Znaleziono 1943 wyniki
- niedziela, 30 lis 2008, 09:32
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 570269
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Ze mnie taki master, jak z koziej dupy trąba. Tu nie ma co prostować. Dokładnie tak samo i ja bym odpowiedział. Ale, jako, że temat jest rozwojowy, pozwolę sobie jego pociągnąć, ze względu na potrzebę przekazania pewnych, dość ogólnych, choć zasadniczo ważnych informacji, co by pojawiły się na tym f...
- sobota, 29 lis 2008, 14:41
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zainteresowania
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3945
Re: Zainteresowania
W życiu swoim, oprócz kilku zainteresowań, mam dwie główne pasje. Właściwie powinienem powiedzieć miałem, gdyż teraz jedna zdecydowanie przyćmiewa tą drugą. Zacznę od tej drugiej, którą zaszczepił we mnie mój, nieżyjący już, Ojciec. To pasja do kontaktu z naturą poprzez wędkarstwo. Ojciec zawsze tra...
- sobota, 29 lis 2008, 14:30
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Tajemnica śmierdzącego samogonu.
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 60628
Re: Tajemnica śmierdzącego samogonu.
A teraz opowiem Szanownym Bimbernautom, jak spieprzyłem towar winkiem... Dwa lata temu kupiłem, zafascynowany oczywiście reklamami, wino o trudnej nazwie Baujolais Nouveu. Okazało się, że ten zachwalany francuski sikacz, to po prostu obrzydliwa alpaga. Nie dało rady wypić. W międzyczasie dojrzał mi ...
- sobota, 29 lis 2008, 14:27
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Tajemnica śmierdzącego samogonu.
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 60628
Re: Tajemnica śmierdzącego samogonu.
Opisane powyżej przypadki gnicia zacieru dotyczyły rodzynów rozdrobnionych przez maszynkę do mięsa, które utonęły i utworzyły na dnie zwartą warstwę w której miało miejsce gnicie, a nie fermentacja alkoholowa. Co pływa, nie jest nadgniłe, się na dnie nie zbija, jest Twoim przyjacielem (pod warunkiem...
- sobota, 29 lis 2008, 14:17
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Słownik bimbrownika
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 37365
Re: Słownik bimbrownika
Brawo!!! Świetne określenie. A poza tym Calyx wprowadził nowy prąd w naszym morzu słowotwórstwa, spełniając przy tym słuszną sugestię Amatora...
Jak widać jednak znamyamator pisze: Wogóle to widzę że rozmowa toczy się głownie wokół słowa BIMBER a innych to nie znacie !
- piątek, 28 lis 2008, 15:38
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Wybór drożdży
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 8623
Re: Wybór odpowiednich drożdży.
Dobry kierunek z tą niska temperaturą!
Słyszał ktoś coś o drożdżach kriofilnych? Może nie tyle słyszał, tylko czy stosował? Przecież to było by idealne rozwiązanie na zimę!!!
Słyszał ktoś coś o drożdżach kriofilnych? Może nie tyle słyszał, tylko czy stosował? Przecież to było by idealne rozwiązanie na zimę!!!
- piątek, 28 lis 2008, 15:34
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: mcz.com.pl - opinie
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 6927
Re: Węże silikonowe do bimbroforów
Hejka Kapacze i Ciurkacze! Znów odwiedziłem Wesołego Pana w Jego piwnicy. Nabyłem tym razem 3mb węża o średnicy wewnętrznej 10mm aby połączyć nowo-zakupione chłodnice (patrz http://alkohole-domowe.com/forum/dobry-i-tani-sklep-t5.html ). I znów jestem cholernie zadowolony. Wydałem 3 dychy i idę teraz...
- piątek, 28 lis 2008, 15:20
- Forum: Galeria destylatorów różnych
- Temat: Galeria destylatorów różnych
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 28027
Re: Galeria destylatorów różnych
A co sądzicie o tych bimber-maszynach ogrzewanych olejem opałowym? http://www.schnapsbrennen.at/img/selbstbau/anlage107.jpg http://www.schnapsbrennen.at/img/selbstbau/anlage38.jpg Niezłe, nie...!?? Znalazłem też przodków Bimber Boy’a: Babcię. http://www.schnapsbrennen.at/img/selbstbau/anlage105.jpg ...
