, że wtedy ta konstrukcja odbiegnie od pierwotnej o 180 stopni... Tak o tym też myślałem, aby nie przerabiać tego co mam, ale dorobić ...
autor: trzmi3lu
wtorek, 27 mar 2018, 08:12
Forum: Problemy i pytania
Temat: Reflux, wypełnienie, chłodzony deflegmator w alembiku czy ma to sens?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3231

Re: Reflux, wypełnienie, chłodzony deflagmator w alembiku czy ma to sens?

Wygląda na to, że na tym forum nikt nie wie co to reflux, wypełnienie i deflegmator, ale mimo to dziękuję wszystkim za wyczerpujące wypowiedzi.

pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt Wielkanocnych
autor: trzmi3lu
sobota, 24 mar 2018, 17:31
Forum: Problemy i pytania
Temat: Reflux, wypełnienie, chłodzony deflegmator w alembiku czy ma to sens?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3231

Reflux, wypełnienie, chłodzony deflegmator w alembiku czy ma to sens?

Witam Zbudowałem chwile temu alembik i jak zapewne wiadomo do cukrówek to średni pomysł, ale nie o tym teraz, ma on mi służyć do whisky, zbożówek i owocówek, ale czasem też coś czystego trzeba zrobić. Po kilku próbach na cukrówkach jestem zadowolony z ilości otrzymywanego destylatu oraz z jego smaku...
autor: trzmi3lu
niedziela, 18 mar 2018, 21:23
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 130461

Re: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

Tamten nastaw w momencie pomiaru był lodowaty a ten w temp. pokojowej... Rozkładam ręce. :hmm: :hmm: :hmm: Bardziej realne by było gdyby temp. była wysoka i stężenie alkoholu było spore to mógłby zatonąć, ale Ty piszesz o nowym nastawie jeszcze nie fermentującym. Wiec powtarzam, że to bardzo dziwne...
autor: trzmi3lu
piątek, 16 mar 2018, 22:12
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 130461

Re: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

Macie całkowitą rację teraz jest jak ma być. Zrobiłem test na 2 nastawach i wodzie z kranu o temp. 20-21 st. Tylko zastanawia mnie jedna rzecz, czy jest to normalne, że jeszcze fermentujący nastaw (całość 80L, 22kg cukru, 2x Alcotec 48 turbo pure)6 dzień w temp. 21-24st miałby -5blg? Dodam, że w sma...
autor: trzmi3lu
piątek, 16 mar 2018, 12:52
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 130461

Re: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

A w końcu cukromierz pęknie, więc lepiej kupić odrazu drugi, a ten zwrócić albo kosz. K. Już dostałem drugi cukromierz z innej partii(różni się trochę wyglądem skali) też z GOMARu i zobaczymy, po pracy przetestuję na wodzie i na sklarowanym już nastawie cukrowym. Jeszcze jedno pytanie do was, bo us...
autor: trzmi3lu
czwartek, 15 mar 2018, 19:51
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 130461

Re: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

A nie dało rady przestawić podziałki? Przyjedzie kolejny, będzie tak samo ... Właśnie, że podziałka nie chciała się przesunąć, a nie chciałem mocniej pukać, bo za chwile nie miałbym w ogóle już co oddawać. Jutro będzie nowy i wg. sprzedawcy sprawdzili kilka szt. i ma wysłać najbardziej dokładny, al...
autor: trzmi3lu
czwartek, 15 mar 2018, 07:28
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 130461

Re: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

Cukromierz trochę źle wyskalowany, albo woda ma inną temp. niż 20°C. Ale tak to zachowanie jego jest prawidłowe, zbliża się do -5 na nastawie. . ;) K. Witam, Tak wiem i dzięki temu tematowi mój cukromierz jedzie do wymiany, bo wcześniej nie wkładałem go do wody a wczoraj patrze a tam zonk 3blg, a w...
autor: trzmi3lu
środa, 14 mar 2018, 22:00
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 130461

Re: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

Pokusiłem się o fotki z wodą i przerobionym już praktycznie nastawem cukrowym. Trochę mi głupio teraz bo się śmiejecie ze mnie, ale ja wiem co widziałem. Nie jestem typem człowieka, który coś wymyśla i koloryzuje. Nie przejmuj się tu nie chodzi o to aby z kogoś szydzić tylko trochę to dziwne i dlate...
autor: trzmi3lu
środa, 14 mar 2018, 21:11
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 130461

Re: "Zaciery" z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

MecenasAlkoś pisze:Serio, utonął;) tak samo chowa się kiedy nastaw jest już wypracowany;)
:klaszcze: :klaszcze: :klaszcze:
autor: trzmi3lu
środa, 14 mar 2018, 21:00
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże cobra 8
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4858

