Wysokość kolumny, a smak ?

[grzegorzrz91]

Witam!
Mam pytanie co do wysokości kolumny, a smaku który zostaje. Przy robieniu na turbo drożdżach przy 1410 z tego co słyszałem lepsza długa kolumna, a jeśli chce się uzyskać smak bimbru np z wina czy innych owoców lepsza jest krótka wtedy więcej smaku owoców idzie do alkoholu. Czy to prawda?

[wkg_1]

1410 to przepis na drożdże piekarnicze.
Długa kolumna lepiej separuje frakcje więc umiejętnie z niej korzystając lepiej doczyścimy produkt.
Smakówki to równowaga między zanieczyszczeniami w których jest tez smak a czystością.

[Doody]

Można mieć długą kolumnę i wytwarzać na niej zarówno czysty spirytus jak i smakowe alkohole, używając kolumny w opcji "pot still".