- piątek, 28 lis 2008, 09:41
- Forum: Galeria destylatorów różnych
- Temat: Galeria destylatorów różnych
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 28027
Re: Galeria destylatorów różnych
Hej, zobaczcie trzecie zdjęcie! Toż to kuzyn Bimbromotywy - Bimbrowóz!!!
- czwartek, 27 lis 2008, 15:56
- Forum: Fun Forum
- Temat: Warte uwagi - zbliża się zima...
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 1232
Re: Warte uwagi - zbliża się zima...
O kurde, gdzie jest ten market!? U nas tylko po 10kg sprzedają!!!
Hehehehehehe
Hehehehehehe
- czwartek, 27 lis 2008, 15:38
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 99
- Odsłony: 369752
Re: Śliwowica
Ja zazwyczaj źle reaguje na śliwowicę, jak i na inne trunki z mojej małej, niezarejestrowanej wytwórni, gdy spożywam je łącząc z piwem według schematu: kumpel wpadł na piwko :piwo: , tematy zbłądziły w stronę bimberku, ja zachwalam zalety trunków domowych, więc, oczywistym jest, że nagle pada hasło:...
- czwartek, 27 lis 2008, 15:23
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [kana cynowana] Galeria Szczuba
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 11025
Re: Galeria Szczuba
Proponuję zastosować chłodnicę szklaną np. z Biowinu (dostępna w marketach budowlanych z wyjątkiem Leroy'a) połączoną z miedzianą rurką wężykiem silikonowym. Dolot/powrót wody wykonać wężykami igielitowymi. Całość kosztów nie przekroczy 40zł i nie masz kłopotów z budową chłodnicy. A ponadto doskonal...
- czwartek, 27 lis 2008, 13:49
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [garnek] Tani, ale bardzo przydatny - Remua
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 14852
Re: Tani ale bardzo przydatny
Brawo!!! Kolega Remua tworzy nową jakość w konstrukcji pierwszych, próbnych destylatorów dla początkujących (choć nie tylko...) ! Celowo zaprojektowany kocioł - szklana pokrywa pozwala na obserwację procesu wrzenia. Dobrze rozwiązane konstrukcyjnie dociski. Prostota i funkcjonalność zarazem. Jestem ...
- czwartek, 27 lis 2008, 12:57
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 99
- Odsłony: 369752
Re: Śliwowica
Witajcie Pędzibracia! Tak delikatnie chciałbym zwrócić uwagę, na pewne nieścisłości, jakie zauważyłem w ostatnim poście. Nie chodzi mi o wykazywanie się wiedzą, lecz chodzi o to, aby ktoś czytający kiedyś ten temat miał jasno objaśnione pewne kwestie. Mianowicie, kolega Alkohol (bardzo dobre pseudo ...
- wtorek, 25 lis 2008, 15:45
- Forum: Bimbrownia
- Temat: MANIFEST - stwórzmy go wspólnie!
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 20642
Re: MANIFEST - stwórzmy go wspólnie!
Takie delikatne uwagi Kucyk przesyła do rozważenia, co by było weselej... ;) PDPT pije tylko dobre trunki z górnych półek lecz głownie trunki domowej produkcji proponuję tekst w brzmieniu: "PDPT pije tylko dobre trunki z górnych półek, ze szczególnym uwzględnieniem półek we własnej piwnicy zawi...
- poniedziałek, 24 lis 2008, 13:06
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Koniak dla mających już pewną wprawę
- Odpowiedzi: 142
- Odsłony: 68948
Koniak dla mających już pewną wprawę
Drogi Towarzyszu Skraplania! Nadeszła zima. Spadł pierwszy śnieg. Idą święta – w marketach ograniczono sprzedaż cukru do 10kg na łeb. Sady opustoszały. Nie ma już skąd kraść owoców, brandy jabłkowe zrobione... Ale przecież Twoja ambicja nie pozwala Ci zapaść w sen zimowy, ani ratować się byle jaką c...
