Znaleziono 83 wyniki

autor: chilka69
sobota, 21 wrz 2019, 16:40
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 100048

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Mafiej pisze:Siemka.
Biorąc pod uwagę że sierpień już minął mam nadzieję, że kolega @masterpaw2 nie odmówi kolejnej akcji :D :D
W razie co ja już się zapiszę.

1. Mafiej - 5 kg
2. Chilka69- 5 kg
autor: chilka69
czwartek, 15 sie 2019, 13:13
Forum: Fun Forum
Temat: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
Odpowiedzi: 625
Odsłony: 256343

Re: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.

Też jestem z Gorzowa i mi się to nie podoba
autor: chilka69
niedziela, 7 lip 2019, 19:30
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Mój pierwszy Pot Still Cu z refluxem
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 17748

Re: Mój pierwszy Pot Still Cu z refluxem

Witam, chciałem się zapytać jak spisuje się saksofon? Jestem zainteresowany takim
autor: chilka69
czwartek, 4 lip 2019, 20:29
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Witam, miałem napisać na drugi dzień. Jestem budowlańcem i mam tyle roboty że niewiem gdzie ręce włożyć. Nic się nie zmieniło, zapach jest fajny. Jednak trzeba jeszcze raz destylować,w smaku jeszcze trochę ostry. Już szykuje beczkę dębową, dostałem w prezencie od pracowników z Ukrainy 10 litrową . D...
autor: chilka69
niedziela, 30 cze 2019, 19:34
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Witam, dzisiaj destylacja. Miałem 30 litrów wsad, wyszło 4,5 litra od 81 do 60% plus 1200 ml pogonów już z refluksem 92 % ,dokładnie podam jutro bo na bieżąco mierzyłem, przedgony 200 ml pierwsze wylane a jak odkreciłem na maksa zaworem to 200 ml jeszcze odebrałem jako późny przedgon. Destylowałem n...
autor: chilka69
sobota, 29 cze 2019, 22:54
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Rozumiem Gacek, ja wolę mieć dwie i zależy co robię to mam pod ręką sprzęt jaki potrzebuje,jestem laikiem i nie chcę kombinować. Robię cukrówke to mam kolumnę a jak potrzebuje bimbru to mam potstilla
autor: chilka69
sobota, 29 cze 2019, 22:26
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Ok,jak coś to daj znać. Mam też potstilla od kuli ale jest u kolegi i ma on trochę roboty. Myślę nad zakupem potstilla od Zygmunta ale w poniedziałek zadzwonię do nich. Wszystko zależy od tego co mi wyjdzie na kolumnie, mam kolumnę od Akasa Jestem zadowolony ze sprzętu, potstilla od kuli kolega chce...
autor: chilka69
sobota, 29 cze 2019, 22:14
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Góral może jesteś zainteresowany termometrem wi-fi ? Mam pełen podgląd na telefonie, jestem w garażu czy na górze w domu a na dole w kuchni mam sprzęt, koszt może max 100 złotych. Mam 4 sondy do mierzenia temperatury i mam pełen komfort
autor: chilka69
sobota, 29 cze 2019, 21:48
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Pompka to fotton ft08 ah 12vdc, jestem zajebiście zadowolony. Wielkości może mniejsza od paczki fajek,może chodzić 24 H i temperatura cieczy nawet 100 stopni Celsjusza
autor: chilka69
sobota, 29 cze 2019, 20:48
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Parę dni temu opisywałem jak zrobiłem nastaw owocowy, z 70 kilogramów jabłek wyszło mi 32 litry soku i później dodałem 3 kilo cukru, bez dodatku wody. Jutro mija cztery tygodnie od zrobienia nastawu ,teraz w czwartek zlałem z nad osadu i jutro na rurę. Chcę destylować na kolumnie aabratek i będę to ...
autor: chilka69
sobota, 29 cze 2019, 19:05
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Witam, w czwartek zlałem z nad osadu jabłka i jutro na rurę. Dzisiaj zrobiłem obieg zamknięty wody, postawiłem mauzer za oknem i będzie spokój z wodą. Jestem ciekaw co wyjdzie z tych jabłek, pierwszy raz będę destylować owocówke, dotychczas same cukrówki
autor: chilka69
sobota, 22 cze 2019, 16:43
Forum: Galeria destylatorów Reflux
Temat: Aabratek przemka zamknięty obieg wody
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 11999