Re: Drożdże cobra 8

Może pirosiarczyn potasu i dobić to co tam pozostało jeszcze z tych felernych grzybków i wówczas zapodać świeże drożdżaki?
autor: trzmi3lu
środa, 14 mar 2018, 14:37
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże cobra 8
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4858

Re: Drożdże cobra 8

Jaka była temp. jak dosypywałeś drożdży za pierwszym i za drugim razem?
autor: trzmi3lu
środa, 14 mar 2018, 08:19
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 130461

Re: "Zaciery" z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

Już sama budowa cukromierza czy alkoholomierza wskazuje na to że, działają na zasadzie wyporności , czyli czym większa gęstość cieczy tym bardziej są wypychane do góry, ale jak widać są też takie które się chowają pod powierzchnię :klaszcze: :odlot:
autor: trzmi3lu
wtorek, 13 mar 2018, 09:54
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 130461

Re: "Zaciery" z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

MecenasAlkoś pisze: Blg początkowe - cukromierz wyskalowany do 30 Blg utonął :lol: :lol: :lol:
A ja myślałem że czym wyższe BLG (więcej cukru) to cukromierz wypływa do góry, a u Ciebie się zatapia ciekawe, ale może masz jakiś inny cukromierz :D
autor: trzmi3lu
poniedziałek, 12 mar 2018, 07:26
Forum: Chłodzenie
Temat: zamknięty układ chłodniczy - pompa nie zasysa
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9961

Re: Kłopot

Karwi pisze:Te pompy potrafia podac wode ma 2pietro i tam potrafi byc kilka set metrow podlogowki.
Zgadza się pod warunkiem, że masz ciśnienie w instalacji i obieg zamknięty. Wystarczy odrobina powietrza gdzieś w instalacji i nie popcha nic.

pozdrawiam
autor: trzmi3lu
niedziela, 11 mar 2018, 21:18
Forum: Chłodzenie
Temat: zamknięty układ chłodniczy - pompa nie zasysa
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9961

Re: Kłopot

Ta pompa na 6m nigdy Ci wody nie 'popcha', a po za tym to pompa obiegowa która ma za zadanie popychanie wody w instalacji a nie podnoszenie słupa wody, a w dodatku jak ją zdławiłeś taką redukcją to zapomnij o wykorzystaniu jej w 100%.

pozdr
autor: trzmi3lu
środa, 7 mar 2018, 11:19
Forum: Bimbrownia
Temat: Taryfa prądu
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 19042

Re: Taryfa prądu

Cena procesu dla obu przypadków jest porównywalna, jednak jak bym miał komuś doradzać to tylko prąd. Tak masz rację na pewno jest bezpieczniej i wygodniej. No i dotknąłeś ważnego problemu, mianowicie że warunki są różne, więc i ważenie będzie mniej więcej tak samo dokładne - bo warunki mogą być róż...
autor: trzmi3lu
środa, 7 mar 2018, 07:26
Forum: Bimbrownia
Temat: Taryfa prądu
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 19042

Re: Taryfa prądu

Witam, A nie jest lepiej zważyć butlę z gazem przed procesem i po procesie i sobie policzyć ile 'poszło' gazu? Chyba łatwiej niż robić te wszystkie obliczenia skoro i tak dokładnie się nigdy nie wyliczy, bo warunki są różne. Ja używam gazu i nie płaczę, nie robię tego na skalę przemysłową, żeby rozp...
autor: trzmi3lu
wtorek, 6 mar 2018, 09:30
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Pojemność prasy
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 7563

Re: Pojemność prasy

lasso pisze:Zastanawia mnie też jaka powinna być grubość płaskowników na obręcze by konstrukcja wytrzymała.
Kup bednarkę ocynkowaną o gr. 3-4mm i będzie dobrze, na pewno lepiej uformujesz z niej okrąg niż z prostego płaskownika. Też bliżej lata będę się zabierał za coś takiego.

pozdrawiam
autor: trzmi3lu
wtorek, 6 mar 2018, 09:22
Forum: Download
Temat: AlkoCalc - słów kilka.
Odpowiedzi: 120
Odsłony: 61052

Re: AlkoCalc - słów kilka.