- niedziela, 23 lis 2008, 15:38
- Forum: Śmietnik
- Temat: Podziękowania
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 2899
Re: Podziękowania
Jeszcze raz chciałem podziękować Qbie za pomoc - wysłanie mi dokładnej instrukcji jak zamieszczać zdjęcia w postach. Dzięki temu ja, Janusz, Kucykiem zwany, kompletny żółtodziób komputerowy, zmontowałem dziś rano samodzielnie moje dwa pierwsze artykuły - w dziale Sklepy ze sprzętem, temat: Dobry i t...
- niedziela, 23 lis 2008, 15:18
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Spirala
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 5431
Re: Spirala
Witam Juliuszu! Cieszę się ,że to właśnie Ty podjąłeś, jako pierwszy, rękawicę rzuconą przeze mnie w walce o rzetelność przekazu informacji. Temat jest drażliwy, a zarazem ważny, rzekł bym „zasadniczy”, dlatego dobrze, że spotkałem się z krytyką dobrze znanego mi Fachowca, a nie np. „Pana Ceka”. Zac...
- niedziela, 23 lis 2008, 11:16
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.
- Odpowiedzi: 438
- Odsłony: 279120
Re: STARZENIE DĘBEM
Ahru! Behu! Cehu! Dyhu! Epu! eFu! Ghy! Hy! Wykasłuje cały alfabet niczym, wzięty z „Tytusa”, uczeń w Szkole Palenia na Wyspach Nonsensu. Czemu? BO PIEKŁEM W CHAŁUPIE DREWNO DO STARZENIA BIMBRU!!! Ahru! Behu! Cehu!... Jak mamy testować dodatki, to trzeba się poświęcić! Siebie i swoją rodzinę. Jest wo...
- niedziela, 23 lis 2008, 11:16
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.
- Odpowiedzi: 438
- Odsłony: 279120
STARZENIE DĘBEM
Witam Brać Bimbrozoficzną! Jako, że jest niedziela, czas coś na forum zapodać. Chciałem zaprezentować moje „osiągnięcia” w dziedzinie dębizacji destylatów. Nie tylko o smak w niej chodzi... Oglądajcie i czytajcie. Spójrzcie na tę grę światła... Czyż to nie cudowne? Promienie słoneczne przechodzą pr...
- niedziela, 23 lis 2008, 11:04
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Czas oczekiwania
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 8182
Re: Czas oczekiwania
za przeproszeniem dupa ze mnie, bylem tak zafascynowany ze zapomniałem zrobić zacier Hehehehe, dobre! Przypomniał mi się stary dowcip, więc umilę nim czas oczekiwania na to aż Twój zacier dojrzeje: Wsiada chłop na kombajn przed wyjazdem na pole i klepie sie po kieszeniach: - Papierosy mam, zapałki ...
- czwartek, 20 lis 2008, 16:01
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Aparatura
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 10713
Re: Aparatura
Witam Panie Masta!
Niech Pan rzuci okiem, na najprostszą, ale jednocześnie profesjonalną, aparaturę świata. Jestem pod dużym wrażeniem pomysłu!
http://alkohole-domowe.com/bimber/galer ... aszyna.php
Niech Pan rzuci okiem, na najprostszą, ale jednocześnie profesjonalną, aparaturę świata. Jestem pod dużym wrażeniem pomysłu!
http://alkohole-domowe.com/bimber/galer ... aszyna.php
- czwartek, 20 lis 2008, 15:32
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Słownik bimbrownika
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 37365
Re: Słownik bimbrownika
BIMBROMENTALIZM - suplement W kołach średnio i nisko intelektualnych popularne było domorosłe, choć nie pozbawione całkowicie sensu hasło bimbromentalizmu: Trzeba pić i jebać, aby z biedy się wygrzebać. W kołach, które pukają w dno intelektualne, tyle, że od spodu, funkcjonuje poniższa odmiana tego ...
