Alkohole-Domowe.com

macius

Ten z pierwszego postu? Innej regulacji powrotu niż grzaniem/chłodzeniem nie widzę... Chyba, że się nie zrozumieliśmy, bo pisałem posta zanim dodał odpowiedź szczurek

macius

Niepotrzebnie skomplikowany CM. Szukaj raczej projektów typu LM/VM, są dużo łatwiejsze w obsłudze i wykonaniu. Np ministill radiusa jest fajny bardzo

macius

Tak odnośnie bulgotania w deflegmatorze. Ostatnio właśnie puszczałem śliwki na pot stillu, i z czystej ciekawości porównałem wyniki destylatu po przejściu przez zalany deflegmator i po przejściu przez suchy. Najpierw odebrane z suchego, następnie z zalanego. Dla ułatwienia oznaczmy suchy deflegmator...

macius

No panie, jak wyniki? :>
bo zacząłeś temat VM, więc może chcesz odwrócić naszą uwagę...

macius

U mnie taka chłodnica nie wyrabia przy 1,3kw, nawet przy szybkim obiegu wody

macius

No nie dam Ci się przekonać. Refluks w tym przypadku, będzie zachodził na ściankach, bo gdzie tu skraplacz? Przy tak małym skraplaniu, różnica między zmywakami a pierścieniami powinna być marginalna, więc to tylko kwestia pieniędzy. Jedynie mogę się zgodzić, że dopełnienie deflegmatora może pomóc ;)...

macius

pe fał srefał. Toż to zwykły deflegmator, więc pakowanie w niego pierścieni pryzmatycznych, to trochę przerost formy nad treścią wg mnie, bo nie ma żadnych powodów, żeby były dużo lepsze od zmywaków.

macius

Możesz wypełnić odstojniki miedzią, jakoś tam może "dopalą" produkt, ale cudów ja bym się nie spodziewał

macius

Przepuścić to co uzyskałeś po raz kolejny. Zwiększysz nieco moc, ale co ważniejsze, zyskasz na jakości. A deflegmator sugerowałbym wypełnić miedzią

sprężynki lub drobno pocięte rurki.

macius

Ja bym dał silikon akwarystyczny, tak jak kucyk zrobił w swoim parniku

. Z wężykiem może być problem w miejscu styku dwóch końców.
http://alkohole-domowe.com/forum/galeri ... -t153.html

macius

Powiem, że napisz coś więcej

macius

A kiedy pierwszy raz ściągałeś?

macius

Nastawiaj, nastawiaj, bo bardzo mnie ciekawi wynik i Twoja opinia

i jeszcze pytanie, w jakiej formie w końcu są?

macius

Witam, Mój ojciec jak i ja zauważył, że skoro psota spływa na jeziorko, to siłą rzeczy miesza się z oparami pędzącymi od dołu kolumny. Czyli syfy mieszają się z czymś teoretycznie oczyszczonym. Na forum też nie ma zbyt dużo pochlebnych opinii o tej głowicy. Czytałem gdzieś, że nawet lepiej mieć gło...

macius

Nie wiem jak inni, ale ja bym wsypał normalnie i mieszał

I jeszcze jedno ważne co do cukru:
im więcej cukru, tym więcej bimbrowych posmaków a mniej owocowych. Co prawda ilość produktu wzrasta, ale chyba chodzi o jakość

Dla przykładu, ja jutro stawiam śliwki w proporcji 10kg śliwek/1kg cukru

macius

Słodowanie, suszenie torfem, zacieranie, fermentacja, destylacja w miedzianych alembikach, leżakowanie w beczkach po bourbonie, sherry czy porto, kupażowanie...
Tylko po to, żeby zalać colą za 5zł.

macius

Nie za szybko na palnik?

macius

Nie piję, jestem samochodem

suchar

macius

Chyba o coś takiego chodzi... http://alkohole-domowe.com/forum/downlo ... &mode=view
ale żeby uzyskać sensowny odbiór, trzeba by chyba z 15m skraplacza

macius

http://c.wrzuta.pl/wi19761/3acade1c0002 ... 0/moc-temp

macius

Pomiar temp w kotle/ pomiar stężenia destylatu.