Super pomocny. Dzięki
pozdrawiam
autor: trzmi3lu
niedziela, 4 mar 2018, 15:10
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 17441

Re: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku

Już sobie poradziłem z grzałką.
autor: trzmi3lu
niedziela, 4 mar 2018, 12:08
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 17441

Re: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku

Witam, Pierwszy test sprzętu za mną i tak jeśli chodzi o sam sprzęt to jestem bardzo zadowolony, bo nie było żadnych niespodzianek podczas destylacji. Trochę chyba chłodnica jest przewymiarowana, bo destylat leci o temp. około 11-12 st. pomimo, że przez większość czasu nie 'dobijam' wody z kranu, al...
autor: trzmi3lu
piątek, 2 mar 2018, 21:34
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 17441

Re: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku

Beczki gotowe, papuga oblana jutro chrzest bojowy. :odlot:
autor: trzmi3lu
czwartek, 1 mar 2018, 10:29
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 17441

Re: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku

Witam po krótkiej przerwie ;)
Nastaw po ALCOTEC TURBO KLAR 24H jest czysty jak łza. Papugę w końcu ukończyłem. Zrobiłem również drewniany taboret, aby kociołek nie stał bezpośrednio na posadzce. Wkrótce pierwszy test.
Pozdrawiam
autor: trzmi3lu
środa, 28 lut 2018, 14:38
Forum: Fun Forum
Temat: Underberg ziołowe likiery - dziwny smak i zapach
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 5595

Re: Underberg ziołowe likiery - dziwny smak i zapach

Kamal pisze:A piłeś z "dużej butelki"?
Hehe :smiech: :pije: :haha: dobre.
autor: trzmi3lu
środa, 21 lut 2018, 21:31
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 17441

Re: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku

Kociołek wyczyszczony perhydrol+kwasek cytrynowy+woda, wystarczyło kilka minut moczenia i ściereczka i wygląda tak:
ps. Dziękuję za dobre rady i że udało się wam mnie przekonać, że ocet do tego jest BEEE :)
Pozdrawiam
autor: trzmi3lu
środa, 21 lut 2018, 10:56
Forum: W czym nastawiać?
Temat: Beczki plastikowe
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 10405

Re: Beczki plastikowe

Na OLX masz 70L lub 120L z teflonem po 35 i 45 zł praktycznie nowe po spożywce, sam takie kupiłem.

pozdrawiam
autor: trzmi3lu
wtorek, 20 lut 2018, 21:25
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 17441

Re: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku

Perhydrol dostępny w dużym stężeniu nawet 30% w hurtowniach ewentualnie zakładach fryzjerskich. Tak wiem, już zamówiłem sobie w sklepie chemicznym, jutro mam dostać i będę czyścił. Przygotowałem sobie pierwszy nastaw do czyszczenia na 25L i po 3h drożdże zaczęły fikać(temp. nastawu 20st a w pomiesz...
autor: trzmi3lu
wtorek, 20 lut 2018, 14:18
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 17441

Re: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku

Czyli realnie masz 3200W mocy. Reszta- niestety- to strata. Ale za to w garażu temp. wzrosła z 16 do 22st :D, w przyszłości pomyślę nad wmontowaniem grzałek, ale to nie wszystko na raz :odlot: Też trzeba wziąć pod uwagę, że woda była naprawdę lodowata, a w przypadku nastawu już takiej temp. nie będ...
autor: trzmi3lu
wtorek, 20 lut 2018, 12:23
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 17441

Re: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku

Widzę, że ustawiłeś palnik w garażu. Tak, na razie stoi w garażu bo testowałem taboret i przygotowuje miejsce w kotłowni, ale mam tam myśle dobrą wentylacje i okno które zamierzam otwierać przy pracy ;) Co d tlenu to masz racje, garaż ma 28m2 i wys. 3m i powiem szczerze, że musiałem kilka razy bram...
autor: trzmi3lu
wtorek, 20 lut 2018, 11:46
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 17441

Re: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku

Dzięki @radius za info, ale zamówiłem sobie już perhydrol i kwasek więc damy rade. Fotki z testu nowego taboretu gazowego 8.5KW (przynajmniej w opisie),40L wody (prosto z wodociągu o temp około 7st) zagotowało w czasie 80 min. Nie wiem czy to dobry wynik czy zły, ale już nic więcej nie zrobię ;). Po...
autor: trzmi3lu
poniedziałek, 19 lut 2018, 09:46
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 17441

Re: Pierwsza cukrówka na nowym alembiku

@ramzol - Przeczytaj proszę 3 post w tym temacie, czy jest tam napisane, że 40 litrowy nastaw chce użyć do czyszczenia aparatury??? Nie!!! Chodziło mi ogólnie o proporcje 40 litrowego nastawu. Zrobię tak jak kolega jpiwek napisał zwykły podstawowy nastaw do wstępnego przeczyszczenia aparatury. Co do...

Wyszukiwanie zaawansowane