- czwartek, 20 lis 2008, 15:18
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 570269
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Tylko pamiętaj! :!: Na zgniłych jabłkach towar nie wyjdzie dobry. Ale skoro gość ma przechowalnię, to powiedz mu, jeśli kolor jego nosa zdradza upodobanie do dziobomocznictwa, do czego są te jabłka potrzebne. Być może dostaniesz za darmochę trochę w zamian za obietnicę odpalenia działy trunku! Heheh...
- czwartek, 20 lis 2008, 15:11
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Ciekawostki o destylacji.
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 23310
Re: Ciekawostki o destylacji.
Uzupełnię wykład profesora bimbrozofii - Juliusza S, adresem stronki, na której zamieszczono wykres równowagi H2O - C2H5OH wraz z instrukcją, jak go używać. Dzięki niemu można: - oznaczyć moc destylowanego zacieru, - wyznaczyć końcowy woltarz w jednym takcie destylacji, - określić ile jeszcze "...
- czwartek, 20 lis 2008, 14:56
- Forum: Katalizatory miedziane
- Temat: Czy siatka miedziana z drutu 0,8 mm i oczku 5 mm będzie OK??
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 12417
Re: Czy siatka miedziana z drutu 0,8 mm i oczku 5 mm będzie OK??
Każde wypełnienie miedziane jest filtrem działającym jak węgiel aktywowany tj. pochłaniającym smrody (w przypadku miedzi jedynie zgniłe jaja - siarkowodór). Jego efektywność zależy przede wszystkim od powierzchni z którą stykać się będzie oczyszczana para. Im większa, tym lepiej. Najlepiej sprawdza ...
- czwartek, 20 lis 2008, 14:36
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 570269
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Dam Ci taką radę sprawdzoną przeze mnie wielokrotnie (mieszkam niedaleki największego w Europie skupiska sadów jabłoniowych - tzw. "zagłębia grójeckiego"). Jeśli są w Twojej okolicy sady, to teraz jest najwłaściwszy moment na zbiór jabłek. Otóż: 1. z drzew spadły liście, więc widać z kilom...
- czwartek, 20 lis 2008, 12:23
- Forum: Galeria destylatorów Reflux
- Temat: Galeria marer
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 31315
Re: Galeria marer
No, Panie Marer, nie mam słów! Nie jestem reflukserem, ale, jako stary mechanior, mogę tylko jedno zrobić: :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :pok...
- czwartek, 20 lis 2008, 11:38
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Zacier przestał pracować, przerobił tylko 15blg :/
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 24947
Re: Zacier przestał pracować, przerobił tylko 15blg :/
Właśnie się tego jaja obawiałem... W niedzielę swoja zbożówę puszczę i zobaczymy jak to smakuje.
A właściwie jaki ma, Pana zdaniem, sens odprowadzanie zapachów do innej butelki wypełnionej wodą w której się rozpuszczały? Zaciekawiło to mnie...
A właściwie jaki ma, Pana zdaniem, sens odprowadzanie zapachów do innej butelki wypełnionej wodą w której się rozpuszczały? Zaciekawiło to mnie...
- wtorek, 18 lis 2008, 15:55
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Zacier przestał pracować, przerobił tylko 15blg :/
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 24947
Re: Zacier przestał pracować, przerobił tylko 15blg :/
Już tam Clapus nie narzekaj, wydajność w normie, otrzymasz ze wszystkiego ze 7 litrów gorzały, to na kilka solidnych degustacji Ci wystarczy! Ale może opisał byś jaki w smaku i aromacie jest produkt, bo ciekawi mnie temat "zbożówek"...
Z góry dziękuję!
Z góry dziękuję!
- wtorek, 18 lis 2008, 15:46
- Forum: Węgiel aktywny
- Temat: Węgiel aktywowany
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 38813
Re: Węgiel aktywowany
No, tak. Spory z Panem (ups, zapomniałem żeby nie "panować"!), spory z Locco o wyższość świąt Bożego Narodzenia nad świętami Wielkiej Nocy zostały zakończone efektownym wyfajansowaniem Locco do śmietnika. Zgodnie z moimi przypuszczeniami nie otrzymaliśmy dokładnej instrukcji technologiczne...