Re: Aabratek przemka zamknięty obieg wody

Witam, wiem że trochę czasu minęło ale interesuje mnie pompka z beczki. Mógłbyś dać namiary i fotkę tej pompki? Jak ona się sprawuje ?. Ja mam mauzera 1000 litrów i też chcę zrobić obieg zamknięty
autor: chilka69
wtorek, 18 cze 2019, 19:56
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 123913

Re: Cytrynówka

Ja mam znajomych w marketach i jak jest promocja to kupuje hurtowo, ja mieszkam w Gorzowie i kiedyś gościu miał dużą hurtownię cytrusów i sobie tam dojrzewały
autor: chilka69
wtorek, 18 cze 2019, 10:18
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Ok,dziękuję. Poczekam bo mam czas,dojdzie do 0 to będę klarować. Dam znać
autor: chilka69
wtorek, 18 cze 2019, 08:45
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Rozumiem że to nie jest tak jak cukrówka, ile dni mogę klarować? Jak dzisiaj sprawdzę i Blg się nie zmieni to mogę dać samą pożywkę? Bo drożdże mam tylko Browina aktywne suszone
autor: chilka69
poniedziałek, 17 cze 2019, 20:36
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Dobra rada,też tam myślę. Czas pokaże.

Scalone
Kamal mam pytanie, co myślisz o klarowaniu ? Po zlaniu z nad osadu ile dni trzeba klarować lub ile można, jak Ty to robisz. Dodam że będę pierwszy raz destylował nastaw owocowy i w dodatku na kolumnie aabratek bez płaszcza.
autor: chilka69
poniedziałek, 17 cze 2019, 20:23
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Wczoraj minęło dwa tygodnie odkąd zrobiłem nastaw, tydzień temu dodałem trzy kilo cukru na 70 kilo jabłek,od dwóch dni Blg jest 9 i może zlać znad osadu i klarować? Czy może dać jeszcze czas żeby pracowało, w czwartek wolne mam i w niedzielę i mogę destylować
autor: chilka69
piątek, 14 cze 2019, 08:11
Forum: Destylacja wina i piwa
Temat: Mętne wino na maszynę
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 7894

Re: Mętne wino na maszynę

Jestem ciekaw co wyszło
autor: chilka69
piątek, 14 cze 2019, 08:01
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 123913

Re: Cytrynówka

To prawda, cytrynówkę którą robię zazwyczaj spożywana jest w ciągu paru dni. Kiedyś jedna stała parę dni w butelce bo ją przeoczyłem to normalnie zrobiła się mętna i jakby się rozwarstwiła ale wstrząśnięta znowu wróciła do swojego koloru. Ja nie klaruje ale spróbuje jedną butelkę i zobaczę co będzie
autor: chilka69
środa, 12 cze 2019, 22:17
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Ok,dziękuję
autor: chilka69
środa, 12 cze 2019, 22:14
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 123913

Re: Cytrynówka

To jest przepis na szybką cytrynówkę
autor: chilka69
środa, 12 cze 2019, 22:13
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 123913

Re: Cytrynówka

Stoi nieraz parę dni i nic nie czuć, to w czym problem? Niech ktoś spróbuje i da znać.
autor: chilka69
wtorek, 11 cze 2019, 22:11
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 123913

Re: Cytrynówka

Jak cytryny zalewam to mam przekrojone na pół, wybieram cytryny z cienką skórą bo są lepsze. Trzymam zalane maksymalnie dobę bo jak dłużej to jest gorycz
autor: chilka69
wtorek, 11 cze 2019, 22:07
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 123913

Re: Cytrynówka

Jest akurat, sam próbuje nieraz. Goryczy nie czuć, gorzka też nie jest bo jest cukier. Szybko się ją robi i dlatego szybko znika :odlot:
Naprawdę nikt mi jeszcze nie powiedział że jest niedobra, piją ją pracownicy jak i kierownicy budów
autor: chilka69
wtorek, 11 cze 2019, 20:36
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 123913

