Alkohole-Domowe.com

Kasko

Mało kto robił destylat z aronii podobno smak ziemisty wychodzi ale do kupażowania może dużo pozytywnego wnieść. Daj znać co wyszło. W zeszłym roku miałem dużo aronii jednak poszło na soki a korciło mnie żeby coś smakowego zrobić

Kasko

Witaj w innym wymiarze

Kasko

Napisz co destylowałeś. Nastaw?!zacier?! Jakie drożdże ile drożdży? Czy wszystko wlewasz do destylacji wraz z osadem? Czy wsad klarowny był? Za mało danych by szukać przyczyny.

Kasko

Wymiana tego sprzętu na np.aabratka to dobry pomysł jednak proponuje Ci w wolnym czasie szukać przyczyny w starym sprzęcie aby sytuacja się nie powtórzyła na nowym. Jeśli znajdziesz powód tego co tak zalewało ci cm'a będziesz bogatszy w wiedzę a to z kolei ułatwi Ci obsługę nowego sprzętu jak i ułat...

Kasko

Ja też nie widzę zdjęć. Wnioskuję że te drożdże mogą się nie za bardzo nadawać. Zrób próbę np.w słoju wlej wody i trochę cukru jeśli po dodaniu drożdży zrobi się szybko burza i piana to będą to drożdże silne,agresywne a takie właśnie są typowe piekarnicze drożdże.

Kasko

Jeśli będziesz robił małe ilości wina to możliwe że będziesz czuł nowe drożdże. Zrób partię próbną.

Kasko

Może za dużo wody dajesz na zimne palce. Zawory iglicowe też się zużywają. Przy zimnych palcach trzeba dużo wody żeby zalać kolumnę. Zmniejsz ilość wody. Zmniejszy się na początku procentowość destylatu ale sprawdzisz czy tu jest wina jeśli nie będzie zalewać przez cały proces.

Kasko

Czasami pogony owocowe wnoszą dużo dobrego jednak nie z nastawów cukrowo-owocowych tylko samych owoców. Możesz dodać pogonów,uzyskasz więcej alkoholu końcowego jednak nie sądzę żeby smak i zapach się poprawił. Przy destylacji pilnuj serca bo przy dużej ilości dodanych pogonów można szybko zepsuć cał...

Kasko

Również śliwek nie myje oprócz tego że też nie chce mi się to jestem zdania że w pewnych sytuacjach mogą dzikusy pomóc chociażby wtedy gdy zawiodą dedykowane drożdże np.wadliwa partia lub przeterminowane. Wcześniej gdy robiłem nastawy ze śliwek wogóle nie dodawałem drożdzy i wszystko było ok.jednak ...

Kasko

Dobrym sposobem jest takie pestki włożyć np.w woreczek muślinowy albo jakiś inny,który nie wnosi niechcianych zapachów do destylatu.

Kasko

Proponuję jeszcze te pestki zgnieść. Efekt wyśmienity,zapach migdałów gwarantowany. Robię tak zawsze i na prawdę dużo wnoszą do urobku takie zgniecione pestki. Spróbujcie nawet po zgnieceniu pestkę powąchać,bardzo miły zapach.

Kasko

I dlatego chciałbym by w Polsce można było mieć broń jak to jest w Stanach. Żeby móc się bronić samemu a nie czekać na policję która mi pomoże tyle co kasjerka z Tesco.

Kasko

Niestety taka prawda jest, że przez tych kleryków ludzie przestają wierzyć w Boga. Kościół ludzi oddała a nie zbliża ludzi do Boga. Choć jestem wierzący to jednak od zawsze mam sceptyczne podejście do kościoła a to co media niezależne teraz wyciągają na temat księży i ich bezkarności umacnia mnie w ...

Kasko

W drugim wiadrze widać mniej objętościowo jest więc pewnie blg też jest wyższy i drożdże dłużej pracują. 2-3 litry mniej robi różnicę. Oba będą takie same kwestia czasu.

Kasko

Ciekawe czy po takiej abstynencji długiej nie nadrabia się zaległości w tydzień. Oczywiście żartuje,pozdrawiam.

Kasko

Myślę ,że raczej nie da się określić przedziału temperaturowego do odbioru serca gdyż za dużo czynników jest ,które decydują kiedy serce można odebrać. Mam na myśli rodzaj kolumny, materiał z jakiego jest wykonana,grzanie zbiornika chyba nawet ciśnienie atmosferyczne też ma swoje "5 słów" ...

Kasko

Nie bardzo rozumiem po co robić takie przerwy w piciu skoro życie samo nas do tego zmusza. A to choroba i trzeba zażywać tabletki, a to upały w lecie i spożywanie alko raczej nie jest wskazane a to praca, częste kierowanie autem itp.itd. myślę że nie mało osób którzy się szanują mają takie miesiące ...

Kasko

Witaj. A ja zaproponuje Ci tak,za te 1500zł.kup używanego tiga do 800zł.a za resztę potrzebnej nierdzewki i stwórz sprzęt wedle swojej intencji a z czasem będziesz ulepszał. Do tego czasu urosną ci już krzaczki co posadziłeś Ja tak zrobiłem i daje mi to niesamowitą frajdę.