- wtorek, 18 lis 2008, 11:33
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Jakub Wędrowycz
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 9489
Re: Jakub Wędrowycz
Znamy, znamy..! Podziwiamy hehehehe
- wtorek, 18 lis 2008, 08:17
- Forum: Śmietnik
- Temat: Jak zrobic dobry bimber na kolumnie?
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 47011
Re: Jak zrobic dobry bimber - pomocy!!
Witam Panie Marer. Oglądając Pańską aparaturę odnosi się wrażenie, że na takim sprzęcie to i z gówna, lub ze żwiru się wyprodukuje najwspanialszy, czyściutki bimber! No, słów mi brak na profesjonalizm wykonania. Konstruktor musi być fachowcem wysokiej klasy! Gratuluję!!! :klaszcze: :poklon; Ale dosy...
- wtorek, 18 lis 2008, 08:06
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Czas oczekiwania
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 8182
Re: Czas oczekiwania
Hehehehehehe!
No, Panie Marer, muszę przyznać, że od 5 minut rechoczę z trafionego w sedno komentarza! Hehehehehehehe
No, Panie Marer, muszę przyznać, że od 5 minut rechoczę z trafionego w sedno komentarza! Hehehehehehehe
- poniedziałek, 17 lis 2008, 16:01
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.
- Odpowiedzi: 438
- Odsłony: 279120
Re: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.
Przepraszam za to panowanie, jestem tak wychowany... To mój pierwszy udział w forum internetowym, i nie za bardzo wiem, jakie panują zwyczaje. Proszę o wyrozumiałość... :oops: Bardzo chciałem podziękować Ci za informacje o drewnie morelowym i innym owocowym. Dobrze się składa, bo mam trochę śliwy i ...
- poniedziałek, 17 lis 2008, 15:47
- Forum: Węgiel aktywny
- Temat: Węgiel aktywowany
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 38813
Re: Węgiel aktywowany
Panie Locco, też mi się wydaje, że regeneracja nie wymaga aż tak wysokich temperatur jakie proponował Pan Juliusz, a czy mógłby Pan zdradzić swoją technologię regeneracji?
- poniedziałek, 17 lis 2008, 15:37
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Zacier z winogron- jak nastawić?
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 74004
Re: Zacier z winogron- jak nastawić?
Pytasz: czy można z tego zrobić jakiś dobry zacier ?? Bracie, nie dobry, a najlepszy, jaki może być!!! Z winogron robi się koniaki i inne najszlachetniejsze trunki!!! Tylko, aby wydajność była zafermentuj tak przez 5 dni całą miazgę i dopiero sok ciśnij, albo w ogóle zrezygnuj z odciskania soku, jeś...
- poniedziałek, 17 lis 2008, 11:22
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Czas oczekiwania
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 8182
Re: Czas oczekiwania
Jak tam wczorajszy wypęd kolego Szczub? Jak sie odbył, to raporcik prosimy!!!
- niedziela, 16 lis 2008, 14:17
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.
- Odpowiedzi: 438
- Odsłony: 279120
Re: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.
Witam Panie Juliuszu! Prowadziłem wykopaliska archeologiczne i odkryłem ciekawą informację w temacie „Jaka metoda Destylacji jest najlepsza” Pański post z 4 września 2008r, godz. 6:54. Cytuję: do leżakowania (...) beczki dębowe, morelowe są niezastąpione. Morelowe? Czy mógłby Pan rozwinąć nieco tema...
- niedziela, 16 lis 2008, 14:15
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Bimbrownicze opoweiści
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 15428
Re: Bimbrownicze opoweiści
Jako, że czas nadszedł zapodaję drugą część kolejowej opowieści z nutą bimbrowniczej treści o tym, co się zdarzyło na stacji Sztokerowo Wąskotorowe. W poprzednim odcinku poznaliśmy stację Sztokerowo Wąsk., zwyczaje na niej panujące, ale przede wszystkim zwyczaje i samą osobę Naczelnika – Zenona Pają...