Re: Cytrynówka

A jak i robię od dawna, nikomu jeszcze nie zaszkodziło. Każdy zachwala i naprawdę dużo ludzi piło, stosuję jako walutę na budowach. Jak coś muszę załatwić na budowie to cytrynówkę zawsze mam pod ręką,robię jej minimum 45 litrów mieśiecznie
autor: chilka69
wtorek, 11 cze 2019, 18:11
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 123913

Re: Cytrynówka

Może i ja napiszę mój przepis jak ja robię. 12 cytryn sparzonych zalewam 2 litrami spirytusem 96% na dobę. Później cytryny daję całe przez sokowirówke wolnoobrotową ,przelewam do damy i dopełniam do 4400 ml wodą razem z 400 gr cukru i po 24 godzinach filtruje przez gazę. Można spożywać po schłodzeni...
autor: chilka69
wtorek, 11 cze 2019, 14:09
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Nie będę miał czego destylować na dwa razy bo za pierwszym razem będzie mało. Destylować będę na kolumnie aabratek
autor: chilka69
wtorek, 11 cze 2019, 10:15
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Czyli do końca tygodnia zejdzie? Chcę destylować na kolumnie i będę robił to pierwszy raz z nastawem owocowym. Trzeba klarować? Bo mam Klarowin 2 firmy Browin
autor: chilka69
poniedziałek, 10 cze 2019, 22:24
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Blg startowe było 16 a teraz po tygodniu jest 5
autor: chilka69
poniedziałek, 10 cze 2019, 21:29
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Wieczorem zaglądam do beczki i jestem zadowolony bo drożdże elegancko pracują. Próbowałem zmierzyć zawartość alkoholu ale nie mogłem bo alkoholomierz wypierało z menzurki i pokazywało 0
autor: chilka69
poniedziałek, 10 cze 2019, 14:15
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Ok,wieczorem się odezwę jak wrócę do domu
autor: chilka69
poniedziałek, 10 cze 2019, 07:57
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Wczoraj próbowałem odcedzić to przez prasę ale okazała się zabawką za 300 złotych. Przez pieluche tetrową wyszło 37litrów, Blg 5. Mogę dać trzecią porcję pożywki dzisiaj?co radzicie?
autor: chilka69
sobota, 8 cze 2019, 07:30
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Ok, dziękuję za podpowiedzi. Przez parę dni nie będę nic robił, w poniedziałek zatopię czapę bez mieszania.
autor: chilka69
piątek, 7 cze 2019, 19:18
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Wymieszałam mieszadłem i dalej jest gęste, konsystencja jakby ziemniaki zostały starte na placki do smażenia
autor: chilka69
piątek, 7 cze 2019, 18:06
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Mam mieszadło ,zaraz spróbuje
autor: chilka69
piątek, 7 cze 2019, 17:25
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Ok, poczekam. Będę raz dziennie zanurzał to gęste z góry
autor: chilka69
piątek, 7 cze 2019, 11:08
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Nie jak kisiel, czapa z owoców. Ja te jabłka zmieliłem na maszynie do tarcia ziemniaków i już wtedy było trochę gęste, ale teraz jest jakby jeszcze gęstsze. Dolać wody ?
autor: chilka69
czwartek, 6 cze 2019, 19:43
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Próbowałem to pomieszać ale to wszystko jest gęste, jutro pomieszam to delikatnie mieszadłem i zobaczę co będzie. Jak będzie gęste to dodać wody?
autor: chilka69
czwartek, 6 cze 2019, 16:47
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z soku jabłkowego, będzie czuć po destylacji ?
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 14896

Re: Nastaw z soku jabłkowego, będzie czuć po destylacji ?

Tak też myślę, zrobię to przez prasę. Akurat kupiłem 6 litrowa z workiem ,na allegro zapłaciłem 310 złotych
autor: chilka69
czwartek, 6 cze 2019, 16:35
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567308

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Witam, dzisiaj po trzech dniach zrobiło się takie gęste że chyba muszę dolać wody. Chcę dodać pożywkę, mam mieszadło na prąd do mieszania. Co byście mi zaproponowali? Ile wody na 80 kilo jabłek, skoro wcześniej nie dolewałem.Dałem dwie paczki drożdży Browin Fermivin ,czy to nie za mało?

Wyszukiwanie zaawansowane