Kasko

Witaj. Na olx jest oferta producenta aparatów z takim rozwiązaniem jednak do ogrzewania gazowego. Widziałem te oferty na żywo i jakoś tego nie widzę do dużych zbiorników (50l i wyżej) chyba grzanie trwa wieki. Twoje rozwiązanie już było kiedyś poruszane na forum,nie pamiętam kto wtedy to rozważał. W...

Kasko

Witaj w innym wymiarze.

Kasko

Kiedyś używałem zmywaków z lewiatana. Oprócz tego że trochę "łapały" magnes nie zauważyłem żeby rdzewiały lub się kruszyły. Destylat również nie wykazywał zmian organoleptycznych. Jednak to było jakieś 12 lat temu. Nadal je widzę w sprzedaży jednak nie wiem jak z jakością.

Kasko

Zapewne masz rację. Zgadza się, że nie znam się na garach aż tak. Chodziło mi ogólnikowo ,że stosowanie zmywaków w kuchni odchodzi w niepamięć przy naczyniach jakie są na rynku dostępne. Bądźmy szczerzy kto i do czego używa druciaków.

Kasko

Uważam że druciaki znikają z półek dlatego że coraz mniej ludzi ich używa. Na rynku jest więcej naczyń z powłokami typu teflon a do tych wiadomo nie można takich rzeczy jak druciaki używać. Same środki czyszczące są sporo lepsze niż kilka lat temu a te z kolei wypierają czyściki.

Kasko

Znikają druciaki bo rośnie ogrodzenie na wschodniej granicy.

Kasko

Dodam że przy każdym zlewaniu,przelewaniu wino zacznie w niewielkim stopniu znów pracować ponieważ dostaje tlenu. Jeśli smak i moc Ci odpowiada zrób jak kolega wyżej pisze-ubij drożdże przelej do dam gąsiorów a po minimum dwóch,trzech miesiącach do mniejszych np.szklanych butelek. Jeszcze jedno, win...

Kasko

Gdzie można kupić taki termometr i za ile?

Kasko

https://www.olx.pl/d/oferta/srutownik-r ... IlUg8.html Na takim dodatkowo owoce można rozdrobić. Ktoś na forum już używa tego nie pamiętam jednak kto. I nie potrzeba dodatkowo wiertarki.

Kasko

Pytanie co chcesz robić? Czy piwko czy zacieranie słodu, zbóż czy wszystko.

Kasko

Witam. Uważam że do słodu jest dobry ale mąki z tego nie zrobisz do zacierania. Czym drobniej rozdrobisz ziarno tym więcej wydajności będzie. Chyba że będziesz ziarno rozgotowywal. Sam kupiłem używany śrutownik ale na kamienie i mam ziarno na mąkę a to upraszcza sprawę przy koji czy nawet zacieraniu...

Kasko

Witaj w gronie. Od siebie dodam, że jeśli idziesz śladem owoców to polecam zaopatrzyć się w kociołek z płaszczem.

Kasko

Gdyby ktoś chciał mąkę ryżową to polecam tu https://www.olx.pl/d/oferta/maka-ryzowa ... J5kkg.html. Kupiłem od tego pana 25kg.i jest możliwość wysyłki. Co do jakości nic nie mogę powiedzieć gdyż dopiero nastawiłem z koji ale zapach typowy jak dla ryżu czyli miły.

Kasko

Nie ty pierwszy tak uważasz. W moim otoczeniu co najmniej trzy osoby uważa podobnie a ja czwarty.

Kasko

Nie pamiętam dokładnie ale te dwa tygodnie to na pewno. Nawet czystą cukrówkę spożywam co najmniej po dwóch tygodniach bo łagodnieje w smaku.

Kasko

Witam. Również robiłem destylat z nastawu na owocach pigwowca,nie pamiętam proporcji ale owoców było dużo. Po destylacji zapach super ale smak nie zadawalał mnie. Może jakby poleżalo z pół roku albo zmieszać z innym destylatem np.zbozowym to byłoby lepsze.

Kasko

Witam wszystkich. Ktoś z kolegów próbował już trunku po leżakowaniu w beczce z fałszywym dnem? Ciekaw jestem efektów bo kusi mnie żeby zrobić kalwadosa bo jabłek będzie trochę a i kukurydzy też bez problemu mogę mieć tylko boję się przedębić.

Kasko

Doody tak też myślałem. Wolę dłużej poczekać na efekt niż przedębić bo z beczki dębowej muszę zrezygnować ze względu na ilość trunku jaki chce poddać próbie czasu.

Kasko

Witam. Ktoś opisze wrażenia z użycia takich beczek nierdzewnych o jakich mowa. Planuje taką zrobić ale nie wiem czy warto. Ciekaw jestem czy czuć w destylacie nierdzewkę.

Kasko

Pierwszy odpęd robię do zera a drugi do 55% reszta do kolejnej destylacji.

Kasko

Na allegro ja kupiłem grys ryżowy w woreczkach 5kg.po 13.50zł. Chciałem kupić ponownie i oferta zniknęła jedynie jest u tego sprzedawcy cały ryż 5kg.po 18zł. Wódeczka jest na prawdę świetna,delikatna i łagodna.

Kasko

Spawacz było zostawić sobie tego środka na hemoroidy. Myślę że nie jednemu koledze na forum by pomógł po próbach tworzenia nowych napoi

Znaleziono 304 wyniki