macius

Właśnie mi się to zdarzyło :/
5l śliwowicy i 2l destylatu poorzechówkowego

całe szczęście, że planuję je na dłuższe leżakowanie, więc może opadnie osad...
Zastanawiam się, czy może płukanie płatków przed dodaniem by pomogło?

macius

3kg?!!!
chłopie, tyle to ja bym dał na 1m3

Poza tym, w śliwowicy nie chodzi o moc, a o aromat fermentu śliwkowego

więc trzymanie się temperatury i 92% można o kant

potłuc.
Zapach i aromat, czyli to czego się chcemy pozbyć w czystym destylacie w śliwowicy jest najważniejsze.

macius

Bez cięcia rury najfajniejszy się wydaje pomysł Astemia z konkurencyjnego forum:

macius

Ewentualnie można wlać ćwiartkę spirytusu "od góry", czyli zdjąć skraplacz i nalać bezpośrednio na wypełnienie

macius

http://pl.wikipedia.org/wiki/Lepko%C5%9B%C4%87
wraz z zmniejszaniem się procentowości, zmienia się lepkość?

macius

Podziwiam Was... Mi by się nie chciało

całe moje etykietowanie, to czerwony długopis i taśma malarska

macius

4 Zaraz za pudłem

macius

A gdyby do podziału użyć klasycznej półki kołpakowej? Z tym, że powrót nie byłby realizowany z boku półki lecz na jej środku. Nie tracimy wtedy aż tak dużo na wysokości wypełnienia i dodatkowo zyskujemy półkę rzeczywistą. Jedynie wykonanie może być trudniejsze, bo trzeba dopasować szerokość półki do...

macius

Wiesz, założyłem to, że zastosuje jakąś rurkę fermentacyjną

macius

Póki co puszczałem tylko wegierki, ale myślę, że sprawa podobna. Rozciapać śliwki, wody minimum w celu zwiększenia płynności i cukier- im mniej tym więcej aromatów wyciągniesz. Ja dawałem 1kg na 5kg owoców, a to i tak nie mało ;) ewentualnie enzym pektolityczny. Fermentacja całości, i potem z pulpą ...

macius

-Jakie proporcje są najlepsze dla drożdży T3? Takie jakie podaje producent na opakowaniu. -Jakie proporcje są najlepsze przy stosowaniu drożdży winiarskich? Takie jakie podaje producent na opakowaniu. -Jaką temperaturę lubią drożdże podczas fermentacji? Zależnie od drożdży. Wyższa temp. da Ci szybs...

macius

0,5l? Jak to liczyłeś? Wg mnie bliżej 10l

macius

W sumie.... W sumie...
Mam wizję

Większa kula jako bojler, połączona z mniejszą u góry, spełniającą rolę częściowego deflegmatora. A na szczycie mniejszej kilka zwojów z rurki miedzianej, coś jak w spiral stilu, z tym, że już z normalną chłodnicą... Taki bałwanek z czubeczkiem

macius

Mi na usta przychodzą tylko bluzgi. Jak można być tak głupią kobietą? Czemu ja czegoś takiego nie znalazłem?!!

45euro?
45euro?!
45?!!!

zazdroszczę...

macius

raczej pasteryzacji

macius

Izolowanie cieplne kolumny ma na celu zniwelowanie wpływu temperatury otoczenia na proces rektyfikacji zachodzący w kolumnie. Dużo łatwiej taką(zaizolowaną) kolumnę ustabilizować, co owocuje lepszym produktem. No i teoretycznie nie ma takich dużych strat na grzaniu

macius

Masz coś w tej rurze?

macius

rozrywek, ale to kolumna czy zwykły potstill? Bo jeśli kolumna, to przy 90% są już głębokie pogony i mycie tu nie ma nic do rzeczy.

macius

Polecam ze względu na duży otwór. W tesco były wcześniej, ale również w wersjach 8 i 3 litry

chociaż i tak, takie wychodzą najtaniej: http://allegro.pl/sloik-4-25l-sloiki-4-25-l-sloj-4250-ml-nowe-i1734780477.html
można je dostać w większości sklepów ogrodniczych/ z artykułami domowymi.

Znaleziono 215 wyników