Drożdże cobra 8
-
Autor tematu - Posty: 115
- Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Lokalizacja: pow.Gorlice
- Podziękował: 2 razy
- Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Panowie przydarzyła mi się dziwna sytuacja. Mianowicie, skuszony w miejscowym sklepie niską ceną drożdży cobra 8(6 zł sztuka) nabyłem 2 opakowania. I tak jak zawsze rozpuściłem cukier 8kg, dolałem wody do ok. 30l i na drugi dzień wyspałem paczkę drożdży. Ku mojemu zdziwieniu po kilku godzinach NIC się nie dzieje. Poczekałem do następnego dnia i dalej nic. Wyspałem drugie opakowanie. Po kilku godzinach na wierzchu pojawiła się znikoma piana, a teraz po następnych kilku godzinach zrobił się na wierzchu glut. Normalnie jak kisiel, którego nie da się zbytnio zamieszać a tym bardziej nabrać na łyżkę. Przez palce przelewa się jak kisiel. Dodam że pod spodem syrop zachowuje się normalnie, jest płynny. Czy ktoś spotkał się z takim zachowaniem? Co z tym zrobić?
-
Autor tematu - Posty: 115
- Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Lokalizacja: pow.Gorlice
- Podziękował: 2 razy
- Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Drożdże cobra 8
Temperatura za pierwszym razem była ok 28st. Zawsze w 15l rozpuszcza cukier i dolewam zimną wodę, przez co temperatura spada do ponad 35st. Czekam jeszcze aż ostygnie i sypie drożdże. Zawsze tak robiłem i nigdy takie cuda się nie działy. Będę miał dziś nowe drożdże, tylko czy z nastawem ok?
-
- Posty: 180
- Rejestracja: piątek, 29 lis 2013, 17:25
- Podziękował: 7 razy
- Otrzymał podziękowanie: 46 razy
Re: Drożdże cobra 8
Zamazana data i wszystko w temacie. Ja też miałem ten przypadek przy tych grzybach z datą ważności do maja-czerwca 2018. Pierwsza paczka nie ruszyła, wsypałem po 3 dniach drugą i dopiero powolutko ruszyło. Ale to nie była normalna fermentacja, trwała chyba na 7 kg cukru 3 tygodnie. Pewnie te co kupiłeś były już po terminie i dlatego nie ruszają.
Lubię to